ไม่ทราบว่าจะปรุงอาหารใหม่และอร่อยหรือไม่? ทำลูกชิ้นไก่งวงสับ นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อไก่ที่เบื่อ เนื้อไก่งวงมีสุขภาพดีและแคลอรีต่ำ
เนื้อหาวัสดุ:
เนื้อย่างในเตาอบ
หากคุณปรุงอาหารในเตาอบคุณสามารถลดระดับไขมันในจานสุดท้ายได้โดยไม่ทำให้มันแห้ง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หัวหอมหนึ่ง;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- กระเทียมเล็กน้อย
- ไก่งวงสับละเอียด 800 กรัม
- ไข่สองฟอง
- เกล็ดขนมปัง 100 กรัมสำหรับหายใจและปริมาณนมเท่ากัน
กระบวนการทำอาหาร:
- ในขณะที่คุณกำลังเตรียมมวลและสร้างชิ้นส่วนจากมันมันก็คุ้มค่าที่จะเปิดเตาอบ 190 องศาเพื่อให้มีเวลาอุ่นขึ้น
- จากนั้นนำชามเทเนื้อลงไปเพิ่มหัวหอมและกระเทียมหั่นเป็นชิ้น ๆ
- เราขับรถในไข่เทรส
- มันยังคงเป็นเพียงเทนมและโยน breadcrumbs
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำไปให้ความสม่ำเสมอและทำให้ก้อนเล็ก ๆ ปรุงอาหารในเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วประมาณ 40 นาที
สูตรทอดทอดในกระทะ
ถ้าคุณชอบลูกชิ้นฉ่ำกรอบสูตรนี้จะดึงดูดคุณอย่างแน่นอน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- มันฝรั่งขนาดเล็กหนึ่งหัวหอม
- เนื้อไก่งวงสับละเอียดประมาณ 400 กรัม
- ไข่
- ประมาณครึ่งแก้วนม
- ขนมปังชิ้นหนึ่ง;
- เครื่องเทศตามต้องการ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราใช้จานที่เราจะผสมทุกอย่าง เราแพร่กระจายเนื้อสัตว์ที่นั่นก่อนจากนั้นเราขับรถเข้าไปในไข่
- ตอนนี้คุณต้องบดมันฝรั่งด้วยหัวหอมด้วยเครื่องขูดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
- ขนมปังเช่นเดียวกับในสูตรลูกชิ้นอื่น ๆ อีกมากมายถูกลดลงครั้งแรกลงในภาชนะที่มีนมและจากนั้นไปที่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ณ จุดนี้เครื่องปรุงรสทั้งหมดจะถูกเพิ่ม
- เราสร้างรูปทรงกลมหรือรูปไข่จากมวลที่เกิดขึ้นและนำไปสู่ความพร้อมในกระทะร้อน
นึ่งในหม้อหุงช้า
ตัวเลือกการทำอาหารอื่น - ใช้หม้อหุงช้า ในกรณีนี้คุณสามารถบันทึกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- สีเขียวเพื่อลิ้มรส;
- เนื้อไก่งวงสับละเอียดประมาณ 500 กรัม
- หัวหอมหนึ่ง;
- ปรุงรสเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- รวมเนื้อกับหัวหอมสับ เพิ่มเครื่องเทศที่เลือกและสมุนไพรสับลงไปในนี้
- จากมวลที่เกิดขึ้นทำวงกลมเล็ก ๆ แล้ววางลงบนตารางจาก multicooker
- ในสูตรนี้ต้องเปิดมัลติคอร์กเกอร์ไปที่โหมด "หม้อไอน้ำสองครั้ง" แล้วเทน้ำเปล่าลงในถ้วย จากนั้นเราก็ใส่ตะแกรงใส่ไส้ลงไปปิดฝาแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
รุ่น Juicy จาก Julia Vysotskaya
คุณยังสามารถปรุงเนื้อไก่งวงฉ่ำตามสูตรของ Julia Vysotskaya นอกจากนี้เธอยังใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ส้มหนึ่งอัน;
- กระเทียมสี่กลีบ
- ไก่งวง 600 กรัม
- สมุนไพรโปรวองซ์, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, ลูกจันทน์เทศ;
- น้ำมันมะกอกสี่ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมเปิดเตาอบที่ความร้อนสูงถึง 190 องศา
- ในครกหรืออาหารอื่น ๆ ให้ถูพริกไทยและเกลือ บีบกระเทียมด้วยสิ่งที่แบนแล้วถูผิวสีส้มบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด
- เราแพร่กระจายเนื้อสัตว์ในชามเทเครื่องปรุงรสทั้งหมดที่ระบุไว้ที่นั่นรวมถึงใบกระวานกระเทียมพริกไทยขูดและเกลือเนยและผลไม้ขูด
- มวลที่เกิดขึ้นจะต้องถูกปกคลุมด้วยบางสิ่งบางอย่างและเอาออกอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในที่เย็น
- หลังจากเวลาที่กำหนดเราจะสร้างรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือกลมเล็ก ๆ และนำไปสู่ความพร้อมในกระทะ
อาหารทอดจากไก่งวงสับ
เนื้อไก่งวงเหมาะสำหรับการควบคุมอาหาร มันเป็นแคลอรี่ต่ำมีสุขภาพดีและจากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันมากมายเช่นลูกชิ้น
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หนึ่งไข่และหัวหอมมาก
- ไก่งวงสับละเอียด 400 กรัม
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- หากคุณต้องการได้รับอาหารจานจริงคุณสามารถลืมทอดและแม้แต่ในน้ำมัน เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เตาอบหรือไอน้ำ ดังนั้นเราจึงวางเตาอบที่ 190 องศาและทำแบบจำลองต่อไป
- ก่อนอื่นให้ใส่เนื้อในชามจากนั้นขับรถในไข่สับหรือหัวหอมขูด เทรสต่างๆตามความชอบของคุณ เราทำวงกลมเล็ก ๆ และส่งแบบฟอร์มในเตาอบร้อนเป็นเวลา 45 นาที
ด้วยข้าวโอ๊ตและโยเกิร์ต
ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารทดแทนที่ดีสำหรับขนมปัง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- หัวหอมหนึ่ง;
- เนื้อไก่งวงสับละเอียด 400 กรัม
- โยเกิร์ตสองช้อนโต๊ะโดยไม่มีสารเติมแต่ง;
- ไข่
- ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
กระบวนการทำอาหาร:
- ทำให้มีส่วนผสมของข้าวโอ๊ต ผสมโยเกิร์ตกับไข่และเทซีเรียลลงไป เรากำลังรอประมาณ 20 นาที
- ในชามแยกต่างหากรวมเนื้อและหัวหอมก่อนสับ จากนั้นเราก็ทำการแพร่กระจายข้าวโอ๊ตบวมแล้ว
- เราทำชิ้นงานจากมวลที่เกิดขึ้นและนำออกมาในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีและอุณหภูมิ 190 องศาหรือนำไปเตรียมความพร้อมในกระทะ
ด้วยชีส
คุณสามารถทำให้จานเข้มขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้นถ้าคุณเพิ่มชีส
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หัวหอมหนึ่ง;
- 100 กรัมชีส
- ปรุงรสตามดุลยพินิจของคุณ;
- ไก่งวงสับละเอียดประมาณ 500 กรัม
- กระเทียมสองกลีบ
กระบวนการทำอาหาร:
- ใส่เนื้อสับลงในชามและเพิ่มส่วนผสมที่บดเตรียมไว้: ชีสขูดกระเทียมสับและหัวหอม
- เทรสที่เลือกทำวงกลมขนาดกลางและทอดในกระทะร้อน คุณสามารถอบในเตาอบ จะใช้เวลา 25 นาทีและ 190 องศา
ด้วย semolina และเห็ด
สูตรสำหรับผู้ที่ชอบเห็ด มันกลายเป็นรสชาติที่แปลกประหลาดของจานที่คุ้นเคย
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- semolina 100 กรัม
- หัวหอม;
- เห็ด 200 กรัม
- เนื้อไก่งวงสับละเอียด 400 กรัม
- ไข่
- เครื่องเทศ
กระบวนการทำอาหาร:
- ก่อนที่คุณจะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดคุณต้องสับเห็ดและทอดในกระทะ
- หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์เนื้อหาของไข่เครื่องเทศและหัวหอมขูดจะถูกขับเข้าไปในสถานที่เดียวกัน
- มวลถูกทำให้มีความสม่ำเสมอลูกบอลขนาดเล็กก่อตัวขึ้นจากมันสลายตัวในเซโมลินาและนำไปสู่ความพร้อมในกระทะร้อน
