บวบไม่ได้เป็นจานที่คุ้นเคย แต่มันเป็นฤดูร้อน! ปรากฎว่าพวกเขามีความฉ่ำ, อ่อนโยนและแคลอรี่ต่ำมาก
เนื้อหาวัสดุ:
บวบเขียวชอุ่ม
แม้ว่าคุณจะไม่ชอบบวบคุณก็จะยังคงชอบลูกชิ้นเหล่านี้ เพื่อลิ้มรสพวกเขาอาจแข่งขันกับเนื้อสัตว์
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 2 ไข่
- ชีส 50 กรัม
- ปรุงรสและสมุนไพร
- แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- บวบต้องบดขยี้ที่ขูดที่เล็กที่สุดบีบเล็กน้อยเพื่อปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินผสมกับชีสขูด
- ตีไข่ลงในส่วนผสมนี้เพิ่มผักสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศและใส่แป้งเพื่อให้มวลกลายเป็นเหนียวและหนาพอ
- รูปแบบทอดด้วยช้อนและทอดในกระทะร้อนทั้งสองด้าน
อบลูกชิ้นแสนอร่อยในเตาอบ
ไส้บวบยังสามารถปรุงในเตาอบ นี่เป็นตัวเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้เวลาทอดหรือกำจัดวิธีการอบชุบด้วยความร้อน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 2 บวบ;
- เครื่องเทศและผักใบเขียวต่างๆ
- ไข่สองฟอง
- 30 กรัมแป้ง
- ประมาณ 70 กรัมของชีส
กระบวนการทำอาหาร:
- บดบวบและชีสผสม เพิ่มสมุนไพรสับเครื่องเทศที่คุณชอบไข่และผสม
- ถัดไปแนะนำแป้งเพื่อให้มวลเหนียว ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนเติมด้วยบวบและอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
ด้วยชีสและกระเทียม
ไส้ผักฉ่ำหอมกับชีสละลายและรสกระเทียมเผ็ดร้อน - อย่าลืมลอง!
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 0.5 กิโลกรัมสควอช;
- สีเขียวและเครื่องปรุงรส
- กระเทียมสองกลีบ
- 2 ไข่
- ประมาณ 80 กรัมของชีส
- 30 กรัมแป้ง
- เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- บวบจะต้องได้รับการปลดปล่อยจากผิว, ขูดบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุด, บีบเล็กน้อยเพื่อปล่อยน้ำผลไม้ส่วนเกิน บดชีสและผสมกับผัก
- เพิ่มเกลือเล็กน้อยที่นั่นกระเทียมบดปรุงรสอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการผักสับผสม
- เราขับไข่ใส่เครื่องปรุงนี้และเริ่มใส่แป้งเพื่อที่ว่ามันจะค่อนข้างหนาและสามารถใช้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย หากปริมาณแป้งที่ระบุไม่เพียงพอ - เพิ่มอีก
- เราทำแผ่นกลมเล็ก ๆ ขนมปังในเกล็ดขนมปังและทอดในกระทะร้อนทั้งสองด้านเพื่อให้ได้สีทองที่สวยงาม
ด้วยเซโมลินา
ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ขอบคุณ semolina คุณไม่สามารถใช้แป้งได้
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 3 ช้อนขนาดใหญ่ของ semolina;
- สควอช 400 กรัม
- ไข่สองฟอง
- ปรุงรสและสมุนไพรสด
กระบวนการทำอาหาร:
- ฟรีบวบจากผิวหนัง แต่ถ้าคุณมีผักเล็ก ๆ นี่ก็ไม่จำเป็น ตะแกรงใส่ในชามเกลือเล็กน้อยและปล่อยให้ยืนในรูปแบบน้ำผลไม้
- เท semolina ที่นั่นทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อบวม
- ตีไข่ใส่สมุนไพรสับเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นพริกไทย
- รูปแบบทอดเล็ก ๆ และปรุงอาหารในกระทะร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ไก่ทอดกับบวบ
ไส้ไก่บวบเป็นประโยชน์สองเท่า พวกเขามีความสุขและไปได้ดีกับเครื่องเคียงใด ๆ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หัวหอมหนึ่ง;
- สีเขียวสด
- เนื้อไก่สับละเอียด 0.4 กิโลกรัม
- เครื่องเทศต่างๆ
- 2 บวบ
กระบวนการทำอาหาร:
- การบรรจุนั้นทำมาจากเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุด แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ให้ใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูป
- ปอกเปลือกบวบและหัวหอมบดให้ละเอียด
- เพิ่มผักชีหั่นเนื้อตีเนื้อหาของไข่และปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เลือก
- รวมมวลพืชกับมวลเนื้อเริ่มแกะสลักชิ้นเล็กชิ้นน้อยและส่งไปยังกระทะร้อนด้วยน้ำมันเล็กน้อยหรือไปเคลือบแบบไม่ติด ย่างทั้งสองด้าน
ด้วยการเติมเนื้อสับ
เนื้อสับและบวบทอดจะดึงดูดทุกคน ผักให้ความมีเสน่ห์กับจานและเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 2 ไข่
- ปรุงรสสมุนไพร
- เนื้อสับ - 0.5 กก.
- บวบ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม
กระบวนการทำอาหาร:
- หากคุณไม่มีเนื้อสับคุณจะต้องข้ามเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อ เราทำเช่นเดียวกันกับบวบและหัวหอม - ทุกอย่างจะต้องมีการบิดหรือฆ่าในการรวมกันและผสม
- เพิ่มสมุนไพรสับเครื่องเทศและสมุนไพรตามต้องการจากนั้นตีไข่ คุณยังสามารถบีบกระเทียมเล็กน้อย
- จากเนื้อสับแล้วให้นำชิ้นงานออกมาแล้วนำไปย่างในกระทะที่มีความร้อนสูงทอดทั้งสองด้าน
สูตรถือบวช
สูตรถือบวชไม่ได้รสจืดเสมอ ในหมู่พวกเขามีผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงสิ่งสำคัญคือการหาพวกเขา
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แป้งสามช้อนโต๊ะ
- บวบประมาณครึ่งกิโลกรัม
- เกลือพริกไทยสมุนไพรสดและเครื่องปรุงอื่น ๆ ตามความชอบของคุณ
- 4 มันฝรั่ง
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้มมันฝรั่งพร้อมกับผิวหนังตามที่ทำบนสลัด
- จากนั้นบวบและมันฝรั่งที่ผ่านการทำให้เย็นแล้วจะถูกลูบบนกระต่ายขูดหยาบผสม
- เราเพิ่มเครื่องปรุงรสที่เลือกลงในส่วนผสมนี้ปริมาณแป้งที่ระบุและเพื่อลิ้มรสคุณยังสามารถบีบกระเทียมเล็กน้อยจากนั้นจานก็จะกลายเป็นความเผ็ดร้อนมากขึ้น
- เราทำชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับนี้และทอดในน้ำมันพืช หากสังเกตการอดอาหารอย่างเข้มงวดคุณสามารถใช้กระทะที่ไม่ยึดติดหรืออบในเตาอบได้จนกว่าจะมีสีสวยงาม
ด้วยไก่งวง
ไก่งวงทอดกับบวบยังดีกว่าไก่ เหมาะสำหรับเด็ก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- บวบ - 0.3 กก.
- ไข่สองฟอง
- 3 ช้อนโต๊ะแป้ง
- ปรุงรสและสมุนไพร
- ไก่งวงสับ - 0.7 กก
กระบวนการทำอาหาร:
- ทำเนื้อสับหรือใช้พร้อมแล้ว มันใส่บวบปอกเปลือกและสับบนกระต่ายขูดหยาบ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบีบน้ำส่วนเกินออกจากมันมิฉะนั้นมวลจะกลายเป็นของเหลวมาก
- ใส่ไข่ผักใบเขียวสับเครื่องปรุงรสที่เลือกไว้ในเนื้อบดอย่าลืมใส่เกลือและใส่แป้ง ดูที่ความมั่นคงบางทีมันอาจจะต้องการมากกว่าหรือน้อยกว่า
- ทำบิลเล็ตกลมโรยแป้งเล็กน้อยและทอดนานหลายนาทีทั้งสองข้าง
