โจ๊กเซโมลิน่าจะกลายเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพหากปรุงอย่างถูกต้อง คุณต้องปรุงอาหารด้วยวิธีพิเศษโดยคำนึงถึงคำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์ เท่านั้นจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นความหวานและเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องมีก้อน วิธีการปรุงโจ๊ก semolina อย่างถูกต้องอธิบายไว้ด้านล่าง
เนื้อหาวัสดุ:
วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในนมโดยไม่ต้องก้อน?
ส่วนใหญ่มักใช้นมวัวหรือผลิตภัณฑ์ที่เจือจางด้วยน้ำเพื่อทำเซมิโคลน ขอแนะนำให้เลือกอาหารจานเล็กที่มีกำแพงหนาซึ่งซีเรียลไม่ไหม้ หากแม้จะปฏิบัติตามกฎทั้งหมดแล้ว แต่ก้อนในโจ๊กยังคงก่อตัวอยู่คุณก็ไม่ควรอารมณ์เสีย เพียงกรองมัน
นอกจากนมและน้ำน้ำตาลเกลือเนยผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งน้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติผลไม้แยมแยมและอื่น ๆ
ของเหลวจะถูกเทลงในกระทะที่เหมาะสมนำไปต้มและซีเรียลแห้งเทลงในมัน นอกจากนี้มวลจะถูกทำให้เค็มและให้ความหวานลงบนไฟโดยตรงซึ่งจะลดลงเป็นโหมดขั้นต่ำ
มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องกวนสารละลายที่เดือดตลอดเวลาเพื่อไม่ให้น้ำนมไหลออกมาและส่วนประกอบที่แห้งทั้งหมดจะถูกกระจายอย่างสม่ำเสมอ
สะดวกอย่างยิ่งในการปรุงโจ๊กภายใต้การสนทนาในทัพพีที่มีกำแพงหนา ด้ามยาวทำให้ง่ายต่อการควบคุมกระบวนการทำอาหาร ก่อนเทนมลงในภาชนะจะต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำน้ำแข็ง
ใช้เวลาปรุงอาหารเท่าไหร่
โดยทั่วไปแล้วเซโมลินาจะสุกเร็วมาก ดังนั้นแม่บ้านมักเลือกทานเป็นอาหารเช้า ขั้นตอนแรกคือการนำนมไปต้ม ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที
หลังจาก semolina และส่วนผสมอื่น ๆ จะถูกเพิ่มลงในของเหลวเดือดการรักษาจะถูกปรุงสุกเพียง 4-5 นาทีที่ความร้อนต่ำสุด ถัดไปคุณต้องปิดฝาจานให้แน่นแล้วปล่อยให้จานวางตัวบนแผ่นทำความเย็นประมาณ 10 นาที คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊ก semolina จะขึ้นอยู่กับปริมาณของอาหารที่วางแผนไว้จานที่เลือกระดับความร้อนและปัจจัยอื่น ๆ
วางจานสำเร็จรูปในชามที่สะดวกคุณสามารถเพิ่มเนยและส่วนประกอบอื่น ๆ ลงไป ตัวอย่างเช่นสตรอเบอร์รี่ละลายแอปเปิ้ลแยมกล้วยชิ้นน้ำผึ้งและตัวเลือกอื่น ๆ หากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ถูกแช่แข็งพวกเขาจะถูกเพิ่มลงในจานเดือดโดยตรง
สัดส่วนโดยประมาณของนมและเซโมลินา
ที่น่าสนใจแม้แต่นมแห้งหรือมวลรวมที่เจือจางก็เหมาะสำหรับการเตรียมโจ๊กที่กล่าวถึง โดยไม่คำนึงถึงของเหลวที่คุณเลือกโปรดจำไว้ว่าน้ำเซโลลิน่า“ รัก” น้ำ ดังนั้น ตัวอย่างเช่นอัตราส่วนของนมและซีเรียลคือ 7: 1 หากคุณวางแผนที่จะปรุงโจ๊กในภายหลังและจะถูกฉีดเป็นเวลานานปริมาณของของเหลวที่ควรจะเพิ่มขึ้น
อ่านเพิ่มเติม: วิธีการปรุงอาหาร semolina ในนม
โจ๊ก Semolina ในหม้อหุงช้า
หากพนักงานต้อนรับกังวลว่าตัวเธอเองจะไม่สามารถทำอาหารจานอร่อยและเป็นชุดอย่างแท้จริงได้เธอควรหันไปหาผู้เล่นหลายคนเพื่อขอความช่วยเหลือ อุปกรณ์ทุกรุ่นมีความเหมาะสมสิ่งสำคัญคือมันมีโปรแกรม“ Porridge” หรือ“ Multipovar”
สูตรนม
ในการเตรียมการรักษาด้วยเครื่องหลายตัวแปรโดยใช้นมคุณจะต้องใช้: ซีเรียลครึ่งแก้ว, 3 ช้อนโต๊ะ นมไขมัน 3.5-4.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่มเกลือนิดหน่อยเนยเพื่อลิ้มรส
- ส่วนผสมแห้งเทลงในชามของอุปกรณ์ทันที
- หลังจากผสมของเหลวจะถูกเพิ่มเข้าไป
- คุณสามารถใส่เนยลงในภาชนะหรือปรุงรสก่อนเสิร์ฟได้ทันที
- ภายใต้ฝาปิดจานจะถูกปรุงเป็นเวลาประมาณ 20 นาทีในโปรแกรม "Porridge", "Milk Porridge" หรือ "Multipovar"
เสิร์ฟโจ๊กนม semolina ในโต๊ะร้อน
บนน้ำ
แม้กับน้ำเปล่าที่ไม่มีส่วนประกอบของนมคุณสามารถปรุงโจ๊กอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ของผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ: ซีเรียล 1 แก้วและของเหลว 7 เท่าน้ำตาล 60 กรัมนมถั่วเหลือง 50 กรัมเกลือนิดหน่อย 35 กรัมเนยคุณภาพสูง
- Semolina จะถูกเพิ่มเข้าไปในความจุของอุปกรณ์และเทน้ำ 2 แก้วพิเศษ
- นมถั่วเหลืองจะถูกเจือจางในของเหลวที่เหลืออยู่
- ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสม
- ขอบของจาระบีนั้นมีน้ำมันและผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะถูกเพิ่มเข้าไปในฐาน
- มันยังคงเทเกลือน้ำตาลทราย ณ จุดนี้คุณสามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารจานเสร็จด้วยวานิลลาหรืออบเชย
- ก่อนอื่นให้ทำการรักษาในโปรแกรม "ข้าวต้ม" ที่อุณหภูมิมาตรฐาน 12 นาที
- หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดระบอบการปกครองจะเปลี่ยนเป็น "เครื่องทำความร้อน" และในโจ๊กเซโมลินาบนน้ำจะจางหายไปประมาณ 25 นาที
ผลที่ได้คือจานที่ละเอียดอ่อนมากและที่สำคัญคือแคลอรี่ต่ำโดยเฉพาะถ้าคุณปฏิเสธที่จะเพิ่มเนย อาหารเช้าที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก
สูตรไมโครเวฟ
สำหรับวิธีการปรุงโจ๊กนี้คุณจะต้องใช้จานแก้วลึก ลดราคาคุณสามารถหาภาชนะพิเศษสำหรับทำอาหารจานต่าง ๆ ในไมโครเวฟ ของผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องเตรียม: ช้อนขนาดใหญ่ 2 (พร้อมสไลด์) ของ semolina, 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ นมเกลือนิดหน่อย
- ขั้นแรกส่วนผสมแห้งทั้งหมดจะถูกเทลงในภาชนะและผสมให้ละเอียดด้วยช้อนแห้ง โดยทั่วไปจานอาหารปกติยังเหมาะสิ่งสำคัญคือไม่ต้องใช้จานโลหะ
- นมหรือผลิตภัณฑ์ที่เจือจางด้วยน้ำ 1 ถึง 1 จะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมแห้ง
- หลังจากผสมอาหารจะถูกส่งไปยังไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 1 นาที ไม่จำเป็นต้องเลือกโหมดพิเศษความร้อนปกติเพียงพอ
- ในตอนท้ายของเวลาที่แนะนำภาชนะจะถูกลบออกและส่วนประกอบของมันจะผสมกันอีกครั้ง กระบวนการซ้ำแล้วซ้ำอีก 4 ครั้ง
- การผสมอย่างต่อเนื่องเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำจัดจานของก้อนมิฉะนั้นจะไม่สามารถบรรลุความสอดคล้องสม่ำเสมอ
เสิร์ฟพร้อมอาหารพร้อมเนยละลายและช็อคโกแลตขูด
โจ๊ก Semolina: ประโยชน์และอันตราย
Manka เป็นผลิตภัณฑ์ที่นักโภชนาการถกเถียงกันอย่างไม่รู้จบ บางคนคิดว่ามันมีประโยชน์อาหารและแนะนำสำหรับอาหารทารกอื่น ๆ - เป็นกลางและ "ว่าง" และอื่น ๆ - และเป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ต่อระบบทางเดินอาหาร
ในความเป็นจริงประโยชน์ของโจ๊กจาก semolina ขึ้นอยู่กับธัญพืชที่เลือกเช่นเดียวกับวิธีการเตรียม เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่า M หรือ MT เหล่านี้เป็นเกรดอ่อนที่ย่อยง่ายและกลายเป็นอร่อยเมื่อปรุง มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่เก็บจานเซมิไฟไว้ในกองไฟนานกว่า 15 นาทีเพราะนี่จะเป็นการกีดกันผลประโยชน์ใด ๆ
ในความเป็นจริงการใช้ซีเรียลที่กล่าวถึงในเชิงบวกมีผลกระทบต่อการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดมันถูกระบุในช่วงเวลาหลังการผ่าตัดเพื่อรักษาเนื้อเยื่ออย่างรวดเร็วคืนค่าระดับฮีโมโกลบินและเหล็กในร่างกาย องค์ประกอบของซีเรียลนั้นมีวิตามินมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน และแคลเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเซโมลินาทำให้กระดูกและฟันแข็งแรงขึ้น
สำหรับอันตรายนั้นอาหารเซโมลินาไม่แนะนำสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของกระเพาะอาหารและลำไส้ หลังจากทั้งหมดตังจากองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สามารถนำไปสู่การตายของอวัยวะ villi ผลที่ได้คืออาการท้องเสียและลำไส้จุกเสียด
นอกจากนี้การใช้เซโมลินาบ่อยทำให้ท้องผูก โดยเฉพาะถ้าในระหว่างวันคนไม่ดื่มน้ำให้เพียงพอ
