ทุกคนคุ้นเคยกับการกินผักใบเขียวและไม่สนใจรากผักชีฝรั่งอย่างเด็ดขาด ท้ายที่สุดแล้วมันมีสารที่มีค่ามากมายที่ส่งผลในทางบวกต่อร่างกาย
เนื้อหาวัสดุ:
องค์ประกอบทางเคมีของรากผักชีฝรั่ง
องค์ประกอบของพืชที่มีคุณค่าและกอปรด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์
ประกอบด้วย:
- กรดอินทรีย์
- เหล็ก
- วิตามินบี (9,6,2,1,3);
- กรดไขมันอิ่มตัว
- monosaccharides;
- โพแทสเซียม;
- flavonoids (มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ);
- เบต้าแคโรทีน
- แมกนีเซียม;
- ซีลีเนียม (มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง);
- disaccharides;
- วิตามิน (PP, E, A, C);
- ฟอสฟอรัส;
- โซเดียม;
- กรดไขมันไม่อิ่มตัว
- แป้ง;
- แคลเซียม
คุณสมบัติการรักษาและเป็นประโยชน์
พืชรากช่วยต่อสู้กับโรคต่าง ๆ :
- ช่วยในการลดอาการแพ้;
- เมื่อใช้อย่างต่อเนื่องน้ำตาลในเลือดจะกลับสู่ปกติ
- ยาโป๊ที่แข็งแกร่งช่วยรักษาต่อมลูกหมากอักเสบ;
- ช่วยต่อสู้กับโรคหัวใจและหลอดเลือด
- บรรเทาปัญหาทางเดินอาหาร
- ยาขับปัสสาวะที่แข็งแกร่งจึงทำความสะอาดร่างกายและเลือดของสารพิษ;
- ใช้เพื่อรักษาวิสัยทัศน์
- ใช้ในการรักษาที่ซับซ้อนของโรคอ้วน
- มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ด้วยเหตุนี้จะใช้ในการรักษากระบวนการอักเสบของเหงือกลิ้นและเยื่อบุในช่องปาก;
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ชาจากรากช่วยในการกำจัดโรคหัดและไข้อีดำอีแดง
- แก้ไขการทำงานของตับ
- การรักษาที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคของระบบสืบพันธุ์;
- ป้องกันโรคกับอาการท้องผูก;
- ช่วยรักษาโรคข้ออักเสบและโรคไขข้อ;
- กำจัดเม็ดสีถุงและวงกลมใต้ตาบวม
มีประโยชน์สำหรับเด็กอย่างไร
คุณสมบัติการรักษาใช้ไม่เพียง แต่กับผู้ใหญ่ แต่ยังรวมถึงที่เล็กที่สุด การปลูกรากนั้นมีประโยชน์ในการลดอาหารของเด็ก ๆ มันช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขา การแช่จากรากต่อสู้กับโรคหัดและไข้อีดำอีแดง
น้ำซุปมีประโยชน์สำหรับอีสุกอีใส ช่วยบรรเทาความรู้สึกอึดอัดเพิ่มการป้องกันของร่างกายและฟื้นตัวจากโรคได้อย่างรวดเร็ว
แม้แต่สำหรับเด็กเล็ก ๆ การแช่ผักรากช่วยในการแก้ปัญหาอาหารไม่ย่อย
อ่านเพิ่มเติม:ประโยชน์ของหัวบีท
การใช้รากผักชีฝรั่งในยาพื้นบ้าน
พืชที่ใช้ในการรักษารากสด พวกเขายังทำน้ำผลไม้จากพืช รากแห้งเหมาะสำหรับการเตรียมทิงเจอร์และ decoctions
- หากรากแห้ง (2 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะ) เทน้ำเดือด (480 มล.) และยืนยันเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคุณจะได้รับยาที่มีประโยชน์ต่อผู้หญิง มันจะช่วยให้รอบประจำเดือนกลับมาเป็นปกติ การใช้งานปกติช่วยลดอารมณ์แปรปรวนในช่วงวัยหมดประจำเดือนและช่วยให้คุณไม่ต้องเจ็บปวดในวันสำคัญ
- คุณสามารถทำน้ำผลไม้จากรากและสมุนไพร อัตราส่วนคือ 2: 1 ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับการป้องกันและรักษาโรคหัวใจ น้ำผลไม้จะช่วยลดความดันโลหิตทำความสะอาดหลอดเลือดและทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติ
- การแช่จะช่วยชำระล้างตับ มันจะลบสารพิษเกลือและสารพิษ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ขูดราก (25 กรัม) และเพิ่มน้ำ (270 มล.) ยืนยันวัน
- สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการอักเสบของกระเพาะปัสสาวะหรือ urolithiasis ชาจากรากพืชที่เหมาะสม มันจะเพิ่มปัสสาวะช่วยในการทำลายหินและลบออกจากร่างกาย เทน้ำต้มสุก (250 มล.) ลงในรากสับ (20 กรัม) ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- รากแช่ช่วยลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร และด้วยการใช้งานปกติจะทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ สำหรับการปรุงอาหารราก (45 กรัม) ในเครื่องปั่นเทน้ำเดือด (320 มล.) จากนั้นยืนยันประมาณหนึ่งชั่วโมง แนะนำให้ใช้สามครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร (80 มล.)
- หากคุณต้องการได้รับผลขับปัสสาวะให้ลบของเหลวส่วนเกินและกำจัดอาการบวม - เตรียมยาต้ม ในการทำเช่นนี้ให้ต้มรากพืชสับ (50 กรัม) เป็นเวลาเจ็ดนาทีในน้ำ (520 มล.)
- ในยาพื้นบ้านทิงเจอร์รักษาต่อมลูกหมากและกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
นักโภชนาการแนะนำให้ใช้พืชสำหรับการลดน้ำหนัก พืชที่ถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์จะช่วยในการเผาผลาญปกติและลบของเหลวส่วนเกิน
ใช้ประกอบอาหาร
ทั่วทุกมุมโลกเป็นเรื่องธรรมดาที่จะใช้ผักชีฝรั่งเป็นเครื่องเทศ
เพิ่มไปที่:
- จานปลา
- เครื่องเคียง
- จานเนื้อ
- ซุป
ในรูปแบบบดพวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสตูว์และหลากหลายซอส นอกจากนี้พืชที่บริโภคในอาหารต่าง ๆ ดิบทอดและอบ
ในด้านความงาม
ตั้งแต่สมัยโบราณมันเป็นประเพณีที่จะใช้พืชเพื่อลบผื่น เมื่อต้มจะทำความสะอาดผิวและคืนค่าหลังจากอีสุกอีใสไข้อีดำอีแดงและโรคหัด ด้วยการใช้ยาต้มเป็นประจำพวกเขาช่วยกำจัดสิวและสิว
มาสก์น้ำผลไม้และรากใช้เป็นสารฟอกสีสำหรับฝ้ากระและผิวคล้ำ ช่วยในการปรับปรุงผิวและซ่อนเครื่องหมายสิว น้ำซุปป้องกันผมร่วงขจัดรังแค
ก่อนใช้รูทต้องแน่ใจว่าได้ทดสอบการแพ้ ใช้ส่วนผสมที่เตรียมไว้กับผิวที่ไม่เด่นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หากรอยแดงรู้สึกไม่สบายตัวคุณสามารถใช้รูทได้อย่างปลอดภัย
หากคุณต้องการบำรุงผิวให้เนียนเรียบเราขอแนะนำให้เตรียมหน้ากาก
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม (ราก)
- ไข่แดง - 2 ชิ้น
เตรียม:
- บดราก เทลงในไข่แดง คน
- เพิ่มน้ำมันและผัด
- ทำความสะอาดใบหน้าของคุณและใช้ส่วนผสม แช่หนึ่งในสี่ของชั่วโมง ล้าง
หากคุณใช้หน้ากากเป็นประจำคุณสามารถกำจัดเม็ดสีและฝ้ากระ
การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวรากผักชีฝรั่ง
ในปีแรกของชีวิตรากจะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงในปีที่สองของการเจริญเติบโตการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเฉพาะในช่วงเวลาที่อบอุ่น
ด้วยการปลูกด้วยตนเองของพืชรากควร:
- ขุดพืช
- ตัดยอด;
- ล้างออก
เก็บในฤดูหนาวสามารถสดในห้องใต้ดินหรือแห้ง อบแห้งในเตาอบ (40 องศา) แขวนบนสายการประมงหรือใช้เครื่องเป่าความร้อน เมื่อเก็บเกี่ยวด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งเหล่านี้ผักชีฝรั่งยังคงคุณสมบัติไว้เป็นเวลาสองปี
รากของพื้นดินสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้จนถึงฤดูกาลหน้า
วิธีการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวที่แสนอร่อยอีกวิธีหนึ่งคือรากพืชดอง
ส่วนผสม:
- น้ำส้มสายชู - 100 มล. (9%);
- รากผักชีฝรั่ง - 550 กรัม
- น้ำ - 550 มล.;
- น้ำตาล - 55 กรัม
- กระเทียม - 5 กลีบ
- เกลือ - 50 กรัม
- Lavrushka - 2 ใบ
เตรียม:
- รากที่ตักสดเหมาะที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยว ทำความสะอาดและขูดพวกมัน คุณสามารถเอาชนะด้วยเครื่องปั่น
- ต้มน้ำ โรยด้วยเกลือ ทำให้หวาน เทน้ำส้มสายชู ผัดจนส่วนผสมที่ละลายหมด
- เทรากสับ วางกลีบกระเทียมปอกเปลือกและ lavrushka สะสม
ข้อห้าม
นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกเหล่านี้แล้วยังควรให้ความสนใจกับผลกระทบด้านลบต่อร่างกาย
ห้ามใช้:
- กับแผลในกระเพาะอาหารและหยก;
- กับการแพ้ของแต่ละบุคคล;
- ระหว่างการให้นม;
- ด้วยโรคลมชัก;
- หญิงตั้งครรภ์;
- ด้วยอาการกำเริบของโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
- กับการเผาผลาญแคลเซี่ยมบกพร่อง
คุณไม่สามารถละเมิดพืชที่ปลูกราก เมื่อมีการกินมากเกินไปคลื่นไส้ปวดศีรษะวิงเวียนทั่วไปและความอ่อนแอจะปรากฏขึ้น คุณจำเป็นต้องรู้มาตรการเสมอ
