อยากได้อาหารที่อร่อยและมีประโยชน์หรือไม่ เรียนรู้วิธีการหุงข้าวต้มโจ๊กอย่างถูกต้องและสิ่งที่จะรวมเข้าด้วยกัน
เนื้อหาวัสดุ:
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีคลาสสิกในนม
โจ๊กข้าวสาลีทำอาหารในนมเป็นเรื่องง่ายมาก กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นานและมีส่วนผสมจำนวนมาก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 400 มิลลิลิตรของนม
- แก้วข้าวสาลี groats;
- เกลือน้ำตาลและเนยเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เทกระทะก้นหนาเทนมลงไปแล้วรอจนเดือด
- ให้แน่ใจว่าได้ล้าง groats เอาส่วนเกินทั้งหมดและเทลงในนมร้อน
- ลดความร้อนเพิ่มเกลือและน้ำตาลตามความชอบของคุณแล้วนำไปไว้ในหม้อหุงใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที
เสิร์ฟพร้อมกับเนย
ตัวเลือกการปรุงอาหารหลวมในน้ำ
โจ๊กข้าวสาลีลอยบนน้ำ - อาหารเช้าหรืออาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการทาน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เครื่องเทศและน้ำมันเสริม
- แก้วซีเรียลหนึ่งแก้วและน้ำสองเท่า
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเรียงผ่าน groats ล้างเพื่อให้น้ำเกือบจะโปร่งใส
- เทน้ำลงในกระทะ จะต้องดำเนินการสองเท่าซีเรียล
- นำไปต้มเพิ่ม "ข้าวสาลี" เพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสของคุณและคุณสามารถใส่เนยทันที
- คลุมด้วยฝาให้ความร้อนในระดับต่ำและนำไปสู่ความพร้อมภายใน 20 นาที
ในหม้อหุงช้า
ข้าวต้มในหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่รวดเร็วในการรับอาหารเช้าแสนอร่อย นอกจากนี้อาหารที่เตรียมในเครื่องนี้ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ข้อดีอีกอย่างคือคุณไม่จำเป็นต้องติดตามกระบวนการอย่างต่อเนื่อง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แก้วซีเรียล;
- น้ำสามแก้ว
- เนยตามที่คุณต้องการ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมซีเรียลต้องล้างให้สะอาดและไม่จำเป็นทั้งหมด น้ำค่อนข้างสะอาด
- เทโจ๊กในอนาคตลงในถ้วยที่ทำหลายเมนูแล้วคลุมด้วยน้ำ หากคุณต้องการให้กระบวนการทำงานเร็วขึ้นคุณสามารถเทของเหลวร้อนลงไปแล้ว
- เพิ่มเกลือและเครื่องเทศสมุนไพรอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
- เราเปิดอุปกรณ์ในโหมด "Milk porridge" เป็นเวลา 40 นาทีและรอจนกว่าจานจะพร้อมอย่างสมบูรณ์
- หากหลังจากเวลาที่ระบุยังคงมีสภาพคล่องให้เปิดหม้อหม้ออีกครั้ง แต่อยู่ในโหมด“ ทำความร้อน” เป็นเวลา 20 นาที
เสิร์ฟจานกับเนย
ด้วยฟักทอง
ถ้าคุณชอบฟักทองก็อย่าลืมใช้สูตรนี้
ส่วนผสมสำคัญ:
- ลิตรของนม
- แว่นสองใบทำด้วยข้าวสาลี
- น้ำมันหนึ่งชิ้น
- ฟักทองประมาณ 300 กรัม
- 120 มิลลิลิตรของน้ำ
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- เริ่มจากการเตรียมผลิตภัณฑ์ ฟักทองจะต้องมีการปอกเปลือกออกจากผิวและเมล็ดล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- นอกจากนี้เรายังล้าง groats เอาส่วนเกินทั้งหมดและเทลงในน้ำก่อนหน้านี้นำไปต้ม จะแนะนำให้เกลือก่อนเวลาเล็กน้อย
- เทนมลงในส่วนผสมนี้เพิ่มฟักทองและนำทุกอย่างไปต้ม
- ตอนนี้คุณสามารถลดระดับความร้อนครอบคลุมภาชนะและปรุงอาหารจานประมาณ 20 นาทีจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหย
ก่อนเสิร์ฟวางโจ๊กไว้ครู่หนึ่งและอย่าลืมปรุงรสด้วยเนย
โจ๊กปรุงอาหารในเตาอบจากปลายข้าวสาลี
คุณสามารถทำโจ๊กนี้ในเตาอบเฉพาะในหม้อ แต่ในนมหรือน้ำ - เลือกขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เกลือและน้ำตาลตามต้องการ
- ซีเรียลหนึ่งแก้ว
- เนยประมาณ 25 กรัม
- น้ำสองแก้ว
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างซีเรียลแนะนำให้ทำสามครั้งเพื่อให้น้ำสะอาดเกือบ แจกจ่ายในหม้อ
- เติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาประมาณสองครั้ง แต่ไม่ได้จนกว่าถังจะถูกตัดอย่างสมบูรณ์ เพิ่มเครื่องเทศที่เลือก
- ไม่จำเป็นต้องคลุมหม้อ วางไว้ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที - ในช่วงเวลาที่เนื้อหาควรต้ม ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นคุณสามารถลดความร้อนลงถึง 150 องศาและถือโจ๊กอีก 10 นาที
หากมวลกลายเป็นชื้น - เพิ่มน้ำมากขึ้นและปรุงอาหารเพิ่มเติม เมื่อจานเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถกินมันปรุงรสด้วยน้ำมัน
โจ๊กแสนอร่อยกับเนื้อสัตว์
ทุกคนคุ้นเคยกับการกินซีเรียลเป็นอาหารเช้า แต่ตัวเลือกนี้อาจกลายเป็นอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 400 กรัมของเนื้อสัตว์ใด ๆ
- แก้วข้าวสาลี groats;
- แครอทและกระเทียมสองกลีบ
- ประมาณ 700 มิลลิลิตรของน้ำ
- ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างเนื้อสัตว์ที่เลือกให้ดีนำจาระบีแผ่นฟิล์มและชิ้นส่วนเกินอื่น ๆ ออก บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่ในกระทะอุ่นก่อนปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามที่คุณต้องการและนำไปสู่สีแดงก่ำที่สวยงาม
- แครอทจะต้องปอกเปลือกขูดและวางบนเนื้อ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วทอดจนผักนิ่ม
- จากนั้นเท groats ที่นั่นเติมทุกอย่างด้วยน้ำเพื่อให้มันครอบคลุมอาหารประมาณสองเซนติเมตร
- เพิ่มเครื่องเทศอีกครั้งกระเทียมสับแล้วรอให้เนื้อหาในกระทะเดือด
- หลังจากนั้นให้ตั้งค่าระดับการทำความร้อนเป็นค่าต่ำสุดและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหยและโจ๊กก็นุ่มและร่วน
กับผัก
ซีเรียลนี้ผสมกับผักเกือบทุกชนิดดังนั้นคุณสามารถทดสอบได้อย่างปลอดภัย แต่วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ผักตามฤดูกาล - ราคาถูกกว่าและให้ประโยชน์มากกว่า
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับจาน:
- แครอทและหัวหอม;
- แก้วข้าวสาลี groats;
- หนึ่งบวบ;
- พริกหวาน
- มะเขือเทศสองลูก
- กานพลูของกระเทียม
- น้ำสองแก้ว
กระบวนการทำอาหาร:
- ผักทั้งหมดหากจำเป็นปอกเปลือกล้างและสับ: แครอทสามใบแล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นก้อน
- ในกระทะร้อนเราเริ่มดับทุกอย่างตามลำดับ สตูว์ไม่ทอดเพื่อให้มีน้ำผลไม้ดังนั้นไฟควรต่ำกว่าค่าเฉลี่ย
- เราเริ่มต้นด้วยหัวหอมใส่แครอทบวบพริกกระเทียมสับแล้วใส่มะเขือเทศ
- เทธัญพืชที่ล้างแล้วลงไปในกระทะเติมน้ำปรุงรสตามที่คุณต้องการและเตรียมความพร้อมเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ของเหลวระเหยออกไป
- เทโจ๊กที่เตรียมไว้กับผักตุ๋นคลุกเคล้าแล้วปิดไฟ
- ไอรีน
