แม่บ้านส่วนใหญ่รู้เพียงสูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดปู ในความเป็นจริงมีรูปแบบที่น่าสนใจมากขึ้น ตัวอย่างเช่นกับกุ้ง, เห็ด, แครกเกอร์และส่วนผสมเพิ่มเติมอื่น ๆ

สลัดปูคลาสสิกกับข้าวโพด

ส่วนผสม: ข้าวเต็มเมล็ดยาวสีขาวเต็มแก้วไข่ไก่ 4 ฟองต้มกับไข่แดงแช่แข็งเกลือหินเพื่อลิ้มรสข้าวโพดกระป๋องมาตรฐานในรูปแบบของอาหารกระป๋อง 240 กรัมแท่งไม้คุณภาพมายองเนสไขมันต่ำ

  1. ในการเตรียมสลัดปูแบบคลาสสิกคุณจะต้องบดส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุในสูตร
  2. ขั้นแรกให้นำข้าวที่ปรุงในน้ำเกลือใส่ลงในชามสลัด จากนั้นนำชิ้นกลางมาสับด้วยแท่งไม้
  3. ไข่จะถูกสับเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนั้นพวกเขาจะผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ

มันยังคงเทเมล็ดข้าวโพดในของว่างโดยไม่มีน้ำเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสเค็ม

พร้อมข้าวและแตงกวาสด

ส่วนผสม: แตงกวากลาง 2 ตัว (สด), 220 กรัมปูละลายแท่ง, ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง, ขวดแก้วสีขาวสุกหนึ่งแก้ว, หัวหอมสีเขียวจำนวนหนึ่ง, หัวหอมสีเขียว, ไข่ 4 ฟองสุกก่อนไข่แดงแข็ง, เกลือแกง, มายองเนสไขมันต่ำ

  1. มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะปรุงซีเรียลทันทีในน้ำเค็มและร่วน จากนั้นขนมจะกลายเป็นอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่สุด ข้าวในรูปแบบของโจ๊กเหนียวสามารถทำลายการรักษาอย่างสมบูรณ์
  2. แตงกวาสดปอกเปลือกของผิวแข็งและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่ต้มก็แหลกเหมือนกัน
  3. ปูอัดมีขนาดค่อนข้างใหญ่
  4. ข้าวโพดวางบนกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินออกจากมัน
  5. สีเขียวสับอย่างประณีตด้วยมีดที่คมชัด

ในการปรุงอาหารสลัดด้วยไม้ปูและข้าวโพดจนถึงที่สุดก็ยังคงราดด้วยซอสเค็มและลิ้มรสการตกแต่งด้วยผักสดหรือผักดอง

จากปูอัดกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม: ข้าวปรุงสุก 2/3 ถ้วย, ปูอัดก้อน 130 กรัม, ไข่ไก่ 2 ฟองปรุงสุกให้ไข่แดงแข็ง, แอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยว, หัวหอมสีม่วงครึ่งเม็ด, ถั่วแดงกระป๋อง 120 กรัม, ซอสรสเกลือ

  1. ข้าวเย็นที่พร้อมจะถูกเทลงในชามสลัดทันที
  2. ถั่วกระป๋องมีการกระจายอยู่ด้านบน สำหรับจานที่สงสัยทั้งแดงและขาวเหมาะสม ก่อนที่จะเติมลงในชามถั่วจะถูกเอียงเป็นกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินไหลออกจากมัน
  3. หัวหอมและไข่ต้มเย็น ๆ สับเป็นก้อนเล็ก ๆ ตามรูปแบบเดียวกันผลไม้จะถูกปลดปล่อยเป็นอิสระจากผิวหนังและกล่องเมล็ด
  4. แท่งจะถูกตัดเป็นชิ้นกลางหรือใหญ่

ส่วนผสมที่เตรียมจากขั้นตอนที่ 3 และ 4 จะถูกเพิ่มลงในชามหลังจากนั้นพวกเขาจะเค็มและปรุงรสด้วยซอสที่เลือก แทนที่จะเป็นมายองเนสปกติคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวกับกระเทียมและตัวเลือกอื่น ๆ ที่คุณชอบ

ด้วยกะหล่ำปลีสด

ส่วนประกอบ: ปูอัดที่มีคุณภาพฉ่ำ 120 กรัม, ธัญพืชเต็มกระป๋อง, แตงกวา (สด), ผักชีฝรั่ง (สด), กะหล่ำปลี 220 กรัม, กะหล่ำปลี 220 กรัม, 3-4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสอ่อนช้อนโต๊ะเกลือ

  1. แท่งสับชิ้นแรกจะถูกส่งไปยังชาม แตงกวากลางของแตงกวาสดทันทีไปที่นั่นด้วย หากต้องการผิวสีเข้มที่แข็งสามารถตัดออกได้
  2. กะหล่ำปลีสับอย่างประณีตด้วยมีดที่คมชัด ในการทำให้ผักนิ่มคุณควรใช้มือลูบให้ละเอียด
  3. ล้างผักชีฝรั่งได้ดีกำจัดความชื้นส่วนเกินและสับละเอียด
  4. ส่วนประกอบทั้งหมดจากขั้นตอนก่อนหน้านี้เชื่อมต่อกันในภาชนะที่กว้างขวาง ข้าวโพดหกโดยไม่ต้องเหลว

อาหารเรียกน้ำย่อยถูกใส่เกลือและทาด้วยซอส

กับเนื้อปูและเห็ด

ส่วนประกอบ: แชมปิญองแช่แข็ง 230 กรัม, ไข่ไก่ 2 ฟองปรุงสุกให้เป็นไข่แดงแช่แข็ง, เนื้อปู 300 กรัม, หัวหอมใหญ่, เกลือ, ซอส

  1. ขั้นแรกให้ไข่ที่สุกและเย็นแล้วถูกตัดอย่างประณีต หากต้องการคุณสามารถบดพวกเขาด้วยเครื่องขูดที่มีหน่วยงานขนาดกลาง
  2. Champignons ถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดในไขมันใด ๆ กับก้อนหัวหอม หากต้องการคุณสามารถทดลองกับเห็ดดอง ในกรณีนี้พวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในขนมโดยไม่ต้องน้ำเกลือ
  3. เนื้อปูมีขนาดใหญ่พอที่จะรู้สึกได้อย่างชัดเจนในขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูป
  4. ส่วนผสมทั้งหมดผสมปรุงรสด้วยซอสที่ต้องการ (คุณสามารถใช้มายองเนสปกติ) เค็มและบีบแน่นในชามสลัดที่สวยงาม คุณสามารถใช้แหวนเสริฟเพื่อทำขนม

สลัดพร้อมเนื้อปูตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและ / หรือถั่วเขียวกระป๋อง

กับปลาหมึกและกุ้ง

ส่วนผสม: 220 กรัมของแท่งปูแช่เย็นคุณภาพ, 2 ปลาหมึกขนาดกลาง, 430 กรัมของกุ้งปอกเปลือกขนาดเล็ก, 70 กรัมของคาเวียร์สีแดง, ไข่ไก่ 4 ไข่สุกล่วงหน้ากับไข่แดงแช่แข็ง, 60 กรัมแต่ละมายองเนสเบาและครีมเปรี้ยวปริมาณปานกลาง

  1. ไข่เย็นถูกตัดเป็นแท่งบาง ๆ ไม้ปูก็ถูกตัดด้วยเช่นกัน
  2. จากนั้นคุณสามารถทำอาหารทะเล ก่อนอื่นกุ้งจะถูกส่งไปยังน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 4 นาที หากพวกเขาปรุงสุกแล้วและแช่แข็งในรูปแบบนี้แล้วก็เพียงพอสำหรับ 2-3 นาทีเพื่อเติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำต้มสด กุ้งกำลังเอนกายในกระชอนแล้วส่งไปยังชามสลัดพร้อมไข่
  3. ซากปลาหมึกกำจัดภาพยนตร์และสิ่งที่เกินความจำเป็น จากนั้นพวกเขาจะถูกตัดเป็นวงเล็ก ๆ อาหารทะเลที่เตรียมจะถูกใส่ในถ้วยเดียวและน้ำน้ำแข็งก็ถูกเทลงในอีกถ้วยหนึ่ง ปลาหมึกราดด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 40 วินาทีหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกโอนไปยังของเหลวเย็นทันทีด้วยช้อน slottedแหวนยังไปที่ส่วนผสมพื้นอื่น ๆ
  4. อาหารปรุงสำเร็จปรุงรสด้วยครีมและซอสมายองเนส พวกเขาจะเค็มเพื่อลิ้มรส

จากเหนืออาหารโรยด้วยคาเวียร์สีแดง สลัดที่มีชิปปูสามารถเสิร์ฟได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก มีการเลือกของขบเคี้ยวในวงกว้างซึ่งมีของว่างเล็ก ๆ วางอยู่ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาล

สลัดปูกับแครกเกอร์

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์: 180 กรัมของไม้ปูละลาย 3 ไข่ก่อนนำไปแช่ในไข่แดงแช่แข็งข้าวโพดหวาน 230 กรัมในรูปของอาหารกระป๋อง 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสไขมันช้อนโต๊ะเกลือสินเธาว์ขาว 90 กรัม

  1. ที่จุดเริ่มต้นมากปูอัดเป็นชิ้นใหญ่หรือขนาดกลาง
  2. แครกเกอร์เป็นข้าวสาลีขนาดเล็กที่ใช้ดีที่สุดกับรสชาติของคาเวียร์หรืออาหารทะเล พวกเขายังได้นอนหลับอย่างเพียงพอในชามสลัดปู
  3. ข้าวโพดที่ไม่มีน้ำเกลือจะถูกเติมลงในชาม
  4. ไข่เย็นกำจัดเปลือกแล้วตัดแบบสุ่ม ทางที่ดีควรตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  5. อาหารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าทั้งหมดผสมในชามสลัดที่มีขนาดใหญ่ พวกเขาลิ้มรสเค็มและปรุงรสด้วยมายองเนสไขมัน

คุณจะสามารถให้บริการอาหารว่างได้อย่างมีประสิทธิภาพในบางส่วนในชามขนาดเล็กที่สวยงาม ตกแต่งด้วยแครกเกอร์ที่เหลือรวมทั้งสมุนไพรสับ มะเขือเทศเชอรี่มะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับรสชาติของสลัด แบ่งครึ่งของพวกเขายังสามารถแพร่กระจายบนสลัด

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: