ไก่ทอดนึ่งไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานง่าย ๆ แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย โดยเฉพาะผู้ที่พยายามติดตามรูปร่างและสุขภาพของพวกเขา
เนื้อหาวัสดุ:
ไก่ทอดนึ่ง - สูตรพื้นฐาน
ตัวเลือกการทำอาหารนี้จะต้องไม่เพียง แต่พยายาม แต่ยังจำได้ สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หนึ่งไข่และหัวหอมมาก
- ไก่สับละเอียดประมาณ 500 กรัม
- 100 มิลลิลิตรของนม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- ขนมปังชิ้นเล็ก ๆ
กระบวนการทำอาหาร:
- เนื้อไก่สับละเอียดนั้นง่ายมาก ในการเริ่มต้นบดหัวหอมและผสมกับเนื้อสัตว์
- ในภาชนะที่แยกต่างหากแบ่งขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทนม เราลบของเหลวส่วนเกินออกและวางสิ่งที่เราได้ไปที่เนื้อสับ
- จากนั้นเราก็ขับรถในไข่และเพิ่มเครื่องเทศตามความชอบของเรา
- มันยังคงอยู่เพียงเพื่อสร้างมวลลูกที่เป็นเนื้อเดียวกันและนำไปใส่ในกระทะหรือกระทะ เทน้ำเพื่อให้มันมาถึงกลางลูกบอลและเก็บไว้ใต้ฝาปิดไว้ประมาณ 20 นาทีโดยตั้งไฟต่ำ
ด้วยแครอทและสมุนไพรในหม้อหุงช้า
ไก่ทอดในหม้อตุ๋นไฟฟ้าเป็นอีกวิธีในการลดน้ำหนัก เพียงไม่กี่ส่วนผสมและคุณทำเสร็จแล้ว!
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แครอทและไข่หนึ่งฟอง
- สมุนไพรและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- ไก่สับละเอียดประมาณ 450 กรัม
- ขนมปังหนึ่งชิ้นและนม 50 มิลลิลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเริ่มต้นด้วยการสับอาหาร ตะแกรงแครอทหั่นหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วส่งไปให้เนื้อ
- วางขนมปังไว้ในนมสักครู่เพื่อให้เปียกนำออกมาแล้ววางลงบนส่วนผสมที่เหลือ
- เพิ่มผักใบเขียวสับไข่และเทรสที่เลือกไว้
- เราสร้างลูกบอลเล็ก ๆ วางไว้บนตะแกรงและเติมถ้วยด้วยน้ำเปล่า เราตั้งค่าโหมด“ Steamer” เป็นเวลา 20 นาที
ไอน้ำทอดกับขนมปัง
จำเป็นต้องมีขนมปังเพื่อไม่ให้สูญเสียรูปแบบในระหว่างกระบวนการทำอาหาร สามารถเป็นได้ทั้งสีขาวหรือสีดำ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 50 มิลลิลิตรของนม
- เนื้อไก่สับละเอียด 350 กรัม
- เครื่องเทศใด ๆ ที่คุณชอบ;
- หัวหอมและไข่
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเปลี่ยนขนมปังให้เป็นข้าวต้มด้วยความช่วยเหลือของนม เพิ่มลงในเนื้อสับ
- เราขับรถเข้าไปในไข่และหัวหอมจากนั้นก็ปรุงรส
- มันยังคงเป็นเพียงการทำไส้กลมวางไว้ในจานสำหรับทำอาหารเทน้ำเบา ๆ และปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดประมาณ 20 นาทีหรือใช้หม้อไอน้ำสองเท่า
สูตรอร่อย:ชิ้นส่วนนึ่งในหม้อหุงช้า
ด้วยการเพิ่มเซโมลินา
เนื่องจากเซโมลินาผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีความเขียวชอุ่มมากและไม่แคลอรี่สูงเหมือนกับในสูตรด้วยขนมปัง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สองไข่และจำนวนเดียวกันของหัวหอม;
- semolina 100 กรัม
- เครื่องเทศและสมุนไพรใด ๆ ตามที่คุณต้องการ;
- เนื้อไก่สับละเอียดประมาณ 700 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- หากคุณมีเนื้อสับอยู่แล้วให้สับหัวหอมแล้วผสมกับเนื้อสัตว์
- ขับไข่สมุนไพรสับและแน่นอนเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่นั่น
- เทเซโมลินาด้วยขั้นตอนสุดท้ายและนำทุกสิ่งมาให้เป็นเนื้อเดียวกัน คุณไม่สามารถเริ่มทำอาหารได้ทันทีคุณต้องออกจากมวลเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้ธัญพืชสามารถพองตัวได้
- หลังจากเวลานี้เราทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยและปรุงอาหารสำหรับคู่โดยใช้หม้อตุ๋นหรือหม้อคู่ แม่บ้านบางคนใช้กระชอน, ปิดฝาและวางบนหม้อน้ำ
ด้วยข้าวโอ๊ต
คุณสามารถแทนที่ขนมปังแคลอรี่สูงไม่เพียง แต่ด้วยเซโมลินา แต่ยังมีซีเรียลอื่น ๆ ลองทำข้าวโอ๊ตกับจาน
ส่วนผสมสำคัญ:
- เนื้อไก่สับละเอียด 800 กรัม
- ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
- ไข่สองฟอง
- แก้วนม
- หัวหอมหนึ่ง;
- ปรุงรสเป็นตัวเลือก
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมข้าวโอ๊ต เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมนมกับไข่และเทเกล็ดด้วยมวลนี้ เรากำลังรอประมาณ 30 นาที
- หลังจากนั้นเราแพร่กระจายส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับเนื้อสัตว์เพิ่มหัวหอมที่นั่นสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเลือกเครื่องปรุงรส
- เราทำชิ้นงานรูปทรงต่าง ๆ และนำไปเตรียมความพร้อมด้วยไอน้ำบนเตาในกระทะที่มีด้านสูงหรือในหม้อหุงช้า
ด้วยชีส
แน่นอนว่าชีสไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหารมากนัก แต่มันเข้ากันได้ดีกับไก่ซึ่งหมายความว่ามันจะทำให้อาหารมีความอุดมสมบูรณ์
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- 100 กรัมชีส
- หนึ่งไข่
- ไก่สับละเอียดประมาณ 600 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันหลังจากตัดชีสเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือคุณสามารถขูดมันลงบนเครื่องขูดหยาบ อย่าลืมเพิ่มเครื่องเทศ
- แต่งตัวลูกบอลขนาดกลางและปรุงในหม้อหุงช้าในโหมด "การทำอาหาร" เป็นเวลาประมาณ 25 นาทีหรือในหม้อไอน้ำสองครั้งพิเศษ
ไก่ทอด
เนื้อไก่สับละเอียดมีความชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลเนื่องจากเนื้อสัตว์ไม่ถูกขัดจังหวะมากเกินไป
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ
- เนื้อไก่ 700 กรัม
- หัวหอมหนึ่งและหนึ่งไข่
กระบวนการทำอาหาร:
- เนื้อสัตว์จะต้องถูกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ จากชิ้นใหญ่จะไม่สะดวกในการสร้างผลิตภัณฑ์ ทำเช่นเดียวกันกับคันธนู
- เพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลงในไก่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ทำไส้แบนขนาดเล็กใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารประมาณ 25 นาที คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าหรือกระทะปกติ
สูตรอาหารอบไอน้ำทอด
การปรุงอาหารลดความอ้วนจะสามารถทำได้แม้กับผู้ที่ไม่ได้เป็นเพื่อนกับห้องครัว พวกเขาจะอร่อยและนุ่มอย่างแน่นอน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หนึ่งไข่
- ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
- หัวหอมเล็ก
- ไก่สับหรือเนื้อสับ 500 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- หากสับเสร็จแล้วให้ตีไข่ลงไปเพิ่มหัวหอมสับและเครื่องเทศ ในกรณีของชิ้นเนื้อก็สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตีแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
- หลังจากปรุงเนื้อสัตว์เราทำลูกบอลกลมลบออกในตารางของ multicooker แล้วเติมน้ำลงในถ้วยที่ต้องการและทำอาหารเป็นเวลา 20 นาที เมื่อใช้หม้อไอน้ำแบบคู่ทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเท่านั้น