กะหล่ำปลีการปลูกและการดูแลในพื้นที่เปิดโล่งซึ่งไม่ยากไปกว่าพืชสวนอื่น ๆ เป็นพืชที่มีลำต้นใบที่แข็งแรงจากตระกูล Cruciferous เนื้อหาเกลือแร่กรดอะมิโนและวิตามินที่มีอยู่ในปริมาณสูงทำให้ผักเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามากซึ่งเริ่มนำมาใช้ในการปรุงอาหารเมื่อ 4,000 ปีก่อน
เนื้อหาวัสดุ:
พันธุ์ของกะหล่ำปลีสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง
ในสวนคุณมักพบพันธุ์กะหล่ำปลีเช่นกะหล่ำปลีขาวกะหล่ำดอกบรอคโคลี่บรัสเซลส์และปักกิ่ง
ผักกาดขาว
สายพันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝังมากที่สุดในเขตอบอุ่นที่โดดเด่นด้วยก้านที่มีประสิทธิภาพต่ำปกคลุมด้วยแผ่นใบขนาดใหญ่ที่มีตายอดที่เติบโตเป็นขนาดใหญ่
พันธุ์ยอดนิยม:
- มิถุนายน - พันธุ์แรกที่พบบ่อยสำหรับการเจริญเติบโตซึ่งเพียงพอ 2 เดือนหลังจากย้ายต้นกล้า ความต้านทานความเย็นของมันช่วยให้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งคืนฤดูใบไม้ผลิ น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีแตกต่างกันไปภายใน 2.5 กิโลกรัม
- ความรุ่งโรจน์ - พันธุ์กลางฤดูที่รู้จักกันดีและมีรสชาติที่ดีซึ่งเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวการขนส่งและการเก็บรักษา น้ำหนักเฉลี่ยของกะหล่ำปลีหัวแบนคือ 5 กก.
- เมเจอร์ - พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงปลายพร้อมใบไม้สีเขียวอมฟ้าหนาแน่น เหมาะสำหรับการขนส่งและการเก็บรักษาในระยะยาว
กะหล่ำ
สปีชีส์นั้นมีหัวครีมหัวและหัวกลมล้อมรอบด้วยแผ่นใบสีเขียวซึ่งประกอบด้วยช่อดอกพื้นฐานบนกิ่งที่แตกแขนงและยอดที่สั้นลง
พันธุ์ยอดนิยม:
- การประกัน - ความหลากหลายในช่วงต้นที่มีช่อดอกขนาดใหญ่และรสชาติที่เด่นชัด มันทนต่อความเสียหายจากแบคทีเรียในหลอดเลือดและมีคุณภาพการรักษาที่ดี
- ลูกโลกหิมะ - พันธุ์แรกที่ยอดเยี่ยมให้ผลผลิตพืชในรูปของหัวหิมะสีขาวที่มีน้ำหนักมากกว่า 1 กิโลกรัม มันทนต่อโรคพิเศษหลายชนิดและปรับให้เข้ากับสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ความกะทัดรัดของความหลากหลายช่วยให้คุณสามารถวางต้นกล้าจำนวนมากในพื้นที่เล็ก ๆ
ผักชนิดหนึ่ง
บรรพบุรุษของกะหล่ำดอกที่มีดอกช่อดอกสีเขียวหรือสีม่วง
พันธุ์ที่พบมากที่สุด ได้แก่ :
- โทน - พันธุ์แรกที่มีหัวสีเขียวเข้มหนักถึง 0.5 กก. สร้างยอดด้านข้างอย่างรวดเร็วหลังจากตัดผลกลาง
- มอนเทอร์ - ลูกผสมของการสุกช้าที่ให้ผลผลิตสูงโดดเด่นด้วยการไม่มียอดด้านข้าง
กะหล่ำปลีปักกิ่ง
สายพันธุ์ที่มีหัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหลวม
ท่ามกลางสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดโดดเด่น:
- แชมป์ - ความหลากหลายเริ่มแรกด้วยผลไม้สูงถึง 2.5 กก. ซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งยังคงอยู่ในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว
- ลูกระเบิดมือ - กะหล่ำปลีต้นขนาดกลางที่มีใบฉ่ำหนาแน่นที่เก็บรวบรวมในผลไม้ทรงกระบอกที่มีน้ำหนักมากถึง 3 กก.
บรัสเซลส์
สายพันธุ์ที่มีลำต้นยาวปกคลุมด้วยหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็กมีวิตามินซีสูง
พันธุ์ยอดนิยม:
- Dolmik - พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้นพร้อมผลไม้จำนวนมากที่มีน้ำหนักมากถึง 17 กรัม
- ขด - ความหลากหลายทนต่อสายน้ำค้างแข็งมูลค่าสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยม
กะหล่ำปลี - คุณสมบัติการเพาะปลูก
การเพาะปลูกของตัวแทนที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมีคุณสมบัติของตัวเองซึ่งต้องนำมาพิจารณา:
- ทางเลือกของความหลากหลายขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของผลไม้ในอนาคต
- การเตรียมพื้นที่โดยคำนึงถึงวัฒนธรรมของแสง
- การดูแลที่มีความสามารถและเป็นระบบรวมถึงการให้น้ำและการบำบัดที่อุดมสมบูรณ์ก่อนออกเดินทาง
ลงจอดกลางแจ้ง
เพื่อที่จะเติบโตผลไม้ที่แข็งแรงและมีรสชาติที่ดีเยี่ยมคุณควรปลูกกะหล่ำปลีด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้า
การปลูกต้นกล้าจากเมล็ด
เมื่อปลูกต้นกล้าระยะเวลาของการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะถูกนำมาพิจารณาซึ่งขึ้นอยู่กับฤดูกาลปลูกของพันธุ์ที่เลือกโดยคนทำสวน:
- สำหรับพันธุ์ต้นครึ่งแรกของเดือนมีนาคมเหมาะสม
- หว่านเมล็ดกลางเดือนตั้งแต่ปลายเดือนเมษายน;
- การหว่านกะหล่ำปลีตอนปลายจะดำเนินการในช่วงครึ่งแรกของเดือนเมษายน
กระบวนการโดยตรงของการกลั่นต้นกล้าจะดำเนินการดังต่อไปนี้:
- ถังบรรจุต้นกล้านั้นเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีการซึมผ่านของอากาศและน้ำที่ดีจัดทำขึ้นจากพื้นที่สนามหญ้าพีทและทรายในปริมาณที่เท่ากัน
- เมล็ดจะถูกอุ่นเครื่องเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำร้อนหลังจากนั้นนำไปวางไว้ในสารละลายของแมงกานีสเพื่อฆ่าเชื้อโรค
- หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเมล็ดที่ผ่านการบำบัดจะถูกฝังในดินที่ชื้น 1 ซม. ลึกและปกคลุมด้วยแผ่นฟิล์ม
- หลังจาก 5 วันเมื่อภาชนะถูกเก็บไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 20 ° C จะปรากฏยอด
- ดินที่มีพืชถูกรดน้ำด้วยสารละลายด่างทับทิม
- ภาพยนตร์เรื่องนี้จะถูกลบออกและอุณหภูมิลดลงถึง 6-10 องศาเซลเซียส
- เมื่อใบแรกถูกสร้างขึ้นในต้นกล้าระบอบการปกครองอุณหภูมิจะถูกตั้งค่าระหว่าง 14-18 ° C ในระหว่างวันและ 6-10 ° C ในเวลากลางคืน
ที่สำคัญ! เมล็ดพันธุ์ที่ไม่ได้ทั้งหมดสามารถแช่ก่อนหว่านซึ่งระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต
การเลือกต้นกล้า
หลังจาก 15 วันหลังจากการพัฒนาใบจริงใบแรกต้นกล้าดำน้ำ:
- หนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนถึงขั้นตอนต้นกล้าจะรดน้ำ
- ต้นกล้าที่มีก้อนเนื้อจะถูกปลูกลงในอาหารแต่ละจาน: รากของต้นกล้าแต่ละต้นจะสั้นลงด้วย after หลังจากนั้นจะถูกฝังในสารตั้งต้นที่มีใบใบเลี้ยงเดี่ยว
เคล็ดลับ! หากชาวสวนต้องการหลีกเลี่ยงการเก็บควรหว่านเมล็ดในกระถางแยกต่างหาก
ความต้องการพื้นการเลือกสถานที่
สำหรับการเพาะปลูกกะหล่ำปลีที่ประสบความสำเร็จพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอกับดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อยจะถูกเลือกซึ่งพืชตระกูลกะหล่ำยังไม่ได้ปลูกอย่างน้อย 3 ปีที่ผ่านมา
โครงกะหล่ำปลีเตรียมล่วงหน้า:
- ในฤดูใบไม้ร่วงในฤดูแล้งดินจะขุดได้ลึกถึง 20 ซม. และไม่ได้ปรับระดับ
- เมื่อการปรากฎตัวของฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะละลายพื้นดินบนโลกจะกลายเป็นคราด - ดำเนินการ "ปิดความชื้น"
อย่างไรและเมื่อปลูก?
เมื่อแผ่นพับจริง 3 คู่ถูกสร้างขึ้นบนต้นกล้าและความสูงของมันจะอยู่ที่ 15-20 ซม. คุณสามารถเริ่มปลูกต้นกล้าในที่โล่ง
ขั้นตอนประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- ในเว็บไซต์ที่เตรียมไว้หลุมขุดมีขนาดใหญ่กว่าเหง้าของต้นกล้าเล็กน้อยตามรูปแบบ 50x60 ซม.
- ทราย, พีท, ซากพืช, เถ้า 50 กรัม, azofoska 5 กรัมวางอยู่ในแต่ละหลุมและผสมกับดินให้ละเอียด
- ต้นกล้ากับก้อนดินลงไปในช่องและโรยด้วยดิน
เคล็ดลับ! หากต้นกล้ายาวเกินไปควรวางในหลุมเพื่อให้ใบแรกถูกชะล้างกับพื้น
ความแตกต่างของการลงจอดสำหรับฤดูหนาว
เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าการปลูกกะหล่ำปลีในฤดูหนาวค่อนข้างง่าย:
- เมื่อเริ่มมีสภาพอากาศหนาวเย็นเมล็ดพันธุ์พืชที่แห้งจะปลูกในดินที่ระดับความลึก 1.5-2 ซม.
- หลังจากที่หิมะปกคลุมละลายพืชถูกปกคลุมด้วยขี้เลื่อยหรือกิ่งไม้ต้นสนเพื่อปกป้องพวกเขาจากความเย็น
- เมื่อสร้างความร้อนที่มั่นคงแล้วฝาครอบป้องกันจะถูกลบออก
กะหล่ำปลี - ดูแลในที่โล่ง
การดูแลกะหล่ำปลีจะต้องดำเนินการตามข้อกำหนดทางการเกษตรขั้นพื้นฐาน ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
การรดน้ำ
วัฒนธรรมต้องการการรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งดำเนินการหลังจากพระอาทิตย์ตกดินในช่วงเวลาดังกล่าว:
- ในเวลาร้อน - ทุก 2-3 วัน
- ที่อุณหภูมิปานกลางทุก ๆ 5-6 วัน
คำเตือน! เพื่อรักษาความชุ่มชื้นและให้สารอาหารแก่กะหล่ำปลีดีขึ้นเตียงจะถูกคลุมด้วยชั้นพีทที่ 5 ซม.
น้ำสลัดยอดนิยม
ในการปลูกพืชเต็มกะหล่ำปลีนั้นต้องใช้น้ำสลัดสองอย่าง:
- ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตพืชจะได้รับแอมโมเนียมไนเตรท 10 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตรในอัตรา 2 ลิตรต่อตัวอย่าง
- เมื่อออกไปข้างนอกปุ๋ยแร่ธาตุจะมีอัตราการใช้ยูเรีย 4 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟตคู่ 5 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 8 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร
คลายและ hilling
หลังจากรดน้ำแต่ละครั้งแนะนำให้คลายพื้นเพื่อให้แน่ใจว่าอากาศเข้าสู่รากของกะหล่ำปลีได้ฟรี
พืช hilling จะดำเนินการสองครั้ง:
- 20 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในสวน
- 10 วันหลังจากการรับสินค้าครั้งแรก
โรคศัตรูของกะหล่ำปลีและกฎการรักษา
บ่อยครั้งสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายทำให้เกิดปัญหาสำหรับชาวสวน
ท่ามกลางโรคที่โดดเด่น:
- Kila และขาสีดำ - โรคเชื้อรากำลังพัฒนาในระยะต้นกล้า ในกรณีของกระดูกงูตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออกและสถานที่ที่มันเติบโตจะถูกเทด้วยปูนขาว เพื่อป้องกันไม่ให้การพัฒนาของขาสีดำ, การฆ่าเชื้อโรคเมล็ดล่วงหน้าเป็นสิ่งสำคัญ หากเป็นโรคที่ปรากฏตัวเองแล้วพืชควรได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา
- peronosporosis - โรคเชื้อราอีกชนิดหนึ่งที่มีเชื้อโรคอยู่บนเมล็ด ในกรณีที่ไม่ปฏิบัติตามการรักษาเมล็ดล่วงหน้าและการพัฒนาของโรคในพื้นที่เปิดโล่งการปลูกพืชจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อรา
- Fusarium ร่วงโรย - เมื่อสัญญาณของโรคปรากฏขึ้นชิ้นงานที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออกจากสวนพร้อมกับเหง้าและเผาเพื่อป้องกันการแพร่กระจายต่อไป
จากศัตรูพืชที่พบบ่อยในกะหล่ำปลีบักกะหล่ำปลีด้วงใบกะหล่ำปลีและ crypto-scavenger จะถูกขับออกมาเพื่อควบคุมการฉีดพ่นที่ใช้ยาฆ่าแมลง
ที่สำคัญ! สารกำจัดศัตรูพืชจะดำเนินการก่อนการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในแผ่นใบ
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีสุกและการจัดเก็บเพิ่มเติมของพวกเขาจะดำเนินการตามโครงการดังต่อไปนี้:
- สามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวการรดน้ำกะหล่ำปลีหยุด
- เมื่ออุณหภูมิลดลงในเวลากลางคืนถึง -2 ° C การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้น
- ผักเพื่อสุขภาพจะถูกเลือกและวางไว้ใต้หลังคา
- หลังจากผ่านไปหนึ่งวันตอไม้จะถูกตัดออกไปประมาณ 2 ซม. และหัวกะหล่ำปลีจะถูกย้ายเพื่อเก็บไว้ที่ห้องใต้ดินหรือห้องดัดแปลงอื่น ๆ
- ผลไม้จะถูกเก็บไว้วางในชั้นเดียวบนชั้นวางพับในปิรามิดบนโล่ไม้หรือในบริเวณขอบรก
คำเตือน! สำหรับการเก็บรักษานั้นจะใช้พันธุ์หัวสุกของหัวกะหล่ำปลี
ดังนั้นด้วยวิธีการที่เหมาะสมในการปลูกกะหล่ำปลีชาวสวนจะรวบรวมพืชผลที่มีคุณภาพและขนาดใหญ่ที่เขาสามารถเพลิดเพลินได้เป็นเวลานาน
