มีหลายวิธีในการปรุงโจ๊ก semolina ในนม - บนเตาในไมโครเวฟหรือในหม้อหุงช้า โดยไม่คำนึงถึงวิธีการเตรียมอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ - โจ๊กควรไม่มีก้อนความหนาแน่นที่เหมาะสมและรสชาติที่ดี อาหารที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะดึงดูดความสนใจของเด็กและผู้ใหญ่ มันจะเป็นอาหารเช้าในอุดมคติและถ้าคุณเติมน้ำผึ้งด้วยจานเติมผลเบอร์รี่หรือผลไม้แห้งคุณสามารถรับสารอาหารที่มีประโยชน์และให้พลังงานแก่ร่างกายจนถึงมื้อต่อไป
เนื้อหาวัสดุ:
ความแตกต่างของการทำโจ๊ก semolina ในนม
รสชาติของโจ๊ก semolina มีความคุ้นเคยกับหลาย ๆ คนตั้งแต่วัยเด็กและความทรงจำเหล่านี้ทั้งหมดไม่ได้เป็นที่น่าพอใจ - การชงสีขาวหนา ๆ ด้วยก้อนอันไม่พึงประสงค์ที่ตัดสินในความทรงจำและอารมณ์ด้านลบ อย่างไรก็ตามคนอื่น ๆ ไม่เพียง แต่จำได้ด้วยความยินดี แต่ยังคงปรุงเซมิลีนาในนมต่อไปและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ถูกใจ สิ่งที่เป็นที่โจ๊ก semolina ในนมมีความแตกต่างของการปรุงอาหารซึ่งจะช่วยให้ได้รับความสอดคล้องที่สมบูรณ์แบบน่ารับประทานและถูกต้องของจาน
- เพื่อให้น้ำนมไม่ไหม้ระหว่างการปรุงคุณต้องเทน้ำสะอาดเล็กน้อยที่ด้านล่างของถัง หากยังไม่เสร็จสิ้นคุณสามารถหลีกเลี่ยงการเผาของเหลวสีขาวด้วยการเพิ่มเกลือเล็กน้อย
- บ่อยครั้งที่แม่บ้านที่มีประสบการณ์และไม่ให้หลุดออกจากนมทิ้งร่องรอยอันไม่พึงประสงค์ไว้บนเตาและมีกลิ่นไหม้ค่อนข้างคงที่ เพื่อป้องกันสิ่งนี้ชิ้นส่วนของเนยจะช่วยซึ่งควรถูด้านข้างของกระทะด้านบน
- Manka เป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งผู้เชี่ยวชาญหลายคนตอบสนองเชิงลบ เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปก็จะแนะนำให้ผสมพันธุ์นมด้วยน้ำ มันเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผลิตภัณฑ์เป็นแบบโฮมเมดและมีลักษณะโดยเพิ่มปริมาณไขมันตัวเลือกที่เหมาะคือการเจือจางนมด้วยของเหลวที่สะอาด 1: 1
- มีความจำเป็นที่จะต้องสังเกตสัดส่วนของธัญพืชและของเหลวเพื่อให้ได้จานที่ถูกต้อง ดังนั้นโจ๊กที่มีความหนาแน่นปานกลางจะปรากฎถ้าคุณทาน 3-4 ช้อนโต๊ะต่อนม 0.5 ลิตร semolina สำหรับเด็กอัตราส่วนของของเหลวต่อซีเรียลควรมีอย่างน้อย 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลต่อของเหลว 400 มล. (ยิ่งเด็กยิ่งเพิ่มจำนวนเซมินา)
- เพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของก้อนที่ไม่ได้รักในโจ๊กมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเทธัญพืชลงในของเหลวอุ่น สำหรับสิ่งนี้เซมิโคลนจะถูกผสมกับน้ำตาลในภาชนะแยกต่างหากหลังจากนั้นจะถูกนำเข้าสู่นมต้มที่มีลำธารเส้นเล็กและกวนอย่างเข้มข้น มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะหลีกเลี่ยงการต้มอาหารในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารมิฉะนั้นไม่สามารถหลีกเลี่ยงก้อน
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหารซีเรียลเพื่อนำภาชนะที่มีก้นหนา อย่าปรุงโจ๊กและอาหารอื่น ๆ ด้วยนมในกระทะอลูมิเนียม
หลังจากการปรุงอาหารคุณสามารถเอาชนะด้วยเครื่องปั่นหรือพา - ดังนั้นมันจะยิ่งสวยงามและโปร่งสบาย ผลไม้แห้ง, เบอร์รี่, แยมหรือน้ำผึ้งจะช่วยปรับปรุงรสชาติของอาหารจานสำเร็จรูป
วิธีการปรุงอาหารด้วยการเติมน้ำ?
น้ำเมื่อปรุงอาหาร semolina ในนมจะไม่เพียง แต่ไม่เป็นอันตราย แต่ยังส่งผลในเชิงบวกต่อรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของจาน มันจะทำให้โจ๊กเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นนอกจากนี้ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับเด็กเล็ก สัดส่วนในการปรุงโจ๊กน้ำและนม semolina จะขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์วัวและอายุของเด็ก (ถ้าเตรียมอาหารเป็นอาหารทารก) วิธีเจือจางน้ำนมด้วยน้ำเมื่อปรุงซีเรียลสำหรับทารกผู้เชี่ยวชาญจะบอก
ในการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมคุณควรทำ:
- น้ำ - 250 มล.;
- นม - 250 มล.
- semolina - 4 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือและน้ำมัน
- น้ำตาลทรายแดงเพื่อลิ้มรส
ก่อนอื่นน้ำจะถูกเทลงในภาชนะสำหรับทำอาหารตามด้วยนม ทั้งหมดนี้ไปที่เตาและต้มจนเดือด หลังจากเปิดไฟแล้วของเหลวต้องเค็มเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไหม้
แยกน้ำตาลและเซโมลินาผสมในชามจนเนียน เมื่อของเหลวบนเตาเดือดคุณจะต้องลดความร้อนและเทส่วนผสมของเซมิโคลนน้ำตาลลงไปในช้อนคน
ปรุงโจ๊กประมาณ 4-6 นาทีกวนผลิตภัณฑ์ตลอดเวลา หลังการปรุงอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องต้มให้กับจานแล้วเทใส่จานอย่าลืมปรุงรสด้วยน้ำผึ้งหรือแยมแสนอร่อย
semolina นมในหม้อหุงช้า
เตรียมโจ๊ก semolina ด้วยนมในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็วโดยใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ ข้อดีของการปรุงอาหารในกระทะมหัศจรรย์นี้คือมันจะเปลี่ยนเป็นความอร่อยโดยไม่ต้องเผาและเป็นก้อน
เตรียมอาหารตาม:
- นม - 350 มล.
- เนย - 12 กรัม
- semolina - 70 กรัม
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นแรกให้เทของเหลวลงในชามมัลติครูเกอร์หลังจากส่วนประกอบทั้งหมดหลวม คุณต้องเติมให้ช้าลงอย่างต่อเนื่อง จากนั้นภาชนะจะปิดและจานจะถูกปรุงใน "โจ๊กนม" 12 นาที ก่อนเสิร์ฟจานคุณต้องปรุงด้วยเนย ด้านบนของซีโมลินาวางบนจานแบ่งส่วนคุณสามารถใส่ใบสะระแหน่สด
เมื่อนมผง
โจ๊ก semolina ทำอาหารในนมผงไม่สามารถเรียกว่าแบบดั้งเดิม แต่เพื่อลิ้มรสจานจะกลายเป็นน่ารับประทานพอและที่สำคัญโดยไม่ต้องมีก้อน นอกจากนี้นมผงมีอายุการเก็บรักษานานกว่านมสดจึงสามารถซื้อล่วงหน้าได้เสมอและนำไปปรุงอาหาร
ในการปรุงโจ๊กแสนอร่อยโดยไม่ต้องมีก้อนคุณควรตุน:
- นมผง - 4.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ - 0.5 ลิตร
- semolina - 80 กรัม
- เกลือ - หยิก;
- เนย - สำหรับทำน้ำสลัด;
- ผลไม้แยม - ไม่จำเป็น
เทซีเรียลกับนมลงในกระทะสำหรับทำโจ๊กและคลุกเคล้าให้ทั่ว ถัดไปคุณต้องส่งส่วนประกอบจำนวนมากที่เหลืออยู่ นอกจากนี้น้ำเย็นบริสุทธิ์ถูกเทลงในภาชนะและทุกอย่างจะถูกวิปปิ้งอย่างทั่วถึง
เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้วจะต้องใส่ไฟและต้มหลังเดือดคนตลอดเวลาประมาณ 4-6 นาที หากจานระหว่างการปรุงดูเหมือนว่าหนาคุณสามารถเจือจางลงในน้ำต้มได้อย่างปลอดภัย เพิ่มเนยและความหวานให้จานเสร็จ
โจ๊กของเหลวสำหรับเด็ก
มันง่ายกว่ามากสำหรับเด็กเล็กที่จะกินเซโมลินากับเซโมลินาโดยไม่ต้องมีก้อน
คุณสามารถปรุงโจ๊กดังกล่าวได้จาก:
- semolina - 2 ช้อนโต๊ะ;
- นม - 200 มล.
- น้ำ - 200 มล.;
- น้ำตาล
น้ำและนมผสมกันและวางไฟ หลังจากการต้มซีเรียลกับน้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปและทุกอย่างจะถูกปรุงเป็นเวลา 4 นาที หากทารกมีขนาดเล็กจนถึงอายุ 8 เดือนคุณสามารถเพิ่มนมได้มากขึ้น เติมน้ำตาลให้กับเด็กในปริมาณเล็กน้อย เด็กโตสามารถปรุงอาหารจานเสร็จด้วยแยมหรือช็อคโกแลตที่พวกเขาโปรดปราน
โจ๊ก semolina หนา
เซมิโคลนหนากับนมเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของนักกีฬาหลายคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วและรักษาไว้ในสถานะนี้อย่างต่อเนื่อง หากคุณกินมันในตอนเช้าพร้อมกับผลไม้แห้งที่คุณโปรดปรานร่างกายจะได้รับพลังงานที่จำเป็นเป็นเวลานาน
การเตรียมผลิตภัณฑ์ตาม:
- semolina - 4 ช้อนโต๊ะ;
- เนย - 25 กรัม
- นม - 0.4 ลิตร
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ผลไม้แห้ง, น้ำผึ้ง
เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำนมไหม้ก่อนอื่นภาชนะที่ใช้ทำอาหารจะถูกล้างด้วยน้ำเย็นจากนั้นจะเต็มไปด้วยนม เมื่อของเหลวสีขาวเดือดคุณจำเป็นต้องเทเซโมลินาลงไปในน้ำตาลและกวนในเวลาเดียวกัน เมื่อโจ๊กพร้อมก็ควรปรุงด้วยน้ำมันและให้บริการ ใส่แยมหรือน้ำผึ้งตามต้องการ
ในไมโครเวฟ
ในไมโครเวฟโจ๊กจากเซโมลินาจะสุกเร็วมาก แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้วิธีการปรุงอาหารแบบนี้บ่อยมาก
สำหรับ 1-2 จานคุณจะต้อง:
- semolina - 2.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 2, 5 ช้อนชา;
- นม - 250 มล.
- เกลือบางส่วน
ในภาชนะแยกต่างหากคุณต้องผสมผลิตภัณฑ์จำนวนมากแล้วเทลงในภาชนะปรุงอาหารและเพิ่มนม ในไมโครเวฟควรปรุงอาหารด้วยกำลังไฟเต็ม 4 นาที ทุก 60 วินาทีจะต้องถอดและกวนเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่สมบูรณ์แบบ
แพทย์และนักโภชนาการทั่วโลกแนะนำให้คุณหลีกเลี่ยงการต้มโจ๊กเซโมลินาโดยทำอาหารสัปดาห์ละหลายครั้งเพื่อเป็นอาหารเสริม สำหรับเด็กและคนที่มีปัญหาในระบบทางเดินอาหารจะดีกว่าที่จะปรุงผลิตภัณฑ์ในนมที่ไม่อ้วนด้วยการเติมน้ำผึ้งและผลไม้แห้ง
