อาหารเช้าที่อุดมสมบูรณ์และดีต่อสุขภาพเป็นกุญแจสำคัญในการใช้พลังงานและอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน และข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าพอดีอย่างสมบูรณ์แบบ เรามาดูวิธีการปรุงข้าวโอ๊ตอย่างถูกวิธีเพื่อให้อร่อย
เนื้อหาวัสดุ:
วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตบดในนมในกระทะ
ข้าวโอ๊ตปรุงในนมนั้นไม่ยากเลย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการค้นหาอัลกอริทึมรวมถึงจำนวนส่วนผสมและเวลาที่ต้องใช้
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- ธัญพืช - ครึ่งแก้ว
- เนย - ช้อนขนาดใหญ่
- นม 0.25 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- เทนมลงในภาชนะที่สามารถอุ่นวางบนเตาแล้วรอให้เนื้อหาเดือด
- เทซีเรียลลงในนั้นเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเพื่อลิ้มรสผสม
- ลดระดับความร้อนปรุงอาหารประมาณห้านาทีเพิ่มน้ำมันและปล่อยให้โจ๊กต้มสักครู่ก่อนเสิร์ฟ
วิธีทำข้าวโอ๊ตบด
เนื่องจากมีธัญพืชให้เลือกมากมายและมีวิธีการเตรียมที่หลากหลายคุณจึงต้องรู้วิธีปรุงโจ๊กอย่างถูกต้อง
- บนเตา หากเกล็ดมีขนาดใหญ่แล้วจะใช้เวลาอย่างน้อย 12 นาทีเพื่อให้ถึงสถานะที่ต้องการ ห้านาทีจะเพียงพอสำหรับเด็กเล็กและหนึ่งนาทีสำหรับโจ๊กทันที หลังสามารถเต็มไปด้วยนมร้อน
- ในหม้อหุงช้ากระบวนการใช้เวลาประมาณ 12 นาทีหากคุณเปิดโหมดพิเศษ "Milk โจ๊ก"
- ใช้หม้อไอน้ำสองครั้งเตรียมพร้อมที่จะใช้เวลาพอเพราะโจ๊กจะพร้อมในเวลาประมาณ 40 นาที
สัดส่วนที่ถูกต้องของธัญพืชและนม
อีกจุดที่สำคัญเท่าเทียมกันในการทำโจ๊กคือสัดส่วนที่ถูกต้อง
- หากคุณชอบโจ๊กที่มีความสอดคล้องของเหลวควรสังเกตสัดส่วน 1: 3 นั่นคือส่วนหนึ่งของซีเรียล - นมสามส่วน
- สำหรับโจ๊กที่มีความหนืดมากขึ้นก็จะเพียงพอที่จะรักษาอัตราส่วน 1: 2 (นมสองแก้วต่อแก้วข้าวโอ๊ต)
- และถ้าคุณต้องการโจ๊กที่มีความข้นมาก ๆ ให้ลดปริมาณนมลงครึ่งหนึ่ง
ข้าวโอ๊ตนมในหม้อหุงช้า
ข้าวต้มในหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่รวดเร็วในการรับอาหารอร่อยและในเวลาเดียวกันไม่ได้สังเกตกระบวนการ
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- เนยครึ่งช้อนโต๊ะเล็กน้อย
- เกลือตามรสนิยมของคุณ
- น้ำตาล - หนึ่งช้อนใหญ่
- แก้วซีเรียล;
- นม 0.75 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- ในชามแบบหลายผู้แรกใส่ซีเรียลในปริมาณที่เหมาะสมใส่เนยแผ่นเดียวกับน้ำตาลและเกลือ แทนที่จะเป็นน้ำตาลคุณสามารถใช้น้ำผึ้งจากนั้นจานก็จะมีประโยชน์มากขึ้น
- เทนมและผสมให้เข้ากัน เปิดอุปกรณ์ในโหมด "Porridge" หรือ "Multipovar" เป็นเวลา 10 นาที ทำหน้าที่หลังจากโปรแกรมสิ้นสุดลง
สูตรถือบวชในน้ำ
หากด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณไม่ต้องการใช้นมคุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตบดในน้ำได้ มันเปิดออกไม่น้อยอร่อยและในเวลาเดียวกันแคลอรี่ต่ำ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- น้ำสองแก้ว
- น้ำตาลหนึ่งช้อน
- เกลือเล็กน้อย
- แก้วข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
กระบวนการทำอาหาร:
- เทน้ำลงในหม้อตั้งไฟและต้มให้เดือด หลังจากนั้นใส่เกลือและน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสมผสมและเพิ่มซีเรียล
- ลดระดับความร้อนและทำอาหารโจ๊กประมาณห้านาที มันควรจะกลายเป็นมวลของความมั่นคงค่อนข้างหนา ทันทีที่ถึงสถานะที่ต้องการให้นำออกจากเตาและปล่อยให้มันอยู่ครู่หนึ่งก่อนเสิร์ฟ
วิธีทำข้าวโอ๊ตบดธัญพืช
โจ๊กข้าวเต็มเมล็ดจะมีสุขภาพที่ดีและน่าพึงพอใจมากขึ้น แน่นอนคุณจะต้องใช้เวลามากขึ้น แต่คุณไม่ควรประหยัดต่อสุขภาพ อย่าลืมลองสูตรนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 1 ช้อนชา น้ำตาล
- เนย 20 กรัม
- ประมาณ 120 กรัมของธัญพืชไม่ขัดสี
- น้ำบริสุทธิ์ 0.6 ลิตร
- 150 มิลลิลิตรของนม
- ช้อนชาครึ่งลูก เกลือหรือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เนื่องจากในสูตรนี้เราใช้ข้าวโอ๊ตบดจากธัญพืชเช่นเดียวกับธัญพืชอื่น ๆ จึงต้องล้างให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร
- จากนั้นใส่ธัญพืชที่ล้างแล้วลงในกระทะเติมน้ำแล้วนำไปต้ม
- เมื่อกระบวนการเริ่มต้นให้ลดไฟลงจนเกือบถึงระดับต่ำสุดปิดฝาซีเรียลด้วยฝาแล้วทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากเวลานี้เราตรวจสอบความพร้อมของโจ๊ก - ถ้าชั้นบนสุดถูกทิ้งไว้โดยไม่มีน้ำคุณสามารถใส่น้ำตาลเกลือชิ้นส่วนน้ำมันและผสมทุกอย่าง
- เรานำมวลไปต้มอีกครั้งนำกะทะออกจากเตาแล้วห่อให้ร้อนด้วยผ้าขนหนูแล้วต้มโจ๊กอย่างน้อยสิบห้านาที
ตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพในนมและน้ำ
เชื่อกันว่าการทำโจ๊กโดยใช้นมและน้ำเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
ข้าวโอ๊ตในนมออกมาค่อนข้างอิ่มตัวและบางครั้งมันเยิ้ม บนน้ำ - เบาเกินไปและเกือบจะไร้รส แต่ถ้าคุณรวมส่วนผสมสองอย่างนี้เข้าด้วยกันคุณจะได้ส่วนผสมที่ลงตัว
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
- นมและน้ำครึ่งแก้ว
- น้ำตาลหนึ่งช้อน
- เกลือและน้ำมันตามรสนิยมของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- ข้าวโอ๊ตถูกเทลงในกระทะแล้วเทนมและน้ำในปริมาณที่จำเป็น
- เราวางภาชนะบนเตาเปิดระดับความร้อนเฉลี่ยแล้วนำไปต้ม
- ตอนนี้คุณสามารถลดไฟใส่น้ำตาลและเกลือตามที่คุณต้องการ ปรุงอาหารประมาณห้านาทีจากนั้นเอาออกจากเตาและปล่อยให้อีกสิบ
- ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มเนยเบอร์รี่หรือถั่วลงในจาน
สิ่งที่สามารถเพิ่มโจ๊กเพื่อปรับปรุงรสชาติ
แน่นอนข้าวโอ๊ตที่ว่างเปล่าอย่างสมบูรณ์ในน้ำและถ้าไม่มีน้ำตาลและสารเติมแต่งอื่น ๆ ไม่ถือว่าอร่อยมาก
หากคุณต้องการลดน้ำหนักข้าวโอ๊ตแล้วอย่าใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมในทางที่ผิด
มันจะเพียงพอที่จะใส่น้ำผึ้งเล็กน้อยหรือสับผลไม้ อย่าลืมว่าข้าวโอ๊ตกับกล้วยเป็นส่วนผสมที่ดีที่ตรงกับศีลของสารอาหารที่เหมาะสม แต่ไม่ได้ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน
สามารถพูดเกี่ยวกับเนยได้เหมือนกันเพราะใส่ในธัญพืชเกือบทุกชนิด ใช่มันทำให้อาหารอิ่มตัวมากขึ้น แต่เนื่องจากไขมันปริมาณมากทำให้ปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้น
ผู้ที่ไม่ต้องกังวลกับตัวเลข แต่เพียงดูแลเกี่ยวกับสุขภาพสามารถจ่ายได้มากขึ้น
- ผลไม้สดและแช่แข็งและผลเบอร์รี่ มันอาจเป็นกีวี่, สตรอเบอร์รี่, กล้วย, แตงโม, แอปเปิ้ล, ลูกเกด พวกเขาทั้งหมดจะทำให้จานหวานและเติมพลังงานด้วยร่างกาย คุณจะอิ่มก่อนอาหารกลางวัน
- ข้าวโอ๊ตมีรสชาติไม่น้อยถ้าคุณรวมกับผลไม้แห้ง มันรวมกันได้ดีกับบลูเบอร์รี่แครนเบอร์รี่แห้งลูกเกดและลูกพรุน สิ่งนี้มีประโยชน์มากกว่าการใส่น้ำตาลเพราะผลไม้ตากแห้งไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีวิตามินและไฟเบอร์จำนวนมาก
- คุณสามารถลองเปลี่ยนรสชาติของโยเกิร์ตได้ มันจะดีกว่าที่จะใช้ธรรมชาติ แต่แล้วโจ๊กจะยังไม่หวาน แต่ถ้าคุณผสมกับผลิตภัณฑ์ผลไม้ - เป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง สิ่งสำคัญคือเขาไม่ควรอ้วนมาก
- นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับถั่วเมล็ดพืชและแม้แต่เครื่องเทศ (วานิลลา, อบเชย) นอกจากนี้หลังจะไม่เพิ่มไขมันและคาร์โบไฮเดรตลงในจานเลย
ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารรักษาที่ไม่ควรทำร้ายเช่นกัน วันละครั้งสำหรับอาหารเช้าก็เพียงพอแล้ว หากคุณไม่ชอบรสชาติของจานเลยให้ทดลอง - ใส่สารปรุงแต่งต่าง ๆ และทำความคุ้นเคยกับการได้รับสารอาหารในปริมาณสูงสุดในตอนเช้า
