ไก่งวงทอดกับชีส - สูตรสำหรับทอดฉ่ำ

เนื้อไก่งวงฉ่ำกับชีสผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างรสชาติที่สว่างและละเอียดอ่อนและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ พวกเขาจะตกแต่งอาหารค่ำสำหรับครอบครัวและเติมเต็มตารางเทศกาล ฉันยินดีที่จะแบ่งปันสูตรกับคุณ

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 10
• วัตถุประสงค์: โต๊ะอาหารกลางวัน / อาหารเย็น / วันหยุด
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ปานกลาง

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ไก่งวงสับ - 700 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น (ประมาณ 100 กรัม)
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี) - 1 พวง
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• เนย - 25 กรัม
• น้ำมันพืช - หล่อลื่นรูปแบบ;
• น้ำ - ถ้วย½

เพื่อเป็นโน้ตย่อ หากต้องการชุดของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ตัวอย่างเช่นใช้การรวมกันของสองสายพันธุ์ของชีส - แข็งและ Adyghe คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่ไม่คาดคิดให้กับไส้ได้เช่นเมล็ดข้าวโพดกระป๋อง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ฉันเอาเนยออกจากตู้เย็นเพื่อทำให้นิ่ม
2. ฉันล้างผักให้แห้งและสับละเอียด
3. ฉันถูชีสบนกระต่ายขูดปรับผสมกับเนยและสมุนไพร
4. ฉันแบ่งไข่หนึ่งฟองเพิ่มส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วนำองค์ประกอบไปเป็นเนื้อเดียวกัน
5. ฉันเตรียมขนมปัง: ตัดเปลือกแบ่งเศษเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทน้ำอุ่น หลังจาก 10-15 นาทีฉันก็นวดด้วยส้อมไปยังสถานะของความโหดร้าย
6. ฉันปอกหัวหอมสับละเอียดและเทลงในเนื้อสับ
7. ฉันบีบกระเทียมผ่านการกดเพิ่มเข้าไปที่นั่น
8. ฉันใส่ขนมปังแช่ในเนื้อสับเท 2 ฟองใส่เกลือและพริกไทยผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
9. ฉันแบ่งส่วนผสมออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ฉันทำเค้กออกมาจากกันใส่ชีสหนึ่งช้อนที่เติมตรงกลางแล้วต่อขอบเข้าหาศูนย์กลาง จากบอลที่เกิดขึ้น
10. กระจายบิลเล็ตในแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เวลาในการอบร้อนประมาณ 30 นาที

สภาในการทำให้ชิ้นเนื้อทอดสุกเร็วขึ้นควรนำไปผัดในน้ำมันพืชก่อนผ่านความร้อนต่ำจนเปลือกเป็นแบบ - แต่ละด้านใช้เวลาประมาณ 3-4 นาที จากนั้นเวลาอบจะลดลงโดยเฉลี่ย 15-20 นาที

ควรทานเนื้อไก่งวงอบกรอบด้วยชีส ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบ, กับข้าวใด ๆ ที่เหมาะสม: ข้าว, บัควีท, พาสต้า, ผักสดหรือตุ๋น

ไก่งวงทอดกับชีส - สูตรสำหรับทอดฉ่ำ

เนื้อไก่งวงฉ่ำกับชีสผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างรสชาติที่สว่างและละเอียดอ่อนและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ พวกเขาจะตกแต่งอาหารค่ำสำหรับครอบครัวและเติมเต็มตารางเทศกาล ฉันยินดีที่จะแบ่งปันสูตรกับคุณ

การอบรม1 นาที

การจัดเตรียม44 นาที

รวมเวลา45 นาที

จานบน: อาหารกลางวันอาหารเย็น

ห้องครัว: ระหว่างประเทศ

ผู้ที่: 10

แคลอรี่: 2595.7กิโลแคลอรี

ส่วนผสม

• 700 ก. ไก่งวงสับ
• 200 ก. ชีสแข็ง
• 3 ชิ้น ขนมปังขาว
• 3 ชิ้น ไข่
• 1 ชิ้น หัวหอม
• 2 ชิ้น กระเทียม
• 1 กำ ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
• เพื่อลิ้มรส เกลือ
• เพื่อลิ้มรส พริกไทย
• 25 ก. เนย
• สำหรับการหล่อลื่น น้ำมันพืช
• 1/2 แก้ว น้ำ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

• ฉันเอาเนยออกจากตู้เย็นเพื่อทำให้นิ่ม
• ฉันล้างผักให้แห้งและสับละเอียด
• ฉันถูชีสบนกระต่ายขูดปรับผสมกับเนยและสมุนไพร
• ฉันแบ่งไข่หนึ่งฟองเพิ่มส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วนำองค์ประกอบไปเป็นเนื้อเดียวกัน
• ฉันเตรียมขนมปัง: ตัดเปลือกแบ่งเศษเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทน้ำอุ่น หลังจาก 10-15 นาทีฉันก็นวดด้วยส้อมไปยังสถานะของความโหดร้าย
• ฉันปอกหัวหอมสับละเอียดและเทลงในเนื้อสับ
• ฉันบีบกระเทียมผ่านการกดเพิ่มเข้าไปที่นั่น
• ฉันใส่ขนมปังแช่ในเนื้อสับเท 2 ฟองเพิ่มเกลือและพริกไทยทุกอย่างระมัดระวัง
  ฉันกำลังผสม
• ฉันแบ่งส่วนผสมออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ฉันทำเค้กออกมาจากกันใส่ชีสหนึ่งช้อนที่เติมตรงกลางแล้วต่อขอบเข้าหาศูนย์กลาง จากบอลที่เกิดขึ้น
• กระจายบิลเล็ตในแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เวลาในการอบร้อนประมาณ 30 นาที

คำสุดท้าย

ควรทานเนื้อไก่งวงอบกรอบด้วยชีส ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบ, กับข้าวใด ๆ ที่เหมาะสม: ข้าว, บัควีท, พาสต้า, ผักสดหรือตุ๋น