วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว? 6 สูตรและวิธี

วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งในไมโครเวฟเพื่อให้มันเปราะบางใช้เวลาน้อยที่สุด? เราจะตอบคำถามนี้เพิ่มเติม คำอธิบายโดยละเอียดของเทคโนโลยีโดยใช้เตาไมโครเวฟจะช่วยในการเตรียมมันฝรั่งที่ไม่ด้อยกว่ารสชาติที่เตรียมไว้ในแบบดั้งเดิมและแม้แต่นักเรียนโรงเรียนก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งทั้งในไมโครเวฟในน้ำหรือไม่?

ในการปรุงอาหารมันฝรั่งในไมโครเวฟคุณควรเลือกหัวขนาดกลางที่มีขนาดเท่ากันและรูปร่างกลมปกติ พืชรากที่เลือกควรปอกเปลือกและล้างให้สะอาด

ใส่หัวที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างของเซรามิกหรือกระทะแก้ว เนื่องจากผลิตภัณฑ์ในไมโครเวฟจะร้อนขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอควรวางผลไม้ที่มีขนาดใหญ่กว่าที่ขอบและที่เล็กกว่าในศูนย์ เทผักด้วยน้ำร้อนเค็มประมาณ 60-90 มล. ก็เพียงพอแล้ว

ปิดฝาภาชนะและปรุงอาหารอย่างเต็มประสิทธิภาพ เวลาในการปรุงจะขึ้นอยู่กับว่ามันฝรั่งนั้นมีอายุน้อยหรือมากและความสามารถในการทำงานของอุปกรณ์ ด้วยพลังเตาอบที่ 500-550 วัตต์มันฝรั่งหนุ่มจะทำอาหารเป็นเวลา 8-11 นาทีมันฝรั่งเก่า 9-12 สำหรับอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น (600-850 W) หัวเล็กจะพร้อมใน 5-9 นาทีอายุ 6-11

สูตรสำหรับการปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำ - ง่ายและสะดวก

มันฝรั่งในไมโครเวฟที่ไม่มีน้ำเป็นเหมือนหัวอบ แต่ถ้ามันสุกด้วยเปลือกมันสามารถใช้เป็นสลัดได้ ข้อดีของวิธีนี้คือไม่จำเป็นต้องใช้กระทะพิเศษ คุณสามารถเอาจานพอร์ซเลนธรรมดาธรรมดา แต่ไม่มีขอบทอง

ถัดไปควรล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหรือเจาะในหลาย ๆ ที่ อัดจาระบีที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันเกลือและเครื่องเทศทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้มีเวลาแช่น้ำ

จากนั้นวางบนจานแบนในชั้นเดียวแล้วใส่ในไมโครเวฟ จากด้านบนจานที่มีมันฝรั่งสามารถปิดด้วยฝาพิเศษ แต่ไม่จำเป็นต้องทำ เปิดเตาด้วยพลังงานสูงสุดเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเสียงบี๊บให้ตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อมและหากจำเป็นให้ทนต่ออีกสองถึงสามนาที

แจ็คเก็ตมันฝรั่ง - วิธีที่เร็วที่สุด

วิธีการทำอาหารของมันฝรั่งนี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการเตรียมผักสำหรับสลัดเนื่องจากช่วยให้คุณได้รับส่วนผสมนี้ในเวลาเพียง 10 นาที โปรดจำไว้ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงหัวใต้ดินขนาดใหญ่ในไมโครเวฟจะดีกว่าถ้าใช้มันฝรั่งขนาดกลางและไม่เกิน 6-8 ครั้ง

พืชรากที่เลือกควรล้างออกอย่างระมัดระวังจากฝุ่นและสิ่งสกปรกมันจะดีกว่าที่จะใช้แปรงหรือด้านที่แข็งของฟองน้ำสำหรับล้างจานเพื่อจุดประสงค์นี้ หลังจากนั้นเจาะพื้นผิวของมันฝรั่งแต่ละอันในหลายแห่งด้วยส้อมไม้จิ้มฟันหรือมีด

หากมันฝรั่งไม่ได้ปรุงเป็นสลัด แต่เป็นอาหารจานแยกต่างหากคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ลึกลงไปในหัวเพื่อใส่เบคอนชิ้นเล็ก ๆ คุณจะได้รับการเพิ่มอย่างรวดเร็วและอร่อยกับสลัดผัก

ใส่ผักที่เตรียมไว้บนจานหมุนของเตาไมโครเวฟคลุมด้วยเครื่องดูดควันพิเศษสำหรับอุ่นอาหารและปรุงอาหารประมาณ 8-12 นาที จากนั้นตรวจสอบความนุ่มนวลและหากจำเป็นให้เปิดเตาอบอีก 2-3 นาที

ในแพ็คเกจ

ขอแนะนำให้ปรุงมันฝรั่งด้วยไมโครเวฟในชามพิเศษคลุมด้วยเครื่องดูดควันเพื่ออุ่นอาหาร แต่ถ้ามีเตาอบปาฏิหาริย์ แต่ไม่พบอาหารจานพิเศษและหมวกคุณสามารถเตรียมหัวไว้ในถุงพลาสติก

มันฝรั่งในไมโครเวฟในถุงเตรียมตามอัลกอริธึมเดียวกับที่ไม่มีน้ำ แต่มีการแก้ไขเล็กน้อย:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างให้สะอาด หากพืชรากมีขนาดใหญ่ก็ควรจะตัดเป็นหลายส่วน
2. ในชามขนาดเล็กผสมน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะเกลือและปรุงรสด้วยมันฝรั่ง เทส่วนประกอบที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นและผสมให้เข้ากันเพื่อให้น้ำมันครอบคลุมหัวอย่างสม่ำเสมอ มันฝรั่งไม่สามารถเค็มได้ตามปกติเนื่องจากไมโครเวฟจะเข้มข้นในผลึกเกลือเช่นรังสีแสงในเลนส์สายตาและพืชรากในบริเวณที่สัมผัสกับเกลือจะถูกเผาดังนั้นจึงละลายในน้ำมัน
3. โอนมันฝรั่งที่เตรียมไว้ไปใส่ในกระเป๋ามัดให้เป็นรูเล็ก ๆ สำหรับไอน้ำเพื่อออก ใส่ถุงในไมโครเวฟ ปรุงอาหารผักด้วยพลังงานสูงสุดเป็นเวลา 10 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของหัวและความจุของอุปกรณ์เวลาในการปรุงอาจต้องเพิ่มขึ้น

มันฝรั่งสับ

คุณสามารถต้มมันฝรั่งในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้มันกลายเป็นเส้นทางที่สองที่เต็มเปี่ยม

สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ:

• มันฝรั่ง 400-500 กรัม (มากกว่าหนึ่งครั้งในการปรุงอาหารอนิจจาจะไม่ทำงาน);
• น้ำซุปเนื้อ 200-400 มล.;
• เกลือใบกระวานสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หลักสูตรของการกระทำ:

1. ในกระทะแก้วที่มีฝาปิดซึ่งออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟเทน้ำซุปกับเกลือและเครื่องเทศให้ร้อนด้วยพลังงานสูงสุดของแกดเจ็ตเป็นเวลา 3-4 นาที หากมีน้ำซุปร้อนรายการนี้สามารถละเว้น
2. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ โอนผักที่หั่นแล้วลงในน้ำซุปและปรุงอาหารประมาณ 6-8 นาที
3. เทน้ำซุปจากมันฝรั่งที่เตรียมไว้แล้วเสิร์ฟร้อนกับเนยและสมุนไพร หากไม่มีน้ำซุปคุณสามารถปรุงมันฝรั่งสับในน้ำได้ด้วยวิธีเดียวกัน

มันฝรั่งทอดไมโครเวฟ

มันฝรั่งทอดที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนนั้นสามารถนำไปปรุงในไมโครเวฟได้เร็วขึ้นและใช้น้ำมันน้อยลง

ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• น้ำมันพืช 20-40 มล.;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. นำเปลือกออกจากหัวมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นก้อนยาว 60-90 มม. และกว้าง 5-6 มม.
2. ล้างแป้งจากชิ้นมันฝรั่ง การทำเช่นนี้ล้างพวกเขาในน้ำเย็นจนกว่าจะมีความโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ใส่ผ้าขนหนูกระดาษและเปื้อนด้านบน
3. ใส่ก้อนแห้งลงในชามเทน้ำมันโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที
4. ตอนนี้มันฝรั่งที่เตรียมไว้ควรวางบนจานแบนเหมาะสำหรับใช้ในเตาไมโครเวฟเพื่อให้ชิ้นส่วนไม่สัมผัสกัน
5. ที่พลังสูงสุดทำอาหารมันฝรั่งเป็นเวลา 5-6 นาทีเพื่อให้เปลือกโลกกรอบปรากฏขึ้น จากนั้นพลิกชิ้นด้านอื่น ๆ แล้วปรุงอาหารอีกประมาณ 5-6 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสโปรดอื่น ๆ