สลัดมันฝรั่ง - 15 สูตรการทำอาหารแสนอร่อย!

มันฝรั่งมันฝรั่งสามารถบรรจุในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่เต็มไปด้วยมันจะกลายเป็นที่น่าพอใจ มันฝรั่งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ช่วยให้คุณสามารถทดลองเพิ่มส่วนประกอบทุกชนิดและสร้างตัวเลือกใหม่สำหรับจาน

สลัดมันฝรั่ง - สูตรดั้งเดิม

รายการส่วนผสม:

• 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
• ไส้กรอกรมควัน 120 กรัม
• แตงกวาสด 1 ลูก
• 2 ไข่ต้มแข็ง
• 5 ขนหัวหอมสีเขียว;
• มายองเนส 40 กรัม
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสลัดแสนอร่อยนี้ได้มาจากมันฝรั่งใหม่

ลำดับของการกระทำ

1. มันฝรั่งทั้งเปลือกจะถูกต้มจนนิ่มเย็นและหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. ไข่แตงกวาและไส้กรอกสับเป็นเส้น
3. สับหัวหอมอย่างประณีต
4. ส่วนประกอบทั้งหมดถูกผสมในชามสลัด
5. จานเค็มพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

การปรุงอาหารด้วยผักดอง

สลัดที่เตรียมง่ายนี้จะทำให้อิ่มและหลากหลายเมนูที่คุ้นเคย

มันจะต้อง:

• 3 หัวมันฝรั่ง
• 4 ผักดอง;
• หัวหอม 1 หัวผักกาด;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 60 มล.;
• มะกอก 50 กรัม
• 10 กรัมของผักชีฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร

1. ตัดหัวหอมครึ่งวงและเทน้ำเดือดประมาณ 10 นาทีเพื่อลบความขม
2. แตงกวาดองจะถูกตัดเป็นหลอดสวยงาม
3. มันฝรั่งต้มในเปลือกจะปอกเปลือกและสับด้วยก้อนขนาดกลาง
4. ผลิตภัณฑ์จะรวมกันและปรุงรสด้วยน้ำมัน
5. สลัดผักดองตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับและมะกอกหั่นเป็นครึ่ง

สลัดมันฝรั่งเยอรมันแบบดั้งเดิม

ชาวเยอรมันพิจารณาสลัดนี้ว่าเป็นอาหารประจำชาติของพวกเขาในประเทศเยอรมนีใช้เป็นเครื่องเคียงกับไส้กรอกย่างหรือเนื้อย่าง

รายการสินค้า:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• แตงกวาดอง 300 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• แตงกวาดอง 100 มล.
• น้ำมันมะกอก 100 มล.;
• มัสตาร์ด Dijon 40 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำบดละเอียด

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. มันฝรั่งจะถูกปรุงสุกโดยไม่ได้เคลือบเย็นและปอกเปลือกแล้ว
2. แตงกวาและมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. สับหัวหอมอย่างประณีต
4. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสม
5. เตรียมน้ำดอง: รวมน้ำเกลือ, น้ำมัน, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย
6. ซอสที่ได้นั้นจะราดด้วยผัก
7. จานถูกปกคลุมด้วยฟิล์มยึดและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

ในภาษาเกาหลี

สลัดที่เตรียมง่ายจากหลอดมันฝรั่งทอดกรอบจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติเผ็ดและรูปลักษณ์ดั้งเดิม

คุณจะต้อง:

• 0.4 กิโลกรัมมันฝรั่ง
• เกลือ 7 กรัม
• น้ำมันพืช 60 มล.;
• น้ำตาลทราย 5 กรัม
• น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 20 มล.
• ซีอิ๊วขาว 20 มล.;
• พริกไทยป่น 2 กรัม
• ผักชี 7 กรัม
• ผงกระเทียม 5 กรัม

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

1. มันฝรั่งดิบจะถูกปอกเปลือกและสับด้วยแครอทขูดเกาหลี
2. แถบมันฝรั่งที่ได้จะถูกต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นล้างด้วยน้ำเย็น
3. น้ำมันพืชถูกทำให้ร้อนในเคี่ยว
4. มันฝรั่งที่ล้างแล้วจะผสมกับเครื่องปรุงรสแห้งและน้ำตาลแล้วราดด้วยน้ำมันร้อน
5. เพิ่มซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูลงในจานผสม
6. สลัดเกาหลีจะเย็นลงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดมันฝรั่งอเมริกัน

สลัดมันฝรั่งอเมริกันแท้ๆถูกเตรียมไว้ให้กับทหาร สูตรสำหรับอาหารจานนี้ได้รับการจดสิทธิบัตร มีสลัดรุ่นคลาสสิกซึ่งไม่ได้จัดเตรียมไว้สำหรับการแช่แข็ง

ส่วนผสม:

• มากถึงหนึ่งกิโลกรัมมันฝรั่ง
• 5 ไข่ต้ม;
• หัวหอม 1 หัวผักกาด;
• 2 คื่นฉ่ายราก
• 1 พริกหยวก
• แตงกวาดอง 2 ลูก
• 1 พริกไทยดอง
• น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 40 มล.
• มายองเนส 150 กรัม
• มัสตาร์ด 20 กรัม
• เกลือ
• พริกไทยป่น

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ต้ม "ในเครื่องแบบของพวกเขา" มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
2. ยังอุ่นผักราดน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทย
3. ผักและไข่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับมันฝรั่ง
4. สลัดปรุงรสด้วยมัสตาร์ดและมายองเนสและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ตัวเลือกถั่วลันเตา

สลัดง่าย ๆ สำหรับเมนูประจำวันนี้สามารถเสริมด้วยส่วนผสมใด ๆ ที่คุณชอบ

มันจะต้อง:

• 3 หัวมันฝรั่ง
• แตงกวาดอง 3 ลูก
• 2 ไข่
• หัวหอมครึ่ง
• ถั่วกระป๋อง 200 กรัม;
• เกลือพริกไทยป่นสด
• น้ำมันดอกทานตะวัน 60 มล. มีกลิ่น

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. มันฝรั่งและไข่ที่ไม่ได้เคลือบจะถูกต้มเย็นปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นแตงกวาให้ละเอียด
3. ส่วนผสมที่ผสมเพิ่มถั่วไม่มีของเหลว
4. สลัดปรุงรสด้วยน้ำมันเกลือและพริกไทย

ด้วยฟางมันฝรั่ง

สลัดนี้อุดมไปด้วยองค์ประกอบสามารถวางบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัย: มันดูน่าประทับใจและกลายเป็นอร่อยมาก

รายการส่วนผสม:

• 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• แตงกวาสด 1 ลูก
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม;
• 2 กลีบกระเทียม
• 1 ส้ม
• ผงขิง 1 กรัม
• น้ำมันมะกอก 40 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง 30 มล.;
• น้ำมันงา 20 มล.;
• น้ำมันทอด 200 มล.

เทคโนโลยีการทำอาหาร

1. แครอทหัวหอมและแตงกวาถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ทำแบบเดียวกันกับมันฝรั่งปอกเปลือก
2. สำหรับซอสรวมกระเทียมสับละเอียดขิงผิวส้มทั้งน้ำมันมะกอกและน้ำมันงาซอสถั่วเหลือง
3. น้ำมันพืชถูกทำให้ร้อนในหม้อตุ๋นและมันฝรั่งจะถูกส่งไปยังส่วนเล็ก ๆ ฟางสีน้ำตาลกระจายอยู่บนกระดาษเช็ดปาก
4. ขั้นแรกให้วางผักและมันฝรั่งไว้ในจาน ทั้งหมดผัดเบา ๆ
5. สลัดกับฟางมันฝรั่งราดด้วยน้ำสลัดและเสิร์ฟทันที

ด้วยเบคอน

สลัดนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น มันกลับกลายเป็นที่น่าพอใจอย่างมากดังนั้นจึงถูกบริโภคโดยไม่มีขนมปังและเครื่องเคียงเพิ่มเติม

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เบคอน 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
• 1 หัวหอม;
• น้ำซุปเนื้อ 250 มล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 20 มล.;
• มัสตาร์ด 20 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันปรุงอาหาร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งต้มถูกตัดเป็นเครื่องซักผ้าบาง ๆ
2. หัวหอมทั้งสองชนิดสับละเอียด
3. เบคอนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. ในกระทะด้วยน้ำมันร้อนทอดเบคอนกับหัวหอมจนกระทั่งนิ่ม
5. น้ำซุปอุ่น ๆ ผสมกับน้ำส้มสายชูเกลือและมัสตาร์ด
6. ใส่ kruglyash มันฝรั่งในชามเทน้ำสลัดเล็กน้อยใส่เบคอนทอดกับหัวหอมและราดซอสที่เหลือ
7. สลัดเสิร์ฟบนโต๊ะทั้งร้อนและเย็น

สูตรเห็ด

สลัดแสนอร่อยที่มีน้ำสลัดแบบดั้งเดิมนี้จะเป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางเทศกาล

คุณจะต้อง:

• 2 มันฝรั่งหนุ่ม
• ชานจีเทลสด 100 กรัม
• หัวหอมครึ่ง
• 10 กรัมของต้นหอมและผักชีฝรั่ง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล.;
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 40 มล.;
• น้ำมันมะกอก 40 มล.;
• มัสตาร์ด 5 กรัม
• น้ำมะนาว 20 มล.

สูตรเป็นขั้นตอน

1. มันฝรั่งที่ไม่ได้หั่นจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และต้มจนนิ่ม
2. ชานเทอเรลผัดในน้ำมันทานตะวันนาน 25 นาที
3. ผสมส่วนผสมสำหรับซอส: น้ำมันมะกอกมัสตาร์ดน้ำมะนาวซีอิ๊วขาวและน้ำผึ้ง
4. ที่ด้านล่างของชามกระจายมันฝรั่งต้มในเปลือก
5. เห็ดทอดมีการกระจายด้านบน
6. เพิ่มหัวหอมครึ่งวง
7. ทั้งหมดถูกราดด้วยซอสปรุงสุกและโรยด้วยสมุนไพรสับ

ฮอลิเดย์สลัดกับมันฝรั่งและแฮร์ริ่ง

จานทำจากส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่เป็นที่นิยมมากในงานฉลองใด ๆ

มันจะต้อง:

• 3 หัวมันฝรั่ง
• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• 1 ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย
• แอปเปิ้ล 1 รสเปรี้ยวหวาน
• 1 หัวหอมสีม่วง
• มายองเนส 80 กรัม

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

1. มันฝรั่งต้มในน้ำเค็ม
2. ปลาถูกหั่นเป็นเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันเป็นที่ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้เนื้อสำเร็จรูปในขวด - รสชาติของมันรุนแรงสำหรับสลัดเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของเครื่องเทศและสารกันบูด
3. ไข่มันฝรั่งเย็นและแอปเปิ้ลถูกตัดเป็นก้อน
4. ส่วนประกอบต่าง ๆ และปรุงรสด้วยมายองเนส
5. สลัดตกแต่งด้วยวงแหวนครึ่งหัวหอมสดใส

สลัดมันฝรั่งอุ่น ๆ

สลัดนี้มีลักษณะเป็นแฮมเบอร์เกอร์เพื่อลิ้มรสดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานด่วนจะชอบ

ส่วนผสม:

• 2 หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่
• เนื้อดิน 120 กรัม
• 5 เชอร์รี่;
• 2 ไข่
• ใบผักกาด 5 ใบ;
• 1 หัวหอม;
• น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 5 มล.
• น้ำมันมะกอก 20 มล.;
• มัสตาร์ด 5 กรัม
• แตงกวาดอง 1 ลูก
• น้ำมันพืช 220 มิลลิลิตร
• เกลือ

ลำดับการทำอาหาร

1. เนื้อบดสับละเอียด ลูกบอลขนาดเล็กถูกสร้างขึ้นจากมันและส่งไปยังเตาอบร้อนถึง 190 ° C เป็นเวลา 7 นาที
2. มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นวงกลมเค็มและทอดในน้ำมันปริมาณมากจนกว่าจะเป็นสีดอกกุหลาบ
3. ไข่ลวกจะถูกตัดเป็นวง เชอร์รี่แบ่งออกเป็น 4 ส่วน แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอม - แหวน ใบผักกาดหอมจะถูกฉีกเป็นชิ้น ๆ และกระจายไปด้านล่างของจาน
4. วางมะเขือเทศแตงกวาหัวหอมและไข่วาง
5. วางมันฝรั่งและลูกชิ้นอย่างสม่ำเสมอ
6. จากน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกและมัสตาร์ดเตรียมซอสและเทสลัดลงไป
7. จานเสร็จเสิร์ฟทันทีบนโต๊ะ

ทำอาหารในสูตรอาหารฝรั่งเศส

สลัดฝรั่งเศสนั้นปรุงจากส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย แต่กลับกลายเป็นความอร่อยและความพึงพอใจอย่างเหลือเชื่อ

ส่วนผสม:

• ประมาณหนึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่ง
• ไวน์ขาวแห้ง 80 มล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ 40 มล.
• มัสตาร์ด 5 กรัม
• เกลือ 1 กรัม
• น้ำมันมะกอก 120 มล.;
• หัวหอมสีเขียว 15 กรัม
• 20 กรัมของส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์;
• พริกไทยดำป่น

กระบวนการทำอาหาร

1. มันฝรั่งต้มสับแบบสุ่มและโรยด้วยไวน์
2. น้ำส้มสายชูพริกไทยมัสตาร์ดและเกลือผสมกันจนผลึกเกลือละลายอย่างสมบูรณ์ เพิ่มน้ำมันมะกอกและหัวหอมสับ
3. มันฝรั่งราดด้วยน้ำสลัดและเสริมด้วยสมุนไพรโปรวองซ์ เสิร์ฟอุ่น ๆ

ด้วยแครอทเกาหลี

จานกลายเป็นที่น่าพอใจมากดังนั้นจึงสามารถแทนที่อาหารเต็มรูปแบบ

รายการสินค้า:

• 3 มันฝรั่ง
• แครอทเกาหลี 250 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 120 กรัม;
• 10 กรัมผักชีฝรั่ง;
• 2 กลีบกระเทียม
• เกลือ 3 กรัม
• น้ำมันพืช 60 มล.

ลำดับของการเตรียมการ

1. มันฝรั่งต้มเย็นและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. ใช้ส้อมผสมมันฝรั่งและแครอทเกาหลีให้ทั่ว
3. เพิ่มถั่ว
4. กระเทียมและผักชีฝรั่งมีขนาดเล็กลงรวมกับเกลือและน้ำมัน
5. องค์ประกอบพื้นฐานผสมกับน้ำสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะทันที

ด้วยตับเนื้อวัว

สลัดนุ่มมากฉ่ำและจะดึงดูดผู้ที่รักตับอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

• 2 หัวมันฝรั่ง
• 0.5 กิโลกรัมของตับเนื้อวัว
• แตงกวาดอง 2 ลูก
• 30 กรัมผักชีฝรั่งแห้ง
• หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
• มายองเนสเบา 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ตับถูกปล่อยออกมาจากภาพยนตร์และต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เพื่อให้เครื่องในจานอร่อยเสร็จคุณสามารถนำไปแช่ในนมสักสองสามชั่วโมง
2. มันฝรั่งต้มตับและแตงกวาถูกบดขยี้บนเครื่องขูดหยาบ
3. บนจานกระจายผลิตภัณฑ์ในชั้น: มันฝรั่ง, ตับ, แตงกวา, ผักใบเขียว แต่ละแถวเคลือบด้วยมายองเนส
4. ก่อนเสิร์ฟผักกาดหอมจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

สลัดมันฝรั่งทีละขั้นตอนฟินแลนด์

บทบาทที่สำคัญในสลัดนี้มีการเล่นโดยแตงกวาดองพวกเขาไม่ควรจะสดหรือเปรี้ยวเกินไป จานยังได้รับรสชาติที่น่าจดจำด้วยน้ำสลัดแบบดั้งเดิม

คุณจะต้อง:

• 6 หัวมันฝรั่ง
• 1 หัวหอม;
• 3 แตงกวาดอง (ไม่บาร์เรลและไม่ดอง);
• 10 กรัมผักชีฝรั่งสด
• ครีมเปรี้ยวขนาดกลาง 200 มล.;
• เกลือ 3 กรัม
• 5 กรัมน้ำตาล
• มัสตาร์ดอ่อน 20 กรัม
• พริกไทยป่น 2 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. มันฝรั่งต้มถูกตัดเป็นก้อนเรียบร้อย
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
3. แตงกวาผ่าครึ่งตามยาวและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. สำหรับการแต่งตัวรวมครีม, น้ำตาล, พริกไทย, เกลือและมัสตาร์ด
5. ปรุงรสด้วยซอสและผสม

สลัดที่ทำจากมันฝรั่งและมันฝรั่งปรุงสำเร็จอย่างรวดเร็วนั้นหาได้ยากสำหรับแม่บ้านทุกคน พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารว่างอย่างรวดเร็วบนโต๊ะเทศกาล