วิธีชงชาเขียว

ในบรรดาเครื่องดื่มบำรุงกำลังชาเขียวมีสถานที่พิเศษ จัดทำขึ้นตามศิลปะการชงชาทั้งหมดมันจะทำให้คุณรู้สึกพึงพอใจแม้กระทั่งนักชิมชาที่พิถีพิถันที่สุด วิธีชงชาเขียวเพื่อรับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและอร่อยได้อย่างไร

อุปกรณ์ทำชา

ผู้ที่ชื่นชอบชาอย่างแท้จริงมั่นใจได้ว่าไม่เพียง แต่กับอาหาร แต่ยังรวมถึงภาชนะบรรจุที่น้ำเดือดเป็นสิ่งสำคัญ

ดังนั้นกาต้มน้ำสำหรับน้ำเดือดสามารถ:

• โลหะ (แต่ไม่ใช่อลูมิเนียม!);
• แก้ว (เงื่อนไขหลักคือแก้วทนความร้อนคุณภาพสูงวัสดุราคาถูกสามารถแตกได้ง่ายเมื่อถูกความร้อน);
• เคลือบแล้ว

โดยวิธีการ ผู้ติดตามหลักสูตร Feng Shui มั่นใจว่าไม่ควรต้มน้ำในจานโลหะ

น้ำสามารถทำให้ร้อนในเตาแก๊ส แต่คุณไม่ควรใช้เครื่องทำความร้อนแบบจุ่ม (กาต้มน้ำไฟฟ้าที่มีเกลียวหม้อไอน้ำ)

สำหรับกระบวนการผลิตเบียร์คุณสามารถใช้จานดินเผาหรือดินเผาได้ที่นี่ สมมติตัวเลือกด้วยภาชนะแก้ว (แต่ไม่ใช่โลหะ)

สภา ก่อนกระบวนการควรอุ่นภาชนะให้เรียบร้อย ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเทน้ำร้อนจำนวนเล็กน้อยลงในถัง ดังนั้นความร้อนจะกระจายไปตามผนัง

ไม่ว่าจะเลือกอาหารจานใดสำหรับน้ำเดือดหรือการต้มพวกเขาควรเก็บไว้ในสถานที่พิเศษซึ่งไม่สามารถเข้าถึงกลิ่นภายนอกได้

ควรให้ความร้อนกับอุณหภูมิเท่าใด

มีความเชื่อกันว่าอุณหภูมิที่แตกต่างกันนั้นเหมาะสมกับชาแต่ละประเภท กฎนี้ใช้ในเรื่องนี้: สำหรับตัวอย่างที่หมักจะใช้อุณหภูมิที่สูงขึ้น

น้ำสำหรับชาเขียวอุ่นขึ้นที่อุณหภูมิ 70-90 องศา ตัวเลขนี้ต่ำกว่าสายพันธุ์ชาดำ

ควรใช้ระบอบอุณหภูมิเดียวกันโดยประมาณเมื่อทำการต้มอูหลง ชากึ่งหมักเหล่านี้เป็นจุดเชื่อมโยงระหว่างเครื่องดื่มสีเขียวและสีดำ ไม่ใช้น้ำเดือดเย็นสำหรับพวกเขาอุณหภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ 75-90 องศา (ระดับความร้อนของน้ำขึ้นอยู่กับการหมักของผลิตภัณฑ์)

โดยวิธีการ Oolongs เช่นเดียวกับชาเขียวมรกตอนุญาตให้ผลิตได้หลายครั้ง (สูงถึง 7-8)

วิธีชงชาเขียวใบ

ชาใบชาเขียวถูกชงอย่างเคร่งครัดตามสูตร:

1. กาน้ำชาจะถูกผสมด้วยน้ำเดือดหรืออุ่นขึ้นไฟ
2. เทใบลงในภาชนะแล้วห่อด้วยผ้าอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้สักครู่
3. เติมภาชนะด้วยน้ำเดือดหนึ่งในสามหลังจาก 3 นาทีไปด้านบน
4. หลังจาก 4 นาทีชาจะถูกพิจารณาว่าชงอย่างเต็มที่
5. เครื่องดื่มที่ได้จะถูกเทลงในถ้วย

เคล็ดลับในการดื่มชาเขียว:

• เทและดื่มชาเขียวควรมีสัดส่วนเท่ากัน เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้รสชาติของเครื่องดื่มในแต่ละถ้วยจะเท่ากัน
• ไม่ควรใช้น้ำตาลในการทำให้ชาหวาน แทนน้ำผึ้งหรือผลไม้แห้งนั้นสมบูรณ์แบบ
• กาน้ำชาเย็นที่เหมาะสมสำหรับการผลิตเบียร์จะทำให้เครื่องดื่มเย็นลงอย่างรวดเร็วและจะสูญเสียรสชาติ
• บางคนชอบทำชาในถ้วย เพื่อจุดประสงค์นี้ก็เพียงพอที่จะเท 1 ช้อนชา ใบชา เวลาต้ม - ไม่เกิน 2 นาที ภาพยนตร์บนพื้นผิวถือเป็นบรรทัดฐานและบ่งบอกถึงความพร้อมของชา

เทคโนโลยีกาน้ำชา

สามารถชงชาเขียวในกาน้ำชาได้ ดังนั้นจึงสะดวกในการชงใบหลาย ๆ ครั้ง

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับกาน้ำชาที่ทันสมัยจะถูกจำนอง (isipots) เหล่านี้เป็นกาน้ำชาสากลพร้อมปุ่ม จานได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับชาชงหลาย (วิธีการหก)

แนวคิดการออกแบบช่วยให้คุณสามารถใช้กาน้ำชาในสภาวะที่คุณต้องการชา แต่ไม่มีเวลาสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาเต็มรูปแบบ (การเดินทางสำนักงาน ฯลฯ )

ชาเขียวกับขิง

การรวมกันของชาเขียวและขิงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการป้องกันและรักษาโรคหวัด ขิงช่วยให้เครื่องดื่มมีรสชาติเผ็ดดั้งเดิม

องค์ประกอบของสูตรคลาสสิกสำหรับชาเขียวกับขิงรวมถึงองค์ประกอบต่อไปนี้:

• ชาเขียว
• ขิง - 1 ลูกบาศก์ (ประมาณ 2x2 ซม.);
• เลมอน - 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ขิงสดก้อนหนึ่งพ่นด้วยน้ำมะนาวเทน้ำ 200 มล. ใส่ความร้อนต่ำและรอ 10 นาที ส่วนผสมควรต้ม คุณควรชงชาเขียวที่หลากหลายที่คุณโปรดปราน นำเครื่องดื่มขิงออกจากความร้อนและรวมเข้ากับชาที่ชงแล้ว เพิ่มน้ำผึ้งหรือแยมเพื่อลิ้มรส ขิงสดสามารถแทนที่ด้วยเครื่องเทศแห้ง

ด้วยแอปเปิ้ล

สำหรับสูตรแอปเปิ้ลสีแดงมีกลิ่นหอมและชาเขียวมีความเหมาะสม หากผลไม้มีรสหวานไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่มเติม

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• อบเชย - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร
• ชา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

แอปเปิ้ลล้าง, คว้านและหั่นเป็นชิ้น ต้มน้ำแอปเปิ้ลสับในกาน้ำชาใส่ซินนามอนและเทใบชา ส่วนประกอบทั้งหมดเทน้ำเดือด เครื่องดื่มผสมเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นก็ถือว่าพร้อมที่จะดื่ม

นมอูหลง

Milk oolong มีคุณสมบัติการผลิตเบียร์ของตัวเอง

สภา เมื่อต้มอูหลงแนะนำให้ใช้จานจากพอร์ซเลนหรือดินเหนียว

1 ช้อนชา ใบชาจะถูกเทลงในกาน้ำชาและเท 95-100 องศาด้วยน้ำต้ม ดื่มยืนยันเพียงหนึ่งนาที

โดยวิธีการ นมอูหลงเป็นหนึ่งในชาไม่กี่ชนิดที่สามารถชงได้หลายครั้งในขณะที่แต่ละครั้งจะรู้สึกถึงรสชาติใหม่

ด้วยนม

ชาเขียวกับนมเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติสดใส มันรวมคุณสมบัตินมรักษาทั้งหมด

เตรียมเครื่องดื่มตามสูตร:

1. เตรียมกาต้มน้ำ (เผา)
2. เทใบชาลงไปพักไว้ประมาณ 4 นาที
3. เทน้ำร้อนลงในกาต้มน้ำ (หนึ่งในสามของปริมาตร) ทิ้งไว้สองสามนาที
4. เติมน้ำเพิ่มอีกพักไว้อีกครั้ง
5. เทนมอุ่นทิ้งไว้อีกครั้งเป็นเวลาหลายนาที
6. เทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในถ้วย

ชั่วโมงสีเขียวกับมะนาวและน้ำผึ้ง

คุณสมบัติของการเตรียมการ:

1. 1 ช้อนชา เทน้ำที่อุณหภูมิ 90 องศายืนยัน 5 นาที
2. ค่อยๆรินแช่เทน้ำมะนาวครึ่งผลลงไป;
3. เย็นเครื่องดื่มถึง 60 องศา
4. เพิ่ม 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง

ที่สำคัญ! อย่าลืมว่าน้ำผึ้งที่เติมลงในน้ำเดือดสูญเสียคุณสมบัติที่มีค่าและมีความสามารถในการทำให้เกิดความเสียหายต่อร่างกาย

เครื่องดื่มที่ผลิตจากฝีมือของชาล้วนอร่อยและมีสุขภาพดีอย่างยิ่ง ในกรณีที่ชากลายเป็นอิ่มตัวมากเกินไปต่อจากนี้ไปมะนาวจำนวนเล็กน้อยควรเพิ่มเข้าไป

สภา เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติที่สดใสและมีแอลกอฮอล์เต็มร่างกายแนะนำให้ซื้อน้ำผึ้งธรรมชาติและชาคุณภาพ

ประเพณีดั้งเดิมของรัสเซียสั่งให้ใส่มะนาวสักสองสามชิ้นลงในชาที่ชงแล้ว น้ำผึ้งซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านประโยชน์แล้วค่อยๆเริ่มเติมลงในเครื่องดื่ม ชามะนาวน้ำผึ้งช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและฟื้นฟูความแข็งแรงปรับปรุงการนอนหลับและปรับโทนร่างกาย

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยมและผลประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้ ในการใช้สารที่จำเป็นสูงสุดต่อสุขภาพจากผลิตภัณฑ์คุณควรรู้วิธีการชงอย่างถูกต้อง การเลือกชามีบทบาทสำคัญเท่าเทียมกัน - ใบชาเขียวควรมีคุณภาพสูงและคุณภาพที่ดีเยี่ยม