ใช้ความเป็นไปได้ทั้งหมดของเครื่องใช้ในครัวสำหรับแม่บ้านทุกคน ด้วยการถือกำเนิดของเตาอบไมโครเวฟต้องใช้เวลาน้อยที่สุดในการเลี้ยงดูครอบครัวและแขก บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารไก่ในเตาไมโครเวฟในรูปแบบต่างๆ
เนื้อหาวัสดุ:
เนื้อไก่ไมโครเวฟ
ปลอกพิเศษช่วยเก็บรักษาน้ำผลไม้ไว้ในเนื้อสัตว์และช่วยลดความแห้งกร้านของอาหาร
เราจะต้อง:
- เต้านม - ประมาณ 500 กรัม
- ชีส - 50 กรัม
- พวงของความเขียวขจีใด ๆ ;
- กลีบกระเทียมหนึ่งคู่
- เกลือ - หยิก;
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- ปรุงรสสำหรับไก่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เราเตรียมเนื้อโดยการล้างด้วยน้ำและเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตอนนี้ตัดไปไม่จบ แต่เพื่อเปิดมันเหมือนหนังสือ หมักด้วยซอสถั่วเหลืองเกลือและเครื่องปรุงอย่างน้อย 15 นาที
ไม่ต้องเสียเวลาถูชีสและผสมกับสมุนไพรสับและกระเทียม นี่คือการเติมของเราซึ่งเราแพร่กระจายบนชิ้นที่เปิดของหน้าอกและปิด
เราเอาไก่ใส่ในถุงแล้วเจาะรูเล็ก ๆ ส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่พลังงานสูงสุด หากคุณต้องการเปลือกโลกสีทองที่ด้านบนจากนั้นในตอนท้ายคุณจะต้องหยุดแขนและสวมใส่อีกสองสามนาที
ไก่ย่าง
นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากเนื้อจะนุ่มและเปลือกโลกเป็นสีทองและกรอบ รุ่นใหม่เกือบทุกรุ่นรองรับฟังก์ชั่น "Grill" ซึ่งจำเป็นในกรณีนี้
นำซากที่มีน้ำหนัก 1.5 กก. และเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับหมักต่อไปนี้:
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. kefir น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
- กระเทียม 3 กลีบ
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ควัน "เหลว" (สามารถละเว้น);
- 1 ช้อนชา เกลือ
- พริกไทยดำและแดงเพื่อลิ้มรส;
- ปรุงรสที่ชื่นชอบ
ก่อนอื่นให้ล้างซากด้วยน้ำไหลอย่างทั่วถึงทิ้งของเหลวส่วนเกินไว้บนกระจก ในเวลานี้ปรุงอาหารดอง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเล็ก ๆ (เราส่งกระเทียมผ่านสื่อ)
ไก่ย่างไมโครเวฟจะออกมาฉ่ำและนุ่มถ้ามันถูด้วยส่วนผสมและทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงในที่เย็น
ก่อนอื่นเราติดตั้งในเตาไมโครเวฟภาชนะสำหรับเก็บไขมันส่วนเกินจากนั้นตะแกรงที่เราวางนก ในโหมด“ กริลล์” ด้วยพลัง 800 W เราทำอาหารเป็นเวลา 15 นาทีในด้านใดด้านหนึ่งจากนั้นกลับมาและตั้งค่าตัวจับเวลาอีกหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
ในปลอกกับมันฝรั่ง
เตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยอย่างรวดเร็วด้วยไมโครเวฟและปลอกแขนพิเศษ
ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งรายการจะเป็นดังนี้:
- ขาไก่ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- พริกขี้หนูหวาน -1/4 ช้อนชา;
- เกลือ
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- adjika - 1 ช้อนชา;
- พริกไทยดำ
หล่อลื่นแฮมที่เตรียมไว้ด้วย adjika แล้วพักไว้ ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ โรยด้วยเครื่องปรุงเพิ่มครีมและผสม ขั้นแรกให้ใส่มันฝรั่งไว้ในปลอกเปิดแล้วตามด้วยเนื้อสัตว์ เรามัดและใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 16 นาที
แอปเปิ้ลและส้มทั้งหมด
คุณสามารถตกแต่งตารางเทศกาลด้วยไก่ยัดด้วยผลไม้ซึ่งจะทำให้จานมีความน่าพิศวง
เราได้รับ:
- ซากไก่ - จาก 1.5 กก.
- 1 แอปเปิ้ล
- 2 ส้ม;
- มายองเนส –1 ช้อนโต๊ะ l.;
- เกลือ
- โรสแมรี่ - ¼ช้อนชา;
- ส่วนผสมของพริก;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เราเตรียมไก่โดยการล้างและตบเบา ๆ ด้วยผ้าขนหนู ถูด้วยน้ำมะนาวแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หากน้ำหนักซากเกิน 2 กก. คุณสามารถแช่น้ำหมักไว้ล่วงหน้า (2.5 ลิตร) และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (12 ช้อนโต๊ะ. ลิตร) ในตอนกลางคืนให้กดที่ด้านบน
ทำอาหารไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้สับผักเพิ่มส่วนผสมของพริก, มายองเนส, โรสแมรี่, น้ำผึ้งและเกลือ เราวางทุกอย่างไว้ในซากและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน ถูเนยและผูกขา
อ่านเพิ่มเติม:ไก่ย่างในเตาอบ
คุณสามารถปรุงอาหารไก่ทั้งตัวในเตาไมโครเวฟโดยใช้อาหารจานลึกพิเศษ มันจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในระหว่างที่นกควรจะหันมาอย่างต่อเนื่องและรดน้ำด้วยน้ำผลไม้ที่ปรากฏ
โรยหน้าด้วยผลไม้สดบนจาน
สูตรผัก
ใช้สูตรนี้ก็เพียงพอที่จะเพียงแค่เตรียมอาหารจานเบา ๆ
เราจะต้อง:
- อกไก่ 400 กรัม
- uc บวบ;
- ½พริกหยวก;
- ½มะเขือ;
- ½มะเขือเทศ
- รากขิง
- หัวหอมเล็ก
- กลีบกระเทียมหนึ่งคู่
- sp ช้อนชา พริกขี้หนูและแกง;
- พริกไทยดำป่น
- เกลือ
หั่นเนื้อไก่สะอาดให้เป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรส ทิ้งไว้สักครู่ขณะทำผัก
ในการกำจัดความขมออกจากมะเขือยาวจำเป็นต้องปอกเปลือกเกลือทิ้งไว้ครู่หนึ่งแล้วสะเด็ดน้ำออก
ผสมก้อนมะเขือเทศสับพริกหยวกมะเขือยาวใส่เกลือกระเทียมสับรากขิงและเครื่องปรุงรส เรากระจายมันไปกับเนื้อในจานลึกที่มีฝาปิดออกแบบมาสำหรับเตาไมโครเวฟ นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีโดยคนเป็นครั้งคราว
อบกับเห็ด
จานฝรั่งเศสหอม "Julien" จะได้รับจากไก่ในไมโครเวฟในเวลา 10 นาทีถ้าคุณใช้สูตรนี้ จำนวนของผลิตภัณฑ์ในนั้นต่อคน
ส่วนผสม:
- เนื้อ - 200 กรัม
- แชมปิญอง (สด) - 80 กรัม
- ครีมไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
- ชีส (แข็ง) - 50 กรัม
- น้ำ - 30 มล.;
- ปรุงรสสำหรับไก่และเกลือ
ตัดเนื้อเป็นเส้นแล้ววางที่ด้านล่างของแผ่นไมโครเวฟลึกที่เตรียมไว้ เราเทน้ำและส่งไปในเตาอบไมโครเวฟประมาณ 3-4 นาทีตั้งไฟไว้ที่ 750 วัตต์
เราดูแลเห็ดที่เราล้างใต้ก๊อกล้างของเหลวที่ไม่จำเป็นออกและตัดส่วนที่เสียหายออกทั้งหมด ด้วยมีดที่คมเราให้รูปร่างที่จำเป็นและเพิ่มเนื้อไก่
สนับสนุนในไมโครเวฟอีกไม่กี่นาทีระบายน้ำทั้งหมดแล้วเทครีมเกลือผสมและเครื่องปรุงรสโรยด้วยชีสขูดและอบจนสุกประมาณ 3 นาที ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
ไม้ตีกลองใน Honey Marinade
นี่คืออาหารอันโอชะที่จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส หลายคนมักจะดองเนื้อในตอนเช้าและทิ้งไว้ในตู้เย็นจนถึงเย็นเพื่อปรุงอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหมักไก่ 6 กลอง:
- น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำมะนาวคั้นสด - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- ซอสมะกอก - 250 กรัม
- เกลือ
- ขิง (พื้นดิน) - 1 ช้อนชา;
- กลีบกระเทียม
ในถ้วยขนาดใหญ่ผสมผลิตภัณฑ์หมักทั้งหมดและเพิ่มกลองที่สะอาด ผสมให้เข้ากันและเก็บไว้ในที่เย็น (ควรอยู่ที่ชั้นล่างของตู้เย็น) มันจะเพียงพอ 3 ชั่วโมง แต่สามารถทำได้มากขึ้นเพื่อให้เนื้ออิ่มตัวด้วยรสชาติทั้งหมด
เราใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีตั้งค่าพลังงานเป็น 100% ถัดไปเปิดโหมด“ ย่าง” และพลัง 60% และอบอีกสี่ชั่วโมง คุณสามารถโทรหาทุกคนที่โต๊ะ ทำหน้าที่เป็นจานแยกต่างหากหรือกับข้าว
เคล็ดลับบางประการ
แม่บ้านที่มีประสบการณ์ให้คำแนะนำ:
- ถ้าคุณปรุงซากทั้งหมดมันจะดีกว่าถ้าใช้ปีกและขาด้วยไม้เสียบไม้เพื่อความแน่นและคลุมด้วยกระดาษ parchment เมื่อใช้โหมดกริลเพื่อไม่ให้ไหม้
- การใช้เตาไมโครเวฟคุณสามารถปรุงอาหารไก่ในไมโครเวฟวางเต้านมลงในกระทะเทน้ำเดือดออกจากที่ต้มและปิดด้วยฝารอบที่มีรูสำหรับนึ่ง (โดยเฉลี่ย 15 นาทีที่พลังงาน 100%);
- ชั่งน้ำหนักซากให้เสมอเพื่อคำนวณเวลาทำอาหารให้ถูกต้อง
เครื่องใช้ที่ทันสมัยในครัวช่วยแม่บ้านประหยัดเวลาและตระหนักถึงจินตนาการการทำอาหารของพวกเขา
