ข้าวต้มเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดในวันนี้ และในการปรุงอาหารเช้านั้นเป็นที่ยอมรับจากธัญพืชหลากหลายชนิด มันอาจเป็นข้าวบัควีทถั่วถั่วบาร์เลย์มุกเกล็ดเฮอร์คิวลิสหรือลูกเดือย และคุณยังสามารถทำ kutia ด้วยถั่วเมล็ดงาดำและลูกเกด อาหารเช้าซีเรียลเหล่านี้รวดเร็วและง่ายต่อการปรุง!
เนื้อหาวัสดุ:
ข้าวโอ๊ตนมสำหรับอาหารเช้า
โจ๊กแรกที่อร่อยจะถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของข้าวโอ๊ตด้วยการเพิ่มนมและถั่วกับลูกเกดสำหรับการตกแต่ง
ส่วนผสมที่คุณต้องการ:
- ข้าวโอ๊ต - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
- นมสด - 350 มล.;
- น้ำตาลในโจ๊ก - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- ลูกเกดและถั่วสำหรับตกแต่ง
สูตรตามขั้นตอน:
- ตรวจสอบความสดของนมโดยการต้มจำนวนเล็กน้อยในช้อนโต๊ะ หากไม่ม้วนงอให้เทถ้วยครึ่งหนึ่งลงในหม้อที่สะอาด
- วางบนกองไฟและในเวลานี้วัดข้าวโอ๊ตบดเต็ม 4 ช้อนโต๊ะ รวมและผสมกับน้ำตาล
- ทันทีที่นมเดือดลดพลังไฟ ผสมส่วนผสมบาง ๆ อย่าหยุดกวนเพื่อให้ก้อนไม่ก่อตัว
- ปรุงข้าวโอ๊ตนมเป็นอาหารเช้าประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงจนกระทั่งซีเรียลนิ่ม
- ในรูปแบบร้อนเทลงในจาน ตกแต่งด้วยลูกเกดนึ่งและถั่วที่ปอกเปลือก
จากส่วนผสมเหล่านี้คุณจะได้รับโจ๊กที่มีความเหนียวข้น เพื่อเพิ่มความหนาขอแนะนำให้เพิ่มจำนวนสะเก็ด สำหรับรุ่นที่เป็นของเหลวจะดีกว่าที่จะใช้ 2-2.5 ช้อนโต๊ะ
ปรุงจากบัควีท
ในบรรดาธัญพืชเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารเช้าบัควีทสามารถโดดเด่นได้ สามารถเตรียมได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในน้ำหรือนมด้วยเกลือหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- บัควีท - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำเย็น - น้ำหนึ่งแก้ว
- เกลือป่นเล็กน้อย
- ชิ้นเนย
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เทบัควีทบนโต๊ะ เลือกก้อนกรวดและธัญพืช refried
- ใส่ซีเรียลที่เลือกลงในหม้อ เทครึ่งแก้วน้ำกรอง เติมเกลือ
- ใส่วงแหวนตรงกลาง ปรุงอาหารประมาณ 15-18 นาทีเติมน้ำตามต้องการในแบตช์จนกว่าบัควีทจะพร้อมและของเหลวจะระเหยหมด
- โอนโจ๊กร้อนไปที่จานเพิ่มเนยและบริการอาหารเช้า
ธัญพืชนี้สามารถต้มในนมด้วยการเพิ่มน้ำตาลและวานิลลา หากมีการเตรียมเวอร์ชันเค็มมันเป็นไปได้ที่จะโรยโจ๊กด้วยผักใบเขียวเมื่อให้บริการ ปรุงง่ายจากโซบะ!
จากข้าวบาร์เลย์มุก
ข้าวบาร์เลย์มีรสชาติที่เฉพาะเจาะจง แต่อย่าลืมว่ามันมีประโยชน์อย่างไร และเพื่อให้ร่องอ่อนนุ่มอย่างรวดเร็วแนะนำให้ต้มโจ๊กนมในหม้อหุงช้า
ในการทำโจ๊กคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 1/3 ถ้วย;
- ลิตรของน้ำสำหรับแช่;
- นม - 3 แก้ว
- เนยสำหรับเสิร์ฟ
- น้ำผึ้งสำหรับการแต่งตัว
สูตรทีละขั้นตอน:
- ล้างข้าวบาร์เลย์มุกและเทลงในชาม เทน้ำหนึ่งลิตร ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ทิ้งไว้ค้างคืนเพื่ออาการบวมและอ่อนตัว
- ค่อยๆระบายน้ำในตอนเช้า โอนปลายข้าวลงในชามมัลติครูเกอร์ ใส่นมใส่จาระบีที่ผนังด้วยเนยบาง ๆ แล้วตะครุบฝา
- ปรุงโจ๊กจากข้าวบาร์เลย์มุกในโหมด "Porridge" เป็นเวลา 20 นาทีในระหว่างที่ปรุงสุกในที่สุด
- หลังจากเย็นลงเล็กน้อยเติมอาหารเช้าด้วยน้ำผึ้งและเนยธรรมชาติ
เนื่องจากน้ำผึ้ง“ ไม่ชอบ” การรักษาความร้อนจึงแนะนำให้เพิ่มหลังจากปิด multicooker ในเวลาเดียวกันโจ๊กไม่ควรเย็นจนเกินไปเพื่อให้น้ำผึ้งผสมเข้าด้วยกันอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
ข้าวต้มกับผลไม้สำหรับอาหารเช้า
หากมีแอปเปิ้ลลูกพีชองุ่นหรือผลไม้อื่น ๆ ในตู้เย็นคุณควรปรุงซีเรียลแสนอร่อยด้วยผลไม้
ในการทำโจ๊กคุณจะต้อง:
- ข้าวกลม - 1/2 ถ้วย;
- นม - 245 มล.;
- น้ำเดือดสำหรับซีเรียล - 245 มล.
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- เนย - 9-10 กรัม
- ลูกพีช, แอปเปิ้ล, องุ่นไร้เมล็ด
สูตรสำหรับขั้นตอน:
- ล้างข้าวรอบสั้น ๆ แต่ทั่วถึง เทน้ำเดือด ปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาทีจนกระทั่งข้าวนิ่ม
- จากนั้นใส่ข้าวในกระชอน เทน้ำซุปที่ร้อนจัด นำซีเรียลกลับไปที่เคี่ยวสะอาด เทนม
- ต้มข้าวและใส่น้ำตาลและเนยที่ส่วนท้าย คนให้ส่วนผสมที่ละลายหมด
- เทจานลงในจานโรยหน้าด้วยลูกพีชสับแอปเปิ้ลและองุ่น Kish Mish
เพื่อให้ข้าวต้มกับผลไม้เป็นอาหารเช้าอร่อยเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องต้มข้าวก่อนในน้ำและจากนั้นก็เป็นนม มิฉะนั้นกระบวนการปรุงอาหารจะยืดออกเป็นเวลานานเพราะซีเรียลนั้นย่อยได้ยากมากในนม
วิธีการปรุงอาหารจากลูกเดือย
โจ๊กปรุงสุกอย่างถูกต้องจากลูกเดือยมีลักษณะที่น่าสนใจบนจาน และเพื่อให้มีความสวยงามยิ่งขึ้นขอแนะนำให้ใส่แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในสูตร
ส่วนผสมสำคัญ:
- ลูกเดือย - 1/2 ถ้วย
- นม - 1.5 ถ้วย
- แครอท - 55 กรัม
- วานิลลาและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- เนยสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ปอกเปลือกล้างและสับแครอทในก้อนเล็กเท่ากัน วัดและล้างลูกเดือย groats
- หล่อลื่นก้นหม้อเซรามิกด้วยน้ำมัน เทลูกเดือยและแครอท เทนม เคลือบขอบภาชนะด้วยเนยซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำนม“ หนี”
- ใส่ในเตาอบบนตะแกรง เปิดหัวเผาภายใน 190 องศา ปรุงโจ๊กประมาณครึ่งชั่วโมง
- จากนั้นระมัดระวังในการรับหม้อ เทน้ำตาลและวานิลลา ผัดและกลับไปที่เตาอบโดยไม่ปิดบัง
- ทำอาหารต่อไปจนกระทั่งซีเรียลนิ่ม ก่อนเสิร์ฟใส่เนย
เมื่อเตรียมอาหารเช้าที่แสนหวานแนะนำให้ทำกับแครอทฉ่ำ ๆ ซึ่งจะเพิ่ม“ ความบิด” ให้กับรสชาติของโจ๊ก ตอนนี้ทุกคนรู้วิธีปรุงอาหารเช้าแสนอร่อยของลูกเดือย!
Kutya - สูตรดั้งเดิม
แม้ว่า kutia ถือเป็นซีเรียลพิธีกรรมซึ่งจัดทำขึ้นในวันหยุดสำคัญหรือตื่น แต่คุณสามารถทำมันได้ในวันปกติ แม้ว่าผู้ที่อยู่ในอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาจำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ใช้
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ข้าวสาลี - 2 ถ้วย;
- poppy - 1 แก้ว;
- น้ำผึ้ง - 1/3 ถ้วย
- ลูกเกต - 150 กรัม
- วอลนัท - 1/2 ถ้วย
- น้ำ - 3 ลิตร
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
สูตรสำหรับขั้นตอน:
- เมล็ดธัญพืชอบแห้งในเตาอบ (200 องศา) กระจายในชั้นเดียวบนแผ่นอบ หลังจากนั้นสักครู่ให้เปลี่ยนซีเรียลเป็นเชิงกราน แช่ค้างคืนในน้ำเย็น
- ในตอนเช้าให้สะเด็ดน้ำใส่ข้าวสาลีลงไปในกระทะที่ควรใส่น้ำ 3 ลิตร ต้มธัญพืชประมาณ 3-4 ชั่วโมง ในท้ายที่สุดพวกเขาควรจะแตกและอ่อนนุ่ม
- ในช่วงเวลานี้ละลายน้ำผึ้งในน้ำอุ่นที่ไม่สมบูรณ์ นอกจากนี้ต้มดอกป๊อปปี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นบดมะโกง่อนในชามที่เหมาะสม
- ลูกเกดยืนยันในน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากนั้นองุ่นแห้งจะได้รับและบีบ สับวอลนัทบนเขียงเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ถูชามขนาดใหญ่ด้วยผ้าขนหนู เทข้าวสาลีต้ม (ไม่มีน้ำซุป), น้ำตาล, เมล็ดงาดำ, ลูกเกดและวอลนัท คนแล้วเทส่วนผสมน้ำผึ้ง
- ใส่ภาชนะในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ตั้งแต่ kutya ตามสูตรคลาสสิกส่วนใหญ่จะถูกเตรียมไว้สำหรับคริสต์มาสและ Epiphany ส่วนผสมสำเร็จรูปที่ปรากฏในร้านค้าในเวลานี้ ที่นั่นซีเรียลถูกนึ่งอยู่แล้วเพื่อให้พร้อมหลังจาก 20-30 นาทีซึ่งจะช่วยลดเวลาในการเตรียมการลงได้อย่างมาก
โจ๊กถั่วลันเตาสำหรับอาหารเช้า
โจ๊กถั่วมีรสชาติที่สดใสมาก ดังนั้นก็พอที่จะต้มธัญพืชในน้ำปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเพิ่มครีม
ในการทำอาหารเช้าคุณต้อง:
- ถั่วเขียวสับ - 1/2 ถ้วย;
- น้ำปรุงอาหาร - 2-3 แก้ว
- ครีมสำหรับตกแต่ง
- เกลือพริกไทย
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เทถั่วสับลงในกระทะ เทและระบายน้ำล้าง หลังจากผ่านไปสองสามนาทีก็เติมน้ำ 2 ถ้วย วางบนเตารวม
- นำไปต้มลดความแข็งแรงของเครื่องเขียนลบโฟมแนะนำเครื่องเทศ ปรุงโจ๊กถั่วสำหรับอาหารเช้าครึ่งชั่วโมง
- ในกระบวนการเติมน้ำตามต้องการในส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ธัญพืชไหม้ แต่นุ่ม
- ใส่ซีเรียลสำเร็จรูปลงในจาน ปรุงรสด้วยครีม
ถั่วสับสีเขียวต้มเร็วกว่าสีเหลืองดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ในการปรุงอาหารเช้า แน่นอนในตอนเช้ามีเวลาน้อยมากสำหรับการปรุงอาหาร
ตัวเลือกอาหาร Hercules
ต้องการโจ๊กลดน้ำหนัก? จากนั้นขอแนะนำให้ทำอาหารเช้าบนพื้นฐานของการซื้อสะเก็ดดาวเฮอร์คิวลิส, น้ำและน้ำผึ้งธรรมชาติซึ่งจะแทนที่น้ำตาลเพื่อสุขภาพน้อยลง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- "Hercules" - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำเดือดสำหรับซีเรียล - 195 มล.
- บัควีทน้ำผึ้ง - 1 dl
สูตรทีละขั้นตอน:
- เทเฮอร์คิวลีสลงไปในช้อนโต๊ะสักสองสามช้อนโต๊ะ ในแก้วที่แยกต่างหากละลายน้ำผึ้งบัควีทในน้ำเดือด
- เทส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในชามซีเรียล ผสมเป็นวงกลมเบา ๆ ครอบคลุมที่มีฝาปิด
- ปล่อยให้ตัวเลือกอาหารจาก Hercules บวม หลังจากครึ่งชั่วโมงให้บริการอาหารเช้ากับโยเกิร์ตธรรมชาติหรือ kefir
ประเภทที่ระบุของน้ำผึ้งสามารถถูกแทนที่ด้วยอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส แต่ระดับเสียงอยู่ที่ประมาณ
จากฟักทองกับข้าวในนม
มีฟักทองชิ้นหนึ่งเหลืออยู่ไหม? ถ้าอย่างนั้นก็ควรเตรียมโจ๊กนมอร่อย ๆ ด้วยการเติมซีเรียลข้าว, เนยและน้ำตาล
ผลิตภัณฑ์ที่จะซื้อ:
- ฟักทอง - 120 กรัม
- groats ข้าว - 1/3 ถ้วย;
- แก้วนม
- น้ำสำหรับหุงข้าว
- น้ำตาลปกติ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- เนย
สูตรสำหรับขั้นตอน:
- ตัดเปลือกออกจากฟักทอง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางในกระทะ เทนมทั้งหมด วางบนกองไฟขนาดเล็ก
- ในกระทะอีกใบหนึ่งต้มน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที จากนั้นทิ้งลงในตะแกรงปล่อยให้น้ำไหลจากนั้นนำไปใส่ในกระทะพร้อมส่วนผสมอื่น ๆ
- ปรุงโจ๊กฟักทองด้วยน้ำนมข้าวประมาณ 10 นาทีจากนั้นปรุงรสด้วยเนยและเสิร์ฟพร้อมคุกกี้สำหรับอาหารเช้า
ข้าวต้มในนมไม่ดีมากซึ่งเป็นเหตุผลที่แนะนำให้ต้มฟักทองในนั้นจากนั้นเพิ่มซีเรียลเกือบสำเร็จรูป (ต้มในน้ำ) แล้วนำไปรวมกับน้ำตาล
ด้วยน้ำเชื่อมเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า
สำหรับโจ๊กตัวสุดท้ายขอเสนอให้ต้มน้ำเชื่อมเบอร์รี่ที่จะทำให้อาหารเช้าเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจ
ส่วนผสมสำคัญ:
- ผลเบอร์รี่ป่า - 300 กรัม
- น้ำตาล - 110 กรัม
- น้ำในน้ำเชื่อม
- น้ำ - 400 มล.
- แก้วข้าว
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ล้างข้าว groats ถ่ายโอนไปยังชามที่จะเพิ่มน้ำสองสามแก้ว ติดฝาครอบ
- ปรุงอาหารในโหมด "Porridge" จนกระทั่งสัญญาณเสียง ในเวลานี้เทน้ำเล็กน้อยลงในหม้อตุ๋น (2-3 ช้อนโต๊ะแอล) แนะนำน้ำตาล ใส่เตา
- นำน้ำเชื่อมไปต้มจากนั้นเทผลเบอร์รี่ในป่าที่ล้างแล้ว ปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีโดยไม่ต้องตื่นเต้น
- เทส่วนผสมที่หอมหวานลงในโจ๊กเสร็จแล้ว ผัดปิดและปิดเครื่อง ทิ้งไว้ให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
สำหรับน้ำเชื่อมเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้น้ำน้อยที่สุดเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินไม่ทำให้โจ๊กด้วยน้ำเชื่อมเบอร์รี่ในน้ำหลากชนิด
