มะเดื่อ: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

มะเดื่อช่วยในการต่อสู้กับภาวะ hypovitaminosis ให้พลังปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ด้วยพวกเขาทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและเพิ่มการหลั่งน้ำนม ผลไม้มะเดื่อมีฟรุกโตสจำนวนมาก - นี่คือประโยชน์และอันตรายของมะเดื่อต่อร่างกาย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะเดื่อสำหรับร่างกาย

มะเดื่อเป็นผลของต้นมะเดื่อ (ต้นมะเดื่อ) สำหรับความหวานและความชุ่มฉ่ำเรียกว่าเบอร์รี่ไวน์ มะเดื่อจะใช้ดิบหรือในรูปแบบของผลไม้แห้งที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ผลไม้สดและแห้งแตกต่างกันเล็กน้อยในคุณสมบัติและขอบเขต

การใช้มะเดื่อสดคืออะไร?

ผลไม้มะเดื่อมักจะกินเมื่อลดน้ำหนักเพราะพวกเขาเป็นตัวแทนที่ดีสำหรับน้ำตาล

นี่คือสิ่งที่มะเดื่อสดเป็นสิ่งที่ดีสำหรับ:

1. คืนความสดชื่นให้ร่างกายด้วยวิตามิน B1, B5, B6, B9, A, C, K, PP และสารอาหาร มีปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 74 กิโลแคลอรี่ / 100 กรัมอุดมไปด้วยผลไม้และแร่ธาตุ ประกอบด้วยแคลเซียมแมกนีเซียมแมงกานีสเหล็กและทองแดง
2. รักษาสถานะการทำงานของภูมิคุ้มกัน
3. ช่วยจัดการกับการติดเชื้อทางเดินหายใจได้อย่างรวดเร็ว
4. ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด: ความดันโลหิตปกติป้องกันการอุดตันในเลือดลดคอเลสเตอรอล "เลวร้าย"
5. มันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะช่วยในการลบของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
6. เร่งการเผาผลาญ
7. ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและป้องกันอาการท้องผูก
8. ช่วยในการกำจัดสารพิษและแอลกอฮอล์
9. เพิ่มอัตราการงอกของเนื้อเยื่อที่เสียหาย
10. ป้องกันการพัฒนาของโรคของระบบสืบพันธุ์

นอกเหนือจากคุณสมบัติที่ระบุไว้การใช้ผลมะเดื่อสดให้ผลยากล่อมประสาท ผลไม้กระตุ้นการสร้างฮอร์โมนที่ให้ความรู้สึกพึงพอใจ

ประโยชน์ของมะเดื่อแห้ง

ไวน์เบอร์รี่แห้งยังใช้ในยาแผนโบราณ ในการปรุงอาหารใช้สำหรับเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ

หากต้องการทราบว่ามะเดื่อแห้งคืออะไรให้ตรวจสอบรายการ:

• ช่วยดับความอยากอาหารได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง (257 kcal / 100 g);
• เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดดำและหลอดเลือดแดง;
• ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน
• ยับยั้งการพัฒนาของเนื้องอก;
• ช่วยให้มีอาการท้องผูกและตะคริวในลำไส้
• กระตุ้นความอยากอาหาร;
• มีผลกระทบในเชิงบวกต่อสภาพของผิว;
• อำนวยความสะดวกในหลักสูตรของโรคระบบทางเดินหายใจ

บางครั้งผลไม้ตากแห้งจะถูกใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของกิจกรรมทางจิต

ข้อห้ามและอันตรายจากการกินมะเดื่อ

เนื่องจากฟรักโทสในปริมาณที่สูงจึงควรบริโภคผลไม้ตากแห้งในปริมาณที่ จำกัด แต่มีโรคหลายชนิดที่ไม่แนะนำให้ใช้ผลของต้นมะเดื่อ ข้อห้ามที่เข้มงวดรวมถึงการแพ้แต่ละผลไม้และแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้

นี่คือรายการของโรคที่ลูกมะเดื่อสามารถกินได้ทีละน้อยและได้รับอนุญาตจากแพทย์เท่านั้น:

1. โรคเบาหวาน
2. ความอ้วน
3. โรคกระเพาะเรื้อรัง
4. พยาธิวิทยาของม้ามและตับ
5. แผลในทางเดินอาหาร
6. ตับอ่อนอักเสบในรูปแบบเรื้อรัง
7. นิ่วในกระเพาะปัสสาวะ
8. โรคเกาต์ในรูปแบบเรื้อรัง

หากไวน์เบอร์รี่บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย บรรทัดฐานประจำวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 2 ชิ้น ต่อวันสำหรับเด็ก - 1 ชิ้น

การละเมิดมะเดื่ออาจทำให้เกิดปัญหาต่อไปนี้:

• การพัฒนาของโรคเบาหวาน
• น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น;
• การอุดตันของลำไส้ไม่ดี
• ผื่นที่ผิวหนัง, สิว;
• ลดความดัน

นอกจากนี้เพื่อให้มีลักษณะของตลาดผลเบอร์รี่ไวน์บางครั้งมีการประมวลผลด้วยสารเคมี สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความผิดปกติของลำไส้

สูตรยาแผนโบราณที่มีมะเดื่อ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเดื่ออนุญาตให้ใช้ในการแพทย์แผนโบราณเพื่อบรรเทาอาการของโรคบางชนิด ต่อไปนี้เป็นสูตรไวน์เบอร์รี่พื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพ

แช่น้ำนมจากเจ็บคอ

เครื่องมือทำให้สายเสียงนุ่มขึ้นและลดความเจ็บปวดในลำคอดังนั้นจึงมักใช้ในระหว่างต่อมทอนซิลอักเสบและอักเสบ

สูตรง่ายมาก:

1. 20 กรัมของผลไม้แห้งและสับในเครื่องปั่น
2. ต้มนม (250 มล.) แล้วเทผลไม้แห้งลงบน
3. ยืนยันจนกว่าจะเย็น

ยาทุกวันของยา (250 มล.) ควรแบ่งออกเป็น 5 ปริมาณ ห้ามมิให้เพิ่มน้ำผึ้งปริมาณเล็กน้อยในการแช่เย็นไว้แล้วมันจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะเดื่อ

เป็นที่น่าสนใจว่ายายอดนิยมชนิดนี้จะช่วยกำจัดอาการท้องผูก ในกรณีนี้ส่วนรายวันแบ่งออกเป็น 2-3 ปริมาณ

น้ำซุปนมแก้ไอ

สำหรับโรคของปอดและหลอดลมเพื่อกำจัดอาการไอโจมตียาพื้นบ้านถูกจัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้:

1. ในกระทะขนาดเล็กใส่ผลเบอร์รี่แห้ง 100 กรัม
2. เทนม (500 มล.);
3. นำไปต้ม;
4. ผลไม้แห้งต้มในนมผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที
5. ยืนยัน 3 ชั่วโมง
6. กรอง

คุณไม่ต้องการผลเบอร์รี่เอง แต่น้ำซุปนมได้รับคุณสมบัติการรักษา มันควรจะอุ่นเครื่องวันละ 4 ครั้ง รับประทานยาเพียงครั้งเดียวคือ½ถ้วย

โลชั่นจากฝี

มะเดื่อมีสารฆ่าเชื้อดังนั้นจึงสามารถใช้กับโรคผิวหนังได้ เพื่อให้ฝีสุกเร็วขึ้นควรใช้ผลเบอร์รี่ไวน์ที่หั่นให้ตรงบริเวณที่เจ็บ คุณสามารถใช้ผลไม้แห้ง แต่ก่อนอื่นคุณต้องแช่ไว้ในน้ำ

ยาระบายขนม

ผลไม้ผสมมีการใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและบรรเทาอาการท้องผูก

นี่คือหนึ่งในตัวเลือกสำหรับยาระบายด้วยการเพิ่มไวน์เบอร์รี่:

• ผลเบอร์รี่อบแห้ง 100 กรัม (มะเดื่อ + ลูกเกด) เลื่อนในเครื่องบดเนื้อ
• เพิ่มเครื่องเทศไปยังมวลที่เกิด - ขิงและลูกจันทน์เทศ (½ช้อนชาละ)
• คลุกส่วนผสมให้ละเอียด
• แบ่งออกเป็นส่วน ๆ และหมุนมวลเป็นลูกบอล 1 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง;
• เก็บขนมในตู้เย็น

ยาระบายดังกล่าวเป็นที่ที่ดีที่สุดในตอนเย็นสำหรับ 1-2 ชิ้น

สบู่ทางเดินอาหาร

สำหรับอาการปวดท้องและการย่อยอาหารช้าในลำไส้ใช้มะเดื่อแช่ ผลเบอร์รี่อบแห้ง (3 ชิ้น) บดและเทลงในน้ำเย็น ควรใช้ยาพื้นบ้านในตอนเช้าดื่มยาพร้อมกับผลเบอร์รี่เปียก

ใบสมัคร

ผลมะเดื่อสามารถมีผลกระทบที่แตกต่างกันในคนขึ้นอยู่กับเพศอายุและสภาพร่างกายของพวกเขา พูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของมะเดื่อสำหรับกลุ่มประชากรต่างๆ

มะเดื่อสำหรับเด็ก

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้ แต่ก็ไม่ได้รับอนุญาตให้ทารกได้ถึงหนึ่งปีเพราะมันสามารถทำลายการย่อยอาหาร เด็กที่มีอายุมากกว่า 1 ปีจะได้รับมะเดื่อแห้งครึ่งหนึ่งต่อสัปดาห์ เด็ก ๆ ในการทำสวนและวัยเรียนสามารถทานไวน์เบอร์รี่ 1 ขวดได้แล้ว

เด็ก ๆ จะได้รับมะเดื่อในกรณีใดบ้าง

1. สำหรับปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระ (ท้องผูก) มะเดื่อ 1 ตัว บริโภคทุกวัน 3-5 วัน หากผลที่คาดหวังไม่เกิดขึ้นคุณควรปรึกษาแพทย์ทันที!
2. สำหรับฟันหวานผลไม้แห้งจะมีสุขภาพที่ดีกว่าขนม แต่คุณไม่ควรละเมิดเช่นกันเพราะน้ำตาลและกรดที่มีอยู่ในลูกมะเดื่อมีส่วนทำให้เกิดการเคลือบฟันได้

โดยปกติมะเดื่อจะถูกเพิ่มเข้าไปในซีเรียลสำหรับเด็กเพื่อให้พวกเขามีรสชาติที่ถูกใจ

มะเดื่อสำหรับผู้ชาย

ท่ามกลางการปรับตัวของแพทย์แผนโบราณมีตำนานว่าด้วยความช่วยเหลือของมะเดื่อความอ่อนแอสามารถรักษาให้หายขาดได้ ในความเป็นจริงมันเป็นไปไม่ได้

ผลมะเดื่อสามารถนำมาประกอบกับยาโป๊: พวกเขาเพิ่มการรับรู้ทางประสาทสัมผัสและพลังงานทางเพศของผู้ชายที่มีสุขภาพดี แต่พวกเขาไม่สามารถรักษาสมรรถภาพทางเพศ

สำหรับผู้หญิง

แต่สำหรับผู้หญิงแล้วผลไม้รสหวานมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาการปวดประจำเดือน มันลดความเจ็บปวดช่วยต่อสู้กับความอ่อนแอ ด้วยซินโดรม premenstrual มันช่วยเพิ่มอารมณ์ให้ราบรื่นปฏิกิริยาทางจิต

ไวน์เบอร์รี่ยังมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ด้วย ด้วยวิตามิน B9 ทำให้อวัยวะในอุ้งเชิงกรานมีความคงตัวซึ่งเป็นสารเดียวกันที่ส่งผลต่อสุขภาพของรก

ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

หญิงตั้งครรภ์มักมีอาการท้องผูกดังนั้นจึงมักจะได้รับอนุญาตให้กินมะเดื่อ และในไตรมาสที่ 2 และ 3 ไวน์เบอร์รี่ยังแนะนำให้รับประทานในปริมาณน้อย แพทย์บางคนเชื่อว่าการกินมะเดื่อช่วยให้คลอดลูกได้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้น

คุณยังสามารถกินมะเดื่อสำหรับคุณแม่พยาบาล มันมีผลในเชิงบวกต่อการหลั่งของนมไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก และผลของต้นมะเดื่อช่วยรับมือกับโรคโลหิตจางที่ผู้หญิงหลายคนได้สัมผัสหลังคลอด

วิธีการเลือกและจัดเก็บมะเดื่อ?

มะเดื่อเป็นผลไม้กึ่งเขตร้อนดังนั้นในภาคเหนือจึงไม่ค่อยมีโอกาสซื้อผลเบอร์รี่และไวน์คุณภาพสูง พวกเขาเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วด้วยตัวเองและการสั่นสะเทือนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ในระหว่างการขนส่งทำให้ผิวของผลไม้เสียหายเนื่องจากเชื้อจุลินทรีย์ต่างๆแทรกซึมเข้าไปภายใน อายุการเก็บรักษาของมะเดื่อสดไม่เกิน 10 วัน เพื่อไม่ให้ผลไม้เสื่อมสภาพสามารถเก็บได้ล่วงหน้า ในกรณีนี้เวลาการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้น แต่ผลไม้จะเกือบรสจืด

หากคุณปีนเข้าไปในบริเวณที่อบอุ่น (อย่างน้อยก็ถึงทะเลดำ) คุณสามารถลองผลมะเดื่อสดๆ

นี่คือสิ่งที่จะมองหาเมื่อเลือก:

1. ลักษณะของเปลือก ไม่ควรมีรอยบุบรอยขีดข่วนหรือการเจาะรู
2. ความแข็ง เมื่อกดด้วยนิ้วมือมะเดื่อที่สุกแล้วจะนิ่มเล็กน้อย หากผลไม้แข็งแสดงว่าไม่สุก
3. กลิ่น ผลเบอร์รี่สุกมีกลิ่นหอมมาก

แต่มันก็ไม่คุ้มค่าที่จะใส่ใจกับสี: มะเดื่อเป็นสีเขียวสีม่วงสีเหลือง

ผลของต้นมะเดื่อในตู้เย็นสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 10 วัน แต่ในวันที่ 4 หลังจากเก็บได้กลิ่นหอมอ่อนลงและรสชาติแย่ลงนอกจากนี้ผลไม้สดสามารถแช่แข็งได้นานถึง 1 ปี

เมื่อเลือกมะเดื่อแห้งใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

1. ซื้อผลไม้ที่มีสีเหลืองและสีน้ำตาลอ่อน
2. ให้ความชอบผลไม้อบแห้งด้วยการเคลือบแบบด้าน มันแสดงให้เห็นว่าผลไม้ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลที่ยื่นออกมา หากพื้นผิวเปล่งประกายและเงางามแล้วมะเดื่อจะถูกประมวลผลอย่างชัดเจนด้วยบางสิ่งบางอย่างเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ดูน่าสนใจ
3. บีบผลไม้แห้งในมือของคุณจะต้องมีความยืดหยุ่น ไม่ควรซื้อมะเดื่อที่แห้งมากเกินไป

หากคุณซื้อเบอร์รี่ไวน์แห้งสำหรับอนาคตคุณสามารถบันทึกไว้ในถุงผ้าหรือกล่องกระดาษแข็ง พวกเขาควรอยู่ในที่เย็น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความชื้นในพื้นที่จัดเก็บไม่สูงมิฉะนั้นผลไม้แห้งจะเริ่มขึ้นรูป

ผลไม้มะเดื่อเป็นอาหารอันโอชะที่ดีและมีสุขภาพที่คุณสามารถกำจัดปัญหาการย่อยอาหารและบรรเทาอาการของโรคหวัด แต่การใช้ผลไม้แห้งเหล่านี้ในทางที่ผิดนั้นเป็นอันตรายเพราะมีน้ำตาลมากและมีปริมาณแคลอรี่สูง