ชาหอมกรุ่นพร้อมเค้กโฮมเมดเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูง หากต้องการปรนเปรอครอบครัวด้วยขนมใหม่คุณสามารถทำได้ อบมัฟฟินสีกุหลาบและมัฟฟินกับแอปเปิ้ล การเตรียมของพวกเขาจะไม่ใช้เวลามากและผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่อร่อยและรสชาติที่อร่อย
เนื้อหาวัสดุ:
วานิลลาคัพเค้กพร้อมแอปเปิ้ล
มัฟฟินผลไม้สุกเร็วมากและการผสมผสานของแอปเปิ้ลสดกับโน๊ตวานิลลาให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ขนมอบเหล่านี้เหมาะสำหรับการดื่มชาทุกวันและจะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูงานรื่นเริง
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- แป้ง - 230 กรัม
- น้ำตาล (สีขาว) - 180 กรัม
- เนย (เนย) - ครึ่งแพ็ค;
- สี่ไข่สด
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
- วานิลลิน - 1 ซอง
- ผงฟู - 20 กรัม
- เกลือ - 4 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง - 40 กรัม
การทำอาหาร:
- รวมไข่กับน้ำตาลเกลือและตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตีจนตั้งเป็นโฟมหนาแน่น
- เทผงฟู vanillin ลงในแป้งที่ร่อนแล้วใส่ไข่ที่บดแล้วลงไป
- ละลายเนยและผสมกับแป้งและไข่ ผลลัพธ์ควรเป็นฐานที่อ่อนนุ่มและเป็นของเหลว
- ครอบคลุมจานอบด้วยแผ่นรองอบและใส่ส่วนผสมแป้งเปียกในนั้น
- ล้างปอกเปลือกแล้วหั่นแอปเปิ้ลออกเป็นชิ้นใหญ่หนาประมาณ 3 มม. จากนั้นใส่ชิ้นผลไม้ลงบนแป้งกดให้เล็กน้อย
- จากนั้นในเตาร้อนถึง 180 องศาวางวานิลลามัฟฟินกับแอปเปิ้ลและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
อบขนมหวานโรยด้วยน้ำตาลผงและบริการ ในฐานะที่เป็นไส้ผลไม้คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่, ลูกแพร์, ลูกพลัมหรือมะตูม - มันจะอร่อยมาก
สูตรง่าย ๆ สำหรับ kefir
กลิ่นหอมละมุนและละลายในปากของคุณคัพเค้กเคเฟอร์กับแอปเปิ้ลฉ่ำสามารถกลายเป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวันของหวานนี้จะถูกจัดทำขึ้นแม้กระทั่งโดยแม่ครัวมือใหม่และแม่บ้านคนใดก็จะพบส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับเขาในตู้เย็น
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- kefir - 0.25 ลิตร
- แป้งสาลี - 200 กรัม
- สองแอปเปิ้ล;
- สามไข่
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 80 มล.;
- น้ำตาลผลึกสีขาว - 70 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- โซดา - 10 กรัม
- ถุงวานิลลา;
- สองแอปเปิ้ล;
- น้ำมะนาว –30 มล.
การทำอาหาร:
- ผสมน้ำตาลกับไข่แล้วตีให้ละเอียด
- จากนั้นเพิ่ม kefir, เกลือ, วานิลลิน, น้ำมันพืชและบดทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
- เทแป้งและโซดาลงในส่วนผสมจากนั้นผสมจนเนียน
- ล้างแอปเปิ้ลด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นก้อน (อย่าปอกเปลือก) โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วใส่แป้ง
- ใส่จาระบีที่เตรียมไว้ใส่เนยแล้วใส่แป้งแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 195 องศา
- นำเข้าอบประมาณ 35 นาทีจากนั้นปิดเตาอบและปล่อยให้เค้กอยู่ในเตาอบอีก 10 นาที
ใส่อาหารสำเร็จรูปลงในจานขนาดใหญ่แล้วหั่นเป็นบางส่วน ขนมหวานจะเข้ากันได้ดีกับแยมเบอรี่นมข้นหรือแยม
อ่านเพิ่มเติม:สูตรเค้กไมโครเวฟ 5 นาที
นมเปรี้ยวมัฟฟินกับแอปเปิ้ล
การอบจากแป้งชีสกระท่อมและแอปเปิ้ลนุ่มชุ่มฉ่ำกับเปลือกที่กรอบอร่อย ของหวานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจะดึงดูดทุกครัวเรือนและจะนำเสนออารมณ์ที่ยอดเยี่ยมในระหว่างมื้ออาหารของครอบครัว
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- ชีสกระท่อม (ไขมันปานกลาง) - 1 แพ็ค;
- ไข่สองฟอง
- สามแอปเปิ้ล
- แป้ง - 250 กรัม
- น้ำตาลผลึกสีขาว - 150 กรัม
- วานิลลิน - 2 ซอง;
- ผงฟู - 7 กรัม
- น้ำผึ้ง - 100 กรัม
การทำอาหาร:
- ใส่ชีสกระท่อมลงในชามเพิ่มวานิลลินน้ำผึ้งลงไปแล้วบดให้ละเอียดด้วยช้อนโต๊ะ
- แบ่งไข่เป็นชามแยกต่างหากตีให้เข้ากันแล้วเทลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว
- ร่อนแป้งและผสมกับผงฟู รวมกับมวลเต้าหู้และผสมให้เข้ากัน
- ตัดแอปเปิ้ลตัดตรงกลางแล้วปอกออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง
- ใส่แป้งเป็นรูปทรงกลมทาด้วยเนยเทียม ด้านบนด้วยชิ้นแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ และโรยด้วยน้ำตาลทราย
- ตั้งเตาอบที่ 200 องศาใส่ขนมลงไปแล้วอบประมาณ 50 นาที
หลังจากทำอาหารเย็นเค้กชีสกระท่อมและแต่งหน้าด้วยช็อคโกแลตขูด เสิร์ฟพร้อมโกโก้ร้อนหรือนมเย็น
คัพเค้กพร้อมลูกเกดและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า
การอบผลไม้ในเตาอบไฟฟ้ามีกลิ่นหอมและเขียวชอุ่มโดยเฉพาะ ขอบคุณเธอคุณสามารถเตรียมคัพเค้กแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้แขกที่มาถึงโดยไม่คาดคิด
สูตรที่คล้ายกัน:มัฟฟินในหม้อหุงช้า - สูตร
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- สี่ไข่ไก่
- น้ำตาลผลึกสีขาว - 200 กรัม
- แป้ง - 220 กรัม
- ครีม - 300 มล.;
- ลูกเกต - 100 กรัม
- เนย - 150 กรัม
- วานิลลา - 7 กรัม
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
- โซดาหรือผงฟู - 8 กรัม
การทำอาหาร:
- ละลายเนยแล้วเทน้ำตาลลงไปและบดให้ละเอียด
- ใส่ไข่ครีมโซดาวานิลลาลงในส่วนผสมของน้ำมันแล้วตีให้เข้ากันจนเกิดโฟม
- หลังจากที่คุณต้องการเพิ่มแป้งนวดแป้งให้เข้ากัน
- ใส่น้ำมันหลาย ๆ ชามแล้วใส่แป้งลงในชาม
- ล้างลูกเกดด้วยน้ำอุ่นปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน
- กระจายผลอย่างสม่ำเสมอใส่ผลไม้ลงในแป้ง
- ปิดเครื่องด้วยฝาปิดและเปิดโหมด "กำลังอบ" การทำคัพเค้กในหม้อหุงช้าใช้เวลา 40 นาที
- หลังจากทำอาหารทิ้งขนมไว้ในเตาอบประมาณ 15 นาทีแล้วนำออก
ใส่คัพเค้กกับแอปเปิ้ลและลูกเกดบนจานที่สวยงามแล้วปิดด้วยน้ำตาลไอซิ่ง แนะนำให้ใช้กับน้ำผึ้งแยมหรือครีมเปรี้ยว
ตัวเลือกสำหรับการอดอาหาร
คัพเค้กแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยไส้ผักและผลไม้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่อดอาหารหรือทำอาหาร ในการจัดเตรียมคุณไม่จำเป็นต้องมีไขมันนมหรือไข่ของสัตว์ แต่ถึงอย่างนี้สินค้าอบมีความร่วนและหอมมาก
ส่วนประกอบที่ใช้:
- หนึ่งแครอท
- แอปเปิ้ลขนาดเล็กสองอัน
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 130 มล.;
- น้ำตาล - 190 กรัม
- ถุงวานิลลา;
- ผงฟู - 8 กรัม
- แป้ง - 270 กรัม
การทำอาหาร:
- ปอกเปลือกแครอทและขูดด้วยหลุมขนาดใหญ่ ตัดเปลือกออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
- จากนั้นรวมผลิตภัณฑ์เพิ่มน้ำมันพืช, น้ำตาล, วานิลลาและผสม
- เทผงฟูลงในแป้งจากนั้นผสมกับผลไม้และมวลผัก
- ครอบคลุมแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบเติมแป้งแล้วใส่ในเตาอบร้อน
- ทำอาหารที่ 180 องศาประมาณ 30-35 นาที เมื่อเค้กด้านบนเป็นสีน้ำตาลสามารถลบออกจากเตาอบได้
เสิร์ฟคัพเค้กแบบลีนพร้อมชาร้อนกาแฟดำหรือผลไม้ตุ๋นเย็น ๆ ขนมหวานมีส่วนผสมที่มีประโยชน์ที่จะไม่เป็นอันตรายต่อผู้ที่ จำกัด อาหารของพวกเขา
อบเชยแอปเปิ้ลมัฟฟิน
ขนมแอปเปิ้ลที่มีกลิ่นซินนามอนที่ยอดเยี่ยมเหมาะสำหรับการดื่มชากับเพื่อน ๆ และจะดูดีบนโต๊ะเทศกาล
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- แป้ง - 0.2 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย - 120 กรัม
- สามไข่
- โซดา - 4 กรัม
- อบเชย - 3 กรัม
- มาการีนครีม - 85 กรัม
- แอปเปิ้ลขนาดใหญ่หนึ่งอัน
การทำอาหาร:
- ผสมไข่กับน้ำตาลให้เข้ากันจนเป็นฟองเขียวชอุ่ม
- หลังจากนี้รวมแป้งกับโซดาอบเชยเพิ่มลงในส่วนผสมของน้ำตาลไข่และผสมให้เข้ากันกับเครื่องผสม
- มาการีนละลายเทลงในแป้งและผสมกับช้อน
- ปอกเปลือกแอปเปิ้ลสับละเอียดแล้วใส่แป้ง
- วางแป้งด้วยแอปเปิ้ลและอบเชยเป็นรูปสี่เหลี่ยมจตุรัสเตรียมไว้ล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืช
- อบคัพเค้กในเตาอบที่อุณหภูมิ 185 องศาไม่เกิน 40 นาที
แอปเปิ้ลมัฟฟินพร้อมอบเชยนั้นจะต้องเย็นและปกคลุมด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งหรือแยม เสิร์ฟพร้อมกับชาเขียวน้ำผลไม้สดหรือน้ำมะนาว
เมื่อครีมเปรี้ยว
คัพเค้กที่ทำจากแป้งครีมเปรี้ยวทำให้นุ่มและโปร่งสบายมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและเป็นครีม ของหวานที่อุดมไปด้วยสามารถใช้เป็นอาหารอิสระสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- ครีม - 230 กรัม
- แป้ง - 0.3 กิโลกรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 250 กรัม
- ผงฟู - 10 กรัม
- แอปเปิ้ลขนาดกลางสองอัน
- วานิลลิน - 6 กรัม
- ครีม (15%) - 120 มล.;
- เนย (เนย) - 25 กรัม
- ถั่ว (วอลนัท) - 70 กรัม
การทำอาหาร:
- น้ำตาล (150 กรัม) ผสมกับวานิลลาและไข่ จากนั้นบดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยการปัด
- ใส่ครีมในมวลที่ได้และตีให้เข้ากัน
- เพิ่มแป้งผงฟูและผสม
- ตัดแอปเปิ้ลเป็นสี่เหลี่ยมแล้วใส่แป้ง
- ครอบคลุมแผ่นรองอบด้วยแผ่นรองอบและเทแป้งลงไปเพื่อให้เติมครึ่งจานเล็กน้อย
- วางในเตาอุ่นที่มีอุณหภูมิ 200 องศาและอบประมาณ 20 นาที
- ทำไอซิ่งจากครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำตาลที่เหลือวานิลลินและครีมใส่ไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีโดยไม่ลืมที่จะกวนองค์ประกอบอย่างต่อเนื่อง
- ใส่ชิ้นส่วนของเนยในเคลือบเสร็จแล้วเย็น
- บดถั่วด้วยครกในชามลึก
- ใส่คัพเค้กที่อบบนถาดเทครีมเคลือบและโรยหน้าด้วยถั่วสับ
นอกจากถั่วแล้วยังสามารถใช้ช็อคโกแลตชิพหรือน้ำตาลทรายแดงในการตกแต่งเค้ก
มัฟฟินซิลิโคน
มัฟฟินบิสกิตขนาดเล็กดูน่ารับประทานมาก และถ้าคุณอบพวกเขาด้วยการเติมนมข้นต้มคุณจะได้รับการรักษาที่ผิดปกติที่จะดึงดูดเด็ก ๆ
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:
- ห้าไข่
- นม - 350 มล.
- น้ำตาล - 115 กรัม
- แป้ง - 320 กรัม
- โซดาหนึ่งช้อนชา
- เนย - 130 กรัม
- นมข้นต้มสุก - 1 กระป๋อง
เทคโนโลยี:
- เพิ่มไข่นุ่มน้ำตาลและตีให้เข้ากัน
- จากนั้นเทนมลงในส่วนผสมและกวน
- เทแป้งลงในมวลนมเพิ่มโซดาและผสมเพื่อให้องค์ประกอบเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป หลังจากนั้นให้เทนมข้นจืด 20 กรัมและปิดฝาด้านบนอีกครั้งด้วยแป้ง
- ตั้งเตาอบที่ความร้อนถึง 185 องศาใส่แม่พิมพ์ลงในขนมและอบประมาณ 20 นาที
คัพเค้กแสนอร่อยพร้อมนมข้น ถือว่าจะไปได้ดีกับเครื่องดื่มร้อนและเย็นมีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!
