วิธีการปรุงโจ๊ก Hercules - 8 สูตร

นักโภชนาการเชื่อมั่นในประโยชน์ของข้าวโอ๊ตเป็นเวลานานและธัญพืชหรือธัญพืชทันทีที่ปรุงจากพวกเขากลายเป็นนิสัยที่ดีต่อสุขภาพทั่วโลก เทคโนโลยีการปรุงอาหารนั้นเรียบง่ายได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบในขณะที่สังเกตอัตราส่วนที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์ และเกี่ยวกับวิธีปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตให้กลายเป็นว่ามีสุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วยแม่บ้านแต่ละคนจะรู้จากประสบการณ์ของเธอเอง

วิธีการปรุงโจ๊ก Hercules ด้วยนมบนเตา

ในการปรุงโจ๊กอันเขียวชอุ่มต้มเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตสัดส่วนของปริมาตรของซีเรียลและของเหลว: สำหรับส่วนหนึ่งของเฮอร์คิวลีส - นมสองส่วน

สัดส่วนของผลิตภัณฑ์โดยน้ำหนักแตกต่างกันเล็กน้อย

ต่อการให้บริการ:

• นม 250 มล. (แก้ว);
• ข้าวโอ๊ตบด 100 กรัม (1/2 ถ้วย)
• 10 กรัมน้ำตาล
• 5 กรัมเกลือ
• เนยเพื่อลิ้มรส

ตามแผนที่เทคโนโลยีโจ๊กควรกลายเป็นความมั่นคงที่มีความหนืด เกล็ดบางส่วนต้มไม่ควรแยกออก สี - ครีมซีดขาวโจ๊กไม่ชัดเจน กลิ่นของนมที่ถูกเผาไหม้ไม่สามารถยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กหนีออกมาให้ปรุงในชามลึกคนตลอดเวลา

และเพื่อที่ว่านมจะไม่ไหม้ที่ด้านล่างของกระทะจะถูกล้างด้วยน้ำเย็นก่อนปรุงอาหารหรือเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณห้านาที

1. ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับคุณภาพของธัญพืชและผู้ผลิตเฮอร์คิวลีสจะถูกชะล้างเพื่อกำจัดแกลบออกจากเมล็ดและส่วนเกิน สะเก็ดที่ผ่านการแปรรูปอย่างดีไม่จำเป็นต้องล้างออกมีเกล็ดเล็ก ๆ ซึ่งทำให้โจ๊กมีความหนืดที่จำเป็น
2. Hercules ที่เตรียมไว้จะถูกเทใส่นมปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลแล้วต้มให้เดือด โจ๊กนมเป็น "ร้ายกาจ" มากในขั้นตอนนี้คุณไม่สามารถออกจากเตา การกวนอย่างต่อเนื่องจะไม่อนุญาตให้น้ำนมหนีออกมาและ Hercules จะไม่ติดอยู่ที่ก้นขวดโจ๊กจะร้อนขึ้นช้ากว่า แต่สะเก็ดทั้งหมดจะคายออกมาอย่างสม่ำเสมอ
3. โดยปกติแล้วในแพ็คเกจจะเขียนวิธีการปรุงอาหารธัญพืชอย่างถูกต้อง วิธีการเตรียม“ Hercules” แบบดั้งเดิมนั้นค่อนข้างลำบาก: 10 - 15 นาทีผ่านความร้อนต่ำภายใต้ฝาปิด ในเวลาเดียวกันโจ๊กจะถูกกวนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ฟองนมลดลง
4. มันง่ายกว่าที่จะต้มโจ๊กต้มใต้ฝาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วถ้าจำเป็นก็ให้นำไปต้มอีกครั้ง เทคโนโลยีนี้จะช่วยลดโอกาสในการสูญเสียโจ๊กและประหยัดเวลาในการทำงานตอนเช้าเล็กน้อย สะเก็ดสะระแหน่ปราศจากความร้อนและการดูแลอย่างต่อเนื่อง
5. มีการเติมน้ำมันในการเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติของครีมไม่จางหายระหว่างการปรุง

ข้าวโอ๊ตนมในหม้อหุงช้า

ทำให้เครื่องใช้ในครัว "สมาร์ท" ง่ายขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หม้อหุงช้าสร้างระบบอุณหภูมิที่เหมาะสมกำจัดการรั่วไหลของนมและปฏิบัติตามเวลาในการประมวลผลของผลิตภัณฑ์ได้อย่างแม่นยำ โจ๊กข้าวโอ๊ตปรุงในนมด้วยผู้ช่วยดังกล่าวง่ายกว่าที่เคยโดยเฉพาะอย่างยิ่งการประหยัดเวลาได้สำเร็จด้วยความช่วยเหลือของฟังก์ชั่น "เริ่มต้นล่าช้า" ในชุดอุปกรณ์จะมีถ้วยหลายใบเสมอซึ่งจะวัด groats และนมในสัดส่วนที่ถูกต้อง

ต่อการให้บริการ:

• นมหนึ่งแก้ว
• ครึ่งหนึ่งของ Hercules แบบหลายแก้ว
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถโหลดส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและตั้งโหมดที่เหมาะสม บางหน่วยมีฟังก์ชั่น "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" โหมดนี้ให้คุณปรุงโจ๊กด้วยเนื้อสัมผัสเกือบครีม

1. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกโหลดลงในจานที่ทนความร้อนสูงโดยไม่มีฝาปิด
2. น้ำเย็นจะถูกเทลงในชามมัลติครูเกอร์ที่ด้านล่าง
3. แช่นมไว้ในนั้น
4. ตั้งโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 20 นาที
5. ตั้งตัวจับเวลาล่าช้า ข้าวต้มจะพร้อมสำหรับอาหารเช้า

เตาไมโครเวฟ

ในการเตรียม Hercules ในไมโครเวฟคุณจะต้องใช้จานลึก: หม้ออย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อปริมาตร 500 มิลลิลิตรของนม ต้องแน่ใจว่าต้องมีฝาปิดที่โปร่งใสเพื่อให้มองเห็นฟองนมได้

ในสองเสิร์ฟ:

• 500 มล. ของนม
• เกล็ด 160 กรัม
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เป็นการยากที่จะกำหนดว่าจะปรุง Hercules ด้วยวิธีนี้ได้อย่างไร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสามารถของไมโครเวฟ

นอกจากนี้โจ๊กยังเตรียมในหลายขั้นตอน:

1. ขั้นแรกให้ต้มนมเป็นเวลาห้านาทีภายใต้ฝาเต็มความจุ ให้แน่ใจว่าได้ดูแลกระบวนการคุณอาจต้องปิดไมโครเวฟก่อนหน้านี้เล็กน้อย
2. ส่วนผสมที่เหลือจะถูกโหลด
3. เต็มพลังโจ๊กจะถูกนำไปต้ม ขั้นตอนนี้ใช้เวลา 2 ถึง 3 นาที
4. จากนั้นพลังงานไมโครเวฟจะลดลงครึ่งหนึ่ง เฮอร์คิวลีสปรุงเป็นเวลาห้านาที

โจ๊กแคลอรี่ต่ำในน้ำ

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ที่รับประทานเป็นอาหารเช้าคุณสามารถปรุงโจ๊กเฮอร์คูลาในน้ำ อัตราส่วนในปริมาณของผลิตภัณฑ์จะเหมือนกับในโจ๊กนม - หนึ่งถึงสอง

ต่อการให้บริการ:

• น้ำ 250 มิลลิลิตร (แก้ว);
• 100 กรัม½ (ถ้วย) ซีเรียล;
• เกลือตามต้องการ

รสชาติของ Hercules ที่ต้มในน้ำทำให้ใบเป็นที่ต้องการ วานิลลินหนึ่งหยิกจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ปริมาณของผงบนปลายมีดน้อยกว่าหนึ่งกรัม ด้วยปริมาณแคลอรี่ 288 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมสิ่งนี้จะเพิ่มอาหารเช้าให้น้อยกว่า 2 กิโลแคลอรีรวมถึงกลิ่นหอมของการอบที่แสนอร่อยและภาพลวงตาของความหวาน หาก 2 กิโลแคลอรียังคงมีอยู่มากคุณสามารถเก็บฝักวานิลลาธรรมชาติไว้ในเหยือกสุญญากาศพร้อมกับข้าวโอ๊ต พวกเขาดูดซับรสชาติที่เพียงพอเพื่อให้ธัญพืชในตอนเช้าไม่เพียงแค่สนองความหิว แต่ยังทำให้รู้สึกสดชื่น

1. ข้าวโอ๊ตถูกเทลงในน้ำเดือดเค็ม
2. ปรุงอาหารจาก 7 ถึง 10 นาทีตื่นเต้นตลอดเวลา

โจ๊กขี้เกียจสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดที่ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารคือโจ๊กขี้เกียจ สามารถประกอบอาหารในไหขนาดครึ่งลิตรพร้อมฝา

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง:

• ข้าวโอ๊ตบด 100 กรัม;
• นม 250 มล.;
• โยเกิร์ตไร้ไขมัน 100 กรัม
• อบเชยพื้น 10 กรัม
• ผลไม้และผลไม้สับละเอียดเพื่อลิ้มรส: แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ลูกพีช, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่และอื่น ๆ

จานนี้กำลังเตรียมในตู้เย็นภายใต้ฝาปิดสามารถผสมทิ้งไว้ข้ามคืนได้ โดยอาหารเช้าข้าวโอ๊ตจะนุ่มและรสชาติดีมาก

วิธีด่วน - 30 นาทีในช่องแช่แข็ง ที่อุณหภูมิต่ำสะเก็ดจะค่อนข้างนุ่มในเวลาอันสั้น แต่จานเสร็จควรอุ่นที่อุณหภูมิห้องเล็กน้อย

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตเหลว

สำหรับอาหารเช้าสำหรับเด็กแนะนำให้ใช้โจ๊ก Herculean เหลวที่ต้มในนม ต้องเพิ่มของเหลวสองเท่าใน Hercules ที่มีความหนืด

ต่อการให้บริการ:

• 500 มล. ของนม
• เฮอร์คิวลีส 50-60 กรัม
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เพื่อให้โจ๊กมีความสอดคล้องที่น่าพึงพอใจและเกล็ดส่วนบุคคลไม่ลอยอยู่ในนั้นจึงจัดทำขึ้นในสองขั้นตอน

1. ก่อนปรุงเป็นเวลา 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
2. เพิ่มเนย
3. จากนั้นพวกเขากดจำนวนเวลาเดียวกันภายใต้ฝา

กับกล้วย

เพื่อเพิ่มรสชาติของ "เฮอร์คิวลีส" ผลไม้ใด ๆ ผลไม้แห้งผลไม้หวานสามารถเสริฟได้ ส่วนใหญ่แล้วโจ๊กนมจะเสริมด้วยขนมที่คุณโปรดปรานแล้วบนจาน คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าพิเศษด้วยกล้วยถ้าคุณเพิ่มในระหว่างกระบวนการทำอาหาร

ต่อการให้บริการ:

• นม 250 มล.;
• 100 กรัมของ "Hercules";
• น้ำตาล
• เกลือ
• กล้วย

อีกทางเลือกหนึ่งเพิ่มวานิลลาและผงโกโก้หนึ่งช้อนในสูตร

1. เทนมลงในกระทะ
2. หั่นกล้วยเป็นชิ้น
3. ใส่ส่วนผสมที่เหลือ
4. หลนประมาณ 15 นาที ผัดโจ๊กเป็นครั้งคราวเพื่อที่จะไม่ "วิ่งหนี" และไม่เผาไหม้ กล้วยชิ้นจะต้มเกือบสมบูรณ์จึงไม่จำเป็นต้องนวด
5. หนึ่งในสี่ของโจ๊กตุ๋นชั่วโมงภายใต้ฝา

จานอาหารเช้าหวานกับน้ำผึ้ง

จากข้าวโอ๊ตกับน้ำผึ้งคุณสามารถปรุงอาหารแบบอเมริกันที่อร่อยน่าอัศจรรย์

กราโนล่าหรืออบมูสลี่เป็นของว่างมากกว่าของขบเคี้ยว มันสามารถเตรียมในรูปแบบของบาร์และนำไปกับคุณสำหรับอาหารว่างอย่างรวดเร็วหรือเสิร์ฟพร้อมกับนมเป็นอาหารเช้าหรือใช้เป็นส่วนหนึ่งของขนมที่ซับซ้อนของผลไม้และโยเกิร์ต

องค์ประกอบของกราโนล่านั้นมีการปรับตัวอยู่เสมอ

ส่วนผสมหลัก:

• ข้าวโอ๊ตบด 300 กรัม;
• สองสามช้อนโต๊ะเนยมันไม่สำคัญครีมหรือผัก
• น้ำผึ้ง 100 กรัม
• เกลือ 15 กรัม

สำหรับการเติมคุณสามารถใช้ถั่วสับผลไม้แห้งเมล็ดทานตะวันฟักทองฟักทองงาขิงอบเชยแครนเบอร์รี่แห้งหรือสตรอเบอร์รี่เป็นต้น เพื่อสร้างรสชาติที่กลมกลืนมีส่วนประกอบ 3-4 อย่างเพียงพอ

1. ส่วนผสมต่าง ๆ ในชามผสมถูด้วยมือของคุณเล็กน้อย
2. มวลที่เสร็จสมบูรณ์แล้วจะถูกกระจายบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนังไก่ที่มีชั้นบาง ๆ
3. นำเข้าอบหนึ่งชั่วโมงที่150ºС
4. เพื่อให้ได้แท่งวันที่สับในเนยปั่นหรือเนยถั่วจะถูกเพิ่มเข้าไปในข้าวปั้นสำเร็จรูป
5. มวลถูกอัดแน่นในรูปแบบหล่อลื่นด้วยชั้นของ 1 - 2 ซม.
6. ทำความสะอาดชิ้นงานในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
7. ชิ้นงานแช่แข็งถูกตัดเป็นชิ้นขนาดเหมาะสม
8. แต่ละแถบจะต้องห่อด้วยกระดาษรองอบ ดังนั้นพวกเขาจะไม่ยึดติดกับจาน คุณสามารถนำบาร์ที่ห่อไปงานหรือโรงเรียน
9. บาร์กราโนล่าถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์