มีคนไม่กี่คนที่รู้วิธีทำโจ๊กข้าวนมเพื่อทำให้มันอร่อยจริงๆ เรานำเสนอหลายตัวเลือกสำหรับการเตรียมการ
เนื้อหาวัสดุ:
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวนม?
นี่เป็นอาหารเช้าที่เรียบง่ายและมีประโยชน์
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- นมครึ่งลิตร
- แก้วข้าว
- สามช้อนโต๊ะน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างซีเรียลให้ดีโดยใช้น้ำเย็นแล้วนำไปใส่ในภาชนะที่คุณจะปรุงอาหาร เทลงในน้ำ
- รอให้เนื้อหาของกระทะเดือดและคนตลอดเวลาทำอาหารประมาณ 15 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
- ต้มนมในชามแยกต่างหากและเทลงในข้าวอย่างระมัดระวัง เพิ่มน้ำตาลและเกลือที่นั่น
- ปรุงอาหารจานนานเท่าที่จำเป็น - ข้าวควรจะปรุงอย่างสมบูรณ์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้พยายามอย่างต่อเนื่อง จะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีหลังจากเดือด
สัดส่วนที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์
แก้วหนึ่งแก้วจะต้องใช้น้ำประมาณครึ่งลิตรซึ่งต้องเย็น แน่นอนเวลาในการปรุงจะเพิ่มขึ้น แต่ผลลัพธ์จะดีขึ้น
หากคุณเตรียมซีเรียลสองแก้วจากนั้นก็ควรมีน้ำมากขึ้นครึ่งลิตร
ใส่น้ำตาลมากเท่าที่คุณต้องการ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบ บางคนชอบโจ๊กที่หวานมากกว่าและบางคนก็น้อยลง
ใส่เกลือเล็กน้อยเกินความจำเป็นเนื่องจากข้าวดูดซับได้ดี หลังจากที่คุณเค็มลองและตัดสินใจว่ามันถูกต้องเพิ่มอีกเล็กน้อย
ใช้เวลาปรุงอาหารเท่าไหร่
ขั้นแรกจะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการต้มน้ำกับข้าว หลังจากเพิ่มส่วนผสมลงในจานและทุกอย่างเดือดอีกครั้งคุณจะต้องรออีก 15 ถึง 20 นาทีก่อนที่จะเตรียมโจ๊กขั้นสุดท้าย อาจจะน้อยกว่าหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย - เวลาที่แน่นอนนั้นกำหนดโดยวิธีตัวอย่าง
สูตรการทำอาหาร
เชื่อกันว่าโจ๊กข้าวกับนมเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งจัดทำขึ้นโดยใช้หม้อหุงช้า
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ครึ่งแพ็คเก็ตเล็ก ๆ ของเนย
- ข้าวหลายแก้ว
- ประมาณสองแก้วน้ำ
- เกลือเล็กน้อยและน้ำตาลหนึ่งช้อน
- ประมาณสามแก้วนม
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้าง groats ได้ดีหลายครั้ง
- จากนั้นอัดจาระบีที่ผนังของชามด้วยเนย
- เทข้าวลงในภาชนะที่เตรียมไว้เติมด้วยน้ำและนม เพิ่มน้ำตาลและเกลือมากเท่าที่ต้องการ ผัดอาหารและปิดฝาของอุปกรณ์
- ใส่จานในโหมด "Milk Porridge" เพื่อเตรียมและรอจนกระทั่งสิ้นสุดโปรแกรม
- เมื่อให้บริการในส่วนเพิ่มเนยหรือเนยใส
ในนมและน้ำเปล่า
คุณสามารถปรุงอาหารโดยใช้นมและน้ำ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แก้วข้าว
- น้ำและนมสองแก้ว
- น้ำตาลและเกลือตามความชอบของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารด้วยนมคุณต้องนำข้าวและน้ำไปต้มให้เดือดประมาณ 10 นาทีจากนั้นจึงเทนมร้อนเพิ่มเครื่องปรุงรสและเตรียมความพร้อม
- สำหรับการปรุงอาหารบนน้ำก็เพียงพอที่จะเติมข้าวทันทีด้วยน้ำรอจนเนื้อหาทั้งหมดเดือดลดพลังไฟเล็กน้อยใส่เกลือและน้ำตาลและปรุงอาหารจนกว่าซีเรียลจะดูดซึมของเหลวได้อย่างสมบูรณ์ ปล่อยให้มันต้มเล็กน้อย
ทำอาหารในหม้อในเตาอบ
ตัวเลือกการทำอาหารนี้ใช้เวลานานกว่าปกติเล็กน้อย แต่โจ๊กนั้นน่ารับประทานยิ่งกว่าเดิม
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- นมสองแก้ว
- เนยเล็กน้อย
- น้ำตาลและเกลือตามความชอบของคุณ
- ประมาณ 100 กรัมของข้าว
กระบวนการทำอาหาร:
- ในการเริ่มต้นเตรียมรูป สิ่งนี้ควรทำเมื่อคุณใช้ในการปรุงอาหาร: ล้างออกให้สะอาด จากนั้นเติมน้ำและปล่อยให้ยืนเล็กน้อย
- ถัดไป - เอาน้ำส่วนเกินออกจากธัญพืชเทนมเพื่อให้มันคงอยู่ประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่งถึงขอบหม้อ
- ใส่เกลือน้ำตาลและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถใส่น้ำมันชิ้นเล็ก ๆ คลุมด้วยฝา
- วางจานในเตาอบซึ่งไม่จำเป็นต้องอุ่น ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศาและทิ้งไว้ 40 นาทีก่อนปรุงอาหาร
ข้าวต้มกับฟักทอง
คุณชอบฟักทองและไม่ทราบว่าสามารถปรุงอะไรได้บ้าง จากนั้นสูตรสำหรับโจ๊กนมนี้เหมาะสำหรับคุณ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ฟักทองประมาณ 200 กรัม
- นมสองแก้วและน้ำหนึ่งแก้ว
- ประมาณ 100 กรัมข้าว
- ปริมาณเกลือและน้ำตาลตามที่คุณต้องการ
กระบวนการทำอาหาร:
- ใช้ภาชนะบรรจุที่คุณจะปรุงอาหารใส่ข้าวด้วยน้ำเดือดในนั้นและส่งไปยังเตาตั้งไฟต่ำสุดหลังจากเดือด รอจนกว่าน้ำทั้งหมดจะถูกดูดซึม
- ในขณะที่เตรียมซีเรียลให้ดูแลฟักทอง การทำเช่นนี้จะต้องปอกเปลือกและลูบบนกระต่ายขูดหยาบ
- ตอนนี้ผสมข้าวกับนมและฟักทองสับ เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่จำเป็นทั้งหมดแล้วนำมวลไปให้เดือดอีกครั้ง หลังจากนั้นจะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีจนกว่าจะพร้อม ปิดเตาแล้วต้มโจ๊กสักครู่ เป็นการทำเพื่อเพิ่มรสชาติ
สูตรสำหรับเด็ก
ตัวเลือกปกติสำหรับการทำโจ๊กข้าวอาจไม่อร่อยหรือน่าสนใจสำหรับเด็ก เพื่อแก้ไขปัญหานี้ผลไม้แห้งต่าง ๆ เช่นลูกเกดพรุนหรือแอปริคอตแห้งจะถูกเพิ่มลงในโจ๊กที่เตรียมไว้แล้ว คุณยังสามารถขูดแอปเปิ้ลสดกล้วยและผสมกับข้าว
โจ๊กข้าวนมแคลอรี่
โจ๊กข้าวในตัวเองเป็นอาหารเพื่อสุขภาพมากนอกเหนือจากแคลอรี่ต่ำ ข้าวต้มที่ปรุงในสูตรปกติที่ไม่มีสารเติมแต่งมีเพียง 97 แคลอรีต่อร้อยกรัม ในน้ำตัวเลขนี้จะลดลงถึง 80 แคลอรี
แน่นอนว่าปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันที่ใช้ไม่ว่าจะเพิ่มเนยและปริมาณเท่าใด อาหารเสริมเช่นผลไม้แห้งยังเพิ่มแคลอรี่
ตัวอย่างเช่นเมื่อใช้นม 3% ในโจ๊ก 100 กรัมจะมีประมาณ 130 แคลอรี และถ้าคุณเพิ่มลูกพรุนลงไปตัวเลขนี้จะเพิ่มเป็น 150 หน่วย
