เครื่องดื่มมีชื่อเสียงในด้านคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อร่างกาย โดยการปรับปริมาณแป้งในองค์ประกอบคุณสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่เครื่องดื่ม แต่ยังเป็นของหวานด้วย แต่เดิมจานรัสเซียนั้นมีรสเปรี้ยวจากชื่อนี้ ทุกวันนี้ส่วนใหญ่ชอบที่จะใช้สูตรเจลลี่หวาน

ประโยชน์และอันตรายของเยลลี่ต่อร่างกายมนุษย์

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ถือว่าได้รับการพิจารณาเป็นรายการอาหารที่สำคัญ

เครื่องดื่มทุกประเภท:

  • ห่อหุ้มกระเพาะอาหารเบา ๆ ในขณะที่ลดอาการปวดด้วยโรคกระเพาะและแผล;
  • ทำให้กิจกรรมของลำไส้เป็นปกติและต่อสู้กับ dysbiosis
  • ช่วยหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปและบรรเทาความหนักเบาในกระเพาะอาหาร
  • แหล่งพลังงานที่ดีที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ
  • เมื่อบริโภคแล้วการทำงานของไตจะดีขึ้นและของเหลวส่วนเกินจะถูกกำจัด
  • เพิ่มกิจกรรมของกระบวนการเผาผลาญ

เครื่องดื่มข้าวโอ๊ตช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ แทนที่การบริโภคอาหารที่สมบูรณ์แบบ

หากคุณมีปัญหาด้านการมองเห็นหรือโรคของลำไส้เล็กส่วนต้นคุณควรใช้ kissel ที่มีส่วนผสมของบลูเบอร์รี่ เขายังมีคุณสมบัติต่อต้านความชรา

แครนเบอร์รี่เครื่องดื่มช่วยรักษาโรคของกระเพาะปัสสาวะและไตซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและเอาชนะการติดเชื้อไวรัส

ผู้ที่มีฮีโมโกลบินต่ำและมีปัญหาทางเดินอาหารแนะนำให้บริโภคแอปเปิ้ลเยลลี่

ประโยชน์ของการดื่มนั้นชัดเจน แต่ทุกคนไม่สามารถดื่มเยลลี่ได้ในปริมาณที่ไม่ จำกัด จำกัด หรือแยกออกจากอาหารของบุคคลอย่างสมบูรณ์:

  • น้ำหนักเกินเนื่องจากเครื่องดื่มมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก
  • กับโรคเบาหวานเพราะเยลลี่มีน้ำตาลมากการห้ามไม่รวมข้าวโอ๊ต
  • ด้วยแนวโน้มที่จะแพ้ หากปฏิกิริยาเชิงลบของแต่ละบุคคลถูกสังเกตเห็นก่อนหน้านี้ด้วยการใช้เจลลี่

แป้งและแยมเยลลี่

นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่วงฤดูหนาวเมื่อไม่มีผลเบอร์รี่สด

ส่วนผสม:

  • น้ำ - 1100 มล.;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เชอร์รี่แยม - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น

เตรียม:

  1. ต้มน้ำ สับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกไว้ก่อนหน้านี้ ใส่ในของเหลว ต้มประมาณ 3 นาที เพิ่มแยม ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
  2. แป้งหวานและโรย กวนอาหารอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 8 นาที

ระดับความหนาแน่นของเครื่องดื่มสามารถควบคุมได้โดยมวลของแป้ง ถ้าคุณชอบเยลลี่แบบหนาให้เพิ่มอีกถ้าเป็นของเหลวน้อยกว่า

จากผลไม้แห้ง

ในรูปแบบการปรุงอาหารนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำเยลลี่ผลไม้ตากแห้งเพื่อให้มีกลิ่นหอมและอร่อย

ส่วนผสม:

  • ผลไม้แห้ง - 210 กรัม
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • น้ำ - 1100 มล.;
  • น้ำแครนเบอร์รี่ - 100 มล.;
  • น้ำตาล - 110 กรัม
  • อบเชย - 0.5 ช้อนชา;
  • เปลือกมะนาว - 20 กรัมแห้ง

เตรียม:

  1. ตวงน้ำ 3 ถ้วยแล้วเทใส่ภาชนะ ใส่ผลไม้แห้งในน้ำ เพิ่มเครื่องเทศและทำให้หวาน เพิ่มเปลือกมะนาว ต้มและปรุงอาหารจนส่วนผสมอ่อน
  2. เจือวุ้นในน้ำที่เหลือ ความร้อน แต่อย่าต้ม เทน้ำผลไม้ คน เทส่วนผสมลงในของเหลวด้วยผลไม้แห้งและปรุงอาหารตามต้องการ

ทำอาหารจากผลไม้แช่อิ่ม

บ่อยครั้งก่อนที่จะเริ่มมีฤดูร้อนมีผลไม้ตุ๋นจำนวนมากเหลืออยู่ในสต๊อกที่ถูกเลี้ยงในช่วงฤดูหนาว เราเสนอให้เตรียมเยลลี่แสนอร่อยบนพื้นฐานของพวกเขา

ส่วนผสม:

  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนกับสไลด์;
  • ผลไม้แช่อิ่ม - 3.5 ลิตร

เตรียม:

  1. ในถ้วยผลไม้แช่อิ่มเจือจางแป้ง ต้มส่วนที่เหลือของผลไม้แช่อิ่ม เทของเหลวที่เจือจางลงในส่วนเล็ก ๆ
  2. ปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องกวนเพื่อความมั่นคงที่ต้องการ

วิธีการปรุงเยลลี่ข้าวโอ๊ตบดหนา

ทำตามคำแนะนำทั้งหมดมันง่ายมากที่จะปรุงเจลลี่ซึ่งจะเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังนำประโยชน์ที่สำคัญมาสู่ร่างกายด้วย

ส่วนผสม:

  • แผ่นขนมปังสีน้ำตาล;
  • ข้าวโอ๊ต - 270 กรัม
  • เกลือ
  • น้ำ - 520 มล.

เตรียม:

  1. เทข้าวโอ๊ตกับน้ำ เพิ่มขนมปัง ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 วัน ผัดเป็นครั้งคราว
  2. เทของเหลวลงในกระทะแล้วสะเก็ด พวกเขาจะไม่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ต้มและเกลือ

จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

ในตอนเย็นของฤดูหนาวโปรดดื่มด่ำกับรสชาติที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของเครื่องดื่ม

ส่วนผสม:

  • เชอร์รี่ - 270 กรัมแช่แข็ง
  • แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • สตรอเบอร์รี่ - 270 กรัมแช่แข็ง
  • น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • น้ำ - 2100 มล.

เตรียม:

  1. ทิ้งแก้วน้ำ ต้มของเหลวที่เหลือ วางผลเบอร์รี่ ต้มนาน 12 นาที นำผลเบอร์รี่ออกด้วยช้อน slotted
  2. ทำให้ผลไม้แช่อิ่มหวาน เทแป้งลงในน้ำที่ตั้งไว้ ผัดและเทลงในของเหลวร้อน กวนเพื่อปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำ มวลควรหนา

สูตรแอปเปิ้ล

ตัวเลือกฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยม เตรียมเยลลี่จากแอปเปิ้ลสด ใช้พันธุ์หวานที่แนะนำ

ส่วนผสม:

  • แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
  • น้ำ - 4 ถ้วย
  • น้ำตาล - 60 กรัม
  • กรดซิตริก - ที่ปลายมีด;
  • แป้ง - 3 ช้อนชา

เตรียม:

  1. แอปเปิ้ลสับ ลบเมล็ด เทน้ำเดือด (3 ถ้วย)
  2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาที หลังจากที่ผลไม้ถูกต้มความเครียด หวานและเพิ่มมะนาว คน
  3. ละลายแป้งในเหยือกน้ำแล้วเทใส่น้ำซุปแอปเปิ้ล ต้ม มวลควรข้น

นมวุ้นโฮมเมด

การรักษาที่น่าอัศจรรย์ที่ดูเหมือนมูส คุณสามารถทำให้หนาขึ้นและกินด้วยช้อน

ส่วนผสม:

  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • วานิล;
  • ช็อคโกแลตขูด;
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • นม - 1.5 ถ้วย

เตรียม:

  1. เทแป้งลงในนมครึ่งถ้วยและทำให้หวาน คน
  2. ต้มนมที่เหลือ เทวานิลลา เทลงในส่วนผสมของแป้ง ต้มและนำออกจากความร้อนทันที
  3. ทำให้มวลเย็นและโรยด้วยช็อกโกแลตชิป Https: //youtu.be/duoEcLa4pOk

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณไม่สามารถใช้มันฝรั่งเท่านั้น แต่ยังใช้แป้งข้าวโพด

แครนเบอร์รี่

หากคุณเตรียมเครื่องดื่มอย่างถูกต้องแล้วผลไม้เล็ก ๆ จะยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด Kissel ไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มาก สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง

ส่วนผสม:

  • น้ำตาล - 55 กรัม
  • น้ำ - 2,100 มล.;
  • แครนเบอร์รี่ - 420 กรัม
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียม:

  1. วางผลเบอร์รี่ในชามของเครื่องปั่น เพื่อทำการบด ใส่ในผ้าและบีบน้ำ
  2. เทแป้งลงในแก้วน้ำ ผัดและเทน้ำผลไม้ คน
  3. ต้มน้ำที่เหลือ เทลงในส่วนผสมของแป้ง ทำให้หวาน ปรุงอาหารอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 6 นาที

ทะเล buckthorn

การรักษาความเย็นที่ดีและอร่อย เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มซินนามอนหรือความมีชีวิตชีวาของส้มลงในเครื่องดื่ม

ส่วนผสม:

  • น้ำ - 2,100 มล.;
  • แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ทะเล buckthorn - 210 กรัม
  • น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • ต้มน้ำเย็น 120 มล.

เตรียม:

  1. เทเบอร์รี่กับน้ำ ต้มและต้มประมาณ 3 นาที หกผ่านตะแกรงในขณะที่ผลเบอร์รี่จะถูกนวดอย่างดี หวานและผัด
  2. เทแป้งลงในน้ำเย็น คน เทลงในทะเลน้ำซุป buckthorn กวนในการปรุงอาหาร มวลควรหนา

วิธีการปรุงเจลลี่จากแพ็ค

Kissel เป็นของหวานยอดนิยมมานานหลายศตวรรษ ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มสามารถประหยัดเวลาและเตรียมขนมหวานจากส่วนผสมสำเร็จรูป

วิธีการเตรียมแบบมาตรฐานจากส่วนผสมแห้งรวมรายการต่อไปนี้:

  1. สำหรับส่วนผสมแห้งน้ำหนัก 250 กรัมคุณจะต้องใช้น้ำหนึ่งลิตร
  2. ผัดเนื้อหาของแพ็คในครึ่งแก้วน้ำ จะต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่
  3. ต้มน้ำที่เหลือ เทของเหลวที่เจือจางด้วยผงในส่วนเล็ก ๆ ผัดและต้ม สิ่งสำคัญคือการผสมเครื่องดื่มอย่างต่อเนื่อง ต้มประมาณ 2 นาทีและเย็นเล็กน้อย

blackcurrant

เครื่องดื่มจะทำให้คุณพึงพอใจกับความเป็นกรดเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมน่าทึ่ง เพื่อไม่ให้เสียรสชาติของขนมใช้ผลเบอร์รี่ที่มีคุณภาพสูงและแข็งแรงสำหรับทำอาหาร

สิ่งนี้น่าสนใจ:ข้าวโอ๊ตเยลลี่

ส่วนผสม:

  • น้ำตาล - 210 กรัม
  • แบล็คเคอแรนท์ - 650 กรัม
  • แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนมันฝรั่ง
  • น้ำ - 1420 มล.

เตรียม:

  1. ก่อนที่จะปรุงอาหารลบสาขาทั้งหมดจากผลเบอร์รี่ ทิ้งผลไม้ที่บูดและยับ จากนั้นล้างออกแม้ว่าผลไม้เล็ก ๆ จากสวนของคุณ ทิ้งไว้ในกระชอนเป็นเวลา 7 นาที ของเหลวทั้งหมดต้องระบายออก
  2. บดเบอร์รี่กับมันฝรั่งเจ้าชู้ เทสารละลายที่เกิดขึ้นด้วยน้ำทิ้งไว้หนึ่งแก้วจากทั้งหมด ต้มมัน เพิ่มน้ำตาล ผัดและต้มเป็นเวลา 7 นาที ต้องกำจัดโฟมที่อยู่บนพื้นผิว
  3. ผ้าขาวพับ มันจะใช้เวลาสองชั้น ความเครียดน้ำซุปที่ปรุงสุก ต้มของเหลวให้สะอาด
  4. เทปริมาณแป้งที่แนะนำลงในน้ำที่ตั้งไว้ ผัดและเทลงในของเหลวเดือด ผัดให้เดือดประมาณ 4 นาที

ด้วยไข่แดง

นมเจลลี่เวอร์ชันดัดแปลงเล็กน้อย หากคุณเพิ่มผลเบอร์รี่แช่แข็งลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจูบจะดับความกระหายของคุณและฟื้นฟูในเวลาเดียวกัน

ส่วนผสม:

  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • นม - 850 มล.;
  • ผิวส้ม - 1 ช้อนชา
  • ไข่แดง - 4 ชิ้น;
  • ผิวเลมอน - 2 ช้อนชา;
  • น้ำตาลวานิลลา - ถุง

เตรียม:

  1. ทำให้ไข่แดงหวาน ถูจนผลึกน้ำตาลละลายหมด
  2. ละลายแป้งในน้ำครึ่งแก้ว ในปริมาณที่เหลือของนมใส่มวลน้ำตาล ต้มมัน
  3. เทมวลแป้งแล้วต้มตลอดเวลา Kissel ควรข้น โอนไปยังภาชนะน้ำแข็งและตีเยลลี่จนเย็น
  4. โรยด้วยวานิลลา เพิ่มความสนุกและผสม

ฟิล์มเย็นตัวลงบนวุ้นเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวโรยพื้นผิวด้วยน้ำตาลผง

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: