มันฝรั่งทอด - 10 สูตร

เฟรนช์ฟรายเป็นอาหารที่ค่อนข้างง่ายในการเตรียมอาหาร แต่ถึงแม้จะมีความสุภาพเรียบร้อย แต่ก็มีรสชาติที่อร่อยและยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล

มันฝรั่งทอด - สูตรดั้งเดิม
คุณไม่รู้จะทำอย่างไรเพื่อไม่ให้แขกแปลกใจ ทำอาหารฝรั่งเศสทอดในเตาอบโดยใช้สูตรพื้นฐาน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
• มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม
• 100 กรัมชีส
• กระเทียมสองกลีบ
• นมหรือครีมสองแก้ว;
• เนยประมาณ 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ลบผิวจากมันฝรั่งล้างออกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
2. ใส่นมลงในเตาปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่เลือกไม่ลืมแน่นอนเกลือและนำไปต้ม
3. เมื่อกระบวนการดำเนินไปให้ใส่วงกลมที่เตรียมไว้ลงในนมแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที
4. ในจานอบเราเปลี่ยนมันฝรั่งครึ่งหนึ่งคลุมด้วยกระเทียมสับแล้วก็มันฝรั่งที่เหลือและก้อนน้ำมัน โรยด้วยชีสขูดด้านบนและปรุงอาหารที่ 180 องศาประมาณ 25 นาที

วิธีทำอาหารกับไก่ในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• กิโลกรัมของมันฝรั่ง
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• 0.15 กิโลกรัมของชีส
• หัวหอมหนึ่ง;
• ไก่
• มายองเนสสี่ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศสองลูก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมดจากรายการจะต้องถูกตัดมันฝรั่งและมะเขือเทศเป็นวงกลมวงหัวหอมและเนื้อตามที่คุณต้องการ
2. เตรียมแบบฟอร์มใส่มันฝรั่งในชั้นแรกจากนั้นไก่, หัวหอม, มะเขือเทศด้านบน, กระจายทั้งหมดด้วยมายองเนสและในที่สุด - โรยด้วยชีสขูด โปรดทราบว่าทุกชั้นจะต้องปรุงรสด้วยเครื่องเทศเช่นเกลือและพริกไทย
3. ทำความสะอาดในเตาอบประมาณ 35 นาทีเปิดความร้อน 180 องศาและเสิร์ฟบนโต๊ะ

มันฝรั่งทอดในกระทะ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 150 กรัมชีส
• มันฝรั่งหนึ่งปอนด์
• มายองเนสประมาณ 100 กรัม
• เครื่องเทศตามต้องการ
• หัวหอมหนึ่ง;
• เนื้อ 0.3 กิโลกรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราหั่นเนื้อสัตว์ที่เลือกเป็นแผ่นมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเอาชนะมันเล็กน้อยเพื่อความนุ่มนวลปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ
2. ก่อนอื่นให้ใส่เนื้อสัตว์ลงในกระทะจากนั้นมันฝรั่งที่ต้องใส่เกลือ, หัวหอม, และเคลือบด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวังโรยด้วยชีสขูด คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยลงในส่วนผสมเพื่อไม่ให้เนื้อไหม้
3. เราปิดฝาหม้อด้วยความร้อนระดับต่ำและนำไปเตรียมความพร้อมในเวลาประมาณ 70 นาทีอาจใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย

ปรุงด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้า

สูตรการทำอาหารใน Multicooker รวมถึงผลิตภัณฑ์เดียวกันทั้งหมดที่ใช้เมื่ออบในเตาอบ

จานจะฉ่ำมากถ้าปรุงด้วยหมูสับ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• หัวหอมหนึ่ง;
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรสใด ๆ ;
• เนื้อสับละเอียด 0.4 กิโลกรัม
• มะเขือเทศสองลูก
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• ประมาณ 100 กรัมของชีส

กระบวนการทำอาหาร:

1. มาเริ่มทำมันฝรั่งกับเนื้อสับโดยเตรียมหลัง การบรรจุต้องโรยด้วยเครื่องเทศคุณยังสามารถผสมกับหัวหอมได้ทันทีหรือใช้แยกต่างหาก
2. ใส่มันฝรั่งสับเป็นวงกลมที่ด้านล่างของชามแล้วสับและหัวหอม อย่าลืมเกลือพริกไทยและมายองเนสชั้นเบา ๆ
3. ตอนนี้มันเป็นเทิร์นของมะเขือเทศซึ่งถูกตัดในรูปแบบของแหวนและป้ายมายองเนส เสร็จทุกอย่าง - ชีสขูด
4. จำเป็นต้องทำอาหารจานนี้เป็นเวลา 50 นาทีในโหมด "การอบ" และอย่าออกไปทันที แต่ให้ยืนอีก 10 นาที

มันฝรั่งในเตาอบด้วยหมู

มันฝรั่งในเตาอบที่มีเนื้อสัตว์เป็นอีกตัวเลือกการทำอาหารที่น่าพอใจอย่างมาก คุณสามารถนำเนื้อสัตว์ใด ๆ ไปตามรสนิยมของคุณ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 0.2 กิโลกรัมมายองเนส;
• เนื้อหมู 400 กรัม
• รส;
• กิโลกรัมของมันฝรั่ง
• สองหัวหอมและกลีบกระเทียมให้มาก
• ประมาณ 0.15 กิโลกรัมของชีส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้เตรียมเนื้อสัตว์นั้นจะต้องถูกหั่นเป็นชั้นไม่หนาจนเกินไปปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเสียดสีกันด้วยกระเทียมบด
2. ตัดหัวหอมและมันฝรั่งในรูปแบบของวงและดำเนินการต่อการจัดวาง
3. ขั้นแรกเนื้อสัตว์จะถูกส่งไปยังแม่พิมพ์จากนั้นหอมหัวใหญ่ที่มีมายองเนส, มันฝรั่งซึ่งต้องเป็นเกลือพริกไทยและมายองเนส
4. เราครอบคลุมเนื้อหาที่มีชั้นของชีสขูดตาข่ายมายองเนสและปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

การปรุงอาหารด้วยนอกเหนือจากมะเขือเทศ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• สองหัวหอม;
• เครื่องเทศ
• 150 กรัมชีส
• ประมาณหนึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่ง
• มะเขือเทศสองลูก
• มายองเนส 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดผักทั้งหมดเป็นวงและแก้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสตัวอย่างเช่นเกลือพริกไทยหรือส่วนผสมของสมุนไพร
2. ใส่ในรูปแบบตามที่คุณต้องการไม่ลืมที่จะเคลือบด้วยมายองเนส แต่ไม่ใช่ทุกชั้น แต่หลังจากหัวหอมและมะเขือเทศ แต่ให้สังเกตว่าสุดท้ายต้องเป็นชีสขูด เราทำความสะอาดในเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีเมื่อถูกความร้อนถึง 180 องศาและให้บริการ

มันฝรั่งทอดกับเห็ด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• บรรจุภัณฑ์ของมายองเนส
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• ชิ้นส่วนของชีสมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
• เห็ด 0.3 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดเห็ดเป็นแผ่นใส่ในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองเพื่อให้ความชื้นที่ระเหยออกหมด
2. เปลี่ยนหัวหอมและมันฝรั่งให้เป็นวงแหวนบาง ๆ และใส่ในแม่พิมพ์ คุณควรมีลำดับดังต่อไปนี้: มันฝรั่ง, หัวหอม, เห็ดและมันฝรั่งอีกครั้ง ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องโรยด้วยเครื่องเทศและชั้นสุดท้ายยังคงดีเคลือบด้วยมายองเนสและปกคลุมด้วยชีสขูด
3. เวลาทำอาหารโดยประมาณที่ 180 องศาคือ 45 นาที แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหนาของมันฝรั่งหั่นบาง ๆ

จานละเอียดในซอสครีม

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เครื่องเทศและสมุนไพรแห่งโพรวองซ์
• กิโลกรัมของมันฝรั่ง
• ครีม 0.2 ลิตร;
• กระเทียมสองกลีบ
• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เรารวมมายองเนสกับครีมกระเทียมสับและเครื่องปรุงนี่จะเป็นการแต่งตัว
2. ปอกเปลือกล้างเลี้ยวมันฝรั่งเป็นชิ้นกลมและส่งไปยังแม่พิมพ์
3. เทเนื้อหาของซอสที่เตรียมไว้และปรุงเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา

มันฝรั่งทอดกราแตงกับชีส

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เนย 50 กรัม
• มันฝรั่งประมาณ 700 กรัม
• กระเทียมสามกลีบ
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
• นมครึ่งแก้ว
• 0.3 กิโลกรัมของชีส
• ครีมบำรุงผิว

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมภาชนะสำหรับการอบเคลือบด้วยน้ำมันและกระจายมันฝรั่งเป็นชั้นซึ่งก่อนหน้านี้ถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือ
2. นำครีมตามจำนวนที่ระบุไว้ในเดือดใส่เครื่องปรุงและกระเทียมบดให้ไฟอ่อนที่สุดและปรุงอาหารประมาณห้านาทีจากนั้นเทนมและพักไว้ในเตาสักสองสามนาที
3. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกเคลือบด้วยมันฝรั่งในแบบพิมพ์และจานจะถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เราปรุงอาหารในเตาอุ่นประมาณ 30 นาทีเปิดอุณหภูมิ 180 องศา
4. หลังจากเวลาที่กำหนด, เอาฟอยล์, โรยส่วนผสมด้วยชีสขูดและทิ้งไว้ในเตาอบอีก 10 นาทีจนกว่าสีแดงก่ำที่สวยงามจะเกิดขึ้น