ทุกคนรู้ว่าหัวผักกาดที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติอร่อยเป็นอย่างไร อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งมากที่น่าสนใจและจำเป็นสำหรับสุขภาพของร่างกายจานกับ beets ผ่านเราเพียงเพราะพืชรากนี้ถูกปรุงนานเกินไป เราไม่มีเวลายืนข้างเตาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหารด้วยหัวบีทต้ม บางคนชอบทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากหัวผักกาดและตัดหัวผักกาดต้มใส่ในช่องแช่แข็งจนเกิดความต้องการ มีคนกำลังทำอาหารผักเมื่อวันก่อน ในขณะเดียวกันมีวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการปรุงหัวผักกาดในเตาไมโครเวฟ เราจะพูดถึงวิธีการปรุงหัวบีทในไมโครเวฟ
เนื้อหาวัสดุ:
ปรุงหัวบีททั้งใบในแพ็คเก็จ
วิธีการปรุงอาหารหัวผักกาดในไมโครเวฟในถุงหรือไม่? มีหลายทางเลือกสำหรับการปรุงอาหารผักรากในไมโครเวฟ หนึ่งในนั้นคือการปรุงหัวบีททั้งใบในถุงพลาสติก
มันทำแบบนี้:
- ล้างรากด้วยแปรงขจัดสิ่งสกปรกอย่างระมัดระวัง
- โดยไม่ต้องตัดหางและหัวผักกาดใส่พืชรากทั้งหมดในแพคเกจ;
- ผูกขอบกระเป๋าเข้ากับปมแล้วใส่ในไมโครเวฟแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาทีอย่างเต็มกำลัง โดยปกติจะใช้กำลังไฟ 850-1,000 วัตต์
- เมื่อถุงพองตัวเราสามารถสันนิษฐานได้ว่าการทำอาหารเสร็จสมบูรณ์ โดยปกติแล้วเวลานี้ก็เพียงพอที่จะปรุงหัวผักกาดขนาดกลาง สำหรับพืชที่มีรากขนาดใหญ่คุณสามารถเพิ่มเวลาการปรุงได้
- เอาหัวผักกาดออกจากถุงแล้วทำให้เย็นลง
ทุกอย่างผักที่คุณชื่นชอบพร้อมใช้ในสลัดหรือจานอื่น ๆ ของคุณ
การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในชิ้นส่วนในถุง
ดังนั้นปรุงอาหารให้เร็วที่สุด เราทำความสะอาดบีทรูทจากสิ่งสกปรกล้างแล้วเอาผิวออกจากมันหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางทีนี้อย่างในกรณีแรกเราใส่ทุกอย่างไว้ในหีบห่อมัดขอบให้เป็นปมแล้วส่งไปที่ไมโครเวฟเจาะบรรจุภัณฑ์ในหลาย ๆ ที่ นี่คือความจริงที่ว่าในกระบวนการปรุงอาหารไอน้ำจะเกิดขึ้นจากหัวผักกาดสับมากขึ้น เขาอาจฉีกแพ็คเก็ต
หัวผักกาดขนาดกลางควรปรุงในถุงด้วยวิธีนี้เป็นเวลาประมาณ 10 นาทีหากการปลูกพืชรากมีขนาดใหญ่ - สูงสุด 15 ในช่วงเวลานี้แม้แต่พืชรากที่เก่าแก่ที่สุดและยากที่สุดจะต้องปรุง เมื่อเวลาหมดนำถุงออกจากไมโครเวฟนำหัวบีทออกให้เย็นแล้วใช้ตามปกติ
ปรุงในฟิล์ม
นี่เป็นวิธีการประมาณเดียวกันกับวิธีก่อนหน้า แต่วิธีการนั้นมีรายละเอียดแตกต่างกัน ดังนั้น beets ล้างและเตรียมสำหรับการปรุงอาหารควรตัดอีกครั้งใส่ลงในจานทนความร้อนซึ่งคุณมักจะใช้สำหรับการปรุงอาหารในไมโครเวฟ เรือนี้ควรจะแน่นด้วยฟิล์มยึด มันคืออะไรไม่จำเป็นต้องบอกเลยว่าภาพยนตร์เรื่องนี้อยู่ในบ้านใด มันสะดวกที่จะครอบคลุมและเรียบร้อยและแพ็คผลิตภัณฑ์ใด ๆ ทุกอย่างงานเกือบจะพร้อม - คุณเพียงแค่ต้องเปิดไมโครเวฟด้วยพลังงานเต็มที่และปล่อยให้หัวผักกาดทำอาหาร 8-10 นาที
ภาพยนตร์เรื่องนี้ดีแม้เมื่อคุณต้องการใช้รากพืชอย่างครบถ้วน ในกรณีนี้เพียงแค่ห่อ beets ล้างด้วยกระดาษฟอยล์และส่งในจานไปยังเตาอบ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะแพ็คพืชรากอย่างดีในภาพยนตร์เพื่อที่จะไม่ออกจากส่วนที่เปิดอยู่ การอบหัวผักกาดทั้งหมดใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย (จะใช้เวลาประมาณห้านาที) แต่วิธีนี้ช่วยประหยัดน้ำผลไม้ได้มากขึ้น จากนั้นตามปกติให้นำออกแฉเอาแผ่นฟิล์มออกแล้วปล่อยให้หัวบีทเย็นลง
วิธีการปรุงอาหารภายใต้ฝาสำหรับไมโครเวฟ?
โดยปกติเมื่อรวมกับเตาไมโครเวฟแล้วจะมีฝาปรุงอาหารให้ด้วย ในชีวิตปกติคนไม่กี่คนที่ใช้มันอย่างแข็งขัน แต่ฝาเช่นนี้สามารถช่วยในการเตรียมหัวบีท
ในสูตรก่อนหน้านี้คุณล้าง beets ในลักษณะที่มีคุณภาพ หากคุณต้องการผักสำหรับสลัดให้เริ่มหั่นหัวผักกาดด้วยชิ้นที่คุณต้องการ หัวผักกาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ควรพับลงในจานไมโครเวฟและปกคลุมด้วยฝาพิเศษที่มีรู ใส่กระทะในไมโครเวฟและตั้งค่า 850 วัตต์ เพียงสามนาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับการต้มให้เย็นและนำไปต้มต่อ
เช่นนี้เล็กน้อยช่วยแม่บ้านในงานบ้านประจำวันของเธอในห้องครัว
วิธีการปรุงอาหารหัวผักกาดด้วยน้ำ
ทำไมหลายคนชอบปรุงหัวบีทในไมโครเวฟ แน่นอนด้วยเหตุผลของการประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้เป็นเพียงเหตุผลสำหรับความนิยมของไมโครเวฟ ความจริงก็คือว่าผักใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นหัวผักกาดมันฝรั่งแครอทและผักอื่น ๆ เมื่อปรุงในไมโครเวฟจะได้รับรสชาติและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์อบ ถ้าไม่เต็มก็อย่างน้อยก็บางส่วน นั่นคือรสชาติเข้มข้นขึ้นหนาแน่น อย่างไรก็ตามมีคนที่ชอบผลิตภัณฑ์ที่เตรียมแบบดั้งเดิม - หัวผักกาดฉ่ำและฉ่ำซึ่งมักจะปรุงในกระทะด้วยน้ำ
เป็นไปได้หรือไม่ที่จะปรุงหัวบีทในไมโครเวฟด้วยวิธีเดียวกัน แน่นอนคุณสามารถ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้หั่นผักที่ล้างแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเล็กน้อยลงในจานแก้ว - ประมาณครึ่งแก้วและไม่ต้องใส่อีกชิ้น จากนั้นต้มให้เดือดภายใต้ฝาปิดจนสุกด้วยกำลังแรงสูงสุด เวลาเท่าไหร่ในการปรุงหัวบีท? ห้าถึงเจ็ดนาทีความพร้อมจะแสดงให้คุณเห็นคมมีด - มันเข้าได้อย่างอิสระโดยไม่ต้องใช้ความพยายาม - พร้อมไม่มี - เพิ่มเวลาเล็กน้อยและเพิ่ม
ลบจานระบายน้ำส่วนเกิน หัวผักกาดชื้นและอร่อยพร้อม! แต่อย่าลืมที่จะระบายน้ำออกทันทีเพื่อให้รากพืชไม่ดูดซับน้ำกลายเป็นน้ำและรสจืด
โดยสรุป
ด้วยวิธีการง่าย ๆ เช่นนี้เวลาทำอาหารจึงลดลงอย่างมีนัยสำคัญซึ่งเป็นเงื่อนไขที่สำคัญมากเมื่อเราขาดเรื้อรังด้วยการเรียนรู้อย่างรวดเร็วถึงวิธีการปรุงอาหารที่เหมาะสมและมีประโยชน์คุณไม่เพียง แต่จะทำให้เมนูของครอบครัวคุณแตกต่าง แต่ยังทำให้สุขภาพดีและอร่อยขึ้นอีกด้วย
