ตับทอดเนื้อ - 9 สูตร

ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตับซึ่งมีแร่ธาตุและวิตามินมากมายที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา นอกจากประโยชน์ที่ได้จากผลิตภัณฑ์นี้แล้วยังมีรสชาติที่ดี ตับตัดมีโครงสร้างที่ราบรื่นและสม่ำเสมอ หากผลิตภัณฑ์รุนแรงให้แช่ในนม อาหารที่ทำจากตับเนื้อวัวที่พบมากที่สุดคือทอด

ตับเนื้อวัว - สูตรคลาสสิก

สูตรนี้ง่ายที่สุดและเป็นที่รู้จักของแม่บ้านหลายคน

ส่วนผสม:

• น้ำมันหมู - 110 กรัม
• ตับเนื้อ - 550 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 110 กรัม
• หัวหอม;
• แป้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือ
• พริกไทยดำ

เตรียม:

1. สับไขมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. สับหัวหอม
3. ล้างตับให้แห้งหั่นเป็นชิ้น
4. บดส่วนผสมที่เตรียมไว้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เครื่องบดเนื้อ คุณสามารถบดด้วยเครื่องปั่นได้ แต่จากนั้นทำการบดให้ละเอียดยิ่งขึ้นและมวลจะเป็นข้าวต้ม
5. ตีไข่เพิ่มเนื้อสับ
6. เทแป้งแป้ง เกลือพริกไทยป่น
7. เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่น
8. กระจายส่วนผสมด้วยช้อนขนาดใหญ่
9. ทอดด้านใดด้านหนึ่ง สองนาทีต่อมาที่อื่น ๆ

อย่าเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในกระทะเป็นเวลานานมิฉะนั้นความอ่อนโยนความชุ่มชื่นจะหายไปในผลิตภัณฑ์และคุณจะดูน่าเกลียด ในการทำให้สุกอย่างรวดเร็วและทอดให้หนาบาง

ด้วยข้าวโอ๊ต

ทำให้ไส้ตับที่มีสุขภาพดีด้วยข้าวโอ๊ต เป็นผลให้คุณได้รับจานฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่แม้แต่เด็กเล็ก ๆ ก็จะกินอย่างมีความสุข

ส่วนผสม:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ตับเนื้อ - 1200 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - แก้ว;
• หัวหอม - 3 หัว;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือ

เตรียม:

1. ลบท่อและฟิล์มจากตับ, ล้าง, ตัด
2. ปอกเปลือกกระเทียม
3. ปอกเปลือกหัวหอมผ่าครึ่ง
4. ในเครื่องบดเนื้อติดตั้งย่างละเอียดบิดส่วนผสมที่เตรียมไว้
5. ขับรถในไข่
6. เทข้าวโอ๊ตเกลือ
7. ผัดนำไปแช่เย็น
8. หลังจากครึ่งชั่วโมงให้เติมน้ำมันลงในกระทะที่อุ่น ตักเนื้อสับด้วยช้อนขนาดใหญ่วางบนพื้นผิวทอด
9. โอนไปยังกระทะ เทน้ำเล็กน้อยใส่ออก
10. รับมันในหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ตับทอดพร้อมข้าว - สูตรทีละขั้นตอน

ในสูตรนี้มีการเติมปลายข้าวในเกล็ดดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทำกับข้าว

ส่วนผสม:

• หัวหอม - หัวเล็ก 2 อัน;
• ตับเนื้อ - 600 กรัม
• ข้าว - 180 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทย;
• เกลือ
• โหระพา

เตรียม:

1. ต้มซีเรียล
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นไตรมาส
3. ประมวลผลตับโดยการเอาฟิล์มเส้นเลือดและหลอดเลือดล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ส่งเครื่องผ่านเครื่องบดเนื้อ
5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสม
6. เปิดเตา เพื่อให้จานมีประโยชน์มากขึ้นให้ใช้น้ำมันมะกอก แต่สามารถแทนที่ด้วยอะนาล็อกผักใด ๆ
7. แบบทอด

ด้วยการเติมเซโมลินาในเตาอบ

ตับที่มีประโยชน์ที่สุดคือเนื้อวัว สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารสุขภาพและอาหารเช่นเดียวกับเด็กเล็กสูตรการปรุงอาหารจานนี้ในเตาอบที่มีการเพิ่มของ semolina เหมาะสม

ส่วนผสม:

• ตับเนื้อ - 450 กรัม
• หัวหอม;
• semolina - 4 ช้อนชา;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้งบัควีท - 4 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 6 ช้อนชา
• น้ำเดือด - 210 มล.
• เครื่องเทศ
• เกลือ
• โซดา - 0.5 ช้อนชา

เตรียม:

1. ล้างตับให้สะอาดถอดฟิล์มออก หากคุณไม่สามารถลบภาพยนตร์ได้ให้นำผลิตภัณฑ์ไปแช่ในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาทีหลังจากนั้นก็สามารถนำออกได้อย่างง่ายดาย
2. หั่นเป็นชิ้น ๆ
3. ปล่อยหัวหอมจากแกลบให้ตัดเป็นสี่ส่วน ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ
4. ขับรถในไข่
5. เท semolina แป้ง
6. เกลือเพิ่มเครื่องเทศ คน
7. แช่น้ำให้เซโมลินาบวม เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ครอบคลุมองค์ประกอบด้วยฟิล์มและออกเดินทางประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
8. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน
9. แบบเค้กเหมือนแพนเค้ก ทอดในไฟร้อนปานกลาง อย่าถือเป็นเวลานานพอสำหรับแต่ละข้าง สิ่งสำคัญคือชิ้นส่วนที่เป็นรูปทรงและไม่กระจุย
10. จัดเรียงอาหารที่เตรียมไว้บนแผ่นอบ
11. เทน้ำเดือด วางในเตาอบ นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ไส้ตับฮอลิเดย์เนื้อกับชีส

ตับทอดเริ่มประวัติศาสตร์ในอียิปต์โบราณ เป็นเวลานานมีการคิดค้นตัวเลือกการทำอาหารมากมาย หากคุณเพิ่มชีสลงในจานที่คุ้นเคยคุณสามารถทำให้แขกพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนของปรากฏการณ์ปรุงสุก

สิ่งนี้น่าสนใจ: stroganoff เนื้อจากตับ

ส่วนผสม:

• ตับเนื้อ - 350 กรัม
• หัวหอม;
• น้ำมันพืช - 6 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 170 กรัม
• พริกไทยดำ
• เกลือ

เตรียม:

1. ล้างเครื่อง, ลบฟิล์ม, เส้นริ้ว หั่นเป็นชิ้น ๆ
2. วางหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในช่องแช่แข็ง ต้องขอบคุณการบรรจุนี้จะทำให้ง่ายขึ้น
3. หัวหอมปอกเปลือกสับเป็น 4 ส่วน
4. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
5. วางเครื่องในและหัวหอมในเครื่องบดเนื้อบิด
6. ขับรถในไข่ เพื่อเกลือ โรยด้วยเครื่องเทศ คน
7. เทลงในชีส
8. เทน้ำมันลงในกระทะที่ร้อน
9. ตักเนื้อสับบิดลูกแล้วคลุกเคล้าในเค้ก ทอดจนนุ่ม

ด้วยแครอท

แครอทจะช่วยให้เฉดสีที่สวยงามกับชิ้นส่วนทอดซึ่งจะทำให้จานมีสุขภาพดีและ juicier

ส่วนผสม:

• ตับเนื้อ - 720 กรัม
• แครอท - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ
• พริกไทย;
• น้ำต้ม
• น้ำมันพืช
• แป้ง

เตรียม:

1. เอาฟิล์มและเส้นเลือดจากตับล้างออกด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นชิ้น
2. ปอกเปลือกและสับแครอทและหัวหอม
3. ล้างผักชีฝรั่ง
4. บดโดยใช้เครื่องบดเนื้อ หากคุณต้องการให้ชิ้นเนื้อมีความนุ่มมากขึ้นให้ข้ามผลิตภัณฑ์ผ่านเครื่องบดเนื้อหลายครั้ง
5. ขับรถในไข่
6. พริกไทยเกลือ คน
7. แบบฟอร์มทอดม้วนแป้ง
8. ทอดผ่านความร้อนสูง
9. เปลี่ยนการทำความร้อนให้น้อยที่สุด เทน้ำเดือด
10. ดับหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยปิดฝา

อาหารทอดนึ่งในหม้อหุงช้า

จานสามารถเตรียมได้ทุกวันหรือตกแต่งด้วยตารางเทศกาล ไม่เพียง แต่ความร้อนเท่านั้น แต่ยังทำให้เย็นตัวด้วย เด็ก ๆ และสำหรับอาหารลดน้ำหนักขอแนะนำให้กินอาหารนึ่ง เพื่อเพิ่มความเร็วและลดความซับซ้อนของกระบวนการปรุงอาหารจะช่วยให้หม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• ตับเนื้อ - 550 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 4 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง;
• ผักชีฝรั่ง;
• พริกไทย;
• เกลือ

เตรียม:

1. ล้างขยะในน้ำ, ลบริ้ว, ภาพยนตร์ของ แห้งสำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากหรือกระดาษเช็ดมือ
2. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นไตรมาส
4. วางในความจุสูง เอาชนะด้วยเครื่องปั่น
5. เทเกลือปรุงรสสมุนไพร ขับไข่ บดอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
6. เทแป้ง คน
7. เทน้ำลงในชามเครื่องใช้
8. เคลือบตะกร้าอบไอน้ำด้วยแปรงและน้ำมัน
9. ลูกตาบอดแบน ใส่ในรูปแบบของ multicooker
10. ตั้งค่าโหมด "Steam" โดยการตั้งค่าเวลาครึ่งชั่วโมง

สูตรบัควีทแสนอร่อย

ด้วยตัวเลือกการทำอาหารนี้สามารถตัดกับข้าว

ส่วนผสม:

• ตับเนื้อ - 450 กรัม
• บัควีท - แก้ว;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• แป้ง - 4 ช้อนชา
• เกลือ
• พริกไทย

เตรียม:

1. บัควีทต้ม สำหรับสูตรที่คุณต้องการหนึ่งในบัควีทต้มสุกสำเร็จรูป
2. ล้างตับทำความสะอาดหลอดเลือดและภาพยนตร์ หั่นเป็นชิ้น ๆ
3. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
4. ในเครื่องบดเนื้อข้ามเครื่องและผัก
5. ผสมกับบัควีท
6. เพิ่มแป้ง, ไข่, พริกไทย คน
7. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน
8. ปั้นเค้กบาง ๆ ด้วยมือของคุณ ทอด

ตับเนื้อวัวเขียวชอุ่ม

เมื่อเทียบกับไส้เนื้อผลิตภัณฑ์จากตับเป็นตัวเลือกที่ประหยัดกว่า แต่ไม่อร่อยน้อยกว่า แม้จากผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารที่เขียวชอุ่มและฉ่ำ

ส่วนผสม:

• ตับเนื้อ - 450 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - 6 ช้อนชา
• ขนมปังเก่า - 270 กรัม
• นม - 1 ถ้วย
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

เตรียม:

1. ตัดเปลือกออกจากขนมปัง
2. เทนมลงในชามวางเศษขนมปัง
3. ล้างตับ, เอาฟิล์ม, เยื่อเมือก, ตัด บดในเครื่องปั่น
4. เพิ่มหัวหอมเป็นเครื่องใน
5. ขับรถในไข่ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเกลือ
6. เมื่อเศษขนมปังพองตัวให้เอาออกและบีบด้วยมือของคุณ ใส่ในตับ
7. เทข้าวโอ๊ต นวดรอจนกว่าสะเก็ดจะบวม จะใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
8. ทอดผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นบนไฟร้อนปานกลางจนสุก
9. เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก