กุ้งทอดในซอสถั่วเหลือง - 8 สูตร

กุ้งทอดในซอสถั่วเหลืองเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ทำอย่างรวดเร็วและในเวลาเดียวกันสามารถเสิร์ฟได้ด้วยตัวเองหรือเป็นของว่างเช่นเบียร์ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับวิธีการรับอาหารทะเลแสนอร่อย

สูตรที่ง่ายที่สุด

การทำอาหารกุ้งโดยใช้สูตรนี้เป็นเรื่องง่ายมาก และแม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็มีรสชาติที่อร่อย

ส่วนประกอบสำหรับจาน:

• 300 กรัมกุ้ง
•น้ำมันมะกอก - 10 มิลลิลิตร
•ซอสถั่วเหลืองห้าช้อนโต๊ะ
•สมุนไพรสด

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่กุ้งที่เตรียมไว้แล้วราดด้วยซีอิ๊วที่ระบุและทอดในขณะที่คนให้เข้ากัน
2. ตักใส่จานโรยหน้าด้วยสีเขียวสับละเอียดและเสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วยสีเขียวด้านบน

ด้วยกระเทียมและมะนาว

กุ้งผัดกระเทียมและซีอิ๊วหอมออกมาหอมมาก

นี่คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับเบียร์

ส่วนประกอบสำหรับจาน:

•มะนาวหนึ่งลูก
•ซีอิ๊วขาวและน้ำมันมะกอก 10 มิลลิลิตร
•กระเทียม - ฟันน้อยตามความชอบของคุณ
•กุ้งครึ่งกิโลกรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1เทน้ำมันลงในกระทะรอจนกว่าจะอุ่นดีและใส่กระเทียมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ล่วงหน้า
2. ทอดสักครู่เพื่อให้น้ำมันมีกลิ่นหอมและลบออกจากภาชนะ
3. เราส่งกุ้งไปที่นั่นราดด้วยซอสปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและคุณสามารถใส่พริกไทยดำอีกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ทอดอาหารทะเลไม่เกินเจ็ดนาทีโอนไปจานตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวด้านบนและให้บริการ

ปรุงกับน้ำผึ้ง

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารทะเลทอดอร่อย ๆ ก็คือทำกับน้ำผึ้ง

ส่วนผสมสำหรับอาหาร:

•หนึ่งช้อนโต๊ะของเหลวและน้ำผึ้งที่มีคุณภาพ;
•น้ำมันมะกอกและซอสถั่วเหลืองในปริมาณที่เท่ากัน - สามช้อนโต๊ะ;
•กระเทียมบางส่วนตามรสนิยมของคุณ
•บรรจุภัณฑ์ของกุ้งที่มีน้ำหนักประมาณ 500 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. น้ำผึ้งต้องเป็นของเหลวเพราะรูปลักษณ์ที่หนาการทำอาหารนั้นยากกว่ามาก ผสมกับซอสถั่วเหลืองจนเนียน
2. เราเปลี่ยนจำนวนกลีบกระเทียมที่เลือกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ซึ่งจะต้องผัดจนเป็นสีน้ำตาลทองในน้ำมันแล้วนำออกจากภาชนะ
3. เราใส่อาหารทะเลที่นั่นเก็บไว้ในกองไฟสักสองสามนาทีแล้วเติมด้วยไส้ที่ทำไว้ล่วงหน้า ให้แน่ใจว่าได้ผสมเนื้อหาเพื่อแจกจ่ายซอส
4. ทอดจานอีกห้านาทีโดยจำไว้ว่าให้ผัดและเปลี่ยนกุ้ง

อ่านเพิ่มเติม:กุ้งในแป้ง - สูตร

ราชากุ้งทอดในซอสถั่วเหลือง

กุ้งผัดกษัตริย์ในซอสทำในลักษณะเดียวกับปกติความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณต้องเก็บไว้ในกองไฟอีกต่อไป

ส่วนประกอบสำหรับจาน:

• 500 กรัมกุ้ง
•สองช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกและซอสถั่วเหลือง
•ครึ่งมะนาวเล็ก ๆ
•ใส่กระเทียมสักสองสามชิ้นตามที่คุณต้องการ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่กระทะลงบนเตาเทน้ำมันและปล่อยให้มันร้อนจากนั้นใส่กระเทียมสับและทอดเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้กลิ่นหอมมีลักษณะเฉพาะปรากฏขึ้น
2. เทกุ้งลงในน้ำเดือดแล้วส่งไปที่กระทะเททุกอย่างด้วยซีอิ๊วขาวน้ำมะนาวผสมและพริกไทยตามต้องการ
3. เรานำอาหารทะเลเข้ามาในเวลาประมาณห้านาทีมันเป็นสิ่งจำเป็นที่ทอดและซอสหนาขึ้น

ด้วยเมล็ดงา

สำหรับจานที่คุณต้องการ:

