หากไม่มีนมในบ้าน แต่คุณต้องปรุงอาหารเช้าแสนอร่อยคุณควรเลือกโจ๊กจาก semolina มันประสบความสำเร็จแม้ในน้ำ และเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมคุณสามารถเลือกแยมผลไม้แห้งและส่วนประกอบอื่นที่คล้ายคลึงกัน วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในน้ำอย่างถูกต้องอธิบายไว้ด้านล่าง
เนื้อหาวัสดุ:
โจ๊ก Semolina บนน้ำ - สูตรโดยไม่ต้องก้อน
เพื่อให้จานประสบความสำเร็จคุณจะต้องสังเกตสัดส่วนของซีเรียลและของเหลวอย่างระมัดระวัง ถ่ายแล้ว: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่มที่บริสุทธิ์, เซมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำตาลในปริมาณเดียวกัน, เกลือละเอียดที่ปลายมีด
- น้ำเทลงในหม้อใบเล็ก ๆ ใส่ไฟแล้วนำไปต้ม
- ถัดไปกระแสเซมลินาบาง ๆ ถูกเทลงในของเหลวร้อนพร้อมกับกวนอย่างต่อเนื่อง หากบ้านมีตะแกรงคุณสามารถเพียงแค่ร่อนซีเรียลลงในจาน
- มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกวนจานอย่างแข็งขันและระมัดระวังนี้จะปกป้องมันจากลักษณะของก้อนที่ไม่พึงประสงค์
- โจ๊กสุกหลังจากหลับไปประมาณ 5-7 นาที
เนยจะถูกเพิ่มเข้าไปในการรักษาร้อนเพื่อลิ้มรส
ในหม้อหุงช้า
หากมีเด็กที่มีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นมในบ้านทางออกที่ดีที่สุดคือการเตรียมเซโมลินาสำหรับอาหารเช้าบนน้ำธรรมดา รสชาติของจานจากนี้ไม่ลดลง และ "กระทะมหัศจรรย์" จะทำให้ง่ายขึ้นสำหรับผู้หญิง โจ๊กเซโมลิน่าลงบนน้ำในเครื่องมัลติกเกอร์ทำจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ซีเรียลหนึ่งแก้ว, น้ำดื่มบริสุทธิ์ 2 แก้ว, แก้วน้ำตาลทรายเม็ดใหญ่ 3 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ก่อนอื่นเซมิลีนาถูกเทลงในชามของอุปกรณ์ ในตอนแรกเพียงครึ่งหนึ่งของน้ำจะถูกเพิ่มลงไปและส่วนผสมที่ผสมอย่างทั่วถึงเพื่อให้ไม่มีก้อน
- เติมน้ำตาลและเกลือลงในหม้อทันทีเพื่อชิม คุณสามารถส่งโจ๊กและเนยชิ้นใหญ่ สิ่งนี้จะทำให้อาหารอร่อยและน่าพึงพอใจมากขึ้น
- ในโปรแกรม "ข้าวต้ม" อาหารจะปรุงเป็นเวลา 12 นาที เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ปิดฝาเครื่อง แต่เพื่อผสมผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ถ้าในตอนท้ายอาหารเช้าหนาเกินไปคุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อย
- เมื่อโปรแกรมสิ้นสุดลงคุณต้องใช้เวลาอีก 20 นาทีเพื่อออกจากโจ๊กเพื่อละเหี่ยความร้อน หากไม่มีเวลาคุณสามารถให้บริการได้ทันทีที่โต๊ะ
ส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมจะเป็นผลไม้แห้งบดใด ๆ
ในไมโครเวฟ
ไมโครเวฟเป็นผู้ช่วยในครัว ด้วยความช่วยเหลือคุณไม่เพียง แต่สามารถอุ่นหรือละลายอาหารและผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังปรุงอาหารบางอย่าง มันสะดวกมากในการปรุงโจ๊กในอุปกรณ์ดังกล่าว เพื่อเตรียมเซโมลินาด้วยวิธีนี้จะถูกใช้: 2 ช้อนโต๊ะ semolina 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาวแก้วน้ำดื่มบริสุทธิ์เกลือนิดหน่อยเนยคุณภาพสูง 30 กรัม
- ในชามลึกเหมาะสำหรับไมโครเวฟส่วนผสมแห้งทั้งหมดผสม หากไม่มีอาหารจานพิเศษสำหรับอุปกรณ์คุณสามารถนำภาชนะแก้วมาใส่ได้
- น้ำตาลธัญพืชและเกลือเทลงในน้ำเย็น มวลหลังผสมควรเป็นเนื้อเดียวกัน (ไม่มีก้อน)
- จานอาหารจะถูกส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5-2 นาทีที่อุณหภูมิสูงสุด
- หลังจากนั้นจะนำภาชนะออกมาเนื้อหาจะถูกผสมปรุงรสด้วยเนยและโจ๊กจะถูกปรุงเป็นเวลาสองสามนาที
เสิร์ฟพร้อมกับผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง หลังละลายในจานร้อนอย่างรวดเร็วทำให้เย็นเล็กน้อย
ปรุงกับแยม
สมาชิกในครอบครัวที่เล็กที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งรักตัวเลือก semolina หวาน คุณสามารถปรับปรุงรสชาติของมันไม่เพียงกับน้ำตาลทรายธรรมดา นอกจากนี้เพื่อจุดประสงค์นี้ใช้ผลไม้เล็ก ๆ หรือแยมผลไม้ ผลที่ได้คือจานของเหลวที่ละเอียดอ่อน ในการเตรียมใช้เวลา: ซีเรียล 3 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่, 70 กรัมของแยมใด ๆ (เช่นสตรอเบอร์รี่), น้ำตาลเล็กน้อย, เกลือเล็กน้อย, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่มบริสุทธิ์
- น้ำถูกไฟไหม้และนำไปต้ม ทันทีหลังจากที่มีฟองอากาศแรกปรากฏบนผิวหน้าเกลือและน้ำตาลจะถูกส่งไปยังมัน แซนด์ต้องใช้เวลาสักหน่อยเพราะความหวานหลักของจานจะมาจากแยมสตรอเบอร์รี่
- เซโมลินาเทลงในน้ำเดือดที่มีลำธารเล็ก ๆ ในเวลาเดียวกันคุณจำเป็นต้องกวนส่วนประกอบด้วยช้อนกว้างอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน
- จากนั้นนำไปปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-6 นาที การกวนจะปกป้องโจ๊กจากการเผาไหม้
- จานที่เสร็จแล้วจะถูกจัดวางในจานร้อนและปิดด้วยแยมที่ด้านบน จำนวนขึ้นอยู่กับรสนิยมของบ้าน คุณสามารถผสมข้าวโอ๊ตกับมวลผลเบอร์รี่ได้ทันทีเพื่อให้ได้สีอมชมพูที่สวยงาม
แทนที่จะติดขัดคุณสามารถเลือกแยมหรือน้ำซุปข้นจากผลเบอร์รี่สดกับน้ำตาล
ด้วยลูกเกด
ข้าวต้มกับผลไม้แห้งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ บ่อยครั้งที่แม่บ้านเลือกที่จะเสริมลูกเซโมลินาสีเข้มหรือลูกเกดเป็นหลุมเล็ก ๆ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่นำมา: 2 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่มบริสุทธิ์เกลือหนึ่งช้อนเซโมลินา 3 ช้อนใหญ่น้ำตาลทราย 1 ช้อน
- ขั้นแรกให้น้ำเทลงในกระทะหลังจากนั้นภาชนะถูกส่งไปยังกองไฟ เมื่อของเหลวเดือดเซโมลินาจะค่อยๆเทลงไปเรื่อย ๆ อย่าลืมเกี่ยวกับความตื่นเต้นคงที่มิฉะนั้นจานจะทำให้ก้อนมากมาย โดยวิธีการที่เครื่องดื่มในน้ำมีแนวโน้มที่จะปรากฏตัวของพวกเขามากกว่าองค์ประกอบนม
- อย่างต่อเนื่องเพื่อกวนมวลเกลือและน้ำตาลก็ควรเทลงในมัน ปริมาณของส่วนผสมสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ
- อาหารจะปรุงต่ออีก 5-6 นาที คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไฟมากเกินไปมิฉะนั้นมันจะย่อยสลายและละลายในของเหลวจนเกือบจะสมบูรณ์ซึ่งจะทำให้ผลสุดท้ายแย่ลงอย่างมาก
- ทันทีหลังจากปิดเตาเผาลูกเกดที่ล้างไว้ก่อนหน้านี้จะถูกเทลงในกระทะ พร้อมกับผลไม้แห้งเนยสามารถส่งไปยังภาชนะ
- ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที
จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุไว้คุณจะได้รับโจ๊กเสิร์ฟขนาดใหญ่ที่น่าพอใจสำหรับผู้ใหญ่หนึ่งคน
การเตรียมเซโมลินาสำหรับอาหารทารก
แม้ว่าความจริงที่ว่านักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าเซโมลินาไม่ได้มีประโยชน์สำหรับทารก แต่คุณแม่บางคนยังคงใช้มันเพื่อการให้อาหารครั้งแรก ในกรณีนี้คุณต้องทำอาหารโดยเฉพาะบนน้ำและส่งให้เด็กไม่น้อยกว่า 5 เดือน สำหรับการเตรียมจะใช้: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่มบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ เซโมลินาน้ำตาลทรายเม็ดเล็ก ๆ เนย 5 กรัม
- น้ำเดือดในชามที่มีกำแพงหนาหลังจากนั้นมันจะเย็นลงถึงประมาณ 90 องศา สิ่งนี้จะลดโอกาสของก้อน
- ปล่อยของเหลวทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ เทธัญพืชลงไปกวนให้ทั่วด้วยการตีมวล
- จานเตรียมประมาณ 5-6 นาที ในตอนท้ายน้ำตาลจะถูกส่งไป ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรแทนที่ผลิตภัณฑ์หวานนี้ด้วยน้ำผึ้งผึ้งพยายามทำให้มื้ออาหารมีประโยชน์สำหรับเด็ก สำหรับทารกในวัยนี้ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด
- โจ๊กแรกสำหรับทารกไม่ควรเกิน 1 ช้อนโต๊ะ
ตามสูตรนี้จานกลายเป็นของเหลวค่อนข้าง ความสอดคล้องนี้เหมาะที่สุดสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 1 ปี