โดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งองุ่นสามารถปลูกได้เฉพาะเพื่อตกแต่งอาร์เบอร์ - ในกรณีนี้การได้รับผลเบอร์รี่เป็นทางเลือก ในกรณีอื่น ๆ เราไม่จำเป็นต้องมีหน่อและใบหนา แต่เป็นกระจุกเต็มดังนั้นจึงสำคัญมากที่จะต้องรู้วิธีการตัดองุ่นอย่างถูกต้อง

โครงสร้างและชื่อของชิ้นส่วนของเถา

พุ่มไม้องุ่นประกอบด้วยสองส่วน: ใต้ดินและเหนือพื้นดิน

ส่วนใต้ดิน

ราก calcaneal ขยายจากด้านล่างของกิ่งปักชำที่ได้รับการปลูกในพื้นดิน เหล่านี้เป็นรากโภชนาการที่สำคัญ พวกเขาสามารถเป็นเด็กและผู้ใหญ่ - โครงกระดูกและมีความรับผิดชอบในกิจกรรมที่สำคัญของพุ่มไม้ทั้งการจัดเก็บและสะสมสารอาหาร

รากอ่อนมีโครงสร้างเป็นเส้นใยและสามารถดูดซับได้ พวกเขาจัดหาพืชด้วยแร่ธาตุ ตลอดความยาวทั้งหมดของลำต้นใต้ดินตั้งอยู่ค่ามัธยฐานและรากสดชื่นบน

ส่วนเหนือพื้นดิน

เหนือพื้นดินเป็นความต่อเนื่องของใต้ดิน บนลำต้นสูงองุ่นจะเกิดขึ้นในภูมิอากาศที่อบอุ่นเท่านั้น ในสถานที่เดียวกันกับฤดูหนาวที่หนาวจัดบูธควรอยู่ในระดับต่ำหรือขาดหายไปโดยสิ้นเชิง

  • หัวของพุ่มไม้เรียกว่าส่วนหนึ่งของมันซึ่งแขนเสื้อออกไป
  • ไหล่หรือแขนเป็นหน่อยืนต้นที่มีความยาวมากกว่า 35 ซม. พวกเขายื่นออกมาจากหัวของพุ่มไม้ในแนวนอน จำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับวิธีการสร้างและช่วงจาก 1 ถึง 6
  • แตรเรียกว่าปลอกแขนที่มีความยาวน้อยกว่า 35 ซม.
  • ยอดประจำปีเป็นส่วนสีเขียวที่เติบโตขึ้นในปีนี้ หลังจากทำให้สุกพวกมันจะกลายเป็นเถาองุ่นหนึ่งปี
  • เถาวัลย์ประจำปีก่อให้เกิดหน่อสีเขียวใหม่ซึ่งช่อดอกสามารถก่อตัวขึ้นแล้วกลุ่ม - ยอดผลไม้หรือยอดผลไม้ พวกเขาปรากฏจากตาประกอบด้วยตาหลับหลายที่เติบโตประจำปี

ทำไมจึงจำเป็นต้องตัดออกจากสวนองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง?

การตัดองุ่นสำหรับฤดูหนาวหมายถึงการเตรียมพร้อมสำหรับการออกผลในปีหน้า

หน้าที่ของ winegrower คือบังคับให้กองกำลังทั้งหมดของพืชไปสู่การออกดอกและการก่อตัวของผลเบอร์รี่ไม่ใช่การก่อตัวของมวลสีเขียว

ทำไมการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงจึงเกิดขึ้น:

  • การเก็บเกี่ยวในปีหน้าจะเพิ่มขึ้น
  • ขนาดของผลเบอร์รี่จะใหญ่ขึ้น
  • การเจริญเติบโตของพวกเขาจะเร่ง;
  • พุ่มไม้จะเกิดขึ้นอย่างถูกต้องและจะมีรูปร่างที่เรียบร้อยมันง่ายกว่าที่จะครอบคลุมสำหรับฤดูหนาว;
  • เถาองุ่นจะแข็งแรงขึ้นความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งจะเพิ่มขึ้น

ในความคาดหมายของฤดูหนาวองุ่นจะหยุดพักและจะได้รับการผ่าตัดอย่างเจ็บปวด หากคุณถือมันไว้ในฤดูใบไม้ผลิในเวลาที่น้ำไหลเถาเริ่มที่จะ "ร้องไห้" และพุ่มไม้อาจตายการสูญเสียน้ำผลไม้จำนวนมาก เขาเติมไตติดกาวเข้าด้วยกันและไม่อนุญาตให้ออกดอก การตัดแต่งกิ่งสุดท้ายของพุ่มไม้สามารถดำเนินการได้หลังจากที่ตาเปิดหรือก่อนที่จะไหล sap เริ่มต้น

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงมักจะทำเพื่อปกปิดพันธุ์องุ่น ที่ซึ่งเขาจำศีลโดยไม่มีที่พักพิงการตัดแต่งจะเสร็จสิ้นในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่ตาเปิด

การเลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับการตัดแต่งในแถบชานเมือง

เวลาขององุ่นในฤดูใบไม้ร่วงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ งานทั้งหมดจะต้องดำเนินการก่อนที่อุณหภูมิจะลดต่ำลง ตามกฎแล้วการตัดแต่งกิ่งจะเริ่มขึ้น 2 สัปดาห์หลังจากใบไม้ร่วง ก่อนหน้านี้พวกเขาไม่สามารถดำเนินการได้เนื่องจากในเวลานี้มีการไหลของสารพลาสติกเข้าสู่ยอดและรากของพืช การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงในเขตชานเมืองจะดีกว่าที่จะเสร็จสิ้นก่อนกลางเดือนหรือปลายเดือนตุลาคม ที่อุณหภูมิต่ำเถาจะแตกง่ายดังนั้นกิ่งจะแตกง่าย อาการบาดเจ็บดังกล่าวรักษาได้แย่กว่าแผลที่ทำด้วยคมมาก

บาดแผลบนต้นองุ่นรักษาช้ามากและสร้างความเสียหายให้กับกิ่งที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางมากกว่า 1 ซม. ไม่สามารถรักษาได้เลย

กฎสำคัญสำหรับการตัดแต่งกิ่งองุ่นสำหรับฤดูหนาวในภาคกลางของรัสเซีย

กฎการตัดแต่งกิ่งได้รับการดำเนินการโดยการทดลองและข้อผิดพลาดในศตวรรษเดียว เพื่อที่จะดำเนินการอย่างถูกต้องและไม่เป็นอันตรายต่อพุ่มไม้พวกเขาควรจะสังเกต

  • การตัดแต่งจะดำเนินการเฉพาะกับเครื่องมือที่คมและฆ่าเชื้อ สำหรับกิ่งที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางน้อยกว่า 1.5 ซม. เหมาะสำหรับใช้ในสวน สำหรับกิ่งที่หนาขึ้นตัวคั่นหรือเลื่อยสวนจะต้องใช้เลื่อยตัดไม้
  • หน่อถูกตัดในท่าทางเดียว
  • ชิ้นควรตั้งฉากกับลำต้น
  • เหนือตาทิ้งตอเสมอสูงจาก 1 ถึง 2 ซม.
  • พุ่มไม้ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ทุกส่วนดูในทิศทางเดียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากพุ่มไม้ หากไม่ปฏิบัติตามกฎนี้การไหลของน้ำนมในหน่อจะถูกละเมิด
  • ลิงค์ผลไม้หนึ่งอันถูกสร้างขึ้นบนแขนแต่ละข้างซึ่งประกอบด้วยปมของการทดแทน (มันถูกตัดในไม่ช้าสำหรับ 2-4 ไต) และลูกศรผลไม้หนึ่งลูก พุ่มไม้ที่แข็งแรงในปีหน้าจะสร้างพืชผลให้กับพวกเขา - พวกเขาจะถูกตัดแต่งกิ่งสำหรับ 6-12 ตาขึ้นอยู่กับความหลากหลายขององุ่น ยิ่งเถาองุ่นหนาขึ้นเท่าไหร่เรายิ่งปล่อยให้ไตอยู่บนลูกศรผลไม้
  • เมื่อตัดยอดของการตัดแต่งกิ่งหนึ่งจะต้องคำนึงถึงว่าตาล่างซึ่งจะเกิดขึ้นจากการยิงต่อไปในหนึ่งปีควรมองเข้าไปในพุ่มไม้และลูกศรผลไม้ในอนาคตที่เติบโตขึ้นเหนือมันควรระวัง
  • ดวงตาที่อยู่ใกล้กับก้านลำต้นมีบุตรยากจึงแตกออกในฤดูใบไม้ผลิ สิ่งนี้ควรคำนึงถึงในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงและกำหนดจำนวนดวงตาที่เหลือ
  • เนื่องจากมีภัยคุกคามต่อความเสียหายของดวงตาในฤดูหนาวอยู่เสมอจึงมีเหลืออีก 1-2 ตาที่ถูกตัดซึ่งสามารถถอดออกได้ในฤดูใบไม้ผลิ

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการตัดองุ่น

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงนั้นดำเนินการในสองขั้นตอน หากพุ่มไม้ก่อตัวขึ้นแล้วในปีที่สามของชีวิตการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเริ่มต้นด้วยการถอนลูกเลี้ยงและหน่อที่โตขึ้นใต้หัวพุ่มนี่คือขั้นตอนแรกของการตัดแต่งกิ่งซึ่งจะดำเนินการเมื่อใบเหลืองแล้ว ขั้นตอนที่สองมีความซับซ้อนมากขึ้นและเราจะอยู่ในรายละเอียดเพิ่มเติม

  1. ในแต่ละแขนเสื้อจะทำการเลือกการยิงรายปีที่ใกล้กับจุดศูนย์กลางมากที่สุด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดมันเป็น 2-4 ไต
  2. จากปมทดแทนที่ใกล้เคียงที่สุดไปจนถึงยอดประจำปีที่เติบโตบนแขนเสื้อเดียวกันที่แข็งแกร่งที่สุดมักจะอยู่ใกล้เคียงได้รับการคัดเลือกและลูกศรผลไม้ถูกสร้างขึ้นจากมัน
  3. เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ตัดออกจาก 6-12 ตาขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หากพุ่มไม้มีความแข็งแรงนักยิงผลไม้อาจมี 2 หรือมากกว่า
  4. พวกมันถอยห่างจากลูกธนูผลไม้ 1-2 ซม. และตัดแขนเสื้อที่เหลือ
  5. นอกจากนี้ยังสร้างแขนเสื้อทั้งหมดที่มีอยู่ในพุ่มไม้

แผนการสร้างไร่องุ่น

มีหลายวิธีในการสร้างองุ่น ทางเลือกของพวกเขาขึ้นอยู่กับที่ตั้งของไร่องุ่นสภาพภูมิอากาศพันธุ์องุ่นความปรารถนาและความสามารถของผู้ผลิตไวน์

ส่วนใหญ่มักจะใช้ formations ต่อไปนี้:

  • แฟนแขนหลาย มันมีข้อดีหลายประการ: เปลี่ยนแขนเสื้อได้ง่ายจำนวนดวงตาและลูกศรผลไม้ซ้ายง่ายต่อการปรับพุ่มไม้สามารถปกคลุมได้อย่างง่ายดายสำหรับฤดูหนาว ตามโครงการนี้พุ่มไม้องุ่นสามารถวางได้ทั้งบนระนาบระนาบเดียวและบนสองระนาบ ในกรณีแรกมันจะมีตั้งแต่ 2 ถึง 4 แขนและในส่วนที่สอง - จาก 4 ถึง 8 ลิงก์ของผลไม้ประกอบด้วยปมของการทดแทนและลูกศรผลไม้หลายลูกเกิดขึ้นที่แขนแต่ละข้าง
  • การขึ้นรูปบรรจุในถ้วย ใช้สำหรับเถาวัลย์รัดบนเสา หลักการของการก่อตัวเหมือนกันมีเพียงแขนเสื้อเท่านั้นที่ถูกจัดเรียงในรูปแบบของชาม ด้วยการก่อตัวนี้ส่วนหนึ่งของพุ่มไม้ได้รับการแรเงาทำให้มีการระบายอากาศไม่ดี
  • การก่อตัวในรูปแบบของวงล้อม Cordons สามารถเป็นชั้นเดียวและสองชั้น โดยวิธีการจัดเรียงพวกเขาจะแบ่งออกเป็นแนวนอนเอียงและแนวตั้ง หลังเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่ง arbors ด้วยการจัดแนวของวงล้อมทำให้พุ่มไม้นั้นง่ายต่อการกำบังในฤดูหนาว ที่สำคัญที่สุดการก่อตัวขององุ่นนี้เหมาะสำหรับพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในสภาพภูมิอากาศที่ไม่รุนแรง สาระสำคัญของการก่อวงล้อม: ที่ตั้งของการเชื่อมโยงผลไม้หลาย ๆ บนไหล่ข้างหนึ่ง Cordons สามารถเป็นสองไหล่ได้
  • โครงการ Guyo มันสามารถเป็นหนึ่งและสองแขนเสื้อ ในตอนท้ายของแต่ละแขนเสื้อจะมีลิงค์ผลไม้