อาหารสัตว์ปีกมีสุขภาพดีมีคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก เพื่อสร้างความพอใจให้กับครอบครัวและแขกของคุณด้วยอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยคุณสามารถปรุงอาหารร้อนๆที่มีกลิ่นหอม - ไก่ในครีมเปรี้ยวในกระทะ มันเตรียมได้ง่ายมากและส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตในราคาที่เหมาะสม.
เนื้อหาวัสดุ:
สูตรพื้นฐานสำหรับไก่ในครีมในกระทะ
เนื้อสัตว์ปีกตุ๋นในครีมรสต่าง ๆ นุ่มและรสชาติดี จานนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวและเพื่อน ๆ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไก่ - 0.8 กก.
- เกลือ - ตามความชอบของคุณ
- พริกไทย, พริกไทยดำ, ฮ็อป - ซันลี - 10 กรัม;
- หัวหอม;
- กระเทียมสามกลีบ
- ครีม (20%) - 170 กรัม
- แป้ง - 50 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
ครีมเปรี้ยวสำหรับอาหารดังกล่าวจะดีกว่าที่จะใช้ตลาดอ้วน รสชาติของมันคือครีมมากกว่าและไม่มีลักษณะความเปรี้ยวของผลิตภัณฑ์ในร้าน
การทำอาหาร:
- ล้างและแบ่งนกออกเป็นชิ้นขนาดกลาง จากนั้นปิดด้วยเกลือและเครื่องเทศ
- ใส่เนื้อในกระทะลึกและเคี่ยวใต้ฝาปิดครึ่งหนึ่งจนน้ำระเหยหมด จากนั้นเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและทอดชิ้นไก่จนเป็นสีเหลืองทอง
- จากนั้นเพิ่มหัวหอมหั่นครึ่งวงและแป้ง ผัดทุกอย่างและปรุงอาหารอีก 2 ถึง 3 นาที
- สับกระเทียมเพิ่มครีมและวางในกระทะจากนั้นเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมไก่และเคี่ยวเล็กน้อยเป็นเวลา 12 นาที
ขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารร้อนกับมันฝรั่งต้มหรือสลัดผักสด
ในครีมและซอสกระเทียม
นกที่ตุ๋นในครีมและซอสกระเทียมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมจะได้รับรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม การรักษาที่ยอดเยี่ยมจะทำให้เกิดความคึกคักและจะดึงดูดทุกครัวเรือนในช่วงงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไก่ - 1.5 กก.
- กระเทียมสามกลีบ
- ครีม - 220 กรัม
- หัวหอม;
- เกลือ - 5 กรัม
- เครื่องเทศ (แกง, เครื่องเทศ, ปาปริก้า) - 10 กรัม;
- น้ำมันพืช - 40 มล.
การทำอาหาร:
- ตัดนกและตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง
- ทอดเนื้อในกระทะด้วยการเติมน้ำมัน
- สับหัวหอมครึ่งวงเพิ่มไก่และปรุงอาหารอีก 8 นาที
- ในจานแยกใส่ครีม, กระเทียมสับ, เครื่องเทศ, เกลือและผสม
- ใส่ซอสในกระทะอย่างระมัดระวังรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ครอบคลุมกับฝาและเคี่ยวจานเป็นเวลา 5 - 7 นาที
จัดไก่ที่เสร็จแล้วด้วยครีมและกระเทียมบนจานและตกแต่งด้วยผักกาดหอมและนำเสนอมันฝรั่งบดเป็นกับข้าว
เนื้อไก่
ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะต้องประทับใจกับสูตรอาหารที่เรียบง่ายและดั้งเดิม ส่วนผสมที่ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถันจะทำให้ได้รสชาติที่อร่อยและแปลกใหม่
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เนื้อไก่ - 750 กรัม
- สองหัวหอม;
- เกลือเครื่องเทศ (ผักชีพริกไทยแดงและดำเผ็ด) - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ;
- ครีม - 270 กรัม
- กระเทียมสามกลีบ
การทำอาหาร:
- ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตัดหัวหอมเป็นเส้นและทอดกับเนื้อสัตว์ในน้ำมันเป็นเวลา 12 นาที
- สับกระเทียม
- ในเกลือใส่เกลือเครื่องเทศกระเทียมและผัด
- เทไก่กับซอสที่เกิดขึ้นและเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
ใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในจานโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและเสิร์ฟ
อ่านเพิ่มเติม:ไก่ในเตาอบ
ขาไก่ในครีมในกระทะ
จากขาไก่คุณสามารถได้รับอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับอาหารว่างในปิกนิกหรือเพื่อสนองความหิวในระหว่างการเดินทางไกล
เพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอมละมุนแนะนำให้ใช้เครื่องปรุงและเครื่องเทศหลากหลายชนิด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ขาไก่สิบอัน;
- มายองเนส - 50 กรัม
- มัสตาร์ด - 12 กรัม
- ครีม - 180 กรัม
- เครื่องปรุงรส (พริกไทยกระเทียม, โหระพา, ฮ็งเนลีฮ็อป) และเกลือ - เพื่อลิ้มรส
- สามหัวหอม
การทำอาหาร:
- ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
- ปอกหัวหอมและตัดเป็นวง
- เทครีมลงในจานลึกใส่มายองเนสมัสตาร์ดแล้วโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ บดซอสที่เกิดขึ้นจนเรียบ
- ผัดหอมใหญ่ในน้ำมันประมาณ 3 ถึง 4 นาที
- จุ่มกลองไก่ลงในซอสและใส่ในกระทะที่มีหัวหอมทอด
- ปิดผลิตภัณฑ์ด้วยฝาและหลนพลิกเป็นระยะ 50 นาที
- ปล่อยให้เนื้อสัตว์ปรุงอาหารในกระทะร้อนประมาณ 20 นาที
เสิร์ฟขาไก่ในครีมเปรี้ยวกับถั่วลันเตาข้าวหรือมะเขือเทศชิ้นใหญ่
ปรุงกับเห็ด
ไก่เข้ากันได้ดีกับเห็ด - พวกเขาให้อาหารมีรสชาติน่ารับประทานและทำให้มันมีรสชาติที่สว่างกว่ามาก
นกทอดที่ปรุงตามสูตรนี้จะช่วยกระจายเมนูประจำวันและเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไก่ (โดยเฉพาะเนื้อ) - 600 แกมมา;
- เกลือ - 5 กรัม
- เครื่องเทศ (ส่วนผสมของพริก, ผักชี, แกง) - 7 กรัม
- ครีม - 150 กรัม
- ห้าแชมเปญเล็ก
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ครีมชีส - 100 กรัม
การทำอาหาร:
- ล้างไก่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นส่งไปที่กระทะและเคี่ยวจนสุกครึ่ง
- ล้างเห็ดปอกเปลือกหั่นเป็นแผ่นและหัวหอม - เป็นก้อน รวมผลิตภัณฑ์กับเนื้อสัตว์และทอดเป็นเวลา 8 - 10 นาที
- เกลือเนื้อหาของกระทะเพิ่มเครื่องเทศครีมและผสมอย่างทั่วถึง
- ปรุงเนื้อกับเห็ดด้วยความร้อนต่ำอีก 15 นาที
- ก่อนสิ้นสุดการทอดเทเนื้อด้วยเห็ดด้วยชีสขูดปิดฝาทิ้งไว้ 3 นาทีจากนั้นปิดไฟ
ไก่พร้อมเห็ดหอมพร้อม มันจะต้องวางบนจานปกคลุมด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ เพียงรสชาติที่น่าทึ่ง!
ด้วยการเติมซีอิ๊ว
ซอสถั่วเหลืองเข้ากันได้ดีกับนกตุ๋นทำให้รสชาติแปลกประหลาดและมีรสชาด และแม้แต่พ่อครัวสามเณรก็สามารถปรุงอาหารจานนี้ได้
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เนื้อไก่ (ไม่มีกระดูก) - 800 กรัม
- ครีม - 90 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 60 มล.
- เกลือปรุงรส - 7 กรัม
การทำอาหาร:
- ล้างและแบ่งไก่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
- เทซอสถั่วเหลืองลงในถ้วยเพิ่มเครื่องปรุงเครื่องเทศเกลือและส่วนผสม
- เทนกด้วยส่วนผสมและทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
- ส่งเนื้อสัตว์ไปในกระทะด้วยน้ำมันและทอดเป็นเวลา 30 นาทีโดยนึกถึงการผัดเป็นครั้งคราว
- เมื่อไก่พร้อมใส่ครีม
อาหารเรียกน้ำย่อยที่แสนวิเศษจะเข้ากันได้ดีกับพาสต้าซอสมะเขือเทศหรือ adjika
ไก่ตุ๋นในครีมกับผัก
นกที่ปรุงด้วยผักในกระทะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเบา และรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นหอมที่มีมนต์ขลังจะรวบรวมทั้งครอบครัวที่โต๊ะกลางนานก่อนที่อาหารพร้อม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ไก่ - 0.3 กก.
- มะเขือ;
- มะเขือเทศ
- แครอท;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- หัวหอม;
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ
- ครีม - 200 กรัม
- ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
- ปรุงรสเกลือ
การทำอาหาร:
- ล้างไก่และหั่นเป็นบางส่วน
- หั่นผักเป็นเส้นกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ทอดเนื้อในกระทะด้วยเนยประมาณ 25 นาทีจากนั้นส่งผักไปให้ ก่อนอื่นคุณต้องใส่หัวหอมมะเขือยาวและมันฝรั่งและมะเขือเทศพริกและแครอท - หลังจาก 7 - 10 นาที
- สตูว์ผักกับไก่ภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที
- สับผักและเพิ่มครีมเปรี้ยวพร้อมกับกระเทียม
- เทอาหารในกระทะด้วยน้ำสลัดที่ทำจากครีมและเคี่ยวต่ออีก 5 นาทีจากนั้นปิดเตาอบ
จานพร้อมไก่และผักก็พร้อมที่จะเติมด้วยสมุนไพรสับและลองชิมดู
สูตรอร่อย:ตับไก่ทอดกับหัวหอมในครีม
หัวใจไก่ในครีม
นี่คือการรักษาที่แปลกและอร่อยซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายดังนั้นแม่บ้านทุกคนจะช่วยให้แขกที่มาเยี่ยมชมอย่างกะทันหัน หัวใจที่ทอดในครีมมีกลิ่นหอมมากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หัวใจไก่ - 300 กรัม
- ครีม (25%) - 120 กรัม
- หัวหอม - 110 กรัม
- น้ำบริสุทธิ์ - 200 มล.
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 มล.;
- เกลือปรุงรส - ตามความชอบของคุณ
การทำอาหาร:
- ทำความสะอาดหัวใจของภาพยนตร์และไขมันที่ไม่จำเป็นแล้วล้างออกให้สะอาด
- ใส่เครื่องในกระทะร้อนและทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 8 นาที
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนและส่งไปยังเครื่องใน
- ทอดทุกอย่างจนเกิดเปลือกสีน้ำตาล
- ตอนนี้เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในผลิตภัณฑ์ที่ตุ๋นผสมให้เข้ากันแล้วปรุงต่ออีก 7 นาที
- จากนั้นเติมน้ำให้เต็มหัวใจเทเกลือและพริกไทยด้วยเครื่องเทศ
- ครอบคลุมและหลนประมาณ 18 ถึง 20 นาที
หัวใจไก่ในครีมมีการรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับกับข้าวใด ๆ - พาสต้า, ซีเรียล, มันฝรั่ง, เช่นเดียวกับผักสดหรือกระป๋อง ทานเล่น!