•บรรจุภัณฑ์กุ้ง
•กระเทียมสัก 2-3 กลีบตามความชอบของคุณ
•เครื่องเทศใด ๆ ตามที่ต้องการเช่นเดียวกับสมุนไพรสด
•งาสำหรับโรย
•ซีอิ๊วขาวประมาณสามช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชในปริมาณเดียวกัน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนสับกระเทียมมันจะดีที่สุดที่จะตัดมันเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วมันจะไม่เผาไหม้และให้เนยกลิ่น
2. วางไว้ในกระทะที่น้ำมันเคยราดและอุ่นดี กระเทียมกวนตลอดเวลาและเก็บไว้ในเตาจนกว่าจะเริ่มเปลี่ยนสีเป็นสีดอกกุหลาบมากขึ้นหลังจากนั้นเราจะลบออกจากภาชนะอย่างสมบูรณ์ทิ้งน้ำมันเพียงอย่างเดียว
3. แทนที่จะใส่อาหารทะเลที่ละลายแล้วลงในกระทะแล้วผัดต่อไปเรื่อย ๆ ผัดเพียงไม่กี่นาทีแล้วเติมซีอิ๊ว ในขั้นตอนเดียวกันสามารถโรยหน้าด้วยเครื่องปรุงรสที่เลือกได้ แต่อย่าทำเกลือจนเกินไปและเก็บจานบนเตาต่อไปประมาณ 3-5 นาที
4. ยังคงเป็นเพียงการกรอกในเมล็ดงาผสมเนื้อหาเพื่อให้สามารถกระจายอย่างสม่ำเสมอและให้บริการ

วิธีการทอดแป้งให้อร่อย

ส่วนประกอบสำหรับจาน:

•ไวน์ขาวแห้งสามช้อนโต๊ะ
•แป้งหนึ่งช้อนเล็ก
•บรรจุภัณฑ์ของกุ้งชั่งน้ำหนัก 500 กรัม
•ใส่กระเทียมกับรสนิยมของคุณ - 2-3 กลีบ;
•มะนาวหรือน้ำผลไม้เล็ก ๆ บีบออกมาแล้ว
•น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะและซีอิ๊วในปริมาณเท่ากัน

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทซอสถั่วเหลืองลงในภาชนะเติมกระเทียมแปลงเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ลงไป ผัดส่วนผสมลดอาหารทะเลละลายลงในนั้นและปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาหลายนาที
2ความร้อนน้ำมันบนเตาทอดกระเทียมสองถึงสามกลีบเพื่อรสชาติ
3. เติมกุ้งที่นั่นเติมด้วยน้ำดองที่พวกเขานอน
4. เราเทแป้งลงในไวน์ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในกุ้ง
5. เราทำอาหารต่อไปอีกสักครู่แล้วนำออก

สิ่งนี้น่าสนใจ:วิธีทำอาหารกุ้ง - สูตร

ด้วยการเติมขิง

ส่วนผสมสำคัญ:

•น้ำมันมะกอก 1 ช้อนเต็มและซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
•มะนาวหนึ่งลูกหรือครึ่งหนึ่ง
•เครื่องเทศใด ๆ ที่คุณชอบยกตัวอย่างเช่นพริกไทยดำ
•ขิงแห้งหนึ่งช้อนชา
•กระเทียมไม่กี่กลีบขึ้นอยู่กับความคมชัดที่ต้องการและสมุนไพรสด

อ่านเพิ่มเติม: วิธีการปรุงอาหารกุ้งแช่แข็ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ให้แน่ใจว่าจะละลายอาหารทะเลครั้งแรกนี้สามารถทำได้โดยเพียงแค่ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องในขณะที่หรือลวกด้วยน้ำเดือด
2. บีบน้ำจากมะนาวเทซอสถั่วเหลืองลงไปผัดให้เข้ากันจนเนียนแล้วราดกุ้งด้วยส่วนผสมนี้
3. ในขณะที่พวกเขายืนยันเราตัดกระเทียมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ด้วยมีดแล้วถือในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นจนเริ่มเปลี่ยนสีหลังจากนั้นสามารถโยนทิ้งได้
4. ตอนนี้ถึงเวลาเปลี่ยนกุ้งแล้วเราก็เทลงในชามแทนกระเทียมโรยด้วยเครื่องเทศทันทีอย่าลืมขิงจำนวนเล็กน้อยและผัดสักสองสามนาทีโดยปกติจะเพียงพอห้า

กุ้งลายเสือทอดในซอสถั่วเหลือง

ส่วนผสมสำหรับอาหาร:

•กระเทียมห้ากลีบ
•เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
•น้ำมันมะกอก
•บรรจุภัณฑ์กุ้งขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนัก 0.5 กิโลกรัม;
•ครึ่งมะนาว
•ซีอิ๊วขาว 30 มิลลิลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ฟรีกุ้งจากน้ำแข็งในธรรมชาติปล่อยให้แห้งและเอาเปลือกออก
2. เรายังส่งกระเทียมให้พวกเขาซึ่งพวกเขาสับล่วงหน้าเทน้ำผลไม้ที่บีบจากครึ่งมะนาวโรยด้วยเครื่องเทศและทิ้งไว้อย่างน้อย 5 นาที
3. อาหารทะเลดองจะถูกส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันที่อุ่นและทอดในบางเวลาโดยปกติห้านาทีก็พอจากนั้นก็ราดซอสถั่วเหลืองผสมให้เข้ากันเพื่อให้มันกระจายอย่างทั่วถึงทำอาหารต่ออีกนาทีแล้วนำออกจากเตา
4. เราเสิร์ฟจานเสร็จด้วยสมุนไพรสดและชิ้นมะนาว