How to brew dogrose - 9 สูตรที่ถูกต้องวิธีการปรุงน้ำซุปที่มีสุขภาพดี

พืชสมุนไพรที่ใช้ในรูปแบบของ decoctions, infusions และชาได้เข้ามายาวนานและการปฏิบัติของยาแผนโบราณและยาสมุนไพร ในบรรดาเสบียงของผลเบอร์รี่ป่าในเกือบทุกตระกูลมีผลไม้เป็นพุ่มซึ่งได้รับชื่อรัสเซียเนื่องจากมีหนามแหลมบนกิ่ง วิธีชงดอกกุหลาบป่าในวิธีต่าง ๆ ค้นหาในการทบทวนเสนอสูตรสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มวิตามิน

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำซุปโรสฮิป

พุ่มไม้ป่าที่เต็มไปด้วยหนามเป็นบรรพบุรุษของกุหลาบที่ปลูกทุกชนิด อย่างไรก็ตามในทางการแพทย์และทางเลือกมันไม่ได้เป็นดอกไม้ดอกกุหลาบที่มีมูลค่ามากขึ้น แต่ hypanthium รูปกุณโฑฉ่ำด้วยถั่วขนาดเล็กภายใน มีการรวบรวมวัตถุดิบในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะน้ำค้างแข็ง Decoctions และ infusions (สารสกัดน้ำจากวัตถุดิบของพืชสมุนไพร) จัดทำขึ้นจาก dogrose ประเภทที่อุดมด้วยวิตามินมากที่สุด (พฤษภาคมประกาย Daurian, รอยย่น, Bergman)

องค์ประกอบผลไม้

hypanthias วัยผู้ใหญ่มีสีส้มเข้มหรือสีแดง นี่คือคลังเก็บของจริงที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์วิตามินซี (แอล - แอสคอร์บิคแอซิด) ในโรสฮิปประกอบด้วย 0.2 ถึง 5% Sh. Canine มีวิตามินซีน้อยกว่า Sh. Berger ส่วนใหญ่ทั้งหมด เป็นที่น่าสังเกตว่าความต้องการรายวันของผู้ใหญ่ในสารนี้คือ 60 - 200 มก. ในกระบวนการอักเสบในร่างกายวิตามินซีในปริมาณสูง - 400-500 มก. มีประโยชน์

สารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในผลไม้ (ยกเว้นวิตามินซี):

• วิตามิน B1 และ B2, E, K, PP, ฟลาโวนอยด์ที่มีกิจกรรม P-วิตามินเป็นสารที่มีความรับผิดชอบในการทำงานของร่างกายหลายอย่าง
• Flavonoids - รงควัตถุสีเหลืองควบคุมการซึมผ่านและเสริมสร้างผนังเส้นเลือดฝอย
• Catechins เป็นสารฟลาโวนอยด์ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
• สารประกอบฟอกเป็นองค์ประกอบยาสมานแผลและต้านการอักเสบที่มีประโยชน์ในความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
• เพคติน - enterosorbents ธรรมชาติอาหารเพื่อประโยชน์จุลินทรีย์ในลำไส้
• กรดอินทรีย์ - สารกระตุ้นการย่อยอาหารในลำไส้, น้ำยาฆ่าเชื้อ
• น้ำตาลที่เรียบง่ายและซับซ้อนเป็นแหล่งพลังงานสำหรับร่างกาย
• แคโรทีนอยด์ - เป็นโปรวิตามินเอ
• โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, แมงกานีส - มาโครและสารอาหารรองที่จำเป็นสำหรับร่างกาย

แอสคอร์บิคแอซิดส่งผ่านไปยังสารละลายได้อย่างง่ายดาย ที่ละลายน้ำได้คือวิตามิน B1, B2, PP, R. แคโรทีนอยด์และวิตามินเคสกัดได้ดีกว่าด้วยไขมันทนต่อความร้อนได้ดีกว่า

สารประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพของสะโพกกุหลาบมีผลการรักษา นอกจากนั้นในผลไม้ยังมีส่วนประกอบที่เกี่ยวข้องและสารบัลลาสต์

การกระทำการรักษา

ในการแพทย์พื้นบ้านไม่เพียง แต่ใช้ผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงดอกไม้และสะโพก ทุกส่วนของพืชที่เต็มไปด้วยหนามประกอบด้วยวิตามินและฟลาโวนอยด์ แอสคอร์บิคแอซิดพบมากในผลไม้

คุณสมบัติการรักษาของสะโพกกุหลาบ:

• ต้านการอักเสบ;
• ห้ามเลือด;
• การเพิ่มประสิทธิภาพเรี่ยวแรง;
• ต้านเชื้อแบคทีเรีย;
• บูรณะ;
• วิตามิน;
• reliever ปวด;
• ผ่อนคลาย;
• choleretic;
• เป็นยาขับปัสสาวะ;
• ยาสมานแผล

ยาต้มและการเตรียมอื่น ๆ จากผลไม้ช่วยเพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์กระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมนและการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ในร่างกาย ขอบคุณการรวมกันของวิตามิน C และ P การสกัดน้ำจากสะโพกเพิ่มขึ้นช่วยให้มีเลือดออกและโรคหลอดเลือด เครื่องมือนี้ใช้เพื่อเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ตัวชี้วัดหลักสำหรับการเตรียมการโรสฮิปภายใน:

• โรคไตและทางเดินปัสสาวะ
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ
• โรคไขข้อ, โรคไขข้อ, โรคเกาต์;
• ความไม่สมดุลของฮอร์โมน
• เลือดออกในมดลูก;
• การขาดวิตามินและวิตามิน
• โรคตับ
• แผลในกระเพาะอาหาร
• หลอดเลือด;
• ความดันโลหิตสูง;
• เย็น
• ประสาท;
• โรคโลหิตจาง

สะโพกกุหลาบเป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตยา จากส่วนที่ฉ่ำรับน้ำเชื่อมเตรียม "Holos", "Holosas" สารสกัด "Carotolin" น้ำเชื่อมโรสฮิปจะถูกเติมลงในน้ำซุปหรือน้ำเชื่อม (แทนน้ำผึ้งหรือน้ำตาล)

อัตราเครื่องดื่มทุกวัน

• ปริมาณในครั้งเดียวคือ 60 ถึง 125 มล. ผู้ใหญ่ทานน้ำซุปโรสฮิป 1-2 ถ้วยต่อวันหลังอาหาร 3 - 3 ครั้ง
• สามารถบริโภคยาต้มได้ 250 ถึง 400 มิลลิลิตรต่อวัน ปริมาณสูงสุดประจำวันคือ 1 ลิตรของเครื่องดื่มวิตามิน
• เพื่อหาบรรทัดฐานสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปีปริมาณสำหรับผู้ใหญ่ควรแบ่งออกเป็น 8 ส่วน
• เด็กอายุตั้งแต่ 3 ถึง 4 ปีจะได้รับ¼, จาก 4 ถึง 7 ปี - 1/3, จาก 7 ถึง 14 ปี - จ่ายครึ่งหนึ่งของปริมาณผู้ใหญ่ต่อวัน

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มยาต้มในระหว่างตั้งครรภ์

โรสฮิปในขณะที่อุ้มเด็กจะมีประโยชน์เนื่องจากเนื้อหาของมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก, วิตามิน, เพคตินและกรดอินทรีย์ การได้รับยาต้มของทารกในครรภ์จะเพิ่มภูมิคุ้มกันในระหว่างตั้งครรภ์ลดลงเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน เครื่องมือช่วยในการป้องกันและรักษาโรคหวัดซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้หญิงในตำแหน่ง

ประโยชน์ของสะโพกกุหลาบสำหรับหญิงตั้งครรภ์:

• กระตุ้นการทำงานของต่อมไร้ท่อ, การสังเคราะห์ฮอร์โมน, เอนไซม์;
• เพิ่มการดูดซึมของสารอาหารและปรับปรุงการเผาผลาญ;
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะช่วยกำจัดอาการบวมน้ำ;
• ช่วยหยุดการตกเลือดหลังคลอด
• ช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของสารก่อภูมิแพ้สารพิษ

น้ำซุปหวานและเปรี้ยวและแช่ลดอาการไม่พึงประสงค์ของ toxicosis

สูตร 1. เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ส่วนผสม:

• สะโพกกุหลาบ - 8 - 10 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำ - 1 ลิตร

การประยุกต์ใช้:

1. บดผลไม้
2. เทน้ำร้อน
3. หลนประมาณ 10 นาที
4. ยืนยัน 30 นาทีจากนั้นกรอง

สะโพกกุหลาบใช้ในการรักษาเด็กและสตรีมีครรภ์ คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณในกรณีที่มีการเตรียมกรดแอสคอร์บิคยาปฏิชีวนะและคอมเพล็กซ์วิตามินรวมเพิ่มขึ้น

วิธีการชงสะโพกกุหลาบเพื่อรักษาวิตามิน?

วิธีที่ง่ายที่สุดและราคาถูกในการใช้พืชสมุนไพรคือการเตรียมน้ำหรือยาต้ม โดยชื่อของแพทย์โรมันโบราณยาดังกล่าวเรียกว่า "กาเลนนิก" สารสกัดมีสารที่ใช้งานอยู่ด้วยกันและบัลลาสต์ละลายในน้ำ

สูตรที่ 2 Infusion

ส่วนผสม:

• โรสฮิป - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผลไม้แห้ง
• น้ำ - 220 - 250 มล.

การประยุกต์ใช้:

1. วัตถุดิบที่เตรียมจะถูกราดด้วยน้ำเย็นครอบคลุมจานที่มีฝาปิด
2. ความร้อนการแก้ปัญหาในอ่างน้ำไม่เกิน 15 นาที
3. นำกระทะออกจากความร้อนและทำให้เย็นลงเป็นเวลา 45 นาที
4. น้ำยาระบายความร้อนจะถูกกรอง (กรอง) ผลไม้จะถูกบีบ
5. เติมน้ำต้มในปริมาณเดิม

สูตร 3 น้ำซุปโรสฮิป

ส่วนผสม:

• โรสฮิป - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผลไม้;
• น้ำ - 220 - 250 มล.

การประยุกต์ใช้:

1. น้ำซุปอุ่นในอ่างน้ำเป็นเวลา 30 นาที
2. เด็ดอย่างน้อย 10 นาทีแล้วกรอง
3. หากคุณใช้น้ำ 1 ลิตรหรือมากกว่านั้นการต้มในอ่างน้ำจะใช้เวลา 40 นาที

ข้อเสียเปรียบหลักของการเตรียมสมุนไพรโรสฮิเตรียมตามสูตรยาสมุนไพรมาตรฐานคือการทำลายของวิตามินซี

วิตามินของกลุ่ม B, PP และ K มีความเสถียรมากขึ้นเมื่อต้มกรดแอสคอร์บิคถูกทำลายไม่เพียง แต่จากการบำบัดด้วยความร้อน แคโรทีนอยด์และวิตามินอีช่วยป้องกันกระบวนการนี้ ในระหว่างการเก็บสารละลายร้อนการทำลายของวิตามินซีจะดำเนินต่อไป

วิธีชงสะโพกเพิ่มขึ้นเพื่อรักษาวิตามินให้ได้มากที่สุด:

• หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับวัตถุดิบและน้ำซุปด้วยเหล็ก, ทองแดง, สารอัลคาไลน์;
• เพื่อปกป้องและต้มน้ำประปาก่อนใช้งาน
• เลือกเคลือบหรือแก้ว
• รับเฉพาะปริมาณวัตถุดิบและน้ำที่แนะนำ
• อย่าให้ความร้อนนานกว่าที่ระบุในสูตร
• เตรียมการแช่และน้ำซุปอย่างรวดเร็ว

สูตร 4. วิธีเย็น ๆ ในการเตรียมยา

1. วัตถุดิบเทลงในน้ำต้มเย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
2. ยืนยันในภาชนะปิดจาก 4 ถึง 8 ชั่วโมง

สูตร 5. การรวมกันของวิธีการเตรียมการแช่เพื่อรักษาวิตามินและสารสกัดจากสารอาหารอย่างเต็มที่

1. ขั้นแรกให้สุนัขกุหลาบยืนยันในน้ำเย็น
2. หลังจาก 4 ถึง 8 ชั่วโมงสารละลายจะถูกกรองวัตถุดิบที่เหลือจะถูกเทลงในน้ำเดือด
3. การแช่ใส่ในเตาร้อน แต่ไม่ต้องต้ม
4. หลังจากเย็นตัวกรองบีบผลไม้ผสมเงินทุนทั้งสอง

น้ำซุปเบอร์รี่สด

การแช่ถือเป็นรูปแบบที่สะอาดกว่าของสารสกัดน้ำจากวัตถุดิบสมุนไพร วิธีการแก้ปัญหาดังกล่าวจะถูกดูดซึมได้ดีมีผลอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ Decoctions มีวิตามินน้อยที่ไม่เสถียรต่อความร้อนและส่วนประกอบที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ ที่ทำให้ผลของสารที่เป็นประโยชน์ลดลง เมื่อเดือดกรดแอสคอร์บิคจะถูกทำลายเร็วขึ้น

สูตร 6. การทำอาหารแช่ผลไม้สด

ส่วนผสม:

• ผนังฉ่ำของสะโพกกุหลาบ - 1 ช้อนชา
• น้ำร้อน - 210 - 250 มล.

การประยุกต์ใช้:

1. ลบ hypanthium ฉ่ำอย่างระมัดระวังทำความสะอาดมันของถั่วและเส้นขน
2. ผนังของผลไม้จะถูกพับเก็บในภาชนะที่เหมาะสมและเทน้ำอุ่นถึง 60 องศาเซลเซียส
3. ทิ้งให้แช่นาน 40 นาทีแล้วกรอง
4. ผลไม้จะถูกนำไปวางในกระทะอีกครั้งโดยเติมน้ำน้อยกว่าครั้งแรก 2 เท่าและให้ความร้อนประมาณ 15 นาทีในอ่างน้ำ
5. ทางออกที่สองจะถูกกรองและผสมกับวิธีแรก
6. ก่อนการใช้งานเครื่องดื่มจะหวานกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาล
7. ในระหว่างวันคุณสามารถดื่ม 2 ถึง 3 ถ้วยของการแช่

ส่วนผสมของพืชหลายชนิด (ค่าธรรมเนียม) ถูกนำมาใช้เป็นวิตามินรวมและยาระงับประสาท ชาสมุนไพรและยาป้องกันโรคที่มีผลเบอร์รี่ใบและดอกเป็นโรคเบาหวาน, โรคอ้วน, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, โรคอักเสบ

เราทำสะโพกกุหลาบแห้ง

วัตถุดิบสามารถนำไปต้มได้ทันทีหลังจากเก็บ: นำถั่วออกล้างพื้นผิวด้านในของ hypanthium จากขน อย่างไรก็ตามผลไม้ส่วนใหญ่มักจะถูกทำให้แห้งหรือแช่แข็ง ดอกกุหลาบแห้งใช้สำหรับเตรียมยา, ยาต้ม, ค่าธรรมเนียม ในวันที่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. วัตถุดิบแห้ง (10 กรัม) ควรนำน้ำ 110 - 125 มล.

ในหม้อหุงช้า

คุณสามารถใช้โปรแกรม "การทำอาหาร Steam" อุณหภูมิในโหมดปฏิบัติการนี้ถึง 120 ° C และความร้อนใช้เวลาเพียง 10 นาที อย่างไรก็ตามส่วนสำคัญของวิตามินซีถูกทำลายเนื่องจากอุณหภูมิสูง “ การดับ” เป็นโหมดที่อ่อนโยนยิ่งขึ้นซึ่งกรดแอสคอร์บิคจะถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่า (อุณหภูมิ 95 ° C)

สูตร 7

ส่วนผสมสำหรับทำยาต้ม:

• สะโพกกุหลาบ - 250 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• น้ำตาล - 2 ถ้วย

เตรียมยาต้มผลไม้และน้ำเย็น วัตถุดิบจะถูกล้างอย่างทั่วถึงภายใต้ก๊อกใส่ในชามของ multicooker เทน้ำและปิดฝา เปิดโปรแกรมดับไฟเป็นเวลา 40 นาที

วิธีการชงกุหลาบป่าในกระติกน้ำร้อน?

ที่บ้านนี่เป็นวิธีที่สะดวกในการทำชาวิตามิน หากคุณต้ม Dogrose ในกระติกน้ำร้อนอุณหภูมิของน้ำจะต่ำกว่า 100 ° C และไม่มีอากาศเข้า เป็นผลให้วิตามินซีถูกทำลายน้อยกว่าเมื่อต้มยาต้ม

สูตรที่ 8 การแช่ของกุหลาบป่าในกระติกน้ำร้อน

ส่วนผสม:

• โรสฮิป - 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผลไม้แห้ง
• น้ำ - 2 แก้ว

การประยุกต์ใช้:

1. เติมน้ำเดือดลงในภาชนะแล้วล้างออก
2. จากนั้นนำผลไม้บริสุทธิ์มาวางไว้ภายใน เติมด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล (น้อยกว่าที่เป็นไปได้) เพิ่มจำนวนเดียวกันของน้ำผึ้ง
3. โรสฮิปถูกต้มในกระติกน้ำร้อนพร้อมน้ำเดือด
4. ทิ้งไว้ 5 ถึง 6 ชั่วโมงหรือทั้งคืน
5. ใช้เวลาดื่ม½ถ้วย 2 หรือ 3 ครั้งต่อวันหลังอาหาร

ส่วนผสมสามารถนำมาในปริมาณอื่น ๆ วางในกระติกน้ำร้อน 5 ช้อนโต๊ะ ล. ผลไม้ (50 กรัม) เทน้ำเดือด 1 ลิตร ยืนยัน 10 ถึง 12 ชั่วโมง ใช้แก้ววันละ 3 ครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร คุณสามารถใช้การแช่สำหรับการบีบอัดและห้องอาบน้ำสำหรับโรคไขข้อ

สูตร 9. ชาวิตามิน

ส่วนผสม:

• สะโพกกุหลาบ, เถ้าภูเขา, ผลเบอร์รี่และใบของลูกเกด, ราสเบอร์รี่, lingonberry - 1 ส่วนแต่ละ;
• น้ำ - 2 แก้ว

การประยุกต์ใช้:

1. ในความร้อนที่วางไว้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ชุด
2. ชงด้วยน้ำเดือด 2 ถ้วย
3. ปิดกระติกน้ำร้อนและยืนยันชาเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติ น้ำผึ้งช่วยเพิ่มผลประโยชน์ของเครื่องดื่ม รับประทานวิตามินชาวันละ 3 ครั้ง

ข้อห้าม

การเตรียมโรสฮิปไม่ได้ถ่ายด้วย thrombophlebitis

อย่าละเมิดน้ำซุปและยาถ้ามี:

• โรคไต
• โรคเบาหวาน
• โรคนิ่ว

แอสคอร์บิคแอซิดมีฤทธิ์เป็นยาระบายซึ่งต้องพิจารณาด้วยเมื่อทานผลิตภัณฑ์วิตามินภายใน

สะโพกกุหลาบมีวิตามินซีจำนวนมากและอยู่ข้างหน้าของพืชหลายชนิดในตัวบ่งชี้นี้ ยาต้มและยาเพิ่มความต้านทานของร่างกายมีฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านการอักเสบ สารที่มีประโยชน์จะได้รับการเก็บรักษาในระหว่างการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้อย่างเหมาะสมโดยไม่ต้องเดือดเป็นเวลานาน