มันฝรั่งอบกับไก่ - 10 สูตร

มันฝรั่งและไก่เป็นสองผลิตภัณฑ์ที่เติมเต็มซึ่งกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบ มันง่ายมากที่จะตรวจสอบเรื่องนี้โดยการเตรียมมันฝรั่งหอมกับไก่ในเตาอบตามสูตรคลาสสิกหรือโดยการเพิ่มความหลากหลายด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม

มันฝรั่งอบคลาสสิคไก่

มันฝรั่งทอดกรอบและไก่แดงก่ำเป็นอาหารยอดนิยมที่มาช่วยในทุกสถานการณ์: แขกก็รีบเข้ามาคุณจะต้องเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับครอบครัวใหญ่และอื่น ๆ อย่างรวดเร็ว

เพื่อดำเนินการสูตรที่คุณต้องการ:

• ซากที่มีน้ำหนัก 2.5 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เกลือเครื่องเทศและน้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีการเตรียมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ซากล้างและถูด้วยเกลือเครื่องเทศน้ำมันพืช
2. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นกลมและเค็ม
3. บนแผ่นอบ greased จะมีการวางไข่ซึ่งเคลือบด้วยมันฝรั่ง
4. ในระหว่างการอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 90 นาทีซากและมันฝรั่งจะถูกเทลงในไขมันเป็นครั้งคราว

การปรุงอาหารในแขนเสื้อ

จานฉ่ำที่เก็บรักษาสารอาหารจำนวนมากที่สุดถูกเตรียมไว้ในปลอกจาก:

• ไก่ 1 กิโลกรัม
• 6 หัวมันฝรั่ง
• 2 หัวหอม;
• 2 แครอท;
• มะเขือเทศ
• หัวกระเทียม
• สมุนไพรเกลือและเครื่องเทศ

ในการจัดเตรียมวินาทีที่พึงพอใจจะใช้อัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. ไก่ที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นบางส่วน
2. ในชามจะมีส่วนผสมของเครื่องเทศเกลือสมุนไพรสับและ gruel กระเทียมหลังจากนั้นชิ้นเนื้อจะถูกเคลือบอย่างดี
3. มันฝรั่งถูกหั่นเป็นแผ่น ๆ แครอทเป็นชิ้นกลมและหัวหอมและมะเขือเทศเป็นก้อน
4. ส่วนผสมที่เตรียมจะถูกวางไว้ในแขนเสื้อในชั้น: มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศและไก่
5. ถุงที่มีช่องเปิดสำหรับทางออกของไอน้ำนั้นถูกมัดอย่างดีและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 90 นาทีเพื่ออบที่ 180 องศา

วิธีทำในกระถาง

จานในหม้อมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและง่ายในการเตรียม

มันเพียงพอที่จะมี:

• ไก่และมันฝรั่ง 300 กรัม
• 1 หัวหอมและแครอท
• ชิ้นชีส
• ½หัวกระเทียม
• ครีมเปรี้ยว 30 มล.
• น้ำซุป½ลิตร
• เกลือเครื่องเทศและน้ำมันดอกทานตะวัน

หากต้องการเสิร์ฟมันฝรั่งกับไก่และมันฝรั่ง

1. ผักเช่นเนื้อซี่โครงหั่นเป็นลูกเต๋า
2. เนื้อเค็มและปรุงรสทอดในกระทะหนึ่งและก้อนผักในที่อื่น
3. วางเนื้อสัตว์และผักไว้ในหม้อหลังจากนั้นเทลงในน้ำซุปที่ tank ความสูงของถัง
4. ในชามซอสปรุงโดยผสมกระเทียมบดและครีมเปรี้ยว
5. เนื้อหาของหม้อจะเปื้อนด้วยซอสครีมเปรี้ยวกระเทียม
6. อาหารจะปรุงที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 45 นาทีและ 20 นาทีก่อนที่จะหมดซึ่งโรยด้วยชิปชีสและสมุนไพรสับ

มันฝรั่งและไก่อบ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับไก่เป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยและมีประสิทธิภาพมากซึ่งไม่น่าละอายที่จะเสิร์ฟโต๊ะเทศกาล

สำหรับการติดตั้งคุณจะต้อง:

• ไฟล์ 500 กรัม;
• มันฝรั่ง 2 ครั้ง
• 150 กรัมหัวหอม;
• 200 กรัมชีส
• มายองเนส 50 มล.;
• ครีม 300 มล.
• เกลือเครื่องเทศและน้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีการเตรียมมีดังนี้:

1. เนื้อปลาถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งผสมกับเกลือ, เครื่องปรุงและมายองเนส จากนั้นในชามไป 20 นาทีในตู้เย็น
2. มันฝรั่งปอกเปลือกจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. เบาะหัวหอมจะเกิดขึ้นบนแผ่นอบซึ่งปกคลุมด้วยมันฝรั่ง
4. ซอสปรุงจากครีมเกลือและเครื่องเทศครึ่งหนึ่งเป็นชั้นมันฝรั่ง
5. จากนั้น½ไก่จะถูกกระจายซึ่งบดด้วยชีส cheese ขูด
6. จากนั้นชั้นของมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ที่มีชั้นครีมเปรี้ยวซ้ำแล้วซ้ำอีก
7. จานโรยด้วยชีสและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 60 นาที

กับเห็ด

หากคุณเพิ่มกลองไก่ 1 กิโลกรัมและมันฝรั่ง 800 กรัมมันฝรั่ง 300 กรัมคุณจะได้รับจานอะโรมาติกอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกขาดออกไป

นอกจากผลิตภัณฑ์หลักคุณจะต้อง:

• 150 กรัมชีส
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• น้ำ 100 มล.;
• เกลือและเครื่องเทศ

ในกระบวนการทำอาหารจะมีการดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. ขาถูกถูด้วยเกลือและเครื่องเทศและจากนั้นอายุประมาณ 30 นาทีในเย็น
2. มันฝรั่งถูกตัดด้วยแหวนและเห็ดแบ่งออกเป็นหลายส่วน
3. นำไปต้มในน้ำเค็มประมาณ 5 นาที
4. มันฝรั่งวางในจานอบซึ่งเค็มและโรยด้วยน้ำมัน
5. ขาเข้าหาจะกระจายอยู่ด้านบนระหว่างที่วางเห็ด
6. ราจะปิดและเข้าไปในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C เป็นเวลา 45 นาที
7. 5 นาทีก่อนปรุงอาหารไก่กับมันฝรั่งโรยด้วยชีสขูด

ตามสูตรอาหารฝรั่งเศส

สูตรอาหารแสนอร่อยในสไตล์ฝรั่งเศสทำจาก:

• 800 กรัมมันฝรั่ง
• จำนวนเดียวกันของต้นขาไก่;
• หัวหอม 200 กรัม
• ชิ้นส่วนของชีส
• บรรจุภัณฑ์ของมายองเนส
• เกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนของการสร้างคือการดำเนินการจัดการต่อไปนี้:

1. มันฝรั่งถูกหั่นเป็นชิ้นหัวหอมเป็นวงบาง
2. มันฝรั่งวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์
3. หัวหอมใหญ่ผสมกับ½มายองเนสหลังจากนั้นมีการกระจายมวล over ไปทั่วมันฝรั่ง
4. สะโพกรสถูกวางไว้ด้านบนซึ่งถูกปกคลุมด้วยมวลหัวหอมที่เหลือ
5. จานถูกหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปอบ 1 ชั่วโมงที่ 180 องศาเซลเซียส
6. หลังจากเวลาที่กำหนดฟอยล์จะถูกลบออกเนื้อหาจะเปื้อนด้วยชีสชิปผสมกับมายองเนสที่เหลือ
7. การอบต่อเนื่องอีก 20 นาที

ไก่ทอดเตาอบ

รสชาติและความปราณีตของการเสิร์ฟอาหารทำให้คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่สำหรับโต๊ะทุกวัน แต่ยังรวมถึงการเฉลิมฉลองทุกประเภท

มีความจำเป็นต้องเตรียม:

• ซากไก่
• 6 หัวมันฝรั่ง
• หัวหอม;
• ครีม 100 มล.;
• adjika 50 มล.;
• เครื่องเทศและเกลือ

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการเรียกใช้สูตรมีดังนี้:

1. ชามผสมครีม adjika เกลือและเครื่องเทศ
2. ซากถูกล้างแห้งและลูบด้วยซอสจากนั้นทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. ผักเหล่านั้นถูกหั่นเป็นก้อนซึ่งบรรจุแน่นในซาก
4. ไก่ถูกวางไว้ในแขนเสื้อและวางบนแผ่นอบ
5. สัตว์ปีกยัดไว้อบ 90 - 120 นาทีที่ 190 ° C

Countrylike

หากต้องการลิ้มรสมันฝรั่งอบกับไก่ในแบบชนบทคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• 5 ต้นขา;
• บรรจุภัณฑ์ของมายองเนส
• มัสตาร์ด 15 กรัม
• 1.5 กองน้ำมันดอกทานตะวัน;
• หัวกระเทียม
• เกลือและเครื่องเทศ

กำลังเตรียมการ:

1. จากมายองเนส, กระเทียมบด, มัสตาร์ด, เกลือและเครื่องเทศ, ดองเป็นที่เตรียมไว้ที่สะโพกหมักประมาณ 60 นาที
2. มันฝรั่งถูกตัดเป็นแท่งซึ่งกระจายอยู่ทั่วแผ่นอบที่มีละอองฝน
3. เนื้อหมักกับหมักดองวางบน
4. จานอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

กับผักในซอสครีมเปรี้ยว

อาหารเย็นในอุดมคติที่มีรสชาติน่ากินสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วหากคุณพบในตู้เย็น:

• มันฝรั่งและเนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ
• พริกหยวก
• ชิ้นชีส
• 1 แครอท
• 70 มล. ครีม
• ½หัวกระเทียม
• 5 กรัม adjika;
• เกลือและเครื่องเทศ

วิธีสร้างวินาทีที่อร่อย:

1. พริกไทยถูกหั่นเป็นเส้นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ สุ่มมันฝรั่งเป็นชิ้นและแครอทเป็นชิ้นกลม
2. ชิ้นใหญ่เตรียมจากเนื้อ
3. ชีสถู
4. ซอสปรุงจากมายองเนสกระเทียมบดและ adjika
5. ผักเนื้อสัตว์และซอสผสมให้เข้ากันหลังจากนั้นมวลจะถูกกระจายไปทั่วแผ่นอบ
6. จานโรยด้วยชีสและส่งไปยังเตาอบประมาณ 40 - 50 นาที

ฟอยล์ย่างสูตร

มื้ออาหารที่แสนอร่อยจะกลายเป็นความชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นหากคุณใช้ฟอยล์เมื่ออบ

การเตรียมตัว:

• 4 หน้าแข้ง;
• 3 หัวมันฝรั่ง
• ชิ้นชีส
• หัวหอม;
• ½หัวกระเทียม
• เกลือและเครื่องเทศ

เมื่อสร้างวินาทีที่น่าพอใจด้วยเครื่องปรุงขั้นตอนต่อไปนี้จะถูกดำเนินการ:

1. บดกระเทียม
2. กลองที่ถูกล้างแล้วจะถูกถูด้วยเกลือปรุงรสและกรวดกระเทียม
3. มันฝรั่งถูกตัดเป็นเส้น
4. ชีสถู
5. หัวหอมสับเป็นวงครึ่งบาง
6. มันฝรั่งกับหัวหอมวางบนฟอยล์ที่มีไขมันซึ่งถูกปกคลุมด้วยชิ้นส่วนของเนื้อดอง
7. ด้านบนของจานโรยด้วยชีส
8. แผ่นอบถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบ 40 นาทีความร้อนถึง 180 - 190 องศาเซลเซียส

ดังนั้นหากแขกอยู่หน้าประตูบ้านและในห้องครัวมีชุดผลิตภัณฑ์ที่ง่ายเกินไปคุณไม่ควรโยนทุกอย่างและวิ่งไปที่ร้าน ใช้จินตนาการเล็กน้อยคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและสวยงามแม้กระทั่งจากส่วนผสมธรรมดา