กะหล่ำปลีทอด - สูตรที่อร่อยที่สุด

การรับประทานอาหารประเภทเนื้อทอดแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์ แต่ยังมาจากเนื้อสับ ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษคือกะหล่ำปลีทอด สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสามารถเลือกได้จากตัวเลือกด้านล่าง

สูตรการหั่นกะหล่ำปลีคลาสสิก

จานสำเร็จรูปนั้นกรอบนุ่มและเข้ากันได้ดีกับซอสเนื้อ สำหรับมันคุณจะต้องใช้: กะหล่ำปลีสีขาว 450 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ เซโมลินาและเกล็ดขนมปัง, 1 หัวหอม, 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนา, เกลือ, น้ำมัน, เครื่องเทศร้อน

1. กะหล่ำปลีถูกถูบนผืนผ้าใบที่ใหญ่ที่สุดพร้อมกับขูดผสมเกลือและเครื่องปรุงรสที่เลือก
2. หัวหอมสับละเอียดด้วยมีดแล้วเทผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
3. มันยังคงเพิ่มมายองเนสและเซโมลินาในมวล ส่วนผสมจะถูกผสมอย่างแข็งขันกับช้อนหลังจากนั้นเนื้อสับที่เหลืออยู่ประมาณ 25 นาทีจนกระทั่งเซโมลินาฟู
4. เกล็ดเล็ก ๆ เกิดขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้นซึ่งแต่ละอันจะแตกหักทุกด้าน

หากต้องการรักษาเสร็จหลังจากทอดยังสามารถตุ๋นในน้ำมะเขือเทศ

สูตรดอกกะหล่ำ

นอกจากนี้คุณยังสามารถจัดเตรียมชิ้นทอดสีแดงก่ำแสนอร่อยจากผักสี สำหรับสิ่งนี้ส้อมกะหล่ำปลี 1 อันจะเพียงพอ คุณต้องรับด้วย: ไข่ไก่ 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง, น้ำมัน, ส่วนผสมของพริกไทย, เกลือ

1. ส้อมของผักจะถูกถอดประกอบอย่างระมัดระวังสำหรับช่อดอกหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกต้มจนนุ่มในน้ำเค็ม มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ย่อยผลิตภัณฑ์เพื่อที่จะไม่กลายเป็นโจ๊ก
2. ผักที่เสร็จแล้วจะเอนตัวลงในกระชอนและย้ายไปที่จานที่สะดวกสำหรับการนวดเนื้อสับ
3. ช่อดอกจำนวนมากกลายเป็นมันฝรั่งบด อย่าใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้
4. เกลือและส่วนผสมของพริกจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลผัก
5. ไข่ยุ่งกับเนื้อสับ
6. แป้งสาลีที่เพิ่มล่าสุด
7. ผลิตภัณฑ์จะถูกผสมอย่างละเอียดจนเรียบ
8. ดอกกะหล่ำดอกบาง ๆ เกิดจากมวลและทอดด้วยไขมันร้อนทั้งสองด้าน

ก่อนเสิร์ฟลงบนโต๊ะวางบนกระดาษเช็ดมือ

เห็ดทอด

จานผักที่กล่าวถึงมากขึ้นจะทำให้เห็ด นอกจากแชมเปญสด (150 กรัม) คุณจะต้องใช้: กะหล่ำปลีเล็ก 350 กรัม, หัวหอมใหญ่, 3 ช้อนโต๊ะ เซโมลินาไข่ 2 ฟองนม 120 มล. ขมิ้นบดและพริกไทยแดงเกลือน้ำมัน

1. ผักสับเป็นเส้นแรกจากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในทำนองเดียวกันคุณต้องทำกับหัวหอมและเห็ด โดยวิธีการแชมเปียนแช่แข็งค่อนข้างเหมาะสำหรับสูตรดังกล่าว
2. กะหล่ำปลีจะถูกส่งไปยังจานที่มีผนังหนาเค็มที่เต็มไปด้วยนมและตุ๋นบนไฟที่เล็กที่สุดภายใต้ฝาปิด
3. เห็ดผัดกับหัวหอมทอดจนโปร่งใส
4. เซโมลินาถูกเพิ่มเข้าไปในกะหล่ำปลีที่ทำเกือบเสร็จแล้วหลังจากนั้นส่วนผสมจะถูกทิ้งไว้ในกองไฟสองสามนาทีก่อนที่ธัญพืชจะฟู
5. ผักตุ๋นที่เย็นแล้วนำไปผสมกับการทอดอย่างละเอียด
6. มันยังคงเพิ่มไข่และเครื่องปรุงรสในเนื้อสับ
7. เพื่อให้มวลหนาพอหลังจากกวนมันจะถูกลบออกเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในที่เย็น
8. ทอดทอดทั้งสองข้างด้วยไขมันหรือน้ำมัน

เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรสับละเอียด

ด้วยการเติมมันฝรั่ง

การรักษาที่เบาและรวดเร็วนี้จะแทนที่จานด้านข้างอย่างสมบูรณ์แบบ มันเป็นที่น่าพอใจและอร่อย นอกจากมันฝรั่ง (5 ชิ้น) คุณจะต้องรับ: กะหล่ำปลีสด 800 กรัม, หัวหอมสีขาว 2 ต้น, ไข่ไก่ 1 ฟอง, กลีบกระเทียม 3 ใบ, เกล็ดขนมปัง, เกลือและน้ำมันจำนวนหนึ่ง

1. ผักที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่หลังจากนั้นก็นำไปต้มในน้ำเดือดเค็มบีบและสับโดยใช้เครื่องปั่น
2. กลีบกระเทียมสับและหัวหอมสับทอดในน้ำมันพืช
3. มันฝรั่งกับผักทอดบดเค็มและถ้าต้องการพริกไทย
4. เพิ่มไข่
5. ชิ้นเนื้อที่เกิดจากเนื้อสับถูกทอดจนเหลืองทองหลังจากแตกเป็นเกล็ดขนมปัง

เสิร์ฟพร้อมกับซอสกระเทียมมายองเนส

กะหล่ำปลีกับเนื้อ

เป็นที่รักของคนรักผักโดยเฉพาะมังสวิรัติ โดยเฉพาะถ้าคุณใส่เนื้อวัว (750 กรัม) ลงในกะหล่ำปลี (550 กรัม) คุณต้องกินด้วย: หัวหอมสองสามฟองไข่เซโมลินา 50 กรัมเกลือพริกไทยน้ำมัน

1. กะหล่ำปลีสับอย่างประณีตด้วยมีดคมและเทน้ำเดือด หลังจากเย็นตัวลงมวลจะบิดออกอย่างระมัดระวัง
2. หัวหอมจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเนื้อสัตว์
3. กะหล่ำปลีแช่ไข่, เกลือ, พริกไทย, semolina จะถูกเพิ่มลงในเนื้อสับ
4. หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีคุณสามารถสร้างชิ้นเนื้อและนำไปปรุงเป็นเกล็ดขนมปัง

ก่อนเสิร์ฟจานจะราดด้วยเนยละลาย

สูตรที่อร่อยที่สุดกับเซมาลิน่า

เซโมลิน่าเป็นส่วนประกอบที่พบได้ทั่วไปในเนื้อผักเพราะช่วยให้เนื้อสับหนาและแน่น

สำหรับสูตรซีเรียลเช่น 5 ช้อนโต๊ะ และยัง: กะหล่ำปลีสด 650 กรัม, 2 หัวหอม, กลีบกระเทียมคู่, 2 ไข่, เนย 40 กรัม, พวงสมุนไพรสด, เกลือ, น้ำมัน วิธีการปรุงอาหารทอดกะหล่ำปลีกับ semolina อธิบายไว้ด้านล่าง

1. กะหล่ำปลีทั้งหมดกลายเป็นฟางเส้นเล็ก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มีดที่คมและเครื่องเตรียมอาหาร
2. ผักสับต้มในน้ำเดือด 8 นาทีจนนิ่ม เวลาอาจแตกต่างกันไปตามความหลากหลายของกะหล่ำปลี สิ่งสำคัญคือไม่ให้ย่อยผัก
3. หัวหอมสับละเอียดและผัดในเนย มันควรจะกลายเป็นทอง แต่ไม่เผาไหม้
4. กะหล่ำปลีต้มล้างด้วยน้ำเย็นบีบผสมกับกระเทียมสับสับสมุนไพรสับ
5. มันยังคงเพิ่มเซโมลินา, ไข่, เกลือเนื้อสับและคุณสามารถสร้างรูปแบบชิ้นเล็ก ๆ จากมัน

เซโมลิน่ายังสามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต

อาหารจำพวกกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีทอดเป็นอาหารจานที่ดี มันจะช่วยกำจัดปอนด์พิเศษและในเวลาเดียวกันไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิว การรักษาดังกล่าวจัดทำขึ้นจาก: 450 กรัมผัก 5 ช้อนโต๊ะ Hercules, ไข่ไก่ 1 ฟอง, เกลือ

1. กะหล่ำปลีล้างให้สะอาดนำไปเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่แล้วถูกับกระต่ายที่มีเซลล์ขนาดเล็ก หากคุณเลือกเครื่องหั่นพิเศษคุณจะไม่สามารถทำอาหารจานนี้ได้
2. ไข่จะถูกผลักเข้าไปในมวลผักเพิ่มเกลือและเฮอร์คิวลีส ควรนวดให้ทั่วเพื่อให้หนาและสม่ำเสมอ
3. ทอดในเตาอบที่อบอุ่นบนแผ่นอบทาน้ำมัน คุณสามารถครอบคลุมมันด้วยกระดาษฟอยล์

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวเค็มไขมันต่ำ

กับเนื้อสับและชีส

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ พวกมันเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานเนื้อตามปกติและไปได้ดีกับเครื่องเคียง สำหรับทอดคุณต้องใช้: กะหล่ำปลี 350 กรัม, แครอท, เนื้อสับ 150 กรัมจากเนื้อสัตว์ใด ๆ , ชีสแข็ง 120 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, โยเกิร์ตไขมัน 70 มล., แป้ง 180 กรัม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

1. กะหล่ำปลีถูกับกระต่ายขูดและชีสและแครอทอยู่ในระดับปานกลาง
2. ผักที่เตรียมและผลิตภัณฑ์นมผสมกับเนื้อสับ
3. Kefir ถูกเทลงในชามอาหารเพิ่มเกลือและพริกไทย
4. มันยังคงอยู่ในการเพิ่มแป้งและไข่ไปยังมวลผักแล้วผสมให้เข้ากัน
5. ชิ้นทอดที่เกิดขึ้นจะถูกรีดในแป้งและทอดในน้ำมัน

กะหล่ำปลีที่มีพร้อมสามารถเคี่ยวนานสองสามนาทีในครีม

สูตรอาหารจาก Julia Vysotskaya

สูตรที่โด่งดังจาก Julia Vysotskaya เป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านสมัยใหม่มาก มันง่ายและช่วยให้คุณทำอาหารจานอร่อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้: กะหล่ำปลีสด 350 กรัม, เซโมลินา 60 กรัม, 1 ไข่, 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผักเกลือเครื่องเทศน้ำมัน

1. ล้างกะหล่ำปลีอบแห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วสับด้วยเครื่องปั่น
2. ไข่ถูกผลักเข้าสู่มวล, เพิ่มเซมาลิน่า. ผลิตภัณฑ์มีการผสมอย่างทั่วถึงและทิ้งไว้ 12 นาที ในช่วงเวลานี้ซีเรียลควรบวม
3. น้ำมันพืชในกระทะอุ่นดีและมีการวางชิ้นเนื้อจากเนื้อสับไว้ในนั้น อาหารทอดจนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
4. ถัดไปน้ำซุปจะถูกเทลงในกระทะ (คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์) ซึ่งในจานนั้นจะเคี่ยวต่อไปอีก 7-10 นาที

กะหล่ำปลีทอดกับซอสปรุงรสด้วยครีมหรือโยเกิร์ตแบบไม่หวาน