มีกลิ่นหอมสวยงามและงดงามละลายในปากอร่อย - นี่คือหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส สามารถทำได้ด้วยการเพิ่มกล้วยลูกพีชและผลเบอร์รี่ต่างๆ เมื่อได้เรียนรู้วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสแบบกระท่อมมีโอกาสที่จะเปลี่ยนอาหารในครัวเรือนของคุณด้วยการทำอาหารอร่อย ๆ เป็นประจำ
เนื้อหาวัสดุ:
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยเช่นในโรงเรียนอนุบาล
ที่นิยมมากที่สุดคือจานทำในโรงเรียนอนุบาล หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยเป็นสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับคุณแม่ส่วนใหญ่ที่ลูกไม่ต้องการทานผลิตภัณฑ์นม
คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการควบคุมอาหารสำหรับเด็กมันช่วยเสริมความแข็งแรงของฟันและกระดูกช่วยให้ระบบประสาททำงานได้ดีขึ้น ข้อดีของผลิตภัณฑ์คือแม้จะมีการรักษาความร้อนก็ยังคงมีสารที่มีประโยชน์, วิตามิน, ไมโครและองค์ประกอบแมโคร
รายการส่วนประกอบ:
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- semolina - 100 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- นม - ¼เซนต์;
- วานิลลิน - 1 ซอง
- ลูกเกต - 30 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
- เอาชนะส่วนประกอบอย่างละเอียดด้วยเครื่องผสมนอกเหนือจากลูกเกดน้ำมันและเซโมลินา
- เท groats ในส่วนเล็ก ๆ กวนเพื่อให้ไม่มีก้อน
- เพิ่มลูกเกดแช่ในน้ำอุ่น
- โอนนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ แช่น้ำนานสี่สิบนาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาการบวมของเซโมลินา
- อบที่ 200 องศาเป็นเวลาสามสิบนาที ความพร้อมจะขึ้นอยู่กับไม้จิ้มฟันถ้าคุณติดตรงกลางแท่งนั้นจะยังแห้งอยู่ Https: //www.youtube.com/watch? V = dX_f9L3fgnE
ที่สำคัญ! ระยะเวลาของการอบโดยตรงขึ้นอยู่กับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางความสูงของแม่พิมพ์ หากขนมสูง แต่ในเวลาเดียวกันมีขนาดเล็กเส้นผ่าศูนย์กลางเวลาเพิ่มขึ้นเป็น 40-45 นาที
ความลับหลักของรสนิยมในอุดมคติกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและมีเสน่ห์เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีคุณภาพสูง หากเป็นไปได้แนะนำให้ใช้ไข่โฮมเมดชีสกระท่อมนมครีมเปรี้ยวเท่านั้น
ทำกับกล้วย
หม้อตุ๋นชีสแสนอร่อยในเตาอบอบด้วยการเติมกล้วยสุกจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น สำหรับการทำอาหารที่บ้านคุณต้องใช้คอทเทจชีสสดและเปรี้ยว แต่ไม่สด ความหมายของรสนิยมขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
ผลิตภัณฑ์นมสดมากเกินไปได้รับการแก้ไขโดยการเพิ่มครีม Airiness and lightness จัดทำโดยไข่ซึ่งมีบทบาทเป็นส่วนผสม
สภา หม้อตุ๋นจะยังคงรูปทรงจะชุ่มฉ่ำและชุ่มชื่นเล็กน้อยหากปรุงด้วยเซโมลินาไม่ใช่แป้ง มันถูกรวมเข้ากับส่วนประกอบพื้นฐานเจือจางด้วย kefir / นมจำนวนเล็กน้อยเพื่อให้ฟู เท่านั้นจากนั้นคุณสามารถเริ่มการอบ
ผลิตภัณฑ์:
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม
- กล้วย - 2-3 ชิ้น;
- แป้ง - 60 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 50 กรัม
- เนย - 20 กรัม
- นม - 100 มล.
- วานิลลิน - 1 ซอง
ลำดับของกระบวนการทำอาหาร:
- ตีไข่กับน้ำตาลในโฟมเขียวชอุ่ม
- เทแป้งที่ร่อนไว้เทนมและเพิ่มคอทเทจชีส ผัดจนเนียน
- ปอกกล้วยสับให้เป็นวงหรือก้อนหลังจากนั้นก็นำมาผสมกับมวลเต้าหู้
- อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้วเลื่อนชิ้นงานเพื่อใช้ในอนาคต
- อบที่ 190 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง จะใช้เวลา 35-40 นาที
เสิร์ฟขนมในรูปแบบที่อบอุ่นหรือเย็นรดน้ำด้วยครีม คุณสามารถทดลองกับสูตรอาหารที่เสนอโดยเพิ่มซินนามอน, ผิวส้ม, ผลไม้แห้งหรือรากขิง แทนที่จะเป็นกล้วยเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่พลัมและแอปริคอทค่อนข้างเหมาะสม
วิธีปรุงกับแอปเปิ้ล
ของหวานไม่จำเป็นต้องตามใจในร้านเค้ก, ของหวาน, เค้ก หากคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยผิดปกติคุณสามารถหลีกเลี่ยงการบริโภคของหวานที่มีแคลอรีสูงและเป็นอันตรายได้ มันก็เพียงพอที่จะปรุงอาหารเพื่อสุขภาพรสเลิศละลายในหม้อตุ๋นของคุณด้วยคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล
รายการสินค้า:
- ชีสกระท่อม - 0.5 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- แอปเปิ้ล - 600 กรัม
- semolina - 120 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- ความเอร็ดอร่อย - จาก 1 มะนาว
- วานิลลิน - 1 ซอง
- ผงฟู - ach ซอง
- เกลือเป็นเหน็บแนม
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
- ล้างแอปเปิ้ลหั่นครึ่งเอาแกนออก สับเป็นก้อนหรือชิ้นอย่างประณีต
- โอนชีสกระท่อมลงในชามนวดด้วยส้อมเพื่อให้ไม่มีชิ้นใหญ่
- แยกกระรอกออกจากไข่แดง ผสมหลังด้วยผิวเลมอน, น้ำตาล, วานิลลา, บด คุณสามารถใช้เครื่องผสมได้ดังนั้นกระบวนการจะเร่งความเร็วอย่างมาก
- ตีไข่ขาวด้วยเกลือและน้ำมะนาวจนกว่าโฟมจะแข็งตัว
- ไข่แดงที่ส่งไปยังเต้าหู้ เพิ่มเซโมลินาผงฟูผสมให้เข้ากัน มวลจะมีความยืดหยุ่นและเชื่อฟัง จากนั้นก็หันมาหาแอปเปิ้ลวางกระรอกที่อยู่ท้ายสุด นวดมวลเบา ๆ อย่างราบรื่นในทิศทางเดียว
- ใส่แป้งเต้าหู้ในรูปแบบแก้ว อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลาอย่างน้อย 45 นาที ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ด้วยไม้จิ้มฟัน
บดขนมเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟพร้อมผลไม้หรือครีมเปรี้ยว
โดยไม่ต้องเพิ่ม semolina ใน multicooker
ในการเตรียมของหวานที่ละเอียดอ่อนอร่อยจะกลายเป็นหม้อหุงช้า นี่เป็นวิธีที่เหมาะในการอบไม่เพียง แต่แคสเซอรอลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพายเค้กม้วนมัฟฟิน ขนมอบใด ๆ รวมถึงหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้าจะอร่อยกว่ามีสุขภาพดีกว่าในเตาอบ
เครื่องใช้ในครัวนี้ให้การทำอาหารที่มีคุณภาพสม่ำเสมอและเป็นไปได้ที่จะรักษาคุณค่าทางอาหารทั้งหมดในผลิตภัณฑ์
ในการทำงานคุณจะต้อง:
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง - 60 กรัม
- แป้ง - 60 กรัม
- เนย - 10 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- เกลือขนาดเล็ก - 5 กรัม
- แยมใด ๆ - 50 กรัม
การเตรียมอาหารของหวานโดยไม่ต้องเสริฟทีละขั้นตอน:
- ค่อยๆแยกโปรตีนออกจากไข่แดงตีด้วยเครื่องผสมเพิ่มเกลือเล็กน้อย
- ในชามลึกบดชีสกระท่อมด้วยส้อมเพิ่มไข่แดงและน้ำตาลผง
- แนะนำแป้งทีละน้อยตีมวลด้วยเครื่องปั่น / เครื่องผสม
- เข้มข้นโปรตีนมวลเบาผสมในนมเปรี้ยว
- อัดจาระบีที่จุหลายเมนูด้วยน้ำมันเลื่อนชิ้นหม้อปรุงอาหาร ปิดฝาเลือกตัวเลือก“ อบ” ระยะเวลาของกระบวนการคือ 40 นาที
ของหวานสามารถรดน้ำได้ไม่เพียง แต่ด้วยครีมเปรี้ยว แต่ยังมีแยม คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และลูกพีช
สูตรผลไม้อบแห้งแบบโฮมเมด
หากมีเวลาเล็กน้อยหม้อปรุงไมโครเวฟที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการจะช่วยคุณได้ สามารถเตรียมใน 10 นาทีและความรู้สึกหิวหลังจากอาหารเช้าจะไม่เกิดขึ้นจนกว่าอาหารกลางวัน "จุดเด่น" ของขนมคือการปรากฏตัวของผลไม้แห้งซึ่งรวมกันอย่างสมบูรณ์กับผลิตภัณฑ์นม
ผลิตภัณฑ์:
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม
- น้ำตาล - 20 กรัม
- แอปริคอตแห้งลูกพรุนลูกเกด - 30 กรัมต่อชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- วานิลลิน - เหน็บแนม;
- ผงฟู - ½ช้อนชา
อัลกอริทึมกระบวนการทำอาหาร:
- แช่ผลไม้แห้งในน้ำเดือดประมาณครึ่งชั่วโมงขอแนะนำให้ทำล่วงหน้า ท่อระบายน้ำแห้งสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- บดคอทเทจชีสด้วยส้อมผสมกับส่วนผสมที่ระบุไว้
- ถ่ายโอนมวลที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลาสิบนาที กำลังไฟสูงสุด - 900 วัตต์
เทลงบนอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วด้วยครีมหรือแยมมันจะกลายเป็นชิ้นอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ ปริมาณแคลอรี่ของขนมจะอยู่ที่ประมาณ 230 กิโลแคลอรี
หม้อปรุงอาหารกระท่อมอันเขียวชอุ่มด้วยนม
หม้อตุ๋นนมนั้นมีอากาศถ่ายเทอร่อยมีรูพรุนและฉ่ำ นี่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของกาแฟและชาร้อน ลูกเกดทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมและคุณยังสามารถเพิ่มผลไม้หวาน, ความสนุกและผลไม้แห้งอื่น ๆ
ส่วนประกอบ:
- semolina - 100 กรัม
- นม - 100 มล.
- ชีสกระท่อม - 0.5 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- เนย - 10 กรัม
- เกลือ - ที่ปลายมีด
- วานิลลิน - 1 ซอง
- ลูกเกด - 40-50 กรัม
เฉพาะการทำอาหาร:
- เทนมลงในหม้อเล็กอุ่นบนเตาเล็กน้อย หลังจากนี้เท semolina, คน, หลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อน
- ส่งชีสกระท่อมไปยังชามใส่น้ำตาลและวานิลลินบดด้วยส้อม
- ผสมไข่แดงที่แยกออกจากโปรตีนในมวลเต้าหู้
- ตีไข่ขาวด้วยเกลือโดยใช้เครื่องผสม รับโฟมเขียวชอุ่มที่จะช่วยให้อากาศสบายและความสะดวกในการจานเสร็จ
- ใช้มิกเซอร์เอาชนะชีสกระท่อมจากนั้นเพิ่มเซมาลิน่าบวม ผัดให้ละเอียดจนเนียน
- เพิ่มลูกเกดแช่โปรตีน ค่อยๆผสมวางในแม่พิมพ์
- อบที่ 180 องศาเป็นเวลาสี่สิบนาที
เสิร์ฟเสร็จถือว่าร้อนหรืออุ่น pre- รดน้ำด้วยครีมหรือนมข้น
คอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารเป็นขนมที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก มีตัวเลือกมากมายคุณสามารถทดลองเพิ่มส่วนผสมใหม่ ๆ ลงในนมเปรี้ยวและรับผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบและซับซ้อน
ด้วยความช่วยเหลือของสูตรและคำแนะนำที่เสนอแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถใช้หม้อตุ๋นชีสแบบกระท่อมได้ Bon Appetit ทั้งหมด!
