เตาอบในขวดไก่ - 7 สูตร

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทดลองเกี่ยวกับการเตรียมผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและดูง่ายอย่างไก่เราได้จัดทำ 7 สูตรที่น่าสนใจและแปลกสำหรับการปรุงอาหารไก่ในเหยือก แขกผู้เข้าพักจะประทับใจกับอาหารจานที่น่าสนใจอย่างแน่นอนเพราะไก่ที่มีเปลือกสีทองเบื่อหน่ายกับทุกคนแล้ว ไก่ในโถในเตาอบเป็นอาหารจานเบาที่สามารถปรุงได้แม้กระทั่งโดยพนักงานที่ไม่มีประสบการณ์และผสมผสานกับเครื่องเคียงที่มีชื่อเสียงอย่างน่าอัศจรรย์

สูตรดั้งเดิม

เราขอแนะนำให้พยายามปรุงเนื้อไก่ด้วยผักจานนี้ออกมาชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• หัวหอม;
• มะเขือเทศ
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• แครอท;
• สีเขียว, allspice, lavrushka;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การเตรียมอาหารและการเตรียมอาหาร:

1. ผักทั้งหมดจะถูกล้างให้สะอาดปอกเปลือกจากเมล็ดหรือเปลือก เราสับหัวหอมและตัดแครอทและพริกไทยเป็นเส้นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่ากัน เพิ่มเกลือพริกไทยเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสมเต้านมกับเครื่องเทศด้วยตนเองเพื่อให้กระจายอย่างสม่ำเสมอ
3. ในการเตรียมหมายเลขผลิตภัณฑ์ด้านบนธนาคารเหมาะสำหรับปริมาตร 1 ลิตรซึ่งเราวางผลิตภัณฑ์เป็นเลเยอร์สลับกัน คุณสามารถใส่เนยหรือไขมันหนึ่งช้อนลงไปด้านบน - พวกเขาจะเพิ่มความร่ำรวยและความมีรสนิยม วางเลเยอร์สลับกันในภาชนะเรายังเพิ่มพริกไทยและ lavrushka ระหว่างผลิตภัณฑ์
4. เราปิดภาชนะจากด้านบนด้วยฝาธรรมดาสำหรับ seaming หรือเศษผ้าฟอยล์เล็ก ๆ และส่งไปยังเตาอบวัก - เตาอบจะต้องอุ่นกับขวดมิฉะนั้นหลังจะแตกต่างจากอุณหภูมิแตกต่างกัน
5. อบไก่ในขวดที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 1 ½ - 2 ชั่วโมง

สูตรคลาสสิกเป็นที่รักของพ่อครัวที่มีประสบการณ์เช่นเดียวกับแม่บ้านสามเณรไก่ตัวนี้จะดึงดูดทุกคนและทุกคน

ตัวเลือกการทำอาหารกับมันฝรั่ง

รายการสำหรับสร้างอาหารเย็นเสร็จสมบูรณ์มีดังนี้:

• ไก่ - 1.25 กก.
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• หัวหอม;
• ซอสถั่วเหลือง - 2.5 ช้อนโต๊ะ l.;
• โซล น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• พริกไทยเครื่องเทศสำหรับไก่และมันฝรั่ง

กระบวนการเตรียมการมีดังนี้:

1. เราแบ่งไก่ออกเป็นชิ้นใหญ่จนพอดีกับไห เกลือพริกไทยและฤดูกาล
2. เราสับกลีบกระเทียมและปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง เทเนื้อไก่ที่หมักไว้แล้วปิดด้วยฝาหรือฟิล์มประมาณ 40 นาที - หมัก คุณสามารถปล่อยให้มันไว้ได้นานขึ้น - ยิ่งกระบวนการอยู่ได้นานเท่าไหร่รสชาติก็ยิ่งสว่างขึ้นเท่านั้น
3. ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็น 4 ส่วน เพิ่มเกลือและเครื่องเทศไปยังเทน้ำมันพืช
4. ในธนาคารสลับชั้นเนื้อสัตว์และมันฝรั่งพร้อมกับเพิ่มหัวหอมสับ ครอบคลุมคอของกระป๋องด้วยกระดาษฟอยล์และแก้ไข
5. เราร้อนเตาอบที่ 180 ° C ใส่ผ้าขนหนูเทอร์รี่เล็ก ๆ บนแผ่นอบใส่ภาชนะที่มีเนื้อหาอยู่ อบไก่กับมันฝรั่งในขวดเป็นเวลา 1 ½ชั่วโมงจากนั้นในเตาอบที่ไม่ได้เชื่อมต่อเราเก็บภาชนะไว้อีก 15 นาที
6. เรากระจายเนื้อหาบนจานและเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ไก่ในขวดและแม้กระทั่งกับข้าวสำเร็จรูปอบในน้ำไก่ของตัวเองสิ่งที่อาจจะดีกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาเตรียมกับข้าวและที่นี่จานสองในหนึ่งเดียว

วิธีการอบผักแสนอร่อย

สำหรับสูตรผักกับไก่ใช้รายการส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไก่ - 1.5 กก.
• หัวหอม;
• มะเขือเทศ
• พริกหวาน
• เกลือพริกไทยใบกระวาน

การเตรียมอาหารมีดังนี้:

1. เราสับไก่เป็นส่วน ๆ เพิ่ม เราปอกพริกไทยและหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางสับมะเขือเทศในส่วนที่เท่ากันกับผักทั้งหมด
2. กระจายในขวดในชั้น: เนื้อ, พริกไทยและใบกระวานจากนั้นชั้นผักและทำซ้ำ
3. เราหุ้มคอกระป๋องด้วยกระดาษฟอยล์และทำอาหารที่ 180 ° C เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เรากระจายเนื้อหาของเหยือกเฉพาะหลังจากที่มันเย็นลง

ไก่เสียบไม้ในขวด

ในการทำไก่เสียบไม้คุณจะต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว;
• น้ำกับก๊าซ (แร่) - 1 ถ้วย
• เครื่องเทศสำหรับบาร์บีคิว - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา

เตรียม:

1. เราล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นชิ้น, หัวหอม - แหวน เราผสมเนื้อสัตว์และหัวหอมปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเกลือและเครื่องปรุงรส ถูเนื้อให้ทั่วด้วยส่วนผสมและปล่อยให้หมักที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำแร่แล้วดองต่ออีกสองชั่วโมง
2. เนื้อหมักหมักด้วยไม้เสียบในลำดับเนื้อหัวหอม เราใส่มินิบาร์บีคิวลงในขวดและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ เราใส่ในเตาอบที่ไม่อุ่นแล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียสอบด้วยสีทอง เสิร์ฟไก่เสียบไม้ร้อน

ทำอาหารบนขวดน้ำ

ซากทั้งหมดสามารถอบบนโถได้

ปรากฎว่าฉ่ำมากด้วยเปลือกสีทองอ่อน:

• ซากไก่ - 1.8 กก.
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
• กระเทียม;
• เครื่องเทศ (allspice, ใบกระวาน, โหระพา, พริกไทยร้อน, ผักชี);
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ไก่ปรุงอาหาร:

1. เราล้างไก่เช็ดด้วยผ้ากระดาษเพื่อลบความชื้นส่วนเกิน
2. เราเลือกขวดตามขนาดของคอที่ต้องการเติมด้วย¾น้ำเทเครื่องเทศต่าง ๆ กระเทียมและเกลือ
3. ถูซากด้วยเกลือและพริกไทยป่นทั้งภายในและภายนอก เรานั่งบนขวดและห่อด้วยปีกไก่ด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้
4. ปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณหนึ่งชั่วโมง เมื่อเวลาผ่านไปเราจะเทซอสถั่วเหลืองหรือไขมันหยดลงไป
5. เสิร์ฟพร้อมกับซอสหรือผักดองต่างๆ

ไก่บนขวดเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมและสิ่งที่อร่อย! มันเพียงพอที่จะเติมน้ำลงในขวดแล้วโยนก้านสมุนไพรและเครื่องเทศไปที่นั่นเพื่อทำให้เต็มไปด้วยกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมจากภายใน

สูตรผลไม้ดั้งเดิม

เนื้อไก่สามารถปรุงได้ด้วยผักเท่านั้น แต่ยังมีผลไม้ด้วย พวกมันให้ความหวานที่ผิดปกติกับเนื้อ แต่มันก็ไม่ทำให้จานเสียเลยลองประหลาดใจแขกด้วยจานใหม่บนโต๊ะเทศกาล

เราต้องการรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• ผลไม้ใด ๆ
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• หัวหอม;
• เกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

1. เราตัดต้นหอมและผลไม้ครึ่งวงถ้ามีเมล็ดเราจะเอามันออกมิฉะนั้นพวกเขาจะได้ลิ้มรสความขมขื่น
2. เราตัดไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วถูด้วยเครื่องเทศและเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยมือของคุณปรุงรสด้วยน้ำมะนาวผสมอีกครั้งและหมักทิ้งไว้ 1/2 ชั่วโมง
3. ใส่จานในเลเยอร์ในขวด: เนื้อ, หัวหอม, ผลไม้และทำซ้ำชั้น
4. นำเข้าอบในเตาอบร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 1 ½ชั่วโมง เมื่อการปรุงอาหารสิ้นสุดลงให้ทิ้งภาชนะไว้ในเตาอบอีกประมาณ 15-20 นาที

การรวมกันที่ไม่ได้มาตรฐานจะดึงดูดนักชิมและผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่ ผลไม้ชนิดใดที่จะทำคุณสามารถเลือกได้ตามความชอบและการทดสอบด้วยชุดค่าผสม

เบียร์ไก่

ในการเตรียมอาหารให้เตรียมล่วงหน้า:

• ไก่ - 1 กก.
• เบียร์ใด ๆ - 0.5 ลิตร
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• กระเทียม - 2-4 กลีบ
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• เกลือพริกไทยปรุงรสเพื่อลิ้มรส

การเตรียมไก่บนเบียร์มีดังนี้:

1. ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นวงดนตรีเทเบียร์ลงในกระป๋องวางบนแผ่นอบแล้ววางมันฝรั่งรอบกระป๋องแล้วปรุงรส
2. ผสมครีมกับกระเทียมสับเกลือพริกไทย ถูไก่ในทุกพื้นที่ด้วยน้ำสลัดโดยไม่ละเลยบริเวณใต้ขาและปีก
3. เราใส่ไก่ลงในโถแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 °ซโดยเน้นที่สีของเปลือกโลก เจาะเป็นระยะถ้าน้ำที่ไหลออกมาจากที่เจาะโปร่งใสไก่ก็พร้อม

ไก่กลายเป็นแดงก่ำมากและต้องขอบคุณเบียร์ที่ได้มาซึ่งมีกลิ่นหอม