สตรอเบอร์รี่เหล้าที่บ้าน - 6 สูตร

เราแต่ละคนรู้ว่าฤดูสตรอเบอร์รี่สั้นมากและราคาหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์นี้จะเปลี่ยนแปลงทุกครั้ง แต่สิ่งเดียวกันก็มีวิธีที่จะยืดความสุขของการรักษาดังกล่าวเป็นเวลานานนั่นคือการเตรียมเครื่องดื่มดั้งเดิมที่บ้าน - สุราสตรอเบอร์รี่

สูตรคลาสสิกสำหรับเหล้าสตรอเบอร์รี่โฮมเมด

เครื่องดื่มที่เตรียมตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่สดมากรสชาติอ่อน ๆ ที่น่าพึงพอใจและยังมีสีแดงที่สวยงาม

สิ่งที่เราต้องทำคือ:

• คอนญักหรือวอดก้า, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นทางเลือก - 1 ลิตร;
• สตรอเบอร์รี่สด - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
• น้ำมะนาว -30 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 0.5 ลิตร

วิธีการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนแรกคือการจัดเรียงสตรอเบอร์รี่ด้วยตัวเองอย่างระมัดระวังนำผลไม้ที่หายไปออกและแยกหางและขาออกจากผลไม้ จากนั้นพวกเขาจะต้องล้างใต้น้ำไหลแล้วผลไม้เล็ก ๆ แต่ละแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

ในขั้นตอนต่อไปเราเปลี่ยนสตรอเบอร์รี่เป็นจานสะอาด (ขวดขวด) เทคอนยัควอดก้าหรือแอลกอฮอล์ขณะที่เติมน้ำมะนาว เราปิดทั้งหมดนี้อย่างแน่นหนาพร้อมฝา

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ครอบคลุมผลเบอร์รี่อย่างน้อยสองเซนติเมตร

จากนั้นให้ทิ้งขวดเหล้าไว้ในที่ซึ่งมีแสงอาทิตย์เพียงพอสำหรับเขา และปล่อยให้เครื่องดื่มผสมเป็นเวลาสิบหกวัน

หลังจากเวลานี้มีความจำเป็นต้องกรองเหล้าของเราผ่านตะแกรงและกรองอย่างระมัดระวังหลาย ๆ ครั้งผ่านผ้าโปร่งธรรมดาสามชั้น

ตอนนี้เราต้องการส่วนผสมที่ไม่ได้กล่าวถึงคือน้ำตาลและน้ำหนึ่งกิโลกรัม ผสมในกระทะและวางบนเตามีความจำเป็นต้องรอจนกว่าน้ำจะเดือดจากนั้นปล่อยให้มันยืนประมาณห้านาทีเอาโฟมที่เกิดขึ้นออกด้วยช้อน slotted คุณต้องรอจนกว่าน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นจะเย็นลง

เราผสมน้ำกับทิงเจอร์สตรอเบอร์รี่และเทเครื่องดื่มเกือบทั้งหมดลงในขวดเปล่า มันคงต้องรอซักหน่อย

เจ็ดสิบแปดวันเราทิ้งเหล้าสตรอเบอร์รี่ไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้องยังคงอยู่

XuXu สูตรสตรอเบอร์รี่ลิเคียว (Xu Xu)

เหล้าสตรอเบอร์รี่ Ksu Ksu จากแบรนด์เยอรมัน Georg Hemmeter มีสีราสเบอร์รี่ที่สว่างมากซึ่งสามารถทำได้ด้วยสีย้อมดังนั้นคุณไม่ควรพึ่งพาตัวตนที่บ้าน เหล้าที่เตรียมด้วยมือของตัวเองจะโดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่อิ่มตัวมากขึ้น

สำหรับสูตรของเราคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• วอดก้า (สามารถถูกแทนที่ด้วยแอลกอฮอล์อื่น ๆ ) - 1 ลิตร
• สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
• น้ำต้มสุกสะอาด - 0.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

เราจัดเรียงผลเบอร์รี่อย่างละเอียดล้างและทำความสะอาดจากสิ่งที่ไม่จำเป็น หลังจากเราตัดเป็นชุดสี่ส่วนและใส่ในขวดสามลิตรปกติ

เทแอลกอฮอล์ที่เลือกไว้ด้านบนแล้วปิดฝาเครื่องดื่มในอนาคตของเรา หลังจากนั้นเราก็ทิ้งไว้ที่ windowsill ประมาณสองสัปดาห์

คุณสามารถเปิดถังเป็นระยะดังนั้นจึงปล่อยก๊าซที่เก็บได้ หลังจากผ่านไปสิบสี่วันให้ระบายทิงเจอร์เพื่อกรองผ่านตาข่ายอย่างระมัดระวัง

นำน้ำที่ผสมกับน้ำตาลไปต้มและเย็นถึงยี่สิบองศา เราผสมของเหลวและหลังจากกวนอย่างทั่วถึงแล้วแจกจ่ายในขวด หลังจากเจ็ดวันของการยืนยันในห้องมืดทุกอย่างก็พร้อม

สูตรสตรอเบอร์รี่ลิเคียวด่วน

สูตรด้านล่างสำหรับทำเหล้าเรียกว่าเร็วเพราะใช้เวลาในการปรุงประมาณสามสิบนาที และคุณสามารถใช้งานได้ทันทีหลังจากการปรุงอาหาร

เราจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• วอดก้า - 200 มิลลิลิตร
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

เราล้างสตรอเบอร์รี่หลังจากทำความสะอาดพวกมันจากหาง ในภาชนะที่กว้างขวางเคาะด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน เทน้ำตาลและผสมกับวอดก้าของเราผสมให้เข้ากัน

น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่จะช่วยลดระดับวอดก้าและกลายเป็นความหนืดอย่างมีนัยสำคัญ

หากรสชาติเหล้าของคุณแรงมากอนุญาตให้เจือจางด้วยน้ำต้ม

เทเหล้าสตรอเบอร์รี่ลงในโถแล้วแช่ตู้เย็นตามต้องการ เสิร์ฟพร้อมช็อคโกแลต

Bananova - สตรอเบอร์รี่ลิเคียว

ในแง่ของรสชาติเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้มีลักษณะคล้ายกับน้ำกล้วย - สตรอเบอร์รี่ มีสีและกลิ่นที่ดีเยี่ยม

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 350 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น
• วอดก้า - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำ - 200 มิลลิลิตร

วิธีทำอาหาร:

เราทำความสะอาดสตรอเบอร์รี่ส่วนเกินทั้งหมดหลังจากล้าง ตัดผลเบอร์รี่และกล้วยเป็นวงกลมหลังจากนั้นให้เราวางขวดทีละชั้นอย่างระมัดระวัง เติมทั้งหมดด้วยแอลกอฮอล์ของเราและทิ้งไว้ในดวงอาทิตย์เป็นเวลาเจ็ดวัน จากนั้นเราเททิงเจอร์ลงในชามแยกต่างหากใส่น้ำตาลลงไปในผลไม้และรอจนกว่ามันจะละลาย จากนั้นเรารวมน้ำเชื่อมของเราและผสมกับสีหลัก

พวกเรายืนดื่มเหล้าต่อไปอีก 14 วันและสามารถไปชิมได้

เหล้าสตรอเบอร์รี่กับเหล้ายินและบรั่นดี

การผสมผสานกันอย่างผิดปกติของน้ำหอมของเครื่องดื่มต่าง ๆ ทำให้สามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีใครเทียบได้อย่างแท้จริง

เราจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ - 1.5 กิโลกรัม
• บรั่นดี - 0.5 ลิตร
• เหล้ายิน - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 200 มิลลิลิตร

วิธีทำอาหาร:

สตรอเบอร์รี่ที่ล้างและบดแล้วเทแอลกอฮอล์ และทิ้งไว้ในธนาคารที่ปิดเป็นเวลาสิบวัน เมื่อช่วงเวลานี้สิ้นสุดลงมีความจำเป็นต้องเตรียมน้ำเชื่อม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำกับน้ำตาลและนำน้ำเชื่อมไปต้ม จากนั้นควรระบายความร้อนและเพิ่มสี สุราพร้อมบรรจุขวด

เหล้าสตรอเบอร์รี่ผสมมะนาวและมิ้นต์

หากคุณยังไม่ทราบวิธีการทำเหล้าสตรอเบอร์รี่ แต่ในเวลาเดียวกันก็มีความฝันที่จะลองสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

เขาต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่สด - 500 กรัม
• สะระแหน่ - หนึ่งพวง;
• วอดก้า - 150 กรัม
• นมข้น - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ล้างสตรอเบอร์รี่สดแล้วหั่นเป็นชิ้นส่วน สับสะระแหน่ขนาน ผัดทั้งหมดด้วยนมข้น ตีจนเนียนบนเครื่องปั่น ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มวอดก้า ผสมให้เข้ากันเทสารที่ได้ลงในขวดที่สะอาดแล้วทิ้งไว้ประมาณสามสิบนาทีในห้อง จากนั้นสายพันธุ์และขวด เหล้าพร้อมแล้ว