กาแฟมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน - มันอาจขมด้วยความเป็นกรดที่ดีปล่อยกลิ่นผลไม้ - น้ำผึ้งหรือช็อคโกแลต - นัท ผู้ผลิตกาแฟแบล็คการ์ดเสนออะไรบ้าง เป็นที่น่าสนใจที่จะรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของแบรนด์และผลิตภัณฑ์ของผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม สูตรอาหารที่มีประโยชน์มากมายจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับคอลเลกชันของคนรักกาแฟตัวยง
เนื้อหาวัสดุ:
ประวัติแบรนด์และกาแฟพันธุ์ต่าง ๆ
กาแฟแบล็คการ์ดได้รับการยอมรับใน CIS ตั้งแต่ปี 1992 ราคาสำหรับผลิตภัณฑ์นี้มีราคาไม่แพงสำหรับประชากรส่วนใหญ่และคุณภาพที่ดีของเครื่องดื่มได้รับความนิยมเป็นอย่างดี ในปี 2008 แบรนด์ Strauss ได้ซื้อแบรนด์ดังกล่าว
การผลิตที่ติดตั้งอย่างทันสมัยช่วยให้คุณสามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของกระบวนการด้วยความแม่นยำสูงสุด สำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขาแม้แต่กาแฟสีเขียวก็ยังไม่ผ่านกระบวนการให้ความร้อน
ในบรรดาภัตตาคารและเจ้าของบาร์มืออาชีพผู้ผลิตเป็นที่รู้จักกันดีเนื่องจากมีส่วนร่วมในการจัดส่งไปยังส่วน "กาแฟนอก" สำหรับการผลิตเครื่องดื่มวัตถุดิบจะถูกซื้อพร้อมกันในหลายประเทศที่มีการปลูก เมล็ดกาแฟเป็นพันธุ์เก่าที่รู้จักกันดีและพิเศษพันธุ์ - เพื่อสร้างเครื่องดื่มพิเศษ
กาแฟมีตัวแทนมากกว่า 10 รายการ พันธุ์ที่ผลิตส่วนใหญ่ sublimated นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อกาแฟสำหรับชาวเติร์กหรือทำในเครื่องชงกาแฟที่มีระดับการคั่วที่หลากหลายและรสชาติที่เข้มข้น
บรรจุภัณฑ์กาแฟก็แตกต่างกัน - ตั้งแต่แท่งที่ใช้แล้วทิ้ง 2 กรัมจนถึงกิโลกรัมของถั่ว บรรจุภัณฑ์ที่ทำจากฟอยล์แก้วและเซรามิก
สายพันธุ์หลักจากคอลเลกชันโลก:
1“ หัวใจแห่งอัฟริกา” - รสเปรี้ยวเล็กน้อยทำให้เกิดรสผลไม้ที่น่าพึงพอใจผลิตจากธัญพืชและพื้นดินมีระดับการคั่วระดับพรีเมี่ยมโดยเฉลี่ย
2. "Pearl of America" - ระดับเฉลี่ยของการคั่วระดับพรีเมี่ยมที่มีความขมขื่นเล็กน้อยในรสชาติเป็นพื้นดินในธัญพืชและพื้นดินที่ละลายได้
3. “ Soul of Brazil” - วัตถุดิบสำหรับเครื่องดื่มคืออาราบิก้าของบราซิลที่มีความอ่อนหวานรสเปรี้ยวกำลังปานกลางสามารถบดและธัญพืชได้
4. "Mysterious Asia" - เครื่องดื่มชั้นเลิศพร้อมกลิ่นของไวน์รสเผ็ดทำจากดินและดินละลายได้
ก่อนที่คอลเลคชั่นโลกจะปรากฏขึ้นมีการพัฒนากาแฟหลายประเภทสำหรับผู้บริโภค
ประเภทหลัก:
•ผลิตภัณฑ์ที่ละลายได้ Exclusive Brasilia - จากอาราบิก้าบราซิลขนาดกลางที่มีรสชาติหวานครีม
•ดื่มสำหรับถ้วยย่างเข้ม - แข็งแรงขมมีรสชาติของน้ำตาลเผาไหม้
•ความหลากหลายสำหรับชาวเติร์ก - คั่วอาราบิก้าขนาดกลาง
•ผลิตภัณฑ์ในธัญพืช - อาราบิก้าแอฟริกันที่มีความแข็งแรงปานกลางมีรสช็อคโกแลต
•เครื่องดื่มทันทีที่มีพื้น - แข็งแรงมีกลิ่นหอมมากชงในถ้วยอย่างสมบูรณ์แบบ
•เครื่องดื่ม "พรีเมียมคอลเลคชั่น" - อาราบิก้าจากโคลัมเบียหอมกรุ่นกำลังปานกลาง
•กราวด์และผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำได้“ แบล็กการ์ดโกลด์” - ความแข็งแรงปานกลางด้วยรสชาติที่กลมกลืนกัน
•ดื่มสำหรับถ้วยย่างปานกลาง - กาแฟบดละเอียด
•ผลิตภัณฑ์ภาคพื้นดิน - เอเชียโรบัสต้า, แอฟริกาและบราซิลอาราบิก้าให้รสชาติที่เข้มข้นด้วยกลิ่นเปรี้ยวอมส้ม
•เมล็ดกาแฟเอสเพรสโซ่ - กาแฟคั่วเข้มสำหรับเตรียมในเครื่องชงกาแฟ
•ผลิตภัณฑ์ภาคพื้น "พรีเมี่ยม" ในขวดเซรามิก - หัวกะทิทำจากอาราบิก้าขนาดกลางที่สุก
•“ รูป” - ด้วยสารสกัดจากถั่วเขียวและกาแฟบดคั่วกลาง
สามารถซื้อกาแฟสำหรับวันครบรอบหรือเหตุการณ์สำคัญโดยการเลือกขวดเซรามิกหรือแก้วที่สวยงาม เพื่อนและเพื่อนร่วมงานจะดีใจกับของขวัญเช่นนี้
เมล็ดกาแฟแบล็กการ์ดพร้อมเครื่องเทศ
ผลิตภัณฑ์:
• 2 ช้อนชา กาแฟ
• 4 ชิ้น กระวาน;
• 0.5 ช้อนชา อบเชย;
• 1 ชิ้น โป๊ยกั๊ก;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง;
•น้ำ 100 มล.
เตรียม:
1. น้ำบริสุทธิ์ที่ผ่านการกรองจะถูกเทลงในเติร์ก
2. เทกาแฟบดน้ำตาลลงในน้ำเย็นใส่เครื่องเทศ
3. ผัดจนเนียน
4. ใส่ไฟและต้มจนโฟมถึงขอบด้านบนของเติร์ก
5. โฟมถูกเทลงในถ้วยและชาวเติร์กจะถูกวางไว้บนเตาอีกครั้ง
6. เมื่อโฟมปรากฏขึ้นอีกครั้งให้นำกาแฟออกจากความร้อนและทิ้งไว้สักครู่เพื่อเร่งรัด
7. ค่อยๆเทเครื่องดื่มลงในถ้วยเพื่อไม่ให้กวนสิ่งที่ตกค้างอยู่ด้านล่าง
คุณสามารถให้บริการกาแฟพร้อมน้ำหนึ่งแก้วเพื่อให้จิบเครื่องดื่มทุกแก้วหอมสดชื่นเหมือนครั้งแรก
เครื่องดื่มกาแฟบดกับน้ำผึ้ง
เพื่อเตรียมความพร้อมเช่นเครื่องดื่ม 2 ช้อนชา กาแฟบดเทลงในน้ำ (150 มล.) ในเตอร์กวางไว้ในเตาแล้วนำส่วนผสมไปต้ม กาแฟพร้อมเทลงในถ้วยและเพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
ด้วยช็อคโกแลตและน้ำเชื่อมสีส้ม
1. เทช็อคโกแลตหรือน้ำเชื่อม 10 มล. ลงในถ้วยกาแฟ
2. แยกต่างหากในตุรกีเตรียมเครื่องดื่ม 2 ช้อนชา กาแฟบดและน้ำ 150 มล.
3. ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 5 นาทีและเทลงในถ้วยที่มีน้ำเชื่อมเบา ๆ ทิ้งไว้ในตุรกี ผสม
กาแฟสำเร็จรูปพร้อมอบเชย
เทลงในถ้วย 2 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูปเพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำตาลและซินนามอนนิดหน่อย เทน้ำเดือด 100 มล. และผสม
สูตรขิงที่มีประโยชน์
สำหรับการปรุงอาหารใน Turk 2 ช้อนชาผสม รากขิงขูด 2 ช้อนชา กาแฟบดและน้ำ 200 มิลลิลิตร นำองค์ประกอบไปต้มยืนยันและเทลงในถ้วย
การทำกาแฟเอสเพรสโซบด
เอสเปรสโซตัวจริงนั้นถูกสร้างขึ้นในเครื่องชงกาแฟ แต่ถ้าไม่มีเครื่องทำที่บ้านคุณสามารถลองสูตรในเตอร์ก
ผลิตภัณฑ์:
• 3 ช้อนชา กาแฟ
• 2 ช้อนชา น้ำตาล
• 1/5 ช้อนชา เกลือหยาบ
•น้ำ 100 มล.
เตรียม:
1. ซื้อกาแฟในถั่วขอแนะนำว่าควรทอดไม่เกิน 14 วันก่อนซื้อ
2. บดในเครื่องบดกาแฟด้วยตนเอง
3. วัดปริมาณที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมจนกว่าจะมีการเติมน้ำ
4. ใส่ชาวเติร์กด้วยกาแฟเกลือและน้ำตาลบนเตากวนเป็นครั้งคราวเพื่ออุ่นส่วนผสม
5. เมื่อกลิ่นหอมทวีความรุนแรงเพิ่มน้ำอุณหภูมิห้องนำไปต้ม
6. นำ Turk จากไฟผสมเนื้อหาและกลับไปที่เตา
7. เมื่อเครื่องดื่มเริ่มเดือดให้ปิดความร้อนปิดฝากาแฟด้วยจานรองแล้วปล่อยให้มันชง
เหล่านี้เป็นสูตรพื้นฐานสำหรับกาแฟทำที่บ้านซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามใจชอบ
