ค็อกเทล B-52 นั้นเรียกได้ว่าเป็นตำนานอย่างแท้จริงเพราะแทบจะไม่มีใครได้ยิน เว้นแต่จะเป็นกลุ่มผู้มีใจรักการดื่มเหล้าที่ไม่เคยลองชิมแอลกอฮอล์มาก่อน ลองทำค็อกเทลที่บ้านและสร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณ!
เนื้อหาวัสดุ:
B-52 - เรื่องราวของค็อกเทล
จนถึงปัจจุบันมีหลายตัวเลือกสำหรับที่มาของค็อกเทล รุ่นแรกเกี่ยวข้องกับชื่อผู้ให้บริการจรวดโบอิ้ง B-52 และรุ่นที่สองกับกลุ่มดนตรีของ TheB-52 สถานที่ประดิษฐ์ยังแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่นมีคนอ้างว่า B-52 นั้นถูกสร้างขึ้นในแถบอลิซซึ่งตั้งอยู่ในมาลิบู (สหรัฐอเมริกา) ในขณะที่คนอื่น ๆ กลับมั่นใจว่าบ้านเกิดของ B-52 นั้นเป็นแคนาดาและโดยเฉพาะในจังหวัดอัลเบอร์ตา พ.ศ. 2520 รุ่นที่สามกล่าวว่าผู้สร้างค็อกเทลที่มีชื่อเสียงคือนักบินอเมริกันที่ประจำการในอิตาลีในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองในศตวรรษที่ 20
สูตรค็อกเทลคลาสสิก B-52
B-52 แบบคลาสสิกอาจทำให้เกิดปัญหากับการทำอาหารกับมือสมัครเล่นในธุรกิจบาร์ อย่างไรก็ตามหากคุณมีความชำนาญและความรู้เพียงพอคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน
ดังนั้นในการทำค็อกเทลคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- เหล้า "ไอริช Crim" - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เหล้ากาแฟ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สุรา Grand Marnier - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
รุ่นคลาสสิกมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าและน่าพึงพอใจกว่าแอลกอฮอล์ B-52
ตรวจสอบขั้นตอนการทำค็อกเทลทีละขั้นตอน:
- ใช้กองซ้อน
- เทเหล้ากาแฟลงไปก่อน
- ใช้ช้อนตักกะครีมไอริชในปริมาณที่ระบุ
- กล่าวโดยสรุปคือ“ Marnier Verge” เป็นโครงร่าง
- ก่อนเสิร์ฟให้เปิดไฟที่ชั้นบนสุดด้วยการจับคู่หรือเบาบาง
- ค็อกเทลเมาผ่านฟางเพื่อที่จะไม่ละลายมันจะต้องได้รับการชุบ
- หลังจากนั้นคุณสามารถเตรียมสแต็คอื่นได้
วิธีทำ B-52 layer
ในเลเยอร์ B-52 นั้นดูดีและมีความเป็นต้นฉบับมากกว่าสูตรดั้งเดิมซึ่งสามารถผสมเลเยอร์เข้าด้วยกัน งานนำเสนอดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่รักค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์อย่างแท้จริง
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- เหล้ากาแฟ "Kalua" - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เหล้ารัม Beilis คลาสสิก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เหล้าส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
กระบวนการทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมค็อกเทล:
- ในการจัดเลเยอร์ให้ใช้ช้อนแท่งพิเศษ หากคุณไม่มีคุณควรซื้อมัน
- ใช้แก้วช็อตพิเศษ (ช็อต) และเทเหล้าลงในแก้วที่ด้านล่าง
- หลังจากช้อนแท่งยาว ๆ กับลำธารบาง ๆ เทเหล้า Baileys ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเลเยอร์ไม่ได้ผสมและขอบเขตที่ชัดเจนจะถูกติดตามระหว่างพวกเขา
- ชั้นสุดท้ายยังรินเหล้าส้มบาง ๆ ลงบนช้อน
- การให้บริการสามารถทำได้หลายวิธี: ตัวเลือกดั้งเดิมแรกคือการเผาชั้นบนหลังจากนั้นค็อกเทลจะต้องเมาอย่างรวดเร็วผ่านหลอด ตัวเลือกการเสิร์ฟที่สองผสมกับน้ำแข็งก้อนและเทลงในแก้วค็อกเทลขนาดใหญ่
อะไรที่สามารถทดแทนองค์ประกอบหลักของค็อกเทลได้?
คุณสามารถแทนที่ชั้นของค็อกเทลด้วยส่วนประกอบอื่น ๆ แต่ในกรณีนี้มันจะไม่เป็น B-52 แบบคลาสสิกอีกต่อไป
ตัวอย่างเช่นมีสูตรค็อกเทล B-52 แอลกอฮอล์ที่ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- เหล้า“ Kalua”,“ Baileys”, แอ็บซินท์ ค็อกเทลชนิดนี้เรียกว่า B-55 หรือ "Combat Helicopter" ควรใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเนื่องจากเครื่องดื่มนี้มีความสามารถในการล้มลงอย่างแท้จริงแม้กระทั่งผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่
- คลาสสิกสามชั้น B-52 ซึ่งบอมเบย์จินถูกเพิ่มเป็นชั้นที่สี่ ค็อกเทลจะมีชื่อเดียวกัน -“ Bombay B-52;
- เหล้าส้ม, เบลีย์, วอดก้า;
- เหล้า Kalua, เหล้ายินสะระแหน่, เหล้าส้ม ผลลัพธ์คือค็อกเทล B-57 มันมีรสชาติที่แปลกและเป็นต้นฉบับมากขึ้น
- เหล้า“ Kalua”,“ Sambuca” และ“ Cointreau” นี่คือ B-53 เพื่อรสชาติจะไม่หวานเหมือนรุ่นคลาสสิกและอื่น ๆ อีกมากมายเช่นคนรักของการรวมกันที่แข็งแกร่งและทาร์ตแอลกอฮอล์
เพื่อให้ B-52 ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงซึ่งในกรณีนี้คุณสามารถเปลี่ยน“ Kalua” เป็น“ Tia Maria” หรือ“ Captain Black” ชั้น Baileys ควรปล่อยทิ้งไว้ตามที่เป็นและแทนที่จะใช้ Grand Marnier ให้ใช้ Cointreau
ค็อกเทลหญิงรุ่น B-52
ความหลากหลายของเพศหญิงของค็อกเทล B-52 นั้นมีรสชาติที่หวานกว่าและละเอียดอ่อนกว่า ในกรณีนี้เหล้ากาแฟด้านล่างจะถูกแทนที่ด้วยองค์ประกอบช็อคโกแลต เครื่องดื่มเชอริแดนสมบูรณ์แบบสำหรับจุดประสงค์นี้
ตัวอย่างชุดส่วนผสมสำหรับ“ female B-52” จะมีลักษณะดังนี้:
- เหล้ากาแฟ - 20 มล.;
- เชอริแดนเหล้าที่มีรสช็อคโกแลต - 20 มล.
- เหล้าส้ม - 20 มล.
กระบวนการทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมค็อกเทล:
- ก่อนอื่นให้เทเหล้ากาแฟลงไปที่ก้นขวด เครื่องดื่มที่คล้ายกันเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้ แต่ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือกาแฟของ Baileys
- ตามด้วยช้อนแท่งที่มีลำธารไหลเทช็อกโกแลตเลเยอร์จากเชอริแดนส์เหล้า
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเลเยอร์ไม่ได้ผสมและเพิ่มสัมผัสสุดท้ายในรูปแบบของ Grand Marnier สีส้ม
- ดังนั้นให้นัด "ค็อกเทล B-52" สองสามนัดและเสิร์ฟให้แขก
จะดื่ม B-52 ได้อย่างไร
คำถาม "วิธีดื่มค๊อกเทล B-52" ทำให้เกิดความขัดแย้งมากมาย บางคนเป็นผู้สนับสนุนวิธีการ "ก้าวร้าว" แบบคลาสสิกซึ่งเกี่ยวข้องกับการเผาไหม้ในขณะที่บางคนเรียกมันว่าป่าเถื่อนและชอบดื่มค็อกเทลในอึกเดียว
ดังนั้นในขณะนี้มีวิธีการดื่ม B-52 แบบดั้งเดิมอยู่สองวิธี:
- ดังที่ได้กล่าวมาแล้วในกรณีแรกชั้นบนถูกจุดไฟและค็อกเทลจะเมาผ่านหลอดที่ชุบด้วยน้ำลายหรือน้ำ ที่นี่มีความจำเป็นที่จะไม่ลังเลมิฉะนั้นพลาสติกของหลอดก็สามารถละลายได้ภายใต้อิทธิพลของเลเยอร์สีส้มที่เผาไหม้ที่อุณหภูมิสูง
- วิธีที่สองนั้นอ่อนโยนกว่า เพียงดื่มค็อกเทลในอึกเดียว ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้นำออกไปเนื่องจากบุคคลที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้สามารถเมาได้อย่างรวดเร็วจากเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้น บรรทัดฐานที่ดีที่สุดคือ 2 นัดต่อเย็น
