ส้มเรียกว่าแอปเปิ้ลจีนทุกวันนี้มันเป็นพืชตระกูลส้มที่พบมากที่สุดในโลก คุณสามารถซื้อส้มและปรุงอาหารจากพวกเขาตลอดทั้งปี ส้มตุ๋นในฤดูร้อนกับผลเบอร์รี่มิ้นต์จะรีเฟรชและในฤดูหนาวกับเครื่องเทศจะตกแต่งตารางวันหยุด
เนื้อหาวัสดุ:
ส้มตุ๋นคลาสสิก
ทุกคนสามารถรับมือกับการเตรียมเครื่องดื่มได้ง่ายและรวดเร็วที่บ้าน
รายการส่วนผสม:
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 1.8 ลิตร
- น้ำตาล - 0.2 กก.
สูตรของ:
- เตรียมส้มสำหรับพวกเขาจะล้างทำความสะอาด
- ตัดความสนุกเป็นเส้นวางในชามลึกเพิ่มน้ำเดือดแล้วโยนในกระชอนใน 2-3 นาที
- ต้มน้ำเชื่อม
- เมื่อน้ำตาลละลายให้ใส่ความเอร็ดอร่อยและทำอาหาร 5 นาทีเย็น
- ปอกเปลือกส้มออกจากแผ่นแล้วหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ
- ในชามสำหรับผลไม้ตุ๋นใส่ไม่กี่ชิ้นเทของเหลวที่เตรียมไว้
แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มก่อนเย็น ใช้สูตรนี้คุณสามารถทำอาหารตัวเลือกอื่น ๆ โดยการแนะนำส่วนผสมเพิ่มเติม
สำหรับผลไม้แช่อิ่มก็จะแนะนำให้เลือกส้มพันธุ์หวาน
ด้วยแอปเปิ้ล
เครื่องดื่มที่มีรสชาติดั้งเดิมสามารถทำได้จากแอปเปิ้ลและส้ม กระบวนการทำอาหารไม่ต้องใช้เวลามาก
รายการส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 15-20 ชิ้น;
- สีส้ม - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 3 ถ้วย;
- น้ำ - 6 ลิตร
สูตรของ:
- ตัดสีส้มเป็นวงกลม
- กระป๋องที่เตรียมไว้เติมผลไม้ 1/3 แอปเปิ้ลขนาดกลางไม่จำเป็นต้องสับเพิ่มเติม
- กระจายน้ำตาลทั่วทั้งธนาคาร
- นำน้ำไปต้มเทลงในขวดทิ้งไว้ 6-7 นาทีระบายน้ำ
- นำของเหลวไปต้มซ้ำ ๆ เทใส่ขวดแล้วม้วนขึ้น
แอปเปิ้ลและส้มตุ๋นสำหรับฤดูหนาวสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือในห้องใต้ดิน
วิธีการปรุงด้วยมะเฟือง
อร่อยแปลกใจจะเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากผลเบอร์รี่และส้ม วิธีการปรุงอาหารแช่อิ่มกับมะยมซึ่งเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
รายการส่วนผสม:
- มะยม - 6 แก้ว
- สีส้ม - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 4 แก้ว
- น้ำตามต้องการ
สูตรของ:
- ล้างส้มให้สะอาดหั่นเป็นวงกลมแล้วเอาผิวเอส
- สำหรับมะยมแต่ละต้นให้นำหนวดหนวดต้นออก
- ในธนาคารอย่างสม่ำเสมอแจกจ่ายชิ้นส้ม, มะยม
- นำน้ำไปต้มใส่น้ำตาลเทลงในธนาคาร
- พักไว้ 5 นาที หลังจากนี้ให้สะเด็ดน้ำแล้วนำไปต้มอีกครั้งเติมไห
- ปิดด้วยแคปที่ปลอดเชื้อ
มะยมผลไม้แช่อิ่มที่มีสีส้มจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มสะระแหน่เล็กน้อย
ผลไม้แช่อิ่มส้มกับฟักทอง
รสชาติดั้งเดิมจะเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากฟักทอง
รายการส่วนผสม:
- ส้ม - 3 ชิ้น;
- ฟักทอง - 420 กรัม
- น้ำตาล - 280 กรัม
- น้ำ - 2.2 ลิตร
สูตรของ:
- ฟักทองบดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เทน้ำลงในหม้อนำไปตั้งไฟ ละลายน้ำตาล 205 กรัม ใส่ฟักทองปรุงบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาที
- บดผิวส้มหนึ่งผลใส่ฟักทอง ปอกเปลือกส้ม 2 ลูกนำแผ่นฟิล์มสีขาวออกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในกระทะปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
- บีบน้ำจากส้ม 1 ผลผสมกับน้ำตาล 75 กรัม ใส่ผลไม้แช่อิ่มให้ไฟเป็นเวลา 2 นาที
- เทลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วปิด
นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มอบเชย, กานพลูลงในผลไม้แช่อิ่มสีส้มกับฟักทอง
จะต้องจำไว้ว่าเส้นใยสีขาวภายใต้ความเอร็ดอร่อยทำให้เครื่องดื่มขมเล็กน้อย
ทำอาหารด้วยลูกพลัม
เราปรุงด้วยลูกพลัมเป็นผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถเก็บเกี่ยวได้สำหรับฤดูหนาว การเพิ่มสีส้มให้รสชาติที่น่าสนใจและมีกลิ่นหอม คุณสามารถใช้ลูกพลัมที่ไม่สุก
รายการส่วนผสม:
- ลูกพลัม - 10 ชิ้น ใหญ่หรือเล็ก 18-20
- สีส้ม - ½ชิ้น
- น้ำตาล - 220 กรัม
- กรดซิตริก - 1 ช้อนชา
- น้ำ
สูตรของ:
- ตัดส้มเป็นชิ้น ๆ
- ล้างลูกพลัมให้สะอาด
- ใส่ผลไม้ในขวดที่เตรียมไว้
- ละลายน้ำตาลในน้ำเดือดเทลงในขวด ทิ้งไว้ 5 นาทีระบายออก นำไปต้มอีกครั้ง
- เพิ่มกรดซิตริกลงในขวด เติมด้วยของเหลวเดือด
- เพื่อปิด
การใช้สูตรนี้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยการเติมลูกเกด, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่
ด้วยลูกเกดสีแดง
เครื่องดื่มแสนอร่อยที่ทำจากส้มกับผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกัน คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวด้วยการเพิ่มของลูกเกดสีแดง
รายการส่วนผสม:
- ส้ม - 1/2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 350 กรัม
- ลูกเกด - 1 ลิตรสามารถ
- น้ำ
ปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้เพียงพอสำหรับผลไม้แช่อิ่ม 1 ลิตร
สูตรของ:
- ตัดสีส้มเป็นวงกลม
- ล้างผลเบอร์รี่ทิ้งในกระชอนให้ระบายน้ำ
- ในขวดที่เตรียมไว้ใส่ส้ม, เบอร์รี่, น้ำตาล
- น้ำเดือดเทลงในขวด ทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำให้เดือดอีกครั้งแล้วเติมไห
- เพื่อปิด
ส้มเมาควรเมาเป็นประจำเพื่อเติมเต็มร่างกายด้วยองค์ประกอบที่จำเป็น ผลเบอร์รี่, ผลไม้, เครื่องเทศเข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยว
