หมูทอดมีคุณค่าทางโภชนาการสวยงามและอร่อย พวกเขาสามารถทอดนึ่งอบ โดยไม่คำนึงถึงวิธีการปรุงอาหารพวกเขาจะยังคงอร่อยอยู่เสมอ

ลูกชิ้นทอดในกระทะ

เพื่อให้อาหารย่อยง่ายขึ้นให้ใส่ชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลในแต่ละชิ้น

ส่วนผสม:

  • กระเทียม - 3 กลีบ
  • เนื้อหมูสับ - 750 กรัม
  • น้ำมัน
  • โปรตีนไก่ - 2 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
  • เกลือ
  • พริกไทย

เตรียม:

  1. โรยเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทย
  2. เอาชนะโปรตีนวิปปิ้งเข้าไปในการบรรจุ
  3. บดกระเทียมรวมกับการเก็บเกี่ยวเนื้อสัตว์
  4. ตัดแอปเปิ้ลหลังจากตัดเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  5. แบบฟอร์มลูกชิ้นเนื้อสับ เป็นการดีกว่าที่จะเปียกมือด้วยน้ำจากนั้นชิ้นงานจะไม่เกาะติดกับฝ่ามือของคุณ
  6. วางแอปเปิ้ลไว้ตรงกลาง
  7. เทน้ำมันลงในกระทะอุ่นวางชิ้นงาน
  8. ทอดในแต่ละด้านจนเป็นสีทอง
  9. คลุมด้วยฝา ดับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

หมูทอดในเตาอบ

ขอบคุณที่อบในเตาอบชิ้นเนื้อชิ้นเล็กฉ่ำและมีกลิ่นหอม พวกเขาอบอย่างเต็มที่และรสชาติที่ละเอียดอ่อน เพิ่มก้อนเก่าเท่านั้นที่เต็มไปด้วยน้ำเดือด

ส่วนผสม:

  • เนื้อหมูสับ - 650 กรัม
  • ขนมปัง - 120 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • เกลือ
  • ขนมปังดำ - 120 กรัม
  • พริกไทย (ส่วนผสม)

เตรียม:

  1. วางเตาอบไว้ด้านบน (180 กรัม)
  2. เทขนมปังด้วยน้ำต้ม
  3. เกลือเนื้อสับโรยด้วยพริกไทยคนให้เข้ากัน
  4. ตะแกรงหัวหอมโดยใช้กระต่ายขูดที่ดีหรือผ่านสับรวมกับเนื้อสับ
  5. บีบขนมปังส่งไปที่ผลิตภัณฑ์อื่น คน
  6. ม้วนลูกวางบนแผ่นอบครอบคลุมด้วยกระดาษฟอยล์
  7. อบหนึ่งชั่วโมง

วิธีการนึ่งในหม้อหุงช้า?

หลายคนชอบอุปกรณ์นี้เมื่อเทียบกับวิธีการปรุงอื่น ๆ น้ำมันไม่กระเด็นไปรอบ ๆ ไม่จำเป็นต้องดูเพื่อให้อาหารไม่ไหม้

ส่วนผสม:

  • เนื้อสับ - 850 กรัม
  • รส;
  • หมูอ้วน - 160 กรัม
  • เกลือ
  • กระเทียม - 4 กลีบ
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • น้ำ - 310 มล.;
  • หัวหอม - 2 ชิ้น

เตรียม:

  1. สับน้ำมันหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางในเนื้อสับ
  2. หัวหอมขูดใช้กระต่ายขูดที่ดีที่สุด คุณสามารถใช้เครื่องปั่น
  3. สับกระเทียม
  4. รวมผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อสับเทลงในไข่, เกลือ, เพิ่มรส คน
  5. ในการสร้างลูกบอลจุ่มในแป้ง
  6. เทของเหลวที่ต้องการลงในชาม
  7. ตั้งตะแกรงสำหรับการนึ่ง
  8. โอนชิ้นงาน
  9. ตั้งค่าโหมด "นึ่ง"
  10. ตั้งเวลาไว้ครึ่งชั่วโมง

หมูสับหั่น

เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ปรุงจากหมูชิ้นเล็ก ๆ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องตากแดดจนเกินไปในจานเพื่อที่จานจะไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำ

ส่วนผสม:

  • คอหมู - 550 กรัม
  • หัวหอม - 4 ชิ้น;
  • พริกไทย;
  • semolina - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เกลือ
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม:

  1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ สะดวกกว่าในการใช้ชิ้นส่วนที่ถูกแช่แข็งเล็กน้อยจากนั้นจะตัดได้ง่ายขึ้น
  2. สับหัวหอมเป็นก้อนในขนาดที่พวกเขาจะเปิดออกเช่นเนื้อ, เกลือ, โรยด้วยพริกไทย
  3. เพิ่มแป้งเซโมลินาเทมายองเนส
  4. เทไข่ คน คลุมด้วยกระเป๋า
  5. ยืนยันชั่วโมง
  6. ใส่มวลเนื้อในกระทะร้อนกับเนยทอดในสองทิศทาง
  7. คลุมด้วยฝา หม้อแปดนาที

เพื่อให้ได้ฐานที่สว่างใส่ในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากผักโขมผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง เธอจะไม่เพียง แต่ตกแต่งจาน แต่ยังให้รสชาติที่สดใหม่

ตัวเลือกขนมปังและหายใจ

นี่เป็นตัวเลือกที่คลาสสิก ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือองค์ประกอบไม่รวมถึงไข่

ส่วนผสม:

  • เนื้อหมูสับ - 570 กรัม
  • เกล็ดข้าวโอ๊ต;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • นม - 130 มล.;
  • พริกไทย;
  • ผักใบเขียว - 45 กรัม
  • เกลือ
  • ก้อน - 160 กรัม

เตรียม:

  1. ใส่ก้อนในนม หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงให้บีบวางในเนื้อสับเกลือโรยด้วยพริกไทย ผักใบเขียว คน
  2. เอาชนะหัวหอมโดยใช้เครื่องปั่น สารละลายที่เกิดขึ้นจะถูกนำเข้าสู่การบรรจุ
  3. สะสมแผ่นพับ
  4. บดสะเก็ด
  5. จุ่มชิ้นงานลงในมวลที่เกิด
  6. เทน้ำมันลงในกระทะทอดผลิตภัณฑ์จนเหลืองสุก
  7. ปกคลุมมืดลงเป็นเวลา 20 นาที

สับเนื้อและหมู

จานละเอียดอ่อนที่มีชิ้นส่วนของเนยอยู่ข้างในจะทำให้ทุกคนในครอบครัวอิ่มเอมใจ เนื้อวัวและเนื้อหมูสับหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณจะพอใจโดยทดลองใช้สูตรที่เสนอ

ส่วนผสม:

  • เนื้อหมูสับ - 270 กรัม
  • เนื้อดิน - 270 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • สีเขียว;
  • น้ำมันมะกอก
  • เกลือ
  • เนย - 140 กรัม

เตรียม:

  1. ตัดเนยเป็นชิ้น ๆ หั่นผักชี
  2. ผสมเนื้อสับสองประเภทเทลงในไข่เพิ่มผักใบเขียว เกลือผสม
  3. ม้วนลูกใส่เนยในศูนย์กลางของแต่ละ
  4. ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะทอดชิ้นงาน
  5. ครอบคลุมถึงการเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สูตรชีสที่อร่อยที่สุด

ชีสจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์พิเศษกับจาน

ส่วนผสม:

  • เนื้อหมูสับ - 650 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง;
  • ขนมปัง - 120 กรัม
  • เครื่องเทศ
  • เฟต้าชีส - 160 มล.;
  • นม - 50 มล.
  • เกลือ

เตรียม:

  1. ใส่ขนมปังลงในนมแล้วแช่ให้นิ่มแล้วบีบ
  2. ตักใส่เนื้อสับเกลือและเครื่องเทศ
  3. ใส่ผักสับในเนื้อสับ
  4. บดชีส
  5. ทำตอร์ตียา
  6. วางชีสไว้ตรงกลางของแต่ละแผ่นปิดฝาม้วนลูกบอล
  7. วางบนฟอยล์เคลือบน้ำมันปิดด้วยฟอยล์
  8. ใส่ในเตาอบอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
  9. สภาพอุณหภูมิ 180 องศา

ชิ้นเนื้อนุ่มที่มีเซมาลินา

เซโมลิน่าช่วยให้เนื้อชิ้นเล็กนุ่มและโปร่งสบาย

ส่วนผสม:

  • เนื้อหมูสับ - 550 กรัม
  • เกลือ
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • พริกไทย;
  • semolina - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 55 มล.;
  • ผักใบเขียว - 45 กรัม
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม:

  1. สับหัวหอม ในการทอดไม่แตกในระหว่างการปรุงอาหารสับหัวหอมอย่างประณีต
  2. สับผักเพิ่มเนื้อสับ
  3. เทลงในไข่พริกไทย
  4. เพิ่มมายองเนส, ครอบคลุมด้วย semolina, เพิ่มเกลือ คนเผื่อเวลาให้เซโมลินาบวม เพื่อฟอร์มลูก
  5. วางบิลเล็ตลงในกระทะร้อนด้วยน้ำมันทอด
  6. มืดลงพร้อมฝา