การทำขนมถือเป็นอาหารที่ให้พลังงานและแคลอรีสูง แต่วันนี้คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่หลากหลายที่ลงตัวในเมนูโภชนาการที่เหมาะสม หนึ่งในจานเหล่านี้คือมัฟฟินไก่ซึ่งนุ่มและโปร่งสบายเหมือนขนมอบแบบดั้งเดิม แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่น้อย แต่มีโปรตีนเยอะ
เนื้อหาวัสดุ:
สูตรมัฟฟินไก่คลาสสิค
มัฟฟินเนื้อไก่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ ทำอาหารง่ายและรวดเร็ว พวกเขาสามารถตกแต่งตารางวันหยุดหรือรวมไว้ในเมนูของเด็ก
ส่วนผสม:
- เนื้อนก 360 กรัม
- แป้ง 100 กรัม
- 120 มล. ของนม
- ไข่สองฟอง
- สมุนไพรเครื่องเทศ
- มายองเนสโยเกิร์ตธรรมชาติ
วิธีทำอาหาร:
- ต้มเนื้อนกในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนุ่ม เมื่อเนื้อเย็นตัวแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เทนมเครื่องดื่มลงในชามแล้วขับรถใส่ไข่เทแป้งและคนให้เข้ากัน
- มายองเนสผสมกับโยเกิร์ตธรรมชาติและหัวหอมสับละเอียดใส่เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ
- รวมซอสที่เกิดขึ้นกับนมและมวลไข่แบ่งออกเป็นสองเสิร์ฟ ผสมกับเนื้อสัตว์
- โรยด้วยแป้งโรยด้วยมวลที่ได้จากนั้นเทซอสที่เหลือแล้วส่งไปอบประมาณ 25 นาที (อุณหภูมิ 185 ° C)
- ไก่มัฟฟินโรยด้วยสมุนไพรและบริการที่อบอุ่น
ทำอาหารด้วยชีส
มัฟฟินเป็นอาหารอเมริกันล้วนๆ วันนี้พวกเขาสามารถเตรียมไม่เพียง แต่เป็นของหวานหวาน แต่เป็นของว่างน่ากิน เพื่อให้พวกเขาพยายามที่จะใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและเพิ่มแป้งน้อยลง
ส่วนผสม:
- ไก่ต้ม 230 กรัม
- 110 กรัมชีส
- นมและน้ำมันมะกอกครึ่งถ้วย
- แก้วแป้งกับสไลด์;
- สามไข่ไก่
- ถุงผงฟู
วิธีทำอาหาร:
- ต้มเนื้อสัตว์ปีกเป็นเวลา 15 นาทีคราวนี้จะเพียงพอที่จะต้มเนื้อและไม่เปลี่ยนเป็นชิ้นส่วนของยาง
- เราขับไข่ลงในภาชนะเทน้ำมันแล้วส่งเครื่องดื่มนมกวนพริกไทยและเพิ่มเกลือ
- รวมแป้งที่ร่อนกับเครื่องปลูกและส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม ผสมกับเครื่องผสม
- เราตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามชีสบนกระต่ายขูดปกติ
- ในแป้งเราใส่เนื้อสัตว์และชีสผสมและเติมมวลของผลลัพธ์ที่ได้ เราส่งมัฟฟินไก่พร้อมชีสไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง (อุณหภูมิ 180 ° C)
วิธีปรุงกับเห็ด
มัฟฟินไก่สามารถเตรียมได้ด้วยส่วนผสมต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใส่เห็ดใด ๆ เพื่อให้ขนมของคุณจะยิ่งอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
ส่วนผสม:
- เนื้อสัตว์ปีก (2 ชิ้น);
- 125 กรัมของชีส
- เห็ด 430 กรัม
- หัวหอมขนาดกลางสองอัน
- ผักใบเขียว (สดและแห้ง);
- น้ำสลัดถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- ครีม 120 มล. (ไม่เลี่ยน)
วิธีทำอาหาร:
- ตัดเนื้อไก่เป็นแท่งเล็ก ๆ เทน้ำสลัดถั่วเหลืองโรยด้วยเครื่องเทศใส่สมุนไพรสดสับแล้วตากให้เข้ากัน
- สับหัวหอมเป็นก้อนแล้วผัดในเนยจากนั้นใส่เห็ดสับลงไปและทันทีที่ของเหลวทั้งหมดระเหยเราเพิ่มส่วนผสมด้วยพริกไทยและเทลงในครีมเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที
- ใส่เนื้อสัตว์ดองลงในกระป๋องมัฟฟินใส่มวลเห็ดที่ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด เราส่งมัฟฟินไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาที (อุณหภูมิ 190 ° C)
มัฟฟินไก่อาหาร Ducan
หากคุณต้องการลดน้ำหนัก แต่ในขณะเดียวกันก็ชอบเนื้อมาก ๆ แล้วมัฟฟินพัฟไก่เป็นสิ่งที่คุณต้องการ อาหารทานเล่นเบาและอร่อยจัดทำขึ้นตามสูตรของ Ducane คุณจะต้องได้ลิ้มรสและรูปทรงอย่างแน่นอน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการใช้ชิ้นส่วนไก่ไขมันต่ำเช่นเดียวกับส่วนผสมแคลอรี่ต่ำสำหรับสูตร
ส่วนผสม:
- เนื้อสัตว์ปีก 620 กรัม
- นมพร่องมันเนย 160 มล.
- สี่ไข่
- น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
วิธีทำอาหาร:
- ก่อนอื่นเราตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- จากนั้นเราแบ่งไข่ออกเป็นส่วนประกอบสำหรับสูตรที่เราต้องการเฉพาะโปรตีนที่เราตีโดยเพิ่มเกลือเพียงเล็กน้อย
- ผสมโปรตีนกับเนื้อสัตว์เพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณเลือก
- สเปรย์น้ำมันมะกอกและเติมด้วยมวลที่ได้รับนำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมง (อุณหภูมิ 180 ° C)
- คุณยังสามารถเพิ่มรำข้าวลงในสูตรขนมขบเคี้ยวของคุณจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น
จานนุ่มกับคอทเทจชีส
ในการทำอาหารสมัยใหม่คุณสามารถค้นหาขนมอบแสนอร่อยหลากหลายรูปแบบ แต่บางครั้งความสนใจของเราถูกดึงดูดด้วยสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิม ตัวอย่างเช่นมัฟฟินไก่และคอทเทจซึ่งเพิ่งกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของเรา
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมละเอียด 320 กรัม
- เนื้อสัตว์ปีก (1 ชิ้น);
- kefir 230 มิลลิลิตร
- ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
- หนึ่งไข่ขนาดใหญ่
- 285 กรัมแป้ง
- 1.5 ช้อนโต๊ะของ Ripper
วิธีทำอาหาร:
- สำหรับสูตรนั้นสิ่งสำคัญคือต้องเลือกชีสคอทเทจสด แต่ไม่ว่าในกรณีใด ๆ นมเปรี้ยวผลิตภัณฑ์ที่มีพวกเขาจะไม่ถูกอบ มันจะดีกว่าที่จะให้การตั้งค่าผลิตภัณฑ์เม็ดที่มีไขมัน 9%
- เทนมเปรี้ยวอุ่นเล็กน้อยลงในชามเททรายหวานครึ่งช้อนชาใส่เกลือเล็กน้อยขับไข่และคนให้เข้ากัน
- เราค่อย ๆ แนะนำแป้งกับผู้ปลูกลงในมวลของ kefir ผสมให้แป้งควรเป็นครีมข้น
- สามารถสับเนื้อสัตว์อย่างประณีตด้วยมีดหรือสับด้วยเครื่องปั่น เราผสมไก่กับผักชีฝรั่งสับและคอทเทจชีสแล้วส่งไปยังแป้ง
- เราเติมแม่พิมพ์ที่มีมวลที่เกิดและอบมัฟฟินเป็นเวลา 35 นาที (อุณหภูมิ 175 ° C)
ด้วยมะเขือเทศ
มัฟฟินไก่สามารถเตรียมกับผักใด ๆ เช่นกับมะเขือเทศ คุณสามารถทานมะเขือเทศปกติหรือใช้เชอร์รี่จิ๋ว
ส่วนผสม:
- ไก่ 420 กรัม
- เห็ด 260 กรัม
- มะเขือเทศสองลูก
- 35 กรัมพาร์มีซาน;
- หนึ่งไข่
- หัวหอม;
- ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
- ใส่หัวหอมเนื้อสัตว์และเห็ดในชามปั่นบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- มวลที่ได้จะถูกผสมกับชีสขูดผักชีฝรั่งและใบโหระพารวมถึงก้อนมะเขือเทศซึ่งจะต้องปอกเปลือกก่อน
- ตอนนี้เราขับรถในไข่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสมและกระจายมวลบนแม่พิมพ์อบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที (อุณหภูมิ 180 ° C)
มัฟฟินกับอกไก่และชีส
มัฟฟินกับอกไก่รวมทั้งชีสเพิ่มรสชาติอร่อยมีกลิ่นหอมและสวยงาม ด้วยของว่างที่คุณจะแปลกใจที่คนที่คุณรักและแขก
ส่วนผสม:
- อกไก่สองอัน
- ฮาร์ดชีส 120 กรัม
- แป้ง 110 กรัม
- 110 มล. ของนม;
- ไข่สองฟอง
- มายองเนสและครีมสองช้อนโต๊ะ
- ผักสดใด ๆ
วิธีทำอาหาร:
- สามชีสบนกระต่ายขูดปกติและผสมกับเครื่องดื่มนม
- จากนั้นใส่มายองเนส, ครีมในชีสและมวลนม, ขับรถในไข่, เพิ่มเครื่องเทศและค่อยๆแนะนำแป้ง, นวดแป้ง
- ต้องต้มเต้านมก่อนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราส่งเนื้อสัตว์พร้อมกับสมุนไพรสับไปยังแป้งผสมและเติมกระป๋องคัพเค้ก
- เราปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที (อุณหภูมิ 180 ° C)
เพียงเท่านี้คุณก็รู้แล้วว่าจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงคุณสามารถปรุงอาหารว่างแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับทั้งครอบครัว
