ซอง Lavash - จานที่คล้ายกับไส้ของนักหนา แต่พวกเขาจะเตรียมเร็วและง่ายขึ้นเพราะคุณไม่จำเป็นต้องเริ่มแป้งและอบในเตาอบ อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถทำกับไส้ที่แตกต่างกันและเสิร์ฟพร้อมกับชาหรืออาหารกลางวันเป็นอาหารจานหลัก
เนื้อหาวัสดุ:
ขนมปังพิต้าธรรมดากับชีส
คุณจะต้อง:
- กลีบกระเทียม - 4 ชิ้น;
- ผักชีสองพวง
- ขนมปังพิต้าสองแผ่น
- มายองเนส - 0.2 กิโลกรัม
- ชีส - 300 กรัม
วิธีทำซองชีส:
- ขูดชิ้นชีสบนตัวขูดที่มีลิงก์ขนาดใหญ่
- กลีบกระเทียมปอกเปลือกบีบผ่านการกด
- สับผักชีล้างละเอียด รวมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดเทมายองเนสและผสม
- เราตัด pita แต่ละส่วนออกเป็น 4 ส่วน ในแต่ละส่วนเราใส่ไส้ที่ได้และพับแป้งในรูปแบบของซองจดหมาย
- ละลายเนยในกระทะทอดซองจดหมายที่มีอยู่ออกมาและทอดในแต่ละด้านจนกรอบ
- นี่เป็นขนมที่ง่ายรวดเร็วและอร่อยมากที่เราได้รับ
สูตรการทำอาหารด้วยชีสกระท่อมและสมุนไพร
สิ่งที่คุณต้องมี:
- ชีสกระท่อม - 0.25 กิโลกรัม
- ลูกศรหัวหอมสีเขียว - 4 ชิ้น;
- เกลือเล็กน้อย
- ชีส - 50 กรัม
- ขนมปังไฟลนก้นสองอัน;
- กานพลูของกระเทียม
- เฟต้าชีส - 40 กรัม
- ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
- พริกไทยป่น - 2 กรัม
ซองทำอาหารด้วยชีสกระท่อม:
- สับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วและหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
- เรานำแกลบออกจากกานพลูของกระเทียมแล้วดันเข้าไปในเนื้อ
- ประมวลผลชีสบนกระต่ายขูดและรวมกับชีสกระท่อมและชีส feta ในชามกว้าง
- นวดให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยส้อม
- เทสมุนไพรสับพริกไทยดำกระเทียมเกลือเล็กน้อยและผสม
- เราตัดขนมปังพิต้าเป็นแถบหนา 10 ซม. ที่ส่วนท้ายควรจะมีการตัดสามเหลี่ยม
- ใส่ไส้ที่ส่วนท้ายของแถบและรูปแบบซองจดหมายสามเหลี่ยม
- เราแพร่กระจายพวกเขาบนกระทะร้อนแห้งและทอดจนเปลือกปรากฏขึ้นจากนั้นเปิดอีกด้านหนึ่ง
- ตัวเลือกนี้สามารถเสิร์ฟสำหรับอาหารเช้าพร้อมชา
ซองผัดไส้กรอกและชีส
ผลิตภัณฑ์หลัก:
- น้ำมันพืช
- ไส้กรอกรมควัน - 4 ชิ้น;
- ขนมปังไฟลนก้น 2 แผ่น;
- ชิ้นครีมชีส - 8 ชิ้น
สูตรชีสและไส้กรอกทีละขั้นตอน:
- ขนมปังไฟลนก้นหนึ่งอันถูกตัดตามยาวเป็นสองส่วน
- เราวางแผ่นชีสลงในภาคกลางใกล้กับแป้งด้านขวาหรือด้านซ้าย
- วางวงกลมไส้กรอกลงบนชีสแล้วปิดด้วยชีสชิ้นที่สอง
- ห่อในซองสี่เหลี่ยมรอบ ๆ ชีส
- ดังนั้นเรามี 4 เสิร์ฟ เราบรรจุลงในกระทะร้อนด้วยน้ำมันและทอดจากทั้งสองด้านไปยังเปลือกโลกสีน้ำตาล
- ในช่วงเวลานี้ชีสด้านในจะละลายและไส้จะชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน
- หากคุณไม่ชอบไส้กรอกคุณสามารถทำขนมปังพิต้ากับชีสและแฮม มันจะออกมาดียิ่งขึ้น
อาหารว่างไก่แสนอร่อย
ส่วนประกอบสูตร:
- เกลือเล็กน้อย
- หัวหอมเล็ก ๆ สองต้น
- ขนมปังไฟลนก้นสองอัน;
- ไก่สองชิ้น
- พริกไทยดำป่น
- น้ำตาลทราย - 8 กรัม
- ครีม - 150 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 5 กรัม
อัลกอริทึมของการกระทำ:
- เราตัดไก่ที่ล้างแล้วออกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก
- เทเกลือที่ด้านบนคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งแห้งพริกไทยป่นและผักชีฝรั่งแห้งเพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อน
- เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วปล่อยให้นกหมักไว้ประมาณ 15 นาที
- ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นเส้นเล็ก ๆ เทลงในชามอีกใบเทเกลือน้ำตาลน้ำราดน้ำส้มสายชู วางจานไว้ประมาณ 10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
- ทอดไก่ในซอสในกระทะอุ่น ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
- ในช่วงกลางของชั้นของขนมปัง Pita เราแพร่กระจายไปยังไก่อุ่นหัวหอมและครีมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองหรือกะหล่ำปลีดอง
- เราเปิดแป้งในรูปแบบของซองจดหมายและทอดในกระทะอุ่นแห้ง
สูตรอร่อย:แท่งชีส
Lavash ซองจดหมายที่มีไข่และหัวหอม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- พวงหอมสีเขียว
- ขนมปังพิต้าสี่ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- groats ข้าว - 100 กรัม
การเตรียมทีละขั้นตอน:
- ในหม้อสองใบเราแยกข้าวกับไข่ไก่ออกจากกัน
- สำหรับข้าว 100 กรัมคุณต้องการน้ำ 600 มิลลิลิตร เรารอจนของเหลวเดือดและปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 20 นาทีที่ความร้อนต่ำ เมื่อข้าวสุกแล้วให้เอาน้ำออกและใส่ข้าวลงในถ้วย
- เราต้มไข่ให้เย็นเอาเปลือกออกแล้วหั่นกระรอกด้วยไข่แดงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ด้วยมีดล้างหัวหอมสีเขียว
- เทไข่กับหัวหอมใส่ข้าวเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยดำ เราเปลี่ยนทุกอย่าง
- เราตัดขนมปัง Pita แต่ละใบด้วยมีดเป็นก้อน 4 ก้อน เราวางไส้ในพวกเขาและสร้างวงกลมพร้อมซองจดหมาย
- มันยังคงที่จะทอดหนึ่งนาทีในแต่ละด้านด้วยความร้อนอ่อน
ปรุงด้วยเนื้อสับ
คุณจะต้อง:
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- เนื้อสับ - 0.4 กก.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- หัวหอมสีเขียว - 40 กรัม
- บรรจุภัณฑ์ lavash;
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
- สามไข่
คำแนะนำในการทำอาหาร:
- สับลูกศรหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วใส่ลงในจานพร้อมเนื้อสับ
- เทเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เทไข่ดิบลงในถ้วยแยกต่างหากเทเกลือเล็กน้อยและตีมวลด้วยการปัด
- เพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยเพื่อเติมเนื้อสัตว์และผสม
- ขนมปัง Pita หั่นเป็นชิ้นขนาด 15:15 ซม.
- วางไส้ตรงกลางแล้วทาให้ทั่วโดโดยไม่ต้องสัมผัสกับขอบ
- พับชิ้นส่วนของขนมปัง Pita ในครึ่งสองครั้ง
- เราจุ่มซองแต่ละใบในถ้วยที่มีไข่ที่ถูกตีและใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน
- ทอดในแต่ละด้านจนกระทั่งเปลือกสีทองสวยงามปรากฏขึ้นซึ่งได้รับจากไข่ที่ถูกตี
- เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด
ตัวเลือกปูอัดอาหารเรียกน้ำย่อย
องค์ประกอบของสูตร:
- ชีสประมวลผล - 200 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- ปูอัด - 120 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 0.1 ลิตร
- ไข่ดิบ - 2 ชิ้น;
- pita - 2 ชิ้น
ทำอาหารจานทีละขั้นตอน:
- เอาแผ่นฟิล์มออกจากแท่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราเทไข่ที่แตกแล้วลงในถ้วยเทเกลือและเขย่าด้วยส้อมจนโฟมเกิดฟอง
- เราตัดเค้กแต่ละอันออกเป็นสองครึ่ง
- ครีมชีสกระจายตัวอยู่บนพื้นผิวของแผ่นเปลือกโลก
- ตรงกลางเราแพร่กระจายปูอัด
- เราพลิกแป้งด้วยซองจดหมายแล้วบรรจุด้วยตะเข็บลงบนกระทะหลังจากจุ่มลงในมวลไข่
- อย่าลืมที่จะเทน้ำมันดอกทานตะวัน
- มันยังคงทอดพายหอมจนกระทั่งน้ำตาลทอง ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขา
