การทำทรีทเม้นต์ที่เรียบง่ายและแสนอร่อยนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษทำจากส่วนผสมที่มีอยู่และแน่นอนว่าทุกคนจะชอบ ลองดูวิธีทำช็อกโกแลตไส้กรอกด้วยตัวคุณเอง
เนื้อหาวัสดุ:
วิธีทำไส้กรอกช็อกโกแลตคลาสสิค
ไส้กรอกช็อกโกแลตคลาสสิคมีลักษณะคล้ายกับเซลเวียแลตมาก สำหรับรสนิยมของเธอนั้น มันหวานปานกลางและอุดมไปด้วย
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แก้วน้ำตาล
- หนึ่งไข่
- สามช้อนโต๊ะนม
- โกโก้สามช้อนโต๊ะ
- เนย 0.2 กก.
- คุกกี้ 400 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- บดคุกกี้ในวิธีที่สะดวก คุณสามารถทำได้ด้วยมือของคุณเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น แต่เพื่อให้ชิ้นส่วนขนาดกลางเจอ
- ละลายเนยเพิ่มโกโก้และน้ำตาลลงไปแล้วเทนมผสมให้เข้ากัน รอสักครู่บนเตาจนกว่าเนื้อหาจะละลายหมดและอนุญาตให้เย็น
- ตีไข่ด้วยส้อมแล้วเทลงในช็อกโกแลตที่ได้จากนั้นนำไปเทลงในตับ
- เราหุ้มพื้นผิวด้วยฟิล์มยึดไส้กรอกห่อให้เรียบร้อยแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่แข็ง
ทำอาหารจากคุกกี้และโกโก้
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- นมครึ่งแก้ว
- เนย 200 กรัม
- โกโก้สองช้อนโต๊ะ
- คุกกี้ 500 กรัม
- แก้วน้ำตาล
วัสดุเพิ่มเติม: บิสกิตและโกโก้สูตรไส้กรอกช็อคโกแลต
กระบวนการทำอาหาร:
- บดคุกกี้ที่เลือกไว้ แต่ไม่ให้อยู่ในสภาพที่เป็นเศษเล็กเศษน้อย
- ตัดเนยเป็นก้อนผสมกับน้ำตาลโกโก้และนมส่งไปที่เครื่องในเตา
- เก็บส่วนผสมด้วยความร้อนต่ำจนเนื้อหาละลายหมด
- เกิดอะไรขึ้นเทตับผสมอย่างทั่วถึงก่อไส้กรอกห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นหลายชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว
- หลังจากนั้นหากต้องการก็สามารถรีดในมะพร้าวถั่วหรือโกโก้
สูตรถั่ว
สูตรที่มีถั่วเป็นตัวเลือกที่ดีในการกระจายรสชาติ ถั่วชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสมตัวอย่างเช่นวอลนัทถั่วลิสงหรือเฮเซลนัท
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แก้วน้ำตาล
- ถั่ว 100 กรัม
- โกโก้สองช้อนโต๊ะ
- สามช้อนโต๊ะนม
- หนึ่งไข่
- คุกกี้ 0.3 กิโลกรัม
- เนย 200 กรัม
- น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- บดคุกกี้ในลักษณะที่เป็นไปได้ แต่เพื่อไม่ให้เล็ก
- วางถั่วลงในกระทะทอดจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นสับด้วยมีด
- ในกระทะที่เราใส่เนยหั่นเป็นชิ้นจำนวนน้ำตาลโกโก้และเทนม ทั้งหมดนี้ถูกทำให้ร้อนเป็นเวลาหลายนาทีจนกระทั่งส่วนผสมละลายหมด
- ทำให้มวลเย็นลงเล็กน้อยขับไข่และน้ำตาลวานิลลาลงในรสชาติของคุณผสมและถ่ายโอนไปยังตับเพิ่มถั่ว นำมาเป็นเนื้อเดียวกันและรูปแบบไส้กรอก
- เราห่อช่องว่างในฟิล์มยึดและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ช็อกโกแลตไส้กรอกกับนมข้น
ไส้กรอกจากนมข้นและคุกกี้ - สูตรที่ไม่ต้องใช้น้ำตาล บางทีนมข้นอาจมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- โกโก้ห้าช้อน
- แพคเกจของเนยชั่งน้ำหนัก 200 กรัม
- คุกกี้หนึ่งปอนด์
- นมข้นหวานหนึ่งขวด
กระบวนการทำอาหาร:
- คุกกี้ทำอาหารเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนยสับลงไปและคลุกเคล้าจนเป็นก้อนเหนียว
- เราเติมโกโก้และเทลงในนมข้นผสมทุกอย่างอีกครั้งเพื่อทำแป้ง
- จากมวลเราก่อไส้กรอกห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยของหวานด้วยโกโก้เกล็ดมะพร้าวหรือโรยหน้าด้วยถั่ว
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหาร
การทำไส้กรอกช็อคโกแลตจากคุกกี้นั้นง่ายมากและสูตรนี้เป็นวิธีที่เร็วที่สุด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- โกโก้สองช้อนโต๊ะ
- 120 มิลลิลิตรของนม
- คุกกี้ 500 กรัม
- 0.2 กิโลกรัมของเนย
- แก้วน้ำตาล
- ถั่วกับรสนิยมของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- บดคุกกี้เป็นชิ้น ๆ
- ผสมเนยสับกับโกโก้น้ำตาลและนมอุ่นบนเตาจนละลายทุกอย่าง
- ทอดถั่วในกระทะตัดด้วยมีด
- เรารวมคุกกี้กับมวลช็อกโกแลตและถั่วเข้าด้วยกัน
- เราสร้างไส้กรอกห่อด้วยแผ่นฟิล์มและเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ด้วยช็อคโกแลตและผลไม้แห้ง
ที่บ้านอาหารอันโอชะนี้สามารถปรุงในวิธีที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ลองทำการทดลองและเพิ่มช็อคโกแลตและผลไม้แห้งต่าง ๆ ลงในไส้กรอก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เนย 50 กรัม
- น้ำตาลผง 100 กรัม
- คุกกี้ 0.4 กิโลกรัม
- บาร์ช็อคโกแลตเข้ม
- ครีม 0.1 ลิตร;
- โกโก้สองช้อนโต๊ะ
- ผลไม้ตากแห้ง 30 กรัมตามความชอบของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- นำครีมไปต้มเพิ่มโกโก้และน้ำตาลผงลงไปจากนั้นก็ใส่ช็อกโกแลตก้อนและอุ่นเล็กน้อยเพื่อให้ละลาย
- เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นใส่เนยหั่นเป็นสี่เหลี่ยมให้ละลาย
- แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับผลไม้ที่ล้างแล้วและสับแล้วเทส่วนผสมช็อคโกแลต
- จากแป้งที่ได้ให้นำไส้กรอกแฟชั่นห่อด้วยพลาสติกแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาห้าชั่วโมง
ไส้กรอกช็อกโกแลตไดเอท
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กล้วยสองลูก
- 300 กรัมชีสกระท่อมไขมันต่ำ;
- คุกกี้ 100 กรัม
- โกโก้ 50 กรัม
- น้ำตาลทรายสามช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราบดคุกกี้เพื่อให้ครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และอีกครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นขนาดกลาง
- เทน้ำตาลลงในคอทเทจชีสคุณสามารถใส่น้อยกว่าที่ระบุแล้วเพิ่มโกโก้และผสม
- เรากำลังส่งคุกกี้ที่นั่นผลที่ได้ควรมีความหนาแน่นค่อนข้างมาก
- ด้วยเลเยอร์คู่เรากระจายมันลงบนฟิล์มอาหารแบ่งออกเป็นสองส่วน
- นำผิวออกจากกล้วยแล้วนำไปวางบนแป้งช็อคโกแลตแล้วปิดฝาให้สนิท เพื่อให้ภายในเป็นกล้วยเช่นไส้และแป้งอยู่ด้านบน
- ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างแน่นหนาทุกด้านและเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณสี่ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
อ่านเพิ่มเติม:ไส้กรอกช็อคโกแลตที่บ้าน
