กาแฟคุณภาพไม่ได้ราคาถูก ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ขายในราคาต่ำจึงไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจให้กับความมั่นใจเพราะส่วนใหญ่มักจะเป็นของปลอมหรือทำจากวัตถุดิบคุณภาพต่ำ อย่างไรก็ตามราคากาแฟจากอุจจาระของสัตว์ทำให้ประหลาดใจและทำให้ชาวบ้านโดยเฉลี่ยของโลกงงงวย หน่วยเดียวสามารถซื้อผลิตภัณฑ์พิเศษนี้
เนื้อหาวัสดุ:
กาแฟสัตว์ที่แพงที่สุดในโลกอุจจาระ
การรวบรวมคะแนนประเภทกาแฟที่แพงที่สุดที่ได้มาจากของเสียจากสัตว์เป็นเรื่องยาก
อย่างไรก็ตามประมาณว่ามันจะเป็นแบบนี้:
- Terra Nera จากอุจจาระของอีเห็น ราคา 1,000 กรัมนั้นน่าประทับใจและมีมูลค่ามากกว่า 20,000 ดอลลาร์พวกเขาขายเฉพาะในร้านค้าแห่งหนึ่งในเมืองหลวงของสหราชอาณาจักรในบรรจุภัณฑ์พิเศษจากกระดาษเงินบางพิเศษ
- งาช้างดำ - ช้างดื่ม ราคาของกาแฟดังกล่าวมากกว่า 1,100 เหรียญต่อ 1 กิโลกรัม
- Luwak - อุจจาระกาแฟจากสัตว์จากเวียดนาม ทุกคนไม่สามารถซื้อกาแฟเวียดนามชั้นยอดได้เนื่องจากวัตถุดิบคั่ว 1 กิโลกรัมที่มีชื่อลูวัคมีค่าใช้จ่ายประมาณ 250 - 1,200 ดอลลาร์ คุณสามารถลองได้ในร้านอาหารราคาแพงมากหรือซื้อในประเทศที่ผลิต
นอกจากนี้ยังมีกาแฟราคาแพงอื่น ๆ อีกมากมาย แต่ได้รับความนิยมน้อยกว่ากาแฟ
สิ่งที่สัตว์ "ทำ" พันธุ์กาแฟชั้นยอด
กาแฟที่คนส่วนใหญ่นิยมใช้ก็คือสัตว์ บางคนมีพลังจิตที่เป็นเอกลักษณ์และสามารถหาเมล็ดที่ดีที่สุดผู้ช่วยเหลือที่มีชื่อเสียงที่สุดในเรื่องนี้คือสัตว์จำพวกลิงลิงค้างคาวและช้าง จากมุมมองที่สวยงามมันเป็นเรื่องยากสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากธัญพืชซึ่งครั้งหนึ่งเคยไปเยี่ยมชมสัตว์ในครอก อย่างไรก็ตามผู้ที่ชื่นชอบกาแฟยืนยันว่ารสชาติของเครื่องดื่มนั้นช่างน่าอัศจรรย์และไม่สามารถเทียบเคียงได้กับสิ่งอื่นใด
การรู้ว่าสัตว์ตัวไหนทำกาแฟรสเลิศจากอุจจาระจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะสำรวจราคาและชื่อผลิตภัณฑ์
เครื่องดื่มกาแฟชั้นดีจากเวียดนาม - ลัวะวัคจากแคร่ของสัตว์ร้ายมัสกัง
กาแฟ Luwak อินโดนีเซียช่วยผลิตมอร์เทนบางชนิดที่เรียกว่า musanga ถิ่นที่อยู่อาศัยของพวกเขาครอบคลุมหลายภูมิภาคของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียใต้ นักชิมทุกคนยอมรับว่ากาแฟจากเวียดนามไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะรับใช้กษัตริย์ ปริมาณการผลิตมีขนาดเล็กและไม่เกินหลายร้อยกิโลกรัมต่อปี
กาแฟผลไม้เป็นอาหารโปรดของชาวมาเลย์มาร์ติน พวกเขาพิถีพิถันในเรื่องอาหารพวกเขาจะไม่กินธัญพืชสีเขียว แต่พวกเขาจะเลือกอาหารที่สุกและอร่อยที่สุด สำหรับหนึ่งวันมอร์เทนสามารถกินธัญพืชประมาณ 900 - 1,000 กรัมซึ่งมากกว่า 90% จะถูกย่อยในลำไส้ของสัตว์และมีเพียง 5 - 10% เท่านั้นที่จะออกมาในรูปแบบดั้งเดิม แต่ไม่มีเยื่อกระดาษ
ระหว่างที่พวกเขาอยู่ในระบบย่อยอาหารของสัตว์ผลไม้ของต้นกาแฟจะถูกประมวลผลด้วยน้ำย่อยและเอนไซม์พิเศษซึ่งให้คุณสมบัติรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
เป็นที่น่าสนใจว่าเมล็ดจากอุจจาระของตัวเมียจะถูกเลือกเพียง 6 เดือนและส่วนที่เหลือของเวลา "สาว ๆ " ไม่สามารถผลิตเอนไซม์ที่มีกลิ่นได้
ธัญพืชที่เก็บรวบรวมจะถูกล้างให้สะอาดแห้งและทอดโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ รายละเอียดของการผลิตและการประมวลผลของวัตถุดิบจะถูกเก็บเป็นความลับ แต่ผู้ผลิตสัญญาว่าความบริสุทธิ์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เครื่องดื่มจากนั้นมีรสหวานของคาราเมลหวานวนิลาและช็อคโกแลต
วันนี้พวกเขากำลังพยายามผลิตกาแฟนี้ในระดับอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มดังกล่าวแตกต่างจากที่ผลิตตามธรรมชาติ เห็นได้ชัดว่าในการถูกจองจำสัตว์ไม่ได้ใจดีกับเอนไซม์
"งาช้างดำ" จากอุจจาระช้าง
กาแฟนี้ถือเป็นหนึ่งในกาแฟที่พิเศษที่สุด มีวางจำหน่ายในร้านค้าหลายแห่งในประเทศไทย - บ้านเกิดของแบรนด์นี้ - รวมประมาณ 48 - 49 กิโลกรัมต่อปี ตัวเลขเหล่านี้ไม่น่าแปลกใจเพราะเพื่อให้ได้กาแฟ 1,000 กรัมจากอุจจาระช้างยักษ์ไทยต้องกินเมล็ดกาแฟอาราบิก้าอย่างน้อย 34 กิโลกรัมที่ปลูกในพื้นที่สูง กระบวนการรวบรวมวัตถุดิบไม่เป็นที่พอใจ: หลังจากการเคลื่อนไหวของลำไส้ภรรยาของคนขับช้างจะรวบรวมและคัดแยกออกอย่างระมัดระวังโดยมองหาเมล็ดที่มีชีวิตรอด จากนั้นวัตถุดิบจะถูกล้างและขนส่งไปยังที่อื่นเพื่อการอบแห้งต่อไป
ธัญพืชที่ไม่ได้ย่อยในร่างกายของช้างสูญเสียความขมอย่างสมบูรณ์เนื่องจากกรดในกระเพาะอาหารจะย่อยโปรตีนซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีรสขม
แทนที่จะขมขื่นที่หายไปผลไม้ของต้นกาแฟจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นของกล้วยอ้อยและพืชเมืองร้อนอื่น ๆ ซึ่งมีอยู่มากมายในเมนูสัตว์ เมล็ดข้าวอยู่ในท้องช้างนานกว่า 20 - 30 ชั่วโมงและคราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับพวกเขาที่จะเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของมันอย่างสมบูรณ์ กาแฟที่ได้นั้นมีรสชาติอ่อนนุ่มเข้มข้นและละเอียดอ่อนมีรสหวานโดยไม่ขมขื่นตามปกติ
คุณสามารถลองเครื่องดื่มพิเศษที่รีสอร์ทเพียงไม่กี่แห่งในมัลดีฟส์ เมล็ดมักจะอยู่ด้านหน้าของลูกค้าเสมอเพื่อให้เขาสามารถดื่มด่ำกับรสชาติของเครื่องดื่มได้อย่างเต็มที่ กาแฟหนึ่งแก้วที่ทำสดใหม่มีค่าใช้จ่ายอย่างน้อย $ 50
Terra Nera Cala Palm Civet
กาแฟของแบรนด์นี้ถือว่ามีราคาแพงที่สุดเนื่องจากปริมาณสินค้าที่ขายได้เพียง 45 กิโลกรัมต่อปีซึ่งเกี่ยวข้องกับวิธีการผลิตที่ไม่เหมือนใคร Civettas ปาล์มที่อาศัยอยู่ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของเปรู“ ผลิต” กาแฟดังกล่าวธัญพืชที่อยู่ในสัตว์เหล่านี้และออกไปข้างนอกพร้อมกับอุจจาระได้รับกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของโกโก้และเฮเซลนัท วัตถุดิบที่เก็บรวบรวมจะถูกเลือกทำความสะอาดและทอดให้อยู่ในสภาพที่ต้องการ กาแฟสำเร็จรูปแบ่งออกเป็น 6 ระดับของการคั่วและนี่เป็นสิ่งจำเป็นที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
ราคาของแพ็คเกจหนึ่งเริ่มต้นที่ 11,000 ดอลลาร์ ถุงกาแฟทั้งหมดจะถูกผูกด้วยเชือกผูกรองเท้าที่มีแท็กในทองคำ 24 กะรัตซึ่งข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิตและระดับการคั่วจะถูกจารึกไว้
กาแฟบลูเมาท์เทนจากจาเมกา
กาแฟนี้ได้รับในแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตามทุกอย่างมีผลต่อรสนิยม: องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของดินทิศทางของลมและที่ตั้งของสวน รสนิยมที่แตกต่างกันรวมอยู่ในธัญพืช - จากความขมขื่นสู่ความหวานด้วยความเปรี้ยว กลิ่นหอมของเครื่องดื่มเป็นสิ่งผิดปกติและมีลักษณะคล้ายกับกลิ่นของน้ำหวานสด
มากกว่า 85% ของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในจาเมกาขายในญี่ปุ่นดังนั้นจึงเป็นปัญหาในการซื้อเครื่องดื่มดังกล่าวในประเทศของเรา นอกจากนี้วัตถุดิบสำเร็จรูป 1 กิโลกรัมมีราคาประมาณ 27,000 รูเบิล
ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จในการลองกาแฟทุกประเภทที่แปลกใหม่ นอกเหนือจากค่าใช้จ่ายที่สูงแล้วยังมีอันตรายอีกมากที่จะได้รับของปลอม ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าได้ลองเครื่องดื่มชนิดนี้ในประเทศที่ผลิต
