มันฝรั่งในหม้อหุงช้า - 8 สูตร

อาหารที่ง่ายและเร็วที่สุด แต่ที่น่าเหลือเชื่อคือมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ปรุงในรูปแบบที่แตกต่างกันตามที่คุณต้องการ - ปรุงอาหารอบหรือทอด

มันฝรั่งอบสไตล์คันทรีในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง:

• สองกลีบกระเทียม
• หัวมันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
• พริกไทยป่นสองนิ้ว
• หยิกของออริกาโน;
• น้ำมันพืช - 40 มล.
• เกลือ - 15 กรัม

เราเตรียมมันฝรั่งทีละขั้นตอนในแบบชนบท:

1. สำหรับจานจะดีที่สุดที่จะใช้ขนาดใหญ่ประมาณหัวมันฝรั่งขนาดเดียวกัน โดยไม่ต้องทำความสะอาดจากผิวฉันล้างมันใต้ก๊อก
2. เราแบ่งหัวแต่ละส่วนออกเป็นสี่ส่วนถ่ายโอนไปยังชามหรืออ่างลึกเทพริกไทยออริกาโน่และเกลือ
3. กลีบกระเทียมปอกเปลือกผ่านเครื่องบีบกระเทียม เทลงในหม้อหุงช้าสำหรับมันฝรั่งเติมผักด้วยน้ำมัน
4. ในเมนูของเครื่องใช้ในครัวให้เลือกรายการ "การอบ" ดันเวลา - 45 นาที
5. ปิดฝาแล้วรอ 20 นาที หลังจากนั้นเราผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ สำหรับเวลาทำอาหารเราทำเพียงครั้งเดียว ดังนั้นเมื่อสิ้นสุดมันฝรั่งจึงมีเปลือกสีทองสวยงาม
6. เราเสิร์ฟอาหารจานง่าย ๆ แต่อร่อยกับสลัดผักหรือผักดองโฮมเมด

ตุ๋น

ส่วนประกอบที่จำเป็นของสูตร:

• น้ำ - 100 มล.;
• เกลือ - 20 กรัม
• หัวมันฝรั่ง - 0.5 กก.;
• เครื่องเทศ - 2-3 pinches

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. เราเอามันฝรั่งใส่ชามวางไว้ใต้ก๊อกแล้วล้างออก เปลือกจะไม่ถูกลบออก!
2. เราตัดหัวแต่ละส่วนออกเป็น 4 ชิ้นเทเกลือใส่พวกเขาเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ ตัวอย่างเช่นส่วนผสมของพริกไทย, โหระพา, ผักชี
3. เราแพร่กระจายส่วนผสมมันฝรั่งลงในหม้อไอน้ำสองชั้นของ multicooker
4. เราเทน้ำเข้าไปในเมนูหลายคนและชั้นบนที่เราวางตารางกับมันฝรั่ง
5. คลิกที่โปรแกรม“ Steam” หรือ“ Steam cooking” ตั้งโหมดเวลา - 30 นาที
6. เมื่อเครื่องใช้ในครัวส่งสัญญาณให้นำมันฝรั่งที่นุ่มชุ่มฉ่ำออกคุณสามารถเทพาร์สลีย์สดสับบนมันและเพิ่มครีม

มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบสูตร:

• เกลือละเอียด - 20 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• น้ำมันกลั่น - 1 ลิตร

การเตรียมทีละขั้นตอน:

1. สำหรับสูตรทอดที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์คุณต้องมีหัวมันฝรั่งสุก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ควรมีความอ่อนนุ่มเพื่อไม่ให้มีดลับคมตัดได้ง่ายในช่วงครึ่งปี พยายามเลือกมันฝรั่งที่มีเนื้อเรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบโดยปราศจากความกดดันและการเติบโต
2. มันฝรั่งที่เลือกจะถูกวางไว้ใต้ก๊อกน้ำและล้างออกจากสิ่งสกปรก
3. เราตัดหัวแต่ละอันออกเป็นแผ่นหนา 1 ซม.
4. เราฝานแผ่นมันฝรั่งบนหินลับ ความกว้างของพวกเขาไม่ควรเกิน 1 เซนติเมตร
5. หัวที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในชามด้วยน้ำเย็นมากเป็นเวลา 10 นาที
6. เราวางผ้าเช็ดตัวสะอาดบนเคาน์เตอร์และวางมันฝรั่งที่นำมาจากน้ำบนมันเราเช็ดชิ้นมันฝรั่งให้แห้งด้วยผ้าที่สอง
7. ในเมนูหลายเมนูเรากดโหมด "การอบ" และเวลาคือ 1 ชั่วโมง
8. เติมน้ำมันและหลังจากนั้นสักครู่เมื่อของเหลวอุ่นขึ้นเล็กน้อยเติมมันฝรั่งแล้วปรุงเป็นเวลา 8 นาที ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารทอดในส่วนเพื่อที่จะไม่ต้มมากเกินไป
9. เราเอามันฝรั่งร้อนใส่กระดาษแล้วเอาน้ำมันออก เรารอประมาณ 10 นาทีจนกระทั่งผลิตภัณฑ์เย็นตัวลง เราไม่ปิดหม้อหุงช้าในเวลานี้ปล่อยให้น้ำมันเดือด
10. ลดมันฝรั่งทอดลงในชามของผู้รับหลายคนและทอดเป็นเวลา 2 นาที
11. เทเกลือลงในจานที่ทำเสร็จแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสตามความต้องการของคุณ

ด้วยเห็ด

ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมเช่นเห็ดเพิ่มความประณีตและความอ่อนโยนให้กับมันฝรั่งธรรมดา แต่ถึงแม้จะไม่มีสารปรุงแต่งก็ตามจานในเมนูหลายเมนูก็อร่อยดี

รายการส่วนผสม:

• น้ำ - 0.1 ลิตร
• หัวหอม;
• ใบผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• เห็ด - 0.25 กก.
• นม - 0.2 ลิตร
• พริกไทยห้าลูก
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 15 กรัม
• ชิ้นน้ำมัน - 30 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. สับหัวเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับเห็ดและหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เพิ่มหัวหอมและน้ำมันสักชิ้นลงในหม้อหุงช้า ทอดผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 15 นาที
4. สำหรับหัวหอมทอดที่มีกลิ่นหอมทิ้งมันฝรั่งก้อนและเห็ดเทน้ำ
5. ผสมแป้งและนมแยกกันเทส่วนผสมลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้
6. มันยังคงใส่ใบลอเรลที่นั่นเทเกลือพริกไทย ปรุงอาหารในโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 45 นาที

สูตรไก่

สิ่งที่คุณต้องทำ:

• หนึ่งแครอท
• ผักชีฝรั่งใบเดียว
• บรรจุภัณฑ์ของไก่
• เกลือเล็กน้อย
• สองหัวหอม;
• ซอสมะเขือเทศ - 15 กรัม
• เจ็ดมันฝรั่ง
• พริกไทยดำนิดหน่อย

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. เราตัดนกที่ล้างแล้วออกเป็นชิ้น ๆ แล้วย้ายไปที่ด้านล่างของชาม multicooker เทน้ำมัน 40 มล. และเริ่มทำอาหารในโปรแกรม "Frying"
2. เราสับแครอทที่ปอกแล้วออกเป็นเส้นเล็กแล้วส่งไปที่ไก่
3. หัวหอมสับละเอียดและปอกเปลือก
4. หัวมันฝรั่งที่เตรียมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนอนหลับในหม้อหุงช้าแล้วเพิ่มหัวหอมชิ้น
5. ทอดเนื้อหาของชามกวนหลายครั้งแล้วเทลงในน้ำ
6. เราปั๊มในโหมด "สตูว์" หรือ "ทำอาหาร" เทซอสมะเขือเทศเพิ่มเครื่องเทศและเกลือที่จำเป็น
7. เมื่อจานเดือดคุณสามารถส่งกระเทียมสับไปให้รสชาติ
8. สตูว์อีกครึ่งชั่วโมง ตรวจสอบว่าเนื้อสัตว์และมันฝรั่งนิ่มและปิดเครื่องใช้ในครัว

มันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

สิ่งที่คุณต้องทำ:

• หัวหอมหนึ่ง;
• มันฝรั่ง - 11 หัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนื้อสับ - 0.3 กก.
• นม - 0.2 ลิตร
• พริกไทยดำป่น 2 ช้อนชา

วิธีเตรียมหม้อตุ๋นมันฝรั่ง:

1. เราประมวลผล multicook Bowl ด้วยน้ำมันกลั่น
2. ตัดหัวมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นแผ่นบาง ๆ และเทครึ่งหนึ่งของจำนวนทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าเพิ่มเกลือตาราง
3. การแพร่กระจายเนื้อสับบนชั้นของมันฝรั่ง เป็นการดีที่สุดที่จะนำเนื้อสับมาผสมกับเนื้อหมูและเนื้อวัว แจกจ่ายให้ทั่วมันฝรั่งและโรยหน้าด้วยพริกไทยและเกลือ
4. เทหัวหอมสับละเอียดที่ด้านบน
5. ในช่วงครึ่งหลังของชิ้นมันฝรั่งเสร็จสมบูรณ์จานเพิ่มเกลืออีกเล็กน้อย
6. เทนมลงในจานแล้วปรุงโดยเลือกโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 50 นาที มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อม

ชักจานทอด

องค์ประกอบของสูตร:

• น้ำมันหนึ่งชิ้น - 45 กรัม
• น้ำมันกลั่น - 180 กรัม
• หัวมันฝรั่ง - กก.;
• เกลือ - 20 กรัม
• หลอดไฟ - 0.1 กก.
• พริกไทยดำสามช้อนชา

ทำอาหารในระยะ:

1. หั่นมันฝรั่งที่ล้างแล้วออกเป็นชิ้นบาง ๆ ไม่ได้
2. ในหม้อหุงช้าเพิ่มน้ำมันกลั่นเทมันฝรั่งพริกและเกลือ
3. บนแผงของเครื่องใช้ในครัวเราตั้งเวลา - 20 นาทีและโปรแกรม - "อบ"
4. ทันทีที่เวลาหมดให้หมุนมันฝรั่งไปด้านอื่น ๆ เทหัวหอมสับในรูปแบบของแหวนครึ่ง
5. ทอดมันฝรั่งอีก 20 นาที ในตอนท้ายเราโยนเนยผสมและเพลิดเพลินกับมันฝรั่งทอดฉ่ำกับหัวหอม

มันฝรั่งตุ๋นกับครีม

คุณจะต้อง:

• เกลือ - 15 กรัม
• หัวมันฝรั่ง - 0.5 กก.;
• ลูกจันทน์เทศบด - 4 กรัม
• ครีม - 0.25 กก.
• พริกไทยดำสับ - 6 กรัม
• น้ำ - 160 มล.;
• เนย - 10 กรัม

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างมันฝรั่งไว้ใต้ก๊อกนำเปลือกออกแล้วฉีกเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. เทชิ้นส่วนลงในชามของ multicooker ที่แห้ง
3. ด้านบนด้วยพริกไทย, ลูกจันทน์เทศและพริกไทย มือผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
4. รวมครีมและน้ำสะอาดแยกต่างหาก น้ำเกรวี่ที่เกิดขึ้นจะถูกเพิ่มลงในมันฝรั่ง
5. โยนเนยชิ้นเล็ก ๆ แล้วปรุงเป็นเวลา 50 นาทีโดยเลือกโปรแกรม“ สตูว์”
6. เราให้บริการอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยไปที่โต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพรสด