เซโมลินาเป็นแขกประจำในบ้านทุกหลัง โดยเฉพาะในครอบครัวที่มีเด็กเล็ก แต่บ่อยครั้งที่การเตรียมอาหารเช่นนี้ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนรู้วิธีปรุงโจ๊กเซโมลินาอย่างถูกต้อง สูตรอาหารที่เผยแพร่ด้านล่างจะช่วยให้ทุกคนที่มีความสนใจในเรื่องนี้

โจ๊ก Semolina ในนม - สูตรคลาสสิก

นมวัวสดจากวัวช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์หลักที่บ้าน แต่คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ของร้านค้าได้ นอกจากนม (1 ช้อนโต๊ะ) จากผลิตภัณฑ์ที่นำมา: 4 mal ช้อนโต๊ะซีเรียล (มีเนินเขา), เนย 15 กรัม, เล็ก. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ช้อนใหญ่

  1. นมในกระทะเล็ก ๆ นำไปต้ม
  2. ทันทีหลังจากนั้นส่วนผสมแห้งทั้งหมดยกเว้นเซมินาจะถูกเทลงในภาชนะและผสมให้เข้ากัน
  3. เมื่อนมเริ่มเดือดอีกครั้งมันเป็นไปได้ที่จะเทธัญพืชลงไปเล็กน้อย
  4. ด้วยมือที่สองทำให้มีการกวนมวลอยู่ตลอดเวลา
  5. เมื่อ semolina ทั้งหมดอยู่ในนมส่วนผสมควรต้มด้วยกันประมาณ 3-4 นาที

ก่อนเสิร์ฟโจ๊ก semolina ในนมจะถูกฉีดเข้าไปใต้ฝาปิดเป็นเวลา 12-15 นาที

สูตรอาหารสำหรับทำน้ำ

หากบ้านไม่ชอบนมคุณสามารถปรุงเซมิลีนาและน้ำดื่มอย่างอร่อย เป็นผลให้มันจะกลายเป็นแคลอรี่น้อยลง สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับจานดังกล่าวรวมถึง: 2.5 ช้อนโต๊ะ ของเหลวขนาดเล็ก น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งช้อนครึ่งเซโมลินาหนึ่งแก้วเกลือนิดหน่อยหนึ่งชิ้นเนย

  1. น้ำในกระทะถูกนำไปต้ม
  2. ทันทีหลังจากนั้นเทซีเรียลแห้งลงในจานด้วยสตรีมบาง ๆ ทำด้วยความตื่นเต้นอย่างต่อเนื่อง
  3. เข้าด้วยกันส่วนผสมจะถูกปรุงสุกต่อไปอีก 15-17 นาที
  4. มันยังคงเพิ่มน้ำตาล, เกลือ, น้ำมันและปล่อยให้จานชงประมาณ 5-7 นาที

โจ๊กพร้อมบนน้ำไปได้ดีกับสารเติมแต่งหวาน: แยมแยมน้ำผึ้ง

วิธีการปรุงโจ๊กในหม้อหุงช้า?

หากบ้านมีกระทะปาฏิหาริย์คุณสามารถปรุงโจ๊กในตอนเย็นและในตอนเช้าคุณสามารถหาอาหารจานร้อนที่มีกลิ่นหอมในหม้อหุงช้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้เวลา: 2 ช้อนโต๊ะ นม 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำ 0.5 ช้อนโต๊ะ semolina เกลือหนึ่งหยิบมือเนยใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลทรายจำนวนเท่ากัน

  1. น้ำตาลเกลือน้ำบริสุทธิ์และนมจะถูกเพิ่มลงในชามของอุปกรณ์ทันที
  2. ด้วยช้อนส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมจนละลายอย่างสมบูรณ์
  3. ต่อไปจะมีการใส่น้ำมัน semolina และน้ำมันลงในภาชนะ ในโปรแกรม "Multipovar" จานจะละเหี่ยประมาณ 25 นาที

หากคุณต้องการโจ๊ก semolina ใน Multicooker ให้พร้อมในตอนเช้าคุณควรใช้ฟังก์ชั่น "การเริ่มต้นล่าช้า"

เมื่อนมผง

แม้แต่นมผงก็สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับโจ๊ก semolina แสนอร่อยได้ เพื่อให้จานไม่มีก้อนขอแนะนำให้ทำอาหารในจานที่มีด้ามยาวซึ่งต้องเช็ดด้วยผ้าขนหนูให้ละเอียดก่อนเริ่มกระบวนการ มันควรจะแห้งสนิท ของผลิตภัณฑ์ที่นำ: 5 ช้อนโต๊ะนมแห้งขนาดใหญ่ 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย, 1/3 ช้อนโต๊ะ semolina ครึ่งลิตรของน้ำบริสุทธิ์เกลือ

  1. เพิ่มน้ำนมและเซโมลินาลงในจานที่แห้งและสะดวก ส่วนผสมที่แห้งแล้วนวดให้ทั่วและถูด้วยช้อน แม้แต่ก้อนที่เล็กที่สุดก็ต้องถูกกำจัดไม่เช่นนั้นพวกมันจะยังคงอยู่ในจานสำเร็จรูป
  2. จากนั้นเกลือและน้ำตาลจะถูกส่งไปยังภาชนะบรรจุ
  3. น้ำถูกเทลงในส่วนประกอบที่หลวมในกระแสที่บาง การผสมให้สะดวกโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับปัด
  4. โจ๊กถูกนำไปต้มผ่านความร้อนต่ำ หลังจากการปรากฏตัวของฟองแรกมวลจะถูกต้มต่อไปอีก 3-4 นาทีหลังจากนั้นจะถูกลบออกจากไฟ

ปรุงรสด้วยเนย

โจ๊กของเหลวสำหรับเด็ก

กุมารแพทย์สมัยใหม่อ้างว่าไม่จำเป็นต้องให้เซโมลินาแก่ทารก แต่สำหรับโภชนาการของเด็กที่มีอายุมากกว่าหนึ่งปีมันค่อนข้างจะเหมาะสม สิ่งสำคัญคือการมอบให้กับเด็กไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ เด็กเล็กมีแนวโน้มที่จะลอง semolina ที่เป็นของเหลว เตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 2 mal ล. ซีเรียลเล็ก ๆ 1 อัน ล. น้ำตาลทรายแดง½ช้อนโต๊ะ น้ำและนม ส่วนผสมนี้จะเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟลูกหนึ่งคน

  1. สิ่งแรกที่ธัญพืชผสมอย่างทั่วถึง สิ่งนี้จะช่วยป้องกันจานจากก้อน
  2. ถัดไปเซมิโคลนจะเทลงในส่วนเล็ก ๆ ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องในน้ำเดือด
  3. อาหารจะปรุงประมาณ 12 นาที
  4. มันยังคงเทน้ำตาล, เทนม, นำมวลไปต้มและลบจากความร้อน

หากผู้ปกครองยังคงตัดสินใจที่จะให้อาหารทารกด้วย semolina แล้วนี่คือตัวเลือกที่เป็นของเหลวสำหรับวัตถุประสงค์นี้

วิธีการปรุงอาหาร semolina ในไมโครเวฟ?

เทคโนโลยีที่ทันสมัยสามารถลดความซับซ้อนของกระบวนการปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ต ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้หม้อหุงช้า แต่ยังมีไมโครเวฟด้วย ด้วยมันการเตรียมอาหารจานภายใต้การสนทนาจะสั้นลงอย่างมีนัยสำคัญ ของผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องเตรียม: 2 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลเกลือเล็กน้อย 1 ช้อนโต๊ะ นมไขมัน 3 ช้อนชา น้ำตาลทราย

  1. ส่วนประกอบที่แห้งทั้งหมดถูกเทลงในจานลึกที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับเตาไมโครเวฟและผสมให้ละเอียด สิ่งนี้จะปกป้องการรักษาในอนาคตจากการปรากฏตัวของก้อนที่ไม่น่ากิน
  2. ส่วนผสมเทใส่นมเย็น
  3. จากนั้นคุณสามารถส่งชามไปที่ไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีที่พลังงานสูงสุด
  4. จากนั้นก็นำมาผสมและเตรียมเป็นอย่างมาก

เสิร์ฟพร้อมผลไม้กระป๋องหรือผลเบอร์รี่

เซมิโคลอนหนา

นักชิมบางคนชอบกินโจ๊กที่หนาเท่านั้นซึ่ง "ช้อนกำลังยืน" ในการเตรียมตัวเลือกการปฏิบัติเช่นนั้นคุณต้องสังเกตสัดส่วนของเซโมลินาและของเหลวที่ใช้อย่างถูกต้อง โจ๊กหนาจะเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่สมบูรณ์แบบ สำหรับการเตรียมใช้: 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลเกลือเล็กน้อยเกลือน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ 3 ช้อนโต๊ะ นมไขมัน

  1. ก่อนส่วนประกอบทั้งหมดแห้งจะถูกผสมในภาชนะที่แยกต่างหาก พวกเขาไม่ควรมีก้อนที่เล็กที่สุด
  2. ในจานหนาผนังนมจะถูกนำไปต้ม หากต้องการคุณสามารถผสม 50/50 กับน้ำแต่สิ่งนี้จะลดปริมาณแคลอรี่ของจานและทำให้รสชาติของมันอิ่มตัวน้อยลง
  3. ผลิตภัณฑ์เทกองทั้งหมดจะค่อยๆเทลงในนมที่กำลังเดือด
  4. อาหารถูกต้มอีกประมาณ 10-12 นาที
  5. มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกวนมวลอย่างต่อเนื่องและป้องกันไม่ให้ก้อนขึ้นรูป

ให้บริการจานอร่อยกับนมข้น

ในนมและน้ำเปล่า

เพื่อที่จะบันทึกหรือลดปริมาณแคลอรี่ของเซมิโคลนนมคุณสามารถใช้นมในการเตรียมการของมันเจือจางลงครึ่งหนึ่งด้วยน้ำบริสุทธิ์ รวมของเหลว 1.5 ถ้วย และนอกจากนี้: 2 ช้อนชาเซโมลินาขนาดใหญ่เกลือนิดหน่อยน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

  1. ก่อนอื่นให้เทน้ำลงในกระทะและส่งไปที่เตา หลังจากนั้นสองสามนาทีคุณสามารถเทนมลงไปได้
  2. ของเหลวจะถูกใส่เกลือเพิ่มน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ
  3. ทันทีที่โฟมเริ่มสูงขึ้นบนพื้นผิวของส่วนผสมไฟจะต้องลดลงเป็นค่าต่ำสุด
  4. ทันทีที่คุณสามารถเทลงในสตรีมบาง ๆ ลงในกระทะเซมินาที่ร่อนก่อนหน้านี้ มันเป็นสิ่งสำคัญมากในเวลาเดียวกันอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันไม่ให้ก้อนขึ้นรูป
  5. เมื่อจานเดือดประมาณ 2-3 นาทีคุณสามารถปิดเตาปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ 8-10 นาที

ข้าวต้มเสิร์ฟพร้อมเนยหรือเนยละลายจำนวนมาก

ซอฟแวร์ที่เกี่ยวข้อง:เพิ่มเติมจากผู้เขียน: