รู้วิธีการทำค็อกเทลทะเลแช่แข็งโอชะผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนสามารถให้บริการอาหารเย็นเพื่อสุขภาพที่แสนอร่อยหรืออาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมไปที่โต๊ะในเวลาไม่กี่นาที อาหารทะเลชุดนี้จะเป็นพื้นฐานของสลัดซุปรวมถึงไส้สำหรับพิซซ่า แม้แต่ pilaf แคลอรี่ต่ำก็ยังเตรียมไว้ โดยทั่วไปเลือกด้วยตัวคุณเอง!
เนื้อหาวัสดุ:
สลัดกับค็อกเทลทะเลแช่แข็งและผัก
ส่วนผสม: ค็อกเทลทะเล 430 กรัมกระเทียม 2 ถึง 4 กลีบส่วนผสมผัก 370 กรัมซีอิ๊ว 60 มล. เกลือเกลือสมุนไพร 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชพริกไทยป่น
- ในน้ำมันอุ่นกระเทียมชิ้นแรกจะถูกทอดจนเหลือง จากนั้นพวกเขาจะถูกลบออกจากกระทะ
- อาหารทะเลวางในน้ำมันร้อน
- หลังจากการทอด 3 ถึง 4 นาทีส่วนผสมผักแช่แข็งที่เตรียมไว้จะถูกเพิ่มเข้าไป มันควรจะมีหัวหอม, แครอท, พริกหวาน, ถั่วเขียว
- อาหารทอดด้วยความตื่นเต้นบ่อย 10 ถึง 12 นาที
- ด้านบนของเนื้อหาที่ระบายความร้อนของกระทะสีเขียวบดเทออก
สลัดกับค็อกเทลทะเลเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง
ริซอตโต้อิตาเลี่ยนกับอาหารทะเล
ส่วนผสม: หัวหอม 90 กรัม, 1.5 ช้อนโต๊ะ ข้าวเมล็ดยาว, น้ำมันมะกอก 40 มล., ไวน์ขาวหนึ่งแก้ว, ค็อกเทลทะเลหนึ่งปอนด์, สีเหลืองหยิก, น้ำซุปปลา 1 ลิตร, เกลือ 1 ช้อนชา
- หัวหอมสับละเอียดและทอดในน้ำมันร้อน ข้าวที่ล้างแล้วจะถูกเพิ่มเข้าไป การปรุงอาหารจะดำเนินต่อไปอีก 3 ถึง 4 นาที
- ไวน์ขาวเทลงในกระทะ มวลจะถูกดับจนกว่าของเหลวจะระเหยหมด
- ถัดไปจะเพิ่มหญ้าฝรั่นและเพิ่มซุปปลาหนึ่งอันในแต่ละอัน ส่วนต่อไปของของเหลวจะถูกเพิ่มหลังจากการระเหยของของเหลวก่อนหน้า
- หลังจากนั้นประมาณ 15 ถึง 17 นาทีข้าวก็จะเค็มและผสมกับค็อกเทลทะเลละลาย
ทำอาหารต่อไปอีก 7 ถึง 8 นาที
ค็อกเทลทะเลสำหรับเบียร์
ส่วนผสม: 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว, ค็อกเทลทะเลหนึ่งปอนด์ในน้ำเกลือ, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก วิธีทำค็อกเทลทะเลอร่อย ๆ กับเบียร์เราจะพิจารณาต่อไป
- อาหารทะเลละลายหมดแล้วเอนกายลงในกระชอนแล้วล้างให้สะอาด
- เมื่อน้ำไหลออกมาอย่างสมบูรณ์จะมีการเติมน้ำส้มและซีอิ๊วขาวลงในค็อกเทลทะเล
- หลังจากผสมอย่างละเอียดส่วนผสมจะถูกลบออกในที่เย็นเป็นเวลา 15 - 17 นาที
- อาหารทะเลวางอยู่ในกระชอนอีกครั้งเพื่อให้พวกเขามีกองหมักพิเศษ
- จากนั้นด้วยความตื่นเต้นอย่างต่อเนื่องค็อกเทลทอดในน้ำมันอุ่น มันจะเพียงพอ 3-4 นาที
วางจานบนจานขนาดใหญ่ทันทีและเสิร์ฟบนโฟม
พิซซ่าแสนอร่อยพร้อมค็อกเทลทะเลแช่แข็ง
ส่วนผสม: แป้งแผ่นปอนด์แช่แข็ง, มายองเนสและซอสมะเขือเทศ 60 กรัม, ชีสขูด 220 กรัม, มะเขือเทศขนาดใหญ่, 330 กรัมค็อกเทลทะเลแช่แข็งต้ม
- อาหารทะเลวางในชามเทน้ำเดือดและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 6 - 7 นาที ยิ่งไปกว่านั้นน้ำก็รวมตัวกัน
- ละลายแป้งแล้วรีดเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย ฐานถูกหล่อลื่นด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนส
- อย่างแรกก็คือไอ้ทะเลที่ละลายแล้วจะถูกเทลงบนแป้งจากนั้นก็ใส่มะเขือเทศสดกับชีสทอด
พิซซ่าถูกจัดทำขึ้นด้วยค็อกเทลทะเลอาหารทะเลจนกระทั่งแป้งเป็นสีน้ำตาลอ่อนและชีสละลายอย่างสมบูรณ์
พาสต้าสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน
ส่วนผสม: อาหารทะเลปอนด์, พาสต้า 230 กรัม, ชีสขูดหนึ่งแก้ว, ครีมไขมันในปริมาณเดียวกัน, เนย, เกลือ, เครื่องเทศ
- พาสต้าต้มในน้ำเกลือจนสุกครึ่ง น้ำไหลออกจากมัน
- อาหารทะเลปรุงเป็นเวลา 10 - 12 นาทีในน้ำเดือดเค็มและหนุนในกระชอน
- ค๊อกเทลทะเลทอดในเนยหลังจากที่มีการเพิ่มชีสขูดมันและครีมเค็มเท มวลถูกปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- พาสต้าวางอยู่บนจานเป็นส่วน ๆ เมื่อซอสเริ่มข้นคุณสามารถลบออกจากความร้อน เนื้อหาของกะทะจะวางบนจานด้านในส่วนเล็ก ๆ
จานเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำร้อน สูตรครีมนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยโดยเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
pilaf ที่ผิดปกติกับค็อกเทลทะเลแช่แข็ง
ส่วนผสม: พริกหวาน 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท 2 - 4 กลีบกระเทียม, ค็อกเทลทะเลปอนด์, เกลือ, พริกไทย, แก้วข้าวแห้งหนึ่งแก้ว
- ผักและกระเทียมสับละเอียด จากนั้นนำไปทอดจนนิ่มเค็มและพริกไทย
- อาหารทะเลแช่ในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 4 - 5 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาจะวางในกระชอน
- ค็อกเทลทะเลทะลักออกมาพร้อมกับผัก ข้าวที่ล้างดีและ 2.5 ช้อนโต๊ะเพิ่ม น้ำร้อน
ค๊อกเทลทะเลพร้อมข้าวเคี่ยวเหนือไฟใต้ฝาปิดจนกว่าอาหารจะพร้อม
สูตรซุปอาหารทะเล
ส่วนผสม: 4 มันฝรั่ง 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท, กะหล่ำดอก 230 กรัม, 400 กรัมค็อกเทลทะเลแช่แข็ง, น้ำบริสุทธิ์ 2 ลิตร, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ
- ผักที่ปอกเปลือกทั้งหมดราดด้วยน้ำและส่งไปปรุงอาหาร เมื่อของเหลวเดือดก็จะต้องมีเกลือและพริกไทย ต้มส่วนผสมประมาณครึ่งชั่วโมง
- ถัดไปน้ำซุปจะถูกกรองและความหนาทั้งหมดจะถูกวางลงบนจานแยกต่างหาก ต้นหอมถูกโยนทิ้งไป
- ในน้ำซุปเป็นเวลา 14 - 16 นาทีค็อกเทลทะเลถูกต้ม
- ผักต้มสับที่เหลือจะถูกนำกลับไปซุป
จานเค็มจะได้ลิ้มรสและเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำ
อาหารทะเลตุ๋นซีอิ๊ว
ส่วนผสม: อาหารทะเล 370 กรัม, พริกหวาน 2 ตัว, ถั่วเขียว 230 กรัม, บรอกโคลี 270 กรัม, มะกอก 130 กรัม, ซีอิ๊ว 60 มล., 1 ช้อนชา น้ำผึ้งเหลว, เกลือ, ส่วนผสมของพริกไทย
- พริกไทยอบเข้ามาในจิตวิญญาณ ตู้จนกระทั่งนุ่มและตัดเป็นเส้นขนาดใหญ่
- ถั่วจะถูกแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาจะ reclined ในกระชอนและราดด้วยน้ำแข็งทันที
- บรอกโคลีในร่มเดือดในน้ำเดือดประมาณ 3 ถึง 4 นาที
- อาหารทะเลต้มในกระทะแยก
- สำหรับการเติมน้ำมันจะถูกผสมระหว่างน้ำผึ้งและซีอิ๊วขาว
- ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้จะถูกรวมเข้าด้วยกันเทน้ำสลัดจากขั้นตอนสุดท้ายถึงพวกเขา เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ มะกอกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทลงในกระทะ คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อย
ในความร้อนต่ำอาหารทะเลพร้อมผักจะถูกตุ๋นภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15 - 17 นาที โอชะที่อร่อยที่สุดเสิร์ฟอุ่น ๆ
แต่ระวังให้ดีมีโปรตีนเยอะในจานมันจะยากสำหรับกระเพาะอาหารที่จะรับมือกับมันในปริมาณมาก
ตัวเลือกการปรุงอาหารด้วยเห็ด
ส่วนผสม: แชมเปญ 230 กรัม, ค็อกเทลทะเล 1 ปอนด์, หัวหอม, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองคลาสสิกเกลือเครื่องเทศ
- เห็ดสับละเอียดกับก้อนหัวหอมทอดจนสุก ต่อมาก็มีการเพิ่มค็อกเทลทะเลละลายลงในผลิตภัณฑ์
- เคี่ยวอาหารด้วยกันเป็นเวลา 7 ถึง 8 นาที เค็มโรยด้วยเครื่องเทศ
- หลังจากใส่ครีมเปรี้ยวแล้ว stewing ต่อไปอีกประมาณ 5-6 นาที รักษาเสร็จแล้วโรยด้วยซอสถั่วเหลือง
มันอร่อยที่จะเสิร์ฟพร้อมข้าวต้ม คุณสามารถใช้องค์ประกอบนี้เป็นซอสสำหรับพาสต้า ค็อกเทลทะเลที่มีพาสต้าและเห็ดจะอร่อย!
ผัดกับกระเทียม
ส่วนผสม: ปอนด์ของอาหารทะเลสารพัน 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกกระเทียม 2 กลีบมะนาวเกลือและพริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศร้อน
- อาหารทะเลแช่แข็งทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกประมาณ 2 ถึง 3 นาที
- เมื่อละลายอย่างสมบูรณ์แล้วจะมีการเพิ่มกระเทียมเกลือและพริกไทยลงในจาน
- หลังจากการทอด 7 - 8 นาทีซอสร้อนจะวางในกระทะ กระบวนการนี้จะดำเนินต่อไปจนกว่าอาหารทะเลจะพร้อม
ก่อนเสิร์ฟจานจะถูกพ่นด้วยน้ำมะนาว
