คัพเค้กในเหยือกเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมรวดเร็วและง่ายดายในการทำขนม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาคัพเค้กแบบนี้ได้รับสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมาย แต่มันก็คล้ายกันซึ่งใช้เวลาไม่เกินสองนาทีในการเตรียมแป้งและปริมาณที่เท่ากันในการอบ เราเสนอให้คุณพิจารณาสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดที่ช่วยให้คุณสามารถเตรียมขนมใน 5 นาทีจากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่มักจะพบในครัว

Cupcake Milk Cupcake ใน 5 นาที

  • แก้วน้ำตาลผง
  • 8 ตาราง ล. ท่อระบายน้ำ น้ำมัน
  • 2 กอง แป้ง;
  • 2 ไข่
  • ถุงวานิลลิน

ก่อนอื่นเอาชนะเนยไข่และผง จากนั้นเราแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เหลือผสมให้เข้ากัน

แก้วที่คัพเค้กนั้นจะถูกอบด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วเติมด้วยแป้งสำหรับ dough ของความสูงของภาชนะ อบในโหมดกลางเป็นเวลาสองนาที

ต้องขอบคุณแก้วจาระบีในขั้นต้นทำให้มัฟฟินนั้นสามารถถอดออกได้ง่ายเพียงแค่หมุนเหยือกใส่จาน ก่อนเสิร์ฟหากต้องการคุณสามารถราดหน้าเล็กน้อย

เพื่อเป็นโน้ตย่อ ในการทำขนมให้ใช้เหยือกเซรามิก

ช็อกโกแลตคัพเค้ก "ห้านาที"

ช็อคโกแลตมัฟฟินอาจเป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมสำหรับขนมนี้

คุณสามารถปรุงได้จากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • 4 ตาราง ล. แป้ง;
  • โต๊ะคู่ ล. โกโก้
  • โต๊ะคู่ ล. น้ำตาล
  • ไข่
  • 3 ตาราง ล. นม
  • 3 ตาราง ล. เสา Rafinha น้ำมัน
  • หนึ่งในสี่ของชา ล. วานิลลา;
  • ช็อคโกแลตชิป

ก่อนอื่นผสมส่วนผสมแห้งลงในแก้วแล้วขับไข่ใส่ให้เข้ากัน จากนั้นเทนมและเนยผสมอีกครั้ง คนสุดท้ายที่จะไปที่เหยือกคือ crumbs และ vanilla ผสมกับส้อมให้เข้ากัน

อ่านเพิ่มเติม: คัพเค้กทุนพร้อมลูกเกด - สูตรตาม GOST

ใส่เหยือกในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุดนำเข้าอบประมาณสามนาที ก่อนคัพเค้กจะเพิ่มขึ้นจากนั้นก็จะเสร็จสมบูรณ์เล็กน้อย

ตัวเลือกอาหารที่ไม่มีไข่และนม

เค้กอาหารที่ไม่มีไข่และนมยังสามารถบริโภคได้ในระหว่างการอดอาหาร

สามารถเตรียมคัพเค้กที่ไม่มีนมได้ดังนี้

  • แป้งร่อน 200 กรัม
  • น้ำตาล 120 กรัม
  • น้ำตาลวานิลลาถุงเล็ก
  • ผงฟู
  • แครนเบอร์รี่ 100 กรัม (ไม่จำเป็น)
  • ช้อนชา ล. ผิวเลมอน (เป็นทางเลือก);
  • เกลือเล็กน้อย
  • 150 กรัมน้ำดื่ม

ในถ้วยเรารวมผลิตภัณฑ์แห้งทั้งหมดเข้าด้วยกันให้เข้ากัน

เราให้ความร้อนกับน้ำให้ร้อนเพิ่มน้ำมันและเททุกอย่างลงในส่วนผสมที่แห้ง ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มชิ้นส่วนของผลไม้แห้ง, ขี้กบขี้เลื่อย - ไม่จำเป็น

แป้งควรใช้ประมาณ¾ความจุ หากจำเป็นให้แบ่งแป้งออกเป็นหลายถ้วย - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของจานที่ใช้ เราอบที่พลังงานสูงสุดเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นตรวจสอบความพร้อมและหากจำเป็นให้ปรุงในหลายขั้นตอนส่งคัพเค้กในไมโครเวฟประมาณ 10-15 วินาที

เพื่อเป็นโน้ตย่อ คัพเค้กแบบนี้เตรียมไว้สำหรับการเสิร์ฟทันที ไม่แนะนำให้เก็บไว้เป็นเวลานาน - รสชาติของอาหารจะไม่น่าสนใจเมื่อคัพเค้กเย็นลง

มัฟฟินกล้วย

  • พลัมละลาย น้ำมัน - 1 ตาราง l.;
  • ไข่ที่ถูกตี
  • ร่อนแป้ง - 3 โต๊ะ l.;
  • น้ำตาล - 3 ตาราง l.;
  • นม - 1 ตาราง l.;
  • ผงฟู - ชา. l.;
  • น้ำซุปข้นกล้วย 1 ผล

ก่อนอื่นให้รวมเนยกีกับส่วนประกอบของเหลวในแก้วแล้วตีทุกอย่างด้วยส้อม จากนั้นเราก็แนะนำกล้วยบดผสม ในตอนท้ายเราแนะนำผลิตภัณฑ์ที่แห้งแล้วคนอย่างระมัดระวังด้วยส้อมแล้วใส่ในไมโครเวฟ โหมดพลังงานเป็นสื่อกลางเวลาในการทำอาหารคือ 1 นาที ถัดไปนำแก้วออกจากเตาอบ - เค้กควรลอยขึ้นขณะที่ยังมีของเหลวอยู่เล็กน้อย เราใส่คัพเค้กในไมโครเวฟเป็นเวลาสิบวินาทีจากนั้นตรวจสอบความพร้อม หากยังคงมีของเหลวอยู่เล็กน้อยให้ตั้งอีกครั้งเป็นเวลาสิบวินาที

การให้บริการ ทางเลือกในการเสิร์ฟของหวานมีลูกไอศครีมอยู่ด้านบนของเค้ก

อบมัฟฟินยัดไส้ด้วยช็อคโกแลตและอัลมอนด์

  • ครึ่งกอง นมและแป้ง
  • 1 ตาราง ล. ละลาย เนยเทียม;
  • ไข่
  • 1 ตาราง ล. น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์;
  • ชา ล. ผงฟู
  • ช็อกโกแลตนมหนึ่งก้อน
  • ขี้กบอัลมอนด์

น้ำตาลทรายกับไข่ ถัดไปรวมกับนมและเนยเทียม เราแนะนำแป้งในส่วนเล็ก ๆ ผสมมวลที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพิ่มผงฟูผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ผลักช็อกโกแลตไปที่กลางแป้งแล้วโรยด้วยอัลมอนด์ชิป

ที่กำลังสูงสุดเราเตรียมขนมเป็นเวลา 2 นาที 30 วินาที

คัพเค้กนมเปรี้ยว

คัพเค้กในเหยือกในไมโครเวฟสามารถเตรียมบนพื้นฐานของชีสกระท่อม

ในการทำเช่นนี้ให้เตรียม:

  • 200 กรัมของคอทเทจชีส;
  • ไข่
  • 2 ตาราง ล. น้ำตาล
  • 2 ตาราง ล. semolina;
  • วานิลลินและเกลือเล็กน้อย
  • น้ำมะนาวสองหยด
  • วิปครีมสำหรับตกแต่ง

รวมไข่กับน้ำตาลและถูให้เข้ากัน เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือยกเว้นวิปปิ้งครีมตามลำดับ ทั้งหมดผสมให้เข้ากันจนเนียน ปรุงอาหารในไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาทีที่พลังงานสูงสุด แจกของหวานสักสองสามนาทีเพื่อพักผ่อนในไมโครเวฟจากนั้นทำอาหารต่อประมาณ 1-2 นาที

ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยครีมและถ้าต้องการก็ให้โรยด้วยอัลมอนด์ / มะพร้าวสะเก็ดสีโรยหน้าหรือสะบัดด้วยท็อปปิ้ง

เพื่อเป็นโน้ตย่อ สำหรับมัฟฟินคุณสามารถเตรียมผลไม้หรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่

สูตร Ducan

ขนมแคลอรี่ต่ำสามารถอร่อย นี่คือคัพเค้กที่พิสูจน์แล้วในวงกลม Ducane ซึ่งจัดทำในเวลาเพียงไม่กี่นาที

ปริมาณแคลอรี่ของหวานอยู่ที่ 170 กิโลแคลอรี

มัฟฟินอาหารแคลอรีต่ำจัดทำขึ้นจากชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ½สแต็ค เกล็ดข้าวโอ๊ต;
  • 2 ชา ล. เส้นใย
  • 1 ช้อนชา เกล็ดมะพร้าว
  • ไข่
  • ½สแต็ค นม
  • 2 ชา ล. โกโก้
  • ชา l ผงฟู;
  • สารทดแทนน้ำตาล
  • วานิลลินและอบเชย - เหน็บแนมเล็ก ๆ

ตีไข่กับน้ำตาลและเครื่องเทศถัดไปค่อยๆแนะนำแป้งจากนั้นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดอย่างต่อเนื่องผสมแป้ง เมื่อมันเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นหรือน้อยลงให้ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาที

หากต้องการคัพเค้กก็สามารถตัดเป็นเค้กและเลเยอร์โยเกิร์ตธรรมชาติ - คุณจะได้รับเค้กเพื่อสุขภาพและอร่อย

อ่านเพิ่มเติม:คัพเค้ก - สูตร