ธรรมชาติเป็นคนใจกว้างต่อมนุษย์ไม่เพียงให้ประโยชน์กับเขาเท่านั้น แต่ยังมอบของขวัญแสนอร่อยอีกด้วย หนึ่งในนั้นคือของเหลวบำบัดที่สกัดจากลำต้นของต้นเบิร์ช เมื่อใดที่จะรวบรวม SAP ไม้เรียวและไม่ว่าจะเหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาวเราเรียนรู้จากบทความนี้
เนื้อหาวัสดุ:
เมื่อมีการเก็บเกี่ยวต้นเบิร์ช
ในภาษาของชนชาติสลาฟหลายคนชื่อของเดือนมีนาคมนั้นเด่นชัดว่า "ต้นเบิร์ช", "ต้นเบิร์ช" มันอยู่ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ละลายเริ่มต้นต้นเบิร์ชสีดำและสีขาวเริ่มร้องไห้โดยเน้นน้ำผลไม้ที่มีชีวิตชีวาอร่อยและมีสุขภาพดี
เมื่อใดที่คุณควรเริ่มรวบรวมพืชผลที่ผิดปกตินี้ แต่ละภูมิภาคมีเวลาของตัวเอง: ทางใต้ - จากกลางเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน, ภาคเหนือ - ในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม
ในการกำหนดเวลาของปีที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้องคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำ:
- ติดตามหิมะและต้นเบิร์ช หิมะละลายต้นตูมบวมเป็นสัญญาณแรกที่ถึงเวลาที่จะต้องไปล่าเบิร์ช
- วิธีการเจาะ เมื่ออยู่ในป่าคุณควรเลือกไม้เรียวที่เหมาะสม - เส้นผ่านศูนย์กลางของลำต้นไม่ควรบางกว่ามือมนุษย์ ด้วยความแม่นยำสูงสุดจำเป็นต้องทำการเจาะลึกด้วยสว่าน สิ่งสำคัญคือไม่ต้องขนออก - ปลายควรไปถึงสถานที่ที่เปลือกไม้เชื่อมต่อกับไม้ มันไม่ยากที่จะตัดสินว่าคุณจะต้องให้ความสนใจ - สว่านผ่านไปอย่างง่ายดายผ่านเปลือกไม้และถ้ามันเข้าไปในป่าการเคลื่อนไหวของมันจะยาก มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะหยุดที่นี่มิฉะนั้นเบิร์ชจะได้รับแผลซึ่งต่อมาจะไม่หายดีหากต้นไม้พร้อมที่จะแบ่งปันน้ำผลไม้ไม่กี่วินาทีหลังจากการเจาะรูปแบบหยดโปร่งใสที่มีความหนืดบนเปลือกไม้
เมื่อตัดสินใจแล้วก็ยังคงเลือกต้นไม้ที่เหมาะสมและเริ่มตุนน้ำผลไม้ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องล่าช้าเพราะมันโดดเด่นเพียง 1-1.5 สัปดาห์ ทันทีที่พบว่าใบไม้กำลังบานบนต้นเบิร์ชจะต้องหยุดการรวบรวม
วิธีการรวบรวมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพโดยไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้
การเก็บรวบรวมต้นเบิร์ชเป็นเวลานานถือเป็นหน้าที่ของผู้หญิงและเด็ก ผู้ชายมองว่าธุรกิจนี้เป็นเรื่องสนุก แต่ก็มีภรรยาและลูกน้อยของพวกเขาเข้าไปในป่าเป็นระยะ ๆ โดยสอดชิ้นที่ผอมบางลงในลำต้นของต้นเบิร์ช
วิธีการรวบรวม SAP ไม้เรียว?
คุณสามารถใช้วิธีที่มีประสิทธิภาพหลายวิธีในการแยก:
- ใช้ภาชนะพลาสติก เมื่อเลือกต้นไม้ที่เหมาะสมแล้วคุณควรจัดวางสถานที่สำหรับทำหลุม (ประมาณครึ่งเมตรเหนือราก) หากต้นเบิร์ชเก่าคุณควรใช้มีดเพื่อเปิดชั้นบนของเปลือกไม้ ใช้สว่านไขควงหรือสว่านมือที่ทำมุมทำรูเพื่อให้หมุดที่อยู่มองลง เมื่อน้ำเริ่มระบายออกให้เปลี่ยนภาชนะบรรจุใหม่แล้วนำเชือกไปมัดกับลำต้นของต้นไม้ วันละสองถึงสามครั้งควรเทภาชนะออก การปรากฎตัวของพลาสติกทำให้ชีวิตของผู้คนง่ายขึ้นรวมถึงในเรื่องของการเก็บรวบรวมต้นเบิร์ช วัสดุนี้ไม่แตกหักและไม่รั่วซึมตามทัศนคติที่ระมัดระวัง นอกจากนี้คุณสามารถเลือกภาชนะพลาสติกที่มีปริมาณมากซึ่งไม่จำเป็นต้องไปที่ต้นไม้ทุกสองสามชั่วโมง
- ด้วยความช่วยเหลือของสมุนไพรพ่วง วิธีการนี้เกือบจะเหมือนกับวิธีก่อนหน้านี้โดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือแทนที่จะเป็นลิ่มสายรัดแบบโฮมเมดที่ทำจากลำต้นของพืชที่ผสมเข้าด้วยกันจะถูกแทรกเข้าไปในรู ว่ามันจะทำหน้าที่เป็น "ไส้ตะเกียง" ซึ่งน้ำไหลลงสู่ภาชนะ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของวิธีการสะสมตามธรรมชาตินี้คือความจริงที่ว่าพร้อมกับคนรักป่าของน้ำผลไม้ของหวานมดจะรั่วไหลลงในขวดตามลำต้น
- การใช้กระป๋อง วิธีนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในยุค 60-70 ของศตวรรษที่ผ่านมา กระป๋องถูกลบออกจากกระป๋องและพับด้วยเปียหลังจากนั้นมันถูกวางไว้ในหลุมที่ทำในต้นเบิร์ชและภาชนะที่เหมาะสมถูกแทนที่ หากหลังมีคอแคบเกินไปจะมีการวางกรวยไว้ในนั้น แต่หลังจากเก็บน้ำผลไม้ด้วยวิธีที่คล้ายกันเสร็จแล้วอุปกรณ์ดีบุกจะต้องถูกดึงออกจากลำต้นของต้นไม้อย่างแน่นอน
- การใช้หยดน้ำ เมื่อพบต้นไม้ที่เหมาะสมแล้วต้องวางเข็มหยดลงในรูในเปลือกไม้ ปลายที่สองของอุปกรณ์ติดอยู่ที่ฝาภาชนะเพื่อเก็บ เมื่อน้ำผลไม้ไปถึงภาชนะจะต้องได้รับการแก้ไขระหว่างรากของต้นเบิร์ชหรือห่อรอบลำต้น
ที่สำคัญ! น้ำผลไม้ที่เก็บได้จากเบิร์ชจำนวนสูงสุดที่อนุญาตคือ 3 ลิตร มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต้นไม้เพื่อรักษาพลัง การสูญเสียปริมาณของเหลวจำนวนมากจะทำให้พืชฟื้นตัวได้ยากมาก
เป็นไปได้ไหมที่จะรวบรวมต้นเบิร์ชในพื้นที่เขตเมือง
แม้จะมีข้อได้เปรียบทั้งหมด แต่ต้นเบิร์ชจะไม่นำผลประโยชน์ที่ต้องการหากเก็บจากต้นไม้ที่ปลูกในพื้นที่ที่มีความเสียหายทางด้านนิเวศวิทยา ดังนั้นคุณไม่ควรประมวลผลต้นไม้ที่เติบโตตามรางรถไฟทางหลวงหรืออยู่ใต้สายไฟฟ้า "ถ้วยรางวัล" ดังกล่าวสามารถทำอันตรายได้ เบิร์ชถึงแม้ว่ามันจะ "ขับ" ภายในตัวเองของเหลวที่เพิ่มขึ้นจากโลกไม่สามารถที่จะทำความสะอาดได้อย่างสมบูรณ์จากสารพิษ สำหรับคอลเลคชั่นป่าไม้นั้นเหมาะสมที่จะอยู่ห่างจากตัวเมือง ที่นี่มีแนวโน้มมากที่สุดอิทธิพลของอุตสาหกรรมและอุตสาหกรรมยังไม่ได้สัมผัสธรรมชาติ
ที่สำคัญ! คุณไม่ควรพยายามเก็บน้ำในเขตสวนสาธารณะเมืองสวนพฤกษศาสตร์และสถานที่จัดกิจกรรมกลางแจ้ง ยิ่งไปกว่านั้นความสมบูรณ์ของต้นไม้ในเขตสงวนทางวัฒนธรรมและในสถานที่ซึ่งพืชที่ระบุไว้ใน Red Book ไม่สามารถละเมิดได้ตามกฎแล้วข้อ จำกัด เดียวกันนี้ใช้กับต้นไม้ที่เติบโตในอาณาเขตของโรงพยาบาลและโรงพยาบาล ไม่เช่นนั้นแฟน ๆ จะได้เพลิดเพลินไปกับต้นเบิร์ชเพื่อรับการปรับครั้งใหญ่
ประโยชน์ของน้ำผลไม้สำหรับร่างกายมนุษย์
น้ำผลไม้สกัดจากต้นเบิร์ชมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ต่อไปนี้:
- ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
- กระตุ้นกิจกรรมทางปัญญา
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายช่วยให้ร่างกายสามารถต้านทานโรคหวัดและการติดเชื้อ
- มันมีฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง;
- ช่วยในการปรับปรุงการเผาผลาญเป็นประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร
เบิร์ช SAP ยังใช้ในเครื่องสำอางค์ ส่วนผสมออกฤทธิ์ในองค์ประกอบมีประโยชน์ต่อสภาพเส้นผมทำให้แข็งแรงสุขภาพดีและเงางาม
อ่านเพิ่มเติม:น้ำฟักทองสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน
วิธีการดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
สิ่งที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์คือต้นเบิร์ชบีบสดใหม่ อย่าต้มเครื่องดื่มที่เก็บรวบรวมเพื่อยืดอายุการเก็บ ในขั้นตอนของการต้มมันจะสูญเสียวิตามินส่วนใหญ่และ "ตาย" เนื่องจากพลังงานของต้นไม้ที่ตื่นหายไปจากมัน เธอคือผู้ที่ให้คุณค่าพิเศษแก่น้ำผลไม้
คำเตือน! เก็บน้ำผลไม้ไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 5 วัน
หากเก็บน้ำเบิร์ชเป็นจำนวนมากคุณสามารถทำเบิร์ช kvass แสนอร่อยได้ เครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้ที่เมาในแก้วเดียวในระหว่างวันจะช่วยแก้ปัญหาต่าง ๆ ในระบบทางเดินอาหาร
มีหลายวิธีในการเตรียม kvass ป่าแสนอร่อย:
- เทข้าวบาร์เลย์หนึ่งกำมือ (ทอด) กับน้ำผลไม้หนึ่งลิตร วางภาชนะไว้หนึ่งเดือนในที่เย็นหลังจากนั้นสามารถบริโภคเครื่องดื่มได้เป็นประจำ
- ผสมน้ำผลไม้ 3 ลิตรกับเบียร์ดำสักครึ่งแก้วยืนเป็นเวลาสองสัปดาห์
ที่สำคัญ! ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารแนะนำให้ใช้ต้นเบิร์ชสดเป็นพิเศษ
การจัดเก็บที่เหมาะสมของ SAP ไม้เรียว
นอกจากการเตรียม kvass เพื่อสุขภาพแล้วเบิร์ช sap ยังสามารถบันทึกได้หลายวิธี:
- การจัดเก็บในห้องใต้ดิน (ไม่เกินหนึ่งเดือน);
- อนุรักษ์
- การแช่แข็ง
วิธีการอนุรักษ์ไม่เป็นที่นิยมมากเพราะหลังจากสารที่มีประโยชน์มากมายสูญเสียน้ำผลไม้ และการแช่แข็งช่วยให้คุณสามารถบันทึกผลประโยชน์ทั้งหมดของการรักษาน้ำผลไม้ เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้นควรเทเครื่องดื่มลงในภาชนะขนาดเล็กและส่งไปยังช่องแช่แข็ง
Birch sap เป็นอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพที่ดี ด้วยการรวบรวมเวลาและการเก็บรักษาอย่างเหมาะสมของขวัญจากธรรมชาตินี้จะช่วยในการแก้ปัญหาสุขภาพมากมาย เมื่อรวบรวม "ต้นเบิร์ชต้นไม้ฉีกขาด" เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมและจดจำสถานะของต้นไม้ซึ่งไม่น่าจะฟื้นตัวหลังจาก "สูญเสียเลือด" อย่างหนัก
