ต้องการรับจานใหม่และอร่อยหรือไม่ ลองดูวิธีทำแป้งสำหรับปลาโดยใช้ส่วนผสมต่าง ๆ

วิธีทำแป้งสำหรับปลาแบบง่ายๆ

แป้งที่ง่ายที่สุดสำหรับการทอดปลาตามสูตรนี้น่าจะคุ้นเคยสำหรับทุกคน

มันเบามากทำให้ปลานุ่ม“ ผนึก” รสชาติและน้ำผลไม้ของเนื้อสัตว์ราวกับอยู่ใต้เปลือกหอย

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • ไข่สองฟอง
  • เครื่องเทศใด ๆ ที่จะลิ้มรส;
  • 0.2 ลิตรของนม
  • แป้งขนาดใหญ่ห้าช้อน

โปรดทราบว่านมเป็นทางเลือก หากคุณไม่ปรุงอาหารก็ลดปริมาณแป้งลงได้

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ขับไข่ใส่ชามผสมกับนมแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ มักจะใส่เกลือและพริกไทยดำ
  2. จากนั้นเราเติมแป้งนำองค์ประกอบไปเป็นเนื้อเดียวกันค่อนข้างหนาและในมวลที่เราม้วนปลา

สูตรกระเทียม

นี่คือแป้งเผ็ดรุ่นปริมาณกระเทียมที่คุณสามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ ปลาใด ๆ ที่เหมาะสม แต่พอลลอคในแป้งตามสูตรนี้เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • แก้วแป้ง
  • กระเทียมสามกลีบ
  • เครื่องเทศใด ๆ ตามที่ต้องการ;
  • น้ำสองแก้ว
  • h. ลิตร ผงฟู

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ก่อนอื่นผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดจากรายการแล้วเทน้ำลงไป ผัดองค์ประกอบอย่างทั่วถึงเพื่อให้ไม่มีก้อน
  2. เพิ่มกระเทียมสับ เป็นการดีที่สุดที่จะถูหรือส่งต่อ
  3. ในมวลที่เกิดขึ้นให้ม้วนปลาแต่ละชิ้นแล้วทอด

มายองเนสปะทะสำหรับเนื้อปลา

ได้แป้งที่เขียวชอุ่มเพียงพอเมื่อใช้มายองเนส ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นซอสโฮมเมดซึ่งโดยวิธีสามารถทำได้ล่วงหน้าด้วยตัวคุณเอง

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • มายองเนสช้อนใหญ่
  • เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
  • หนึ่งไข่
  • แป้งขนาดใหญ่สองช้อน

หากคุณต้องการหายใจเพิ่มเติมให้เพิ่มปริมาณส่วนผสมตามสัดส่วน

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ใส่มายองเนสในภาชนะใด ๆ ผสมกับไข่และเครื่องเทศที่เลือก
  2. เทแป้งและนำมาเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องผสม ก่อนใช้งานขอแนะนำให้วางมวลไว้ครู่หนึ่ง

วิธีทำเบียร์ตาม

Blyar on beer - ฟังดูแปลก ๆ แต่พ่อครัวที่มีประสบการณ์รู้ว่าอาหารที่ปรุงด้วยโฟมมักจะอร่อยและน่าสนใจอยู่เสมอ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • ห้าช้อนนมขนาดใหญ่
  • ไข่สองฟอง
  • 0.2 กิโลกรัมแป้ง
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
  • เบียร์แสงครึ่งแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ในภาชนะลึกผสมส่วนผสมของเหลวจากรายการจากนั้นเทแป้งและนำองค์ประกอบไปเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในขั้นตอนนี้ให้ใส่เครื่องปรุงที่เลือก
  2. ในชามอีกใบวางไข่แล้วทุบจนเกิดเป็นโฟม เทลงในส่วนผสมของเบียร์

เป็นผลให้ขนมปังควรมีลักษณะคล้ายแป้งสำหรับแพนเค้ก ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีและนำไปคั่ว

แป้งชีสสำหรับทอดปลา

สูตรจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบชีสอย่างแน่นอน แป้งนุ่ม แต่กรุบเล็กน้อย และถ้าคุณทานชีสรสเผ็ดมันจะทำให้จานมีชีวิตชีวา

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • มายองเนสขนาดใหญ่สองช้อน
  • เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
  • หนึ่งไข่
  • 100 กรัมชีส
  • แป้งสองช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. บดชีสบนกระต่ายขูดปรับรวมกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมในรายการอย่าลืมใส่เครื่องปรุงรสและอย่าลืมใส่เกลือนิดหน่อย
  2. เราผสมมวลจนเรียบ (ควรมีความหนาแน่นปานกลาง) และม้วนปลาแต่ละชิ้นในนั้น หลังจากนั้นเราก็ทอด

เพื่อให้ชีส "จับ" และกรอบมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ปลาในน้ำมันร้อนมาก

ขึ้นอยู่กับครีม

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • 100 กรัมชีส
  • หยิกโซดา;
  • สามไข่
  • ครีมเปรี้ยว 0.25 กก.;
  • เครื่องเทศตามต้องการ
  • ใกล้แป้งหนึ่งแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เราตีเนื้อหาของไข่ลงในชามส่งครีมที่นั่นและเอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
  2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือปรุงด้วยเครื่องเทศและนวดจนเนียน
  3. ชีสก่อนที่จะเพิ่มไปยังมวลจะต้องบดขยี้บนกระต่ายขูดปรับ

นั่นคือทั้งหมดที่ ปะทะพร้อมใช้งาน

ปะทะน้ำแร่

ตามสูตรนี้ไม่เพียง แต่มีอากาศถ่ายเทสะดวก แต่ยังมีแป้งที่นุ่มมากเนื่องจากฟองก๊าซในน้ำแร่

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • ครึ่งแก้วน้ำแร่ประกาย
  • รสเป็นตัวเลือก;
  • 150 กรัมแป้ง
  • ไข่หนึ่งฟอง

กระบวนการทำอาหาร:

  1. สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้น้ำเย็นมาก ที่ดีที่สุดคือการทำให้เย็นไม่เพียง แต่ในตู้เย็น แต่ในช่องแช่แข็ง แต่ไม่ต้องรอการก่อตัวของน้ำแข็ง
  2. ผสมไข่กับน้ำแร่ครึ่งฤดูกาลตามที่ระบุ ใส่เกลืออย่างระมัดระวังอย่าลืมว่าน้ำมีรสเค็มอยู่แล้ว
  3. เพิ่มแป้งเล็กน้อยจนกว่าจะได้มวลหนา
  4. เราเริ่มที่จะเทลงในน้ำที่เหลืออยู่ตลอดเวลารบกวนและนำองค์ประกอบมาสู่ความมั่นคงที่ต้องการ

ตัวเลือกวอดก้าที่ผิดปกติ

แป้งค่อนข้างง่ายและปลาก็อร่อย แต่ตัวเลือกการทำอาหารนี้จะไม่ทำงานหากเด็ก ๆ กินอาหารเพราะใช้แอลกอฮอล์

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • 0.15 กิโลกรัมแป้ง
  • เครื่องเทศใด ๆ
  • ไข่สองฟอง
  • วอดก้า - สองช้อนขนาดใหญ่

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เราแบ่งไข่ออกเป็นส่วนสีขาวและสีเหลือง เอาชนะผ้าขาวเพื่อให้โฟมปรากฏขึ้น เราขัดจังหวะไข่แดงด้วย แต่ไม่มาก
  2. ต่อจากนั้นคนให้เข้ากันใส่ไข่แดงเล็กน้อยเทลงในแก้ววอดก้าแล้วใส่เครื่องเทศที่เลือกและใส่แป้ง
  3. มันคงเป็นเพียงการใส่โปรตีนวิปลงในมวลนี้ผสมและผสมพันธุ์พร้อม

บน kefir

แป้งอีกรุ่นที่จะทำให้อาหารมีความน่าพอใจนุ่มและมีรสชาติมากขึ้น โปรดทราบว่าในสูตรนี้ส่วนผสมไม่หนา แต่เป็นของเหลว

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

  • ไข่สองฟอง
  • kefir 100 มิลลิลิตร
  • ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะแป้ง
  • เครื่องเทศใด ๆ ตามที่ต้องการ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. การเตรียมลมหายใจนั้นง่ายมาก รวมส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดจากรายการพาไปตีหรือใช้เครื่องผสม
  2. เพิ่มรสใด ๆ ที่คุณชอบเช่นเกลือพริกไทยหรือสมุนไพรสำหรับจานปลา ผลที่ได้ควรมีความสม่ำเสมอไม่หนาเกินไป ม้วนปลาแต่ละชิ้นในนั้นและดำเนินการต่อไปในกระบวนการคั่ว

การตบปลาแต่ละครั้งมีความอร่อยในแบบของตัวเองและเพื่อที่จะเข้าใจตัวเลือกที่คุณชอบและเหมาะกับคุณคุณควรลองทุกอย่าง อันที่จริงแล้วไม่ว่าในกรณีใดการทำอาหารอย่างนี้จะทำให้อาหารจานเสร็จดีขึ้นมาก