วันนี้สมัครพรรคพวกของการกินเพื่อสุขภาพรู้วิธีการทำสมูทตี้ - ค๊อกเทลที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยบำรุงร่างกายด้วยวิตามิน บ่อยครั้งที่เครื่องดื่มชนิดนี้ถูกสร้างขึ้นจากผลไม้ที่หาได้ง่ายที่สุดในฤดูกาลปัจจุบัน มันอาจจะเป็นผลเบอร์รี่และผลไม้จากต้นไม้ผลไม้และผักจำนวนมากและแม้แต่ผักใบเขียว

สมูทตี้คืออะไร?

โดยทั่วไปสมัครพรรคพวก HLS รู้ว่าสมูทตี้คืออะไรและทำไมพวกเขาต้องเตรียม สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของผลเบอร์รี่และผลไม้ผสมกับเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ความหนาแน่นที่สม่ำเสมอของความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

อนุญาตให้เพิ่มก้อนน้ำแข็งน้ำผลไม้นมน้ำผึ้งน้ำเชื่อมและเครื่องเทศเพื่อให้ได้องค์ประกอบที่สมบูรณ์

เครื่องดื่มปรากฏตัวครั้งแรกในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา แต่ได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษที่ 60 ผ่านการโฆษณาและการขายในร้านค้าที่ส่งเสริมการกินเพื่อสุขภาพและไลฟ์สไตล์ ขณะนี้มีสูตรมากมายสำหรับการทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพซึ่งสามารถเสริมด้วยส่วนประกอบที่หลากหลาย

กล้วยกีวีและลูกแพร์ปั่น

สมูทตี้กล้วยหอมที่มีการเติมส่วนผสมอื่น ๆ จะได้รับเนื้อครีมแสนอร่อยและหวาน เนื่องจากมีกล้วยอยู่ด้วยทำให้ค็อกเทลสามารถสนองความหิวได้เป็นเวลานาน

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • ลูกแพร์ฉ่ำ 1 ลูก
  • 3 กีวี;
  • กล้วย 1 ลูก
  • 200 มล. แอปเปิ้ลและน้ำพีช;
  • ช็อคโกแลต 10 กรัม

การผลิตจะค่อย ๆ :

  1. ปอกเปลือกผลไม้เอาเมล็ดออกจากลูกแพร์ ตัดทุกอย่างเป็นก้อน
  2. วางในชามปั่นแล้วตีจนเนียน
  3. เทน้ำผลไม้เพื่อความสอดคล้องของเหลวมากขึ้น
  4. ทำซ้ำขั้นตอนด้วยเครื่องปั่น
  5. ก่อนเสิร์ฟจะแนะนำให้ตกแต่งค็อกเทลด้วยช็อคโกแลตขูดซึ่งจะเพิ่มรสชาติที่ถูกใจ

เครื่องดื่มลดน้ำหนัก Kefir

การผสมผสานแคลอรี่ต่ำที่เรียกว่าสมูทตี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก หลังจากทั้งหมดค็อกเทลดังกล่าวจะถูกย่อยอย่างสมบูรณ์แบบไม่ทิ้งความรู้สึกหนักสามารถเปลี่ยนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มเนื่องจากองค์ประกอบมากมาย

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้สมูทตี้แม้แต่กับผู้ที่มีปัญหาในระบบย่อยอาหาร

ควรใช้ส่วนผสมต่อไปนี้เพื่อทำผลไม้ kefir และสมูทตี้เบอร์รี่:

  • 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต;
  • ½ช้อนโต๊ะ ผลไม้สด
  • ½ช้อนโต๊ะ ผลเบอร์รี่แช่แข็ง
  • เลือกน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล;
  • เมล็ดแฟลกซ์หรือเชียเรีย (Spanish sage);
  • น้ำมันมะพร้าว

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

  1. ล้างผลไม้ใต้น้ำไหล
  2. วางส่วนประกอบทั้งหมดลงในโถปั่น
  3. ตีจนเนียน
  4. ก่อนการใช้งานคุณสามารถใส่ค็อกเทลสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที

ค็อกเทลบลูเบอร์รี่กล้วยโดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต;
  • 0.5 กล้วย
  • 0.5 ช้อนโต๊ะ บลูเบอร์รี่แช่แข็ง
  • 0.5 ช้อนชา อบเชย;
  • น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อความหวาน - เพื่อลิ้มรส;
  • 1 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าว
  • 1 ช้อนชา แฟลกซ์;
  • 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้

สูตรจะค่อย ๆ :

  1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
  2. วางในเครื่องปั่น
  3. เอาชนะจนได้ส่วนประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  4. ทำใจให้สบายก่อนเสิร์ฟ

การใช้สมูทตี้เป็นประจำจะช่วยเสริมแคลอรีต่ำที่ถูกต้องด้วยปริมาณเส้นใยสูงเช่นเดียวกับเครื่องดื่มที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำนิ่งบริสุทธิ์

ตัวเลือกที่มีประโยชน์กับอะโวคาโด

ปริมาณแคลอรี่ของส่วนหนึ่งของสมูทตี้กับอะโวคาโดตามสูตรนี้คือ 521 กิโลแคลอรี

ในการทำเครื่องปั่นในเครื่องปั่นคุณต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • นมถั่วเหลือง 1,000 มล.;
  • 4 กล้วย
  • ผลไม้อะโวคาโด 0.4 กิโลกรัม
  • เบอร์รี่สดหนึ่งกำมือเพื่อลิ้มรส

สูตร:

  1. ปอกผลไม้และอะโวคาโด - จากกระดูกด้วย
  2. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น
  4. เอาชนะเป็นเวลา 1 นาที
  5. เทค๊อกเทลสำเร็จรูปลงในแก้วโรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่

สูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 4 เสิร์ฟ

วิธีการทำ Frozen Berry Smoothie

เพื่อให้เบอร์รี่ปั่นไม่หนาเกินไปแนะนำให้เติมน้ำบริสุทธิ์ลงไปในส่วนผสม นอกจากนี้ยังสามารถใช้น้ำแข็งได้หากต้องการเพื่อรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแช่เย็นทันที

สำหรับการเตรียมการปั่นเบอร์รี่:

  • 1 ช้อนโต๊ะ ผลเบอร์รี่แช่แข็ง
  • ½กล้วย
  • 1 ช้อนโต๊ะ นมหรือน้ำ
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. ต้นข้าวสาลี

เตรียม:

  1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
  2. วางในชามปั่น
  3. เอาชนะ 20 วินาที

ขึ้นอยู่กับสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ส่วนผสม:

  • ½ช้อนโต๊ะ สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง
  • กราโนล่าหนึ่งกำมือพร้อมถั่วและลูกเกด
  • น้ำ 50 มล.

เตรียม:

  1. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดจนเรียบด้วยเครื่องปั่น
  2. เพิ่มของเหลว เอาชนะอีกครั้ง
  3. ประดับด้วยผลเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ

ด้วยแครนเบอร์รี่และ Gooseberries ส่วนประกอบ:

  • 1 ส้ม
  • แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
  • มะเฟือง 100 กรัม
  • เกล็ดข้าวข้าวฟ่าง 50 กรัม
  • ใบสะระแหน่ 3 ใบ;
  • โยเกิร์ต 100 มล.
  • น้ำผึ้ง

สูตรตามขั้นตอน:

  1. บีบน้ำจากส้มสด
  2. นำผลเบอร์รี่แช่แข็งออกจากช่องแช่แข็ง
  3. ขั้นแรกให้ตีเครื่องผสมที่มีส่วนผสมหนา
  4. เพิ่มโยเกิร์ตและน้ำส้ม เอาชนะอีกครั้ง

สูตรคลาสสิคเพิ่มน้ำแข็งให้กับสมูทตี้ เมื่อค็อกเทลถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของผลเบอร์รี่แช่แข็งพวกเขาจะทำหน้าที่นี้

ด้วยคื่นฉ่าย

การทำสมูทตี้เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่ายโดยใช้ส่วนผสมใด ๆ รวมไปถึงและคาดไม่ถึงนิดหน่อย ตัวอย่างเช่นมีหลายสูตรสำหรับเครื่องดื่มที่ขึ้นฉ่าย

ในการสร้างผักชีฝรั่งปั่นกับผลไม้คุณจะต้อง:

  • คื่นฉ่าย 100 กรัม
  • กล้วย 1 ลูก
  • 1 แครอท
  • 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
  • อบเชย 3 กรัม
  • kefir 25 มล.;
  • ผักชีฝรั่ง 50 กรัม;
  • น้ำบริสุทธิ์ 50 มล.

เตรียม:

  1. ล้างคื่นฉ่ายแยกก้านและหั่นเป็นชิ้น ๆ โดยขจัดเส้นใยหยาบก่อนหน้านี้
  2. ปอกเปลือกและหลุมผักและผลไม้
  3. Slice ส่วนประกอบทั้งหมด
  4. ล้างและสับผักใบเขียว
  5. เพิ่มน้ำผึ้งอบเชยและของเหลวลงในเครื่องปั่น
  6. บดจนได้เนื้อเดียวกัน

สมูทตี้สำเร็จรูปมีความหนาและสม่ำเสมอทำให้นึกถึงมันฝรั่งบดในเนื้อ

สตรอเบอร์รี่ปั่นกับโยเกิร์ต

ในการเตรียมค็อกเทลโดยใช้โยเกิร์ต:

  • 6 สตรอเบอร์รี่;
  • โยเกิร์ตไขมันต่ำ 150 มล.
  • ½ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเหลว
  • 1 วัยรุ่นสะระแหน่

สูตรตามขั้นตอน:

  1. ล้างผลเบอร์รี่ใส่ในชาม
  2. เพิ่มส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์
  3. ตีจนเนียน

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยใบสะระแหน่

ปั่นผักใบเขียวในเครื่องปั่น

ในการสร้างเครื่องดื่มแครอทคุณควรใช้:

  • แครอท - 5 ชิ้น;
  • ½แตงกวา
  • 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
  • ขมิ้นเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันมะกอก

การเตรียมทีละขั้นตอน:

  1. ปอกเปลือกผักสับ
  2. เอาชนะส่วนประกอบทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น

ประดับด้วยผักชีฝรั่งวัยรุ่นก่อนเสิร์ฟ

กรีนสมูทตี้เตรียมจากส่วนประกอบดังกล่าว:

  • ผักชีฝรั่ง;
  • โหระพา;
  • ผักชีฝรั่ง;
  • ผักชี;
  • แตงกวา;
  • kefir - 150 มล.

เตรียม:

  1. ล้างผักด้วยน้ำไหล
  2. ปอกแตงกวาและหั่นเป็นก้อน
  3. เอาชนะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น

แนะนำให้บริการแช่เย็น ค็อกเทลดังกล่าวสนองความหิวเป็นเวลานานและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยธาตุที่มีประโยชน์