อะซิติกเอสเซ้นส์เป็นสารละลายของกรดอะซิติกที่มีความเข้มข้น 70 หรือ 80% ผลิตจากโรงงานอุตสาหกรรมโดยใช้กระบวนการหมักจากสารละลายแอลกอฮอล์ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตและในครัวเรือน นายใช้สาระสำคัญสำหรับการบรรจุกระป๋องการเตรียมหมัก อย่างไรก็ตามสารละลายเข้มข้นของกรดอะซิติกนั้นไม่ค่อยถูกใช้สำหรับการปรุงอาหาร บ่อยครั้งที่เรากำลังพูดถึงน้ำส้มสายชูบนโต๊ะซึ่งมีความเข้มข้นต่ำกว่ามาก วิธีการแก้ปัญหาร้อยละ 9 จาก 70 น้ำส้มสายชู?

กฎพื้นฐานสำหรับการพัฒนาสาระสำคัญของน้ำส้มสายชู

สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้น 70% สามารถทำให้เกิดพิษร้ายแรงถึงตายได้หากบุคคลใดจงใจหรือดื่มโดยไม่เจตนา หากสารสำคัญอยู่ที่เยื่อเมือกของดวงตาบนผิวหนังสิ่งนี้จะทำให้เกิดแผลไหม้ที่รุนแรงและเจ็บปวดมาก

แม้แต่กรดอะซิติกที่มีความเข้มข้นน้อยที่สุดก็สามารถทำให้เกิดการบาดเจ็บได้ ดังนั้นจึงไม่สามารถเจือจางสาระสำคัญ "ด้วยตา" คุณจำเป็นต้องรู้สัดส่วนที่แน่นอน ใช้น้ำส้มสายชูแม้ความเข้มข้นต่ำสุดเท่านั้น

เมื่อทำงานกับน้ำส้มสายชูให้เอาเด็กเล็กและสัตว์เลี้ยงออกจากห้องครัว ฟรีตารางจากวัตถุแปลกปลอมและภาชนะบรรจุโดยเฉพาะกับอาหาร แก่นแท้อาจเข้าไปในอาหารโดยไม่ตั้งใจ ดังนั้นคุณจะต้องระมัดระวังและเตือนญาติเกี่ยวกับเรื่องนี้

สถานการณ์นี้อันตรายเพียงใด? หากบุคคลกลืนสารสำคัญของน้ำส้มสายชูจากนั้นเขาจะได้รับการเผาไหม้ที่เจ็บปวดอย่างฉับพลันของช่องปากหลอดอาหารกระเพาะอาหาร - ระบบทางเดินอาหารทั้งหมด ความเจ็บปวดนั้นมาพร้อมกับการกลืนการอาเจียนด้วยเลือดอาจเริ่มขึ้น

ไอระเหยของกรดอะซิติกสามารถเผาไหม้ทางเดินหายใจการสำลักผิวหนังสีฟ้าหายใจดังเสียงฮืด ๆ ในระหว่างการหายใจจะปรากฏขึ้น

หากบุคคลกลืนกินน้ำส้มสายชูมากกว่า 3 ช้อนโต๊ะนี่เป็นพิษร้ายแรงที่จะทำให้เสียชีวิตภายในหนึ่งวัน

ดังนั้นคุณจะต้องระมัดระวังอย่างมากและใส่ใจในระหว่างการเตรียมน้ำส้มสายชูร้อยละ 9 จากสาระสำคัญของน้ำส้มสายชู

วิธีทำ 9 เปอร์เซ็นต์จาก 70 น้ำส้มสายชู - สูตรง่าย ๆ

บนฉลากของขวดที่มีน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์ผู้ผลิตระบุว่าเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะจำเป็นต้องเจือจางเนื้อหาด้วยน้ำ 1:20 นั่นคือน้ำ 20 ส่วนและส่วนสำคัญ 1 ส่วน อย่างไรก็ตามผลลัพธ์จะมีความเข้มข้นแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงซึ่งจำเป็น นี่ไม่ใช่น้ำส้มสายชูแบบโต๊ะร้อยละ 9 แต่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่เข้มข้นน้อยกว่ามาก

ดังนั้นคุณต้องใช้สูตรอาหารอื่น สูตรดังต่อไปนี้: เพิ่ม 1 ส่วนของสาระสำคัญ 7 ส่วนของน้ำ หากคุณใช้ช้อนโต๊ะเป็นหน่วยวัดคุณต้องใช้เอสเซนส์ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับน้ำ 14 ช้อนโต๊ะ

น้ำควรจะสะอาดเย็นต้มหรือกรอง

วิธีการเบื้องต้นโดยใช้กระจกเหลี่ยมมุม

วิธีการทำน้ำส้มสายชูร้อยละ 9 ด้วยแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยได้รับการทดสอบในทางปฏิบัติโดยคุณยายของเรา เนื่องจากประวัติศาสตร์อันยาวนานวิธีนี้เกือบจะไร้ที่ติ

เป็นที่ทราบกันว่าแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมีของเหลว 17 ช้อนโต๊ะในกรณีของเราคือน้ำ คณิตศาสตร์เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เราจะไม่ทำให้คุณเบื่อและคุณสามารถได้ผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างรวดเร็ว เทน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะที่มีความเข้มข้น 70 เปอร์เซ็นต์ลงในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยแล้วเติมน้ำที่อยู่ด้านบน

ตาราง: วิธีการทำน้ำส้มสายชูเปอร์เซ็นต์ที่แตกต่างจากน้ำส้มสายชูสกัด

น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นต่างกันนั้นใช้ในครัวเรือนเพื่อจุดประสงค์ต่าง ๆ และไม่จำเป็นต้องมีร้อยละเก้า อย่างไรก็ตามในร้านคุณสามารถหาได้ยากตัวอย่างเช่นสารละลายของกรดอะซิติกใน 4 หรือ 10% ดังนั้นเราจะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร

หน่วยวัดเพื่อให้ได้สารละลายของกรดอะซิติกที่มีความเข้มข้นที่ต้องการจะใช้ช้อนโต๊ะ

ตารางที่จะช่วยให้คุณทราบว่าต้องใช้น้ำกี่ช้อนโต๊ะในการเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนเพื่อให้ได้ความเข้มข้นที่เหมาะสม:

ความเข้มข้นของสารละลาย%จำนวนน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
1322,5
2417
3513
4611
579
688
797
8106
9301,5

ความลับและลูกเล่นสำหรับแม่บ้าน

มีปัญหามากมายที่คุณสามารถกำจัดอย่างง่ายดายด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ:

  • พื้นผิวมันเยิ้ม ไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเตาอบที่มีราคาแพง เพียงพอที่จะหล่อเลี้ยงผนังและประตูจากด้านในได้เล็กน้อยด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะทิ้งไว้ซักพักแล้วทำความสะอาด ดังนั้นคุณสามารถทำความสะอาดพื้นผิวใด ๆ ที่มีคราบน้ำมัน
  • พื้นชั้นล่าง มันสามารถวางเรียงได้อย่างง่ายดายและไม่มีแรงดึง เทน้ำส้มสายชู 4 ถ้วย (ครึ่งถ้วยต่อลิตร) ลงในถังน้ำขนาด 8 ลิตร ล้างพื้นให้ดี - จะทำความสะอาดสิ่งสกปรกและเริ่มส่องแสง อย่างไรก็ตามถ้าไม้ปาร์เก้ได้รับการปกป้องด้วยแว็กซ์จะดีกว่าที่จะไม่ใช้วิธีนี้
  • ดอกไม้ในแจกัน ยืดอายุการใช้งานด้วยน้ำส้มสายชู เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร ช้อน ช่อดอกไม้ที่สวยงามจะทำให้คุณพึงพอใจมากกว่าหนึ่งวัน
  • กลิ่นไม่ดี คุณสามารถกำจัดพวกมันได้อย่างง่ายดายโดยใช้น้ำส้มสายชู จำเป็นต้องทิ้งน้ำส้มสายชูไว้ในห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยไม่ปิดบัง ในอนาคตเพื่อให้กลิ่นของน้ำส้มสายชูหายไปให้เปิดหน้าต่าง
  • ชั่งในกาน้ำชาหรือกระทะ คุณไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถกำจัดกาต้มน้ำแบบหลายชั้นได้ มันก็เพียงพอแล้วที่จะเทน้ำเต็มกาน้ำชาเทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะและต้ม กาต้มน้ำสะอาดอย่างสมบูรณ์
  • หน้าต่างและหน้าต่างสกปรก ที่ปัดน้ำฝนที่ดีที่สุดและถูกที่สุดคือน้ำส้มสายชู เจือจางน้ำส้มสายชูด้วยน้ำแล้วล้างหน้าต่าง จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษหรือผ้าที่ไม่ทิ้งรอยไว้บนกระจก
  • พื้นผิวโลหะที่สกปรก ใช้น้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะหยดน้ำมันพืช 2 หยดลงในสารละลายและทำความสะอาดผิวโลหะที่สกปรก มันสามารถมีด, รายการตกแต่ง, ตกแต่ง
  • จุลินทรีย์เชื้อรา ด้วยงานที่ยากเช่นนี้น้ำส้มสายชูสามารถรับมือกับความสำเร็จได้ เทน้ำส้มสายชู 100 กรัมลงในขวดพลาสติกด้วยสเปรย์รักษาพื้นผิวที่สังเกตเห็นแม่พิมพ์ หลังจากผ่านไประยะหนึ่งสามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ได้ มันมีประโยชน์มากในวิธีนี้เพื่อป้องกันแปรงสีฟันจากแบคทีเรีย ทำให้เปียกด้วยน้ำส้มสายชูแล้วล้างออกไปซักพัก น้ำส้มสายชูจะช่วยในการต่อต้านเขียงเก่าพื้นผิวของเคาน์เตอร์ครัว
  • มดในประเทศ น้ำส้มสายชูขับไล่แมลงเหล่านี้ได้เป็นอย่างดี จำเป็นต้องดำเนินการกับแทร็กและ "เส้นทางมด" เชื่อฉันพวกเขาจะไม่ชอบเลย
  • ทองเหลือง ในการทำให้วัตถุที่ทำจากทองเหลืองส่องแสงให้เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำส้มสายชู
  • สีแห้ง หลังจากการซ่อมแซมแปรงที่ดียังคงอยู่ซึ่งจะเป็นการดีที่จะใช้อีกครั้ง มันง่ายมากที่จะลบสีแห้งออกจากพวกเขา - เพียงแค่เทแปรงด้วยน้ำส้มสายชูประมาณครึ่งชั่วโมง
  • คราบบนเสื้อผ้า มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้รอยเปื้อนด้วยน้ำส้มสายชูและซักเสื้อผ้าในเครื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันดีกับคราบเหงื่อและดับกลิ่น
  • ป้ายราคาติดกาว มันเป็นความอัปยศเมื่อสินค้าใหม่เกือบถูกทำลายโดยป้ายราคาที่ติดกาวอย่างแน่นหนาในร้าน เช็ดผ้าหรือฟองน้ำด้วยน้ำส้มสายชูจากนั้นใช้กระดาษกาวสักครู่ จากนั้นสามารถลบออกได้อย่างง่ายดายจากพื้นผิวและจะไม่มีร่องรอยเหลืออยู่
  • ท่ออุดตัน เครื่องมือที่ยอดเยี่ยมและราคาถูกที่สุดที่ใช้งานได้ไม่แย่ไปกว่าราคาแพง เทโซดาลงในรูท่อระบายน้ำในอ่างแล้วเทน้ำส้มสายชูลงในท่อระบายน้ำ ปฏิกิริยาจะไปโฟมจะปรากฏขึ้น ทุกอย่างที่นี่ขึ้นอยู่กับระดับของการอุดตันของท่อ คุณสามารถทำได้ด้วยช้อนโต๊ะโซดาและน้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่ยากคุณต้องโซดาครึ่งแก้วและน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้ว รอประมาณ 15 นาทีถึงครึ่งชั่วโมงล้างมวลเสียงฟู่และฟองในท่อด้วยน้ำร้อน